El citosol es una solución líquida que junto con los orgánulos forma el citoplasma y representa aproximadamente la mitad del volumen celular. Contiene muchas proteínas y enzimas que catalizan reacciones metabólicas como la síntesis y degradación del glucógeno, biosíntesis de aminoácidos y modificaciones de proteínas. El citosol ayuda a regular el pH celular y organizar reacciones enzimáticas.