El documento describe las propiedades fundamentales del agua y su importancia para la vida. El agua es la molécula más abundante en los seres vivos y constituye entre el 50-95% de su peso. Sus propiedades únicas, como su estructura polar que permite la formación de puentes de hidrógeno, su alto calor específico y calor latente de fusión/vaporización, son críticas para regular la temperatura y permitir la vida. El agua también es indispensable como solvente para las reacciones químicas en los sistemas biológicos