Este documento describe la historia y tecnología de los molinos tradicionales en las riberas del Río Gromejón en Quintana del Pidio, España. Explica los diferentes tipos de molinos que se usaron desde la prehistoria hasta el siglo XVIII, incluyendo molinos de mano, molinos romanos e hidráulicos de la Edad Media. Luego describe tres molinos específicos que aún existen - El Molino de Santa Marina de Revilla, El Molino de Vegarrasa y El Molino de Suso - y sus características arquitectón