La sangre circula por el cuerpo transportando nutrientes y oxígeno a las células y recogiendo desechos celulares, renovando continuamente el plasma intersticial entre las células. Está compuesta de plasma con sales, proteínas y hormonas, así como glóbulos rojos, blancos y plaquetas. La coagulación de la sangre forma un coágulo que detiene las hemorragias a través de una red de fibrina.