Definiciones, tipos, entornos.

1. EL ENTORNO DE LA EMPRESA
TURÍSTICA
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS I
DR. LUIS ATILIO CÓRDOVA

2. DEFINICIÓN
 El entorno de la empresa turística está constituido
por aquellos elementos externos que interactúan
con ella y que pueden ser afectados por la misa.
 La empresa mantiene relaciones de interacción e
interdependencia
 La capacidad de conocer y anticiparse a la
evolución del entorno, poder prever el impacto de
sus amenazas y la existencia de oportunidades
es de vital importancia para la supervivencia y el
éxito de la empresa en general y la turística en
particular.

3. LA INCERTIDUMBRE
 La incertidumbre empresarial es un concepto
que resulta de la falta de información
necesaria para tomar decisiones, o de errores
cometidos en la percepción e interpretación de
la información que se posee.
 capacidad de gestión de información que los
directivos de la empresa tengan

4. TIPOLOGÍA
 Estable-dinámico. Los entornos son más estables cuanto más predecibles
sean sus cambios. Un entorno es estable o dinámico en función del
número, frecuencia, intensidad y posibilidad de predicción de los cambios
que se producen en los elementos del medio. La estabilidad posibilita que
la empresa pueda prever y planificar su actividad y rendimiento, así como
diseñar rutinas organizativas. Un entorno dinámico conduce a nivele saltos
de incertidumbre, y suele tener un reflejo en la necesidad de diseñar las
organizaciones más flexibles.
 Simple-complejo. Son más complejos si son necesarios conocimientos
sofisticados para que los directivos de la empresa turística puedan
enfrentarse al medio ambiente. Un entorno es simple o complejo en
función del número de elementos externos que se relacionan entre sí y que
influyen a su vez en la empresa. El entorno complejo aumenta el nivel de
incertidumbre.
 Hostilidad: la hostilidad del entorno depende de aspectos como la rivalidad
entre empresas, las relaciones de poder con los proveedores, clientes,
gobiernos, acceso a recursos, la relación de la comunidad. Un entorno
hostil no es sólo impredecible, sino que exige velocidad de reacción por
parte de la dirección.

5. ENTORNO GENERAL
 Marco Geográfico. Abarca elementos como la orografía, la
insularidad, la lejanía a mercados de factores o de consumo, el
tamaño y la distribución de las actividades turísticas en el país o
región, siendo factores que potencialmente pueden afectar a todas
las empresas ubicadas en una determinada localización, son
importantes fuentes de amenazas y oportunidades para la empresa
turística.
 Marco Económico. Existen elementos importantes de estudio como
el momento de ciclo económico de un país o región, las políticas
monetarias o fiscales que se siguen,. El turismo no es un bien de
primera necesidad y el gasto en turismo y en ocio en general
depende de si la economía se encuentra en pleno crecimiento o un
una etapa de crisis y recesión. El momento económico y las
perspectivas de evolución futura que afectan a la empresa turística
no derivan sólo del país o región en la que está ubicada, sino
también de los mercados emisores y de los otros destinos
competidores.

6. ENTORNO GENERAL (Cont.)
 Marco Tecnológico. Loa adelantos técnicos posibilitan
la creación de nuevos productos y de nuevos
procesos internos o externos, e inciden en la
capacidad estratégica y en la productividad de las
empresas.
 Marco Político-Legal. Las leyes son una forma
principal por la que factores políticos afectan a una
empresa. La empresa busca a través de la asociación
con otras alcanzar también un poder de influencia
sobre este entrono político-legal. Además, el poder
político afecta en cierta medida a las organizaciones
al recibir de ellas tasas e impuestos y ofrecerles
infraestructura y servicios públicos. También tienen
repercusiones el tipo de política económica que sigan
los países. Otra cuestión a tener en cuenta es el
riesgo o la estabilidad política de los diferentes países
y regiones.

7.  Marco Sociocultural. Está formado por los elementos que hacen referencia
a la sociedad en que opera la empresa y también la de sus consumidores.
De esas formas sociales y culturales y de sus atractivos para el visitante
depende en buena medida el éxito turístico de un país y, por ende, de sus
empresas por otro lado, es un elemento esencial por parte de la empresa
si quiere gestionar convenientemente su mano de obra. Podemos distinguir
cuatro grupos de elementos que influyen de manera importante:
 Elementos demográficos: relacionados con la población: habitantes, edad, sexo, tasas
de natalidad, razas, etnias, religiones.
 El sistema educativo y formativo de una sociedad.
 Sistema de valores, creencias y normas imperantes en una sociedad o en un colectivo
determinado.
 Culturales: costumbres, estilos de vida, comportamientos, gustos y necesidades de
los consumidores.
 Marco Medioambiental. Cumplir con determinados estándares
medioambientales, no sólo los exigidos legislativamente, se ha convertido
en un importante instrumento de diferenciación y calidad de cara a los
clientes y de legitimación de cara a la sociedad local y general.

8. ENTORNO ESPECÍFICO
Está conformado por todos los elementos externos a ésta que la influyen de
forma directa, real y relevantes.
 Competidores Actuales. Crear un posición competitiva, comprender las
fortalezas y debilidades de los competidores es de crucial importancia para los
gestores implicados en el desarrollo estratégico.
 Competidores Potenciales. La posibilidad de entrada de nuevos competidores
al sector supone una amenaza para la empresa turística que ya está operando
en él.
 Clientes. La satisfacción del cliente se ha convertido en uno de los factores
críticos a la hora de maximizar el poder competitivo y la supervivencia de la
empresa turística. La influencia que pueden ejercer los clientes en al empresa
va a depender de su sensibilidad al precio y de su poder relativo de
negociación.
 Proveedores. Un proveedor tendrá un mayor poder negociador frente a la
empresa si existe una amenaza real de que este asuma las actividades que
realiza a la empresa, si el producto que ofrece está diferenciado, no es
fácilmente substituible o tiene gran importancia para la producción de un
servicio de calidad por parte de la empresa.
 Productos Substitutos. La disponibilidad de productos substitutos, pude
suponer una amenaza para la empresa si no existe fidelidad del cliente hacia
el producto que oferta la empresa, y va a depender también de al relación