Webquest para trabajar el proceso de digestión y de asimilación de nutrientes que se produce en él, así como la dieta.

1. Una webquest realizada por
- Rubén Fidalgo Ortiz
Magisterio de Educación Física
Curso 2009/2010

2. • Conocer la alimentación en el ser humano es importante
para todos. Debemos conocer y descubrir el proceso
que desarrolla, así como la importancia de una buena
alimentación y diferenciar los nutrientes, además de
descubrir la función de cada órgano del aparato
digestivo. Todo ello hará que sepamos cómo poseer un
buen estado de salud.
• La actividad de esta webquest se hará en grupos, en los
que los miembros deberán investigar sobre el tema que
tratamos.

3. • Utilizando los recursos suministrados en su apartado
correspondiente, deberéis tratar de contestar las siguientes
cuestiones e investigar sobre ellas.
1 - ¿Cuáles son las sustancias nutritivas?
2 - ¿Qué alimentos son necesarios para una alimentación
completa?
3 - ¿Cómo funciona y qué partes tiene el aparato
digestivo?
4 - ¿Cómo se sucede la digestión en cada órgano
digestivo?
5 - ¿Cómo debe ser una dieta equilibrada?
6 - ¿Cómo influye la alimentación en la salud?

4. • Esta tarea está dirigida a alumnos de quinto de
Primaria, es decir, el tercer ciclo.
• Para la realización de esta tarea, utilizaréis los enlaces
dados en Recursos como referencia y con ellos
contestaréis las preguntas dadas en la Tarea. Pero aún
así, la actividad debe ser completada con información
extraída de otras páginas webs que encontréis por
vosotros mismos, así como por libros sobre el tema que
podéis consultar en la biblioteca.

5. • El trabajo final correspondiente a la tarea lo presentaréis en
un documento de Word correctamente ordenado. Lo
presentaréis en forma de texto único sin apartados, en el que
relacionaréis la información dada por las respuestas de la
Tarea, así como la información extra obtenida por otros
medios. Debéis incluir imágenes y esquemas explicativos
para una mejor comprensión del texto, si fuera necesario.
Una presentación atractiva también será valorada.
• Como último punto, deberéis proponer un ejemplo de dieta
equilibrada, adecuada y correcta para una persona que
realice deporte de forma común. Cada grupo comentaréis en
clase a los demás las propiedades de esa dieta elegida.

6. • Guía dietética y de nutrición
http://www.terra.es/alimentacion/articulo/html/ali3.htm
• Guía para una alimentación sana y completa
http://www.alimentacion-
sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/guiaalime
nticia.htm

7. • Integrantes del aparato digestivo
http://www.bondisalud.com.ar/primeraHoja.html
• El aparato digestivo y su funcionamiento
http://digestive.niddk.nih.gov/spanish/pubs/yrdd/index.htm
• Los trastornos alimenticios: tipos, síntomas y
tratamientos
http://www.editum.org/Los-Trastornos-Alimenticios-Tipos-
Sintomas-Y-Tratamientos-p-612.html

8. • La evaluación del texto se llevará a cabo en base a
varios puntos:
1 - Las respuestas encontradas a las preguntas
propuestas en el apartado Tarea.
2 - La información adicional encontrada y expuesta en el
texto.
3 - La elaboración de la tarea de forma atractiva
visualmente, tanto el texto como la inclusión de material
visual de imágenes y esquemas.
4 - La dieta propuesta y presentada a los demás
miembros de clase por parte de cada grupo.

9. Excelente Bueno Satisfactorio Mejorable
Información Se ha obtenido toda Se ha obtenido gran Se ha obtenido Apenas se ha
la información parte de la parcialmente la obtenido la
requerida. información información información
requerida. requerida. requerida.
Presentación y La presentación tiene El formato de la
un formato La presentación tiene La presentación tiene presentación y la
organización excepcionalmente organización del
un formato atractivo la información bien
atractivo y una y una información organizada. material es confusa
información bien bien organizada. para el asistente.
organizada.
Ortografía y No quedan errores No quedan más de No quedan más de Quedan más de
ortográficos después dos errores cuatro errores cuatro errores
revisión de que ser revisada ortográficos después ortográficos después ortográficos después
la tarea. de ser revisada la de ser revisaba la de ser revisada la
tarea. tarea. tarea.
Finalización Se completó la tarea Se completó la tarea La tarea está La tarea está
con todas las pero quedaron incompleta. Faltan incompleta. Faltan
actividades actividades una o dos más de dos
deficientes. actividades. actividades.
Motivación La tarea refleja un La tarea refleja un La tarea refleja una La tarea refleja una
esfuerzo máximo de esfuerzo notable de leve falta de falta de esfuerzo
los alumnos. los alumnos. esfuerzo. total.

10. • Cuando terminen el tema, estaréis al corriente
de todo lo que os aportan los alimentos que
coméis día a día. Así aprenderéis que es bueno
tener una dieta equilibrada y que deberéis
esforzaros por mantenerla, aunque haya cosas
que no os gustan. También sabréis cómo se
desarrolla el proceso de digestión y qué ocurre
dentro de vuestro cuerpo.

11. • Esta webquest va dirigida a alumnos de tercer ciclo de Primaria, en
concreto de quinto curso, y hace que profundice y relacione entre sí los
temas del currículo que tratan sobre la digestión y la alimentación humana.
Además de trabajar más estos temas, aprenderán la relación que hay entre
ellos, ya que en los libros de clase se tratan como temas diferentes e
incluso la nutrición apenas es abordada.
• Los objetivos que cumple el alumno con la realización de esta tarea son:
- Identifica, localiza y conoce los principales órganos implicados en la
realización de las funciones vitales (nutrición, relación y reproducción).
- Utiliza guías, modelos y material bibliográfico en la realización de
pequeñas monografías e investigaciones, individuales o en equipo, sobre
las principales funciones vitales y los órganos implicados en ellas.
- Manifiesta la adquisición de hábitos de salud y cuidado personal y expresa
la relación entre estos hábitos y las posibilidades y limitaciones del cuerpo
humano.

12. • Las competencias básicas que esta webquest desarrolla son:
- Competencia en comunicación lingüística. El alumno utiliza el lenguaje
escrito como vehículo de aprendizaje y expresión.
- Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico. El
alumno conoce su propio cuerpo y el de los demás, aprendiendo cómo
debe actuar si quiere un buen estado físico y mental.
- Competencia para aprender a aprender. El niño experimenta el
aprendizaje según va realizando la actividad asignada.
- Tratamiento de la información y competencia digital. El alumno usa las
nuevas tecnologías para desarrollar la actividad, además de usarlas para la
búsqueda de información y transformarla en conocimiento.
- Autonomía e iniciativa personal. El alumno toma sus propias decisiones a
la hora de desarrollar la actividad, trabajando en grupo y poniendo en
común lo obtenido por cada miembro.