Este documento describe un proyecto para recuperar y poner en valor 157 bodegas tradicionales en el pueblo de Moradillo de Roa. El proyecto tiene 6 fases que incluyen ordenar y censar las bodegas, su mantenimiento y restauración, crear contenido turístico, y promover el turismo cultural. El objetivo final es convertir este patrimonio en un recurso enoturístico y revitalizar el pueblo.

2. 3 D
3 D
El CotarroEl CotarroBarrio de Bodegas
157 Bodegas en EL Cotarro
7 lagares cueva
186 habitantes
Dos años de proyecto

3. 1. Estudiar en profundidad tu mercado.
Crear nuestros cimientos
Investigación
Bases del Proyecto
Crear las fases de nuestro trabajo
Involucrar al Ayuntamiento
Las bodegas y lagares como Patrimonio del Municipio
Voluntad para Intervenir en las bodegas
Involucrar a los Vecinos
Creación Comisión de Mantenimiento
Masa Social
Voluntarios
Proyecto abierto a la colaboración de todos

4. 2. Definir quién somos y qué queremos hacer
Crear nuestra identidad
Marca / Identidad:
Eslogan:
Un Museo al aire libre … Un Tesoro bajo tierra …
A bodega por vecino

5. 3. Establecer metas y objetivos.
Crear nuestra hoja de ruta
Proyecto (Nuestro Plan):
Proyecto de concienciación, protección,
mantenimiento, recuperación y puesta en
valor de las bodegas y lagares tradicionales de
Moradillo de Roa

6. . Recuperación y conservación de nuestro Cotarro de bodegas y lagares
. El verdadero reto no solo es reconstruir las partes dañadas y solventar los
problemas derivados de las humedades y filtraciones, el verdadero desafío es mucho
más ambicioso: devolver la vida a este legado dañado por el desuso y convertirlo en
un recurso enoturístico
. Barrio de Bodegas Vivo
Objetivo del Proyecto

7. Concienciación, protección y mantenimiento del entorno
El Proyecto
Fase
1
Fase
2
Fase
3
Fase
4
Fase
5
Fase
6
Ordenación y censo de lagares y bodegas
Mantenimiento y recuperación
Restauración
Creación de Contenido Turístico
Promoción Turística

8. . Concienciar sobre la necesidad de mantener y recuperar estas construcciones.
. Campaña de concienciación Folleto lanzado el 31 de diciembre 2015
. Presenta el Proyecto al Municipio el 27 de marzo 2016 y la Ordenanza Reguladora
Audiovisual Pasado, presente y futuro de las bodegas de Moradillo
.
ConcienciaciónFase
1

9. Difusión para Darnos a conocer, concienciar y
poner en valor nuestro patrimonio del vino
Crear nuestros Canales de Comunicación
. Página Web Bodegas de Moradillo:
. 3D de El Cotarro
. 3D y recorrido Virtual de la bodega tradicional El
Bodegón 1861
. Redes Sociales:
Facebook
Twitter
Instagram
Web Ayuntamiento
Canal YouTube
. Convenio Universidad de Burgos
. Medios de Comunicación

10. Charlas, reuniones, conferencias, etc

11. Dar Visibilidad al patrimonio de bodegas

12. . I Ciclo de Conferencias sobre bodegas tradicionales

14. . Legislar para proteger nuestra arquitectura tradicional. Facilitar desde el ayuntamiento
. Norma Estética para las bodegas años 90 que obligaba a guardar la misma estética y el
uso de materiales de la zona.
. El Cotarro de Bodegas se encuentra en una Parcela de propiedad municipal que está
considerada desde la creación de las Normas Urbanísticas Municipales del 2011, como de
Suelo Rustico de Asentamiento Tradicional y que la dota de una
protección especial
Protección
. ORDENANZA MUNICIPAL REGULADORA DEL USO Y MANTENIMIENTO
DE LAS BODEGAS TRADICIONALES DENTRO DEL TÉRMINO
MUNICIPAL DE MORADILLO DE ROA
Artículo 14.º – Declaración del estado de ruina y expropiación.
Artículo 15.º – Pérdida por abandono.
Artículo 16.º – Pérdida por incumplimiento del deber de conservación.
Fase
1

15. .Plan Global de mantenimiento del entorno de las bodegas
-Ayuntamiento responsable de sendas y caminos
-Propietarios encargados de limpiar su entradero y techo
.Tasa Mantenimiento
.Dos desbrozadoras de uso público
, Permitir pastar a las ovejas
Mantenimiento del EntornoFase
1

16. . I Jornada de Recuperación del Entorno de las Bodegas 2016
Rentabilidad Emocional

17. . II Jornada de Recuperación del Entorno de las Bodegas 2017
Orgullo de Pueblo

19. . Cartografía y Planimetría de El Cotarro
. Ordenación y censo de todas las bodegas de El Cotarro
- Dar nombre a caminos y sendas
- Registro Municipal de Bodegas (2 años de registro)
- Enumeración de cada bodega y registro de sus propietarios
. Inspección del estado de conservación del 100% de las bodegas
. Catalogación de todo el conjunto
. Estudio de contenido histórico, cultural y social
. Legalizar Registro de la Propiedad y Certificación Catastral
Ordenación y CensoFase
2

20. Cartografía y Planimetría

21. Cartografía y Planimetría

22. Cartografía y Planimetría

23. Cartografía y Planimetría

24. Registro Municipal de Bodegas

26. Ordenación y Censo
. Legalizar Registro de la Propiedad y Certificación Catastral
. Inspección del estado de conservación del 100% de las bodegas
. Catalogación de todo el conjunto
. Estudio de contenido histórico, cultural y social

27. Recuperación del EntornoFase
3
. Estudio de escorrentía y mejora de evacuación de aguas
. Intervenir el todo el conjunto para evitar filtraciones que conlleven derrumbes o
hundimientos
. Eliminación de escombros y residuos
. Recuperación del entorno paisajístico
Colocación de Mantas Anti Erosión
sembradas de hierba

28. RestauraciónFase
4
. Bonificación del 95 % en impuesto de construcciones, instalaciones y obras
. Eliminación de la tasa por actuaciones urbanísticas en El Cotarro

29. . En 25 meses del proyecto,
20 permisos de obrra
. 4 Lagares
.14 Bodegas
.2 Limpieza Cueva
Barrio en Evolución

30. Cambio de Uso de las bodegas
Uso Industrial – Uso Social:
Permitir el paso de ser una construcción realizada para la elaboración de vino a un uso
social con la creación de merenderos adaptados a una normativa estética y de construcción
común

31. Creación de Contenido TurísticoFase
5
. Señalización turística tanto urbana como interurbana
. Audio Guía para poder visualizar las bodegas sin tener que estar abiertas.
Los propios propietarios enseñen y cuenten la historia de sus bodegas
. Centro de Interpretación de lagares y bodegas donde se cuente la historia de la
viticultura en Moradillo y nuestra historia con el mundo del vino que dio lugar a estas
edificaciones, lagares y bodegas
. Museo del Vino
. Musealizar varias bodegas. Cesión de uso de los propietarios al ayuntamiento

32. . Museo al aire libre. Visitar el entorno de las bodegas
. Audio Guía para poder visualizar las bodegas sin tener que
estar abiertas.
. Los propios propietarios enseñen y cuenten la historia de
sus bodegas. Sacar su identidad

33. Musealizar varias bodegas.
Sala de Exposiciones, Sala de Catas y Recepción de Visitantes

34. Lagar del Tío Santos

35. Bodega de Ordenanza

36. Bodega El Bodegón 1861

37. Bodega de Las Ánimas

38. Promoción Turística y CulturalFase
6
. Página Web Bodegas de Moradillo
. 3D de El Cotarro
. Recorrido Virtual de la bodega tradicional El Bodegón de 1861
. Punto de información turística
. Visitas Guiadas
. Feria de Vinos
. Fiesta de la Vendimia

39. Actividades Culturales

40. Actividades Culturales

41. Elaboración Vino El Cotarro

42. Elaboración Cerveza El Cotarro

49. Creer en nosotros mismos y creer en nuestro
patrimonio de lagares y bodegas
Nacho Rincón: email: rinconsanz@hotmail.com Telf: 639457000

50. Promoción TurísticaFase
6
. Página Web Bodegas de Moradillo
. Punto de información turística
. Visitas Guiadas
. Feria de Vinos
. Fiesta de la Vendimia y pisado de uva en lagar tradicional