En la sociedad actual se está produciendo un incremento, cada vez mayor, de la demanda de servicios domésticos. Esta demanda se debe principalmente a la emancipación de la mujer y su incorporación en la fuerza del trabajo, a la dificultad de compaginar la vida laboral y la familiar, a la ausencia de servicios públicos y servicios sociales estatales que cubran las necesidades domésticas -sobre todo las requeridas por niños y ancianos-, a la feminización de las migraciones internacionales y al envejecimiento de las sociedades. A esto hay que añadir el hecho de que también están aumentando las exigencias requeridas a l@s emplead@s doméstic@s, a los que se les demanda mayor profesionalización y conocimientos sobre el trabajo y las funciones a desempeñar.

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EMPLEO DOMÉSTICO
(AJUSTADO AL CERTIFICADO DE
PROFESIONALIDAD)
FOMENTO PROFESIONAL - INTRODUCCIÓN
En la sociedad actual se está produciendo un incremento, cada vez mayor, de la
demanda de servicios domésticos. Esta demanda se debe principalmente a la
emancipación de la mujer y su incorporación en la fuerza del trabajo, a la dificultad de
compaginar la vida laboral y la familiar, a la ausencia de servicios públicos y servicios
sociales estatales que cubran las necesidades domésticas -sobre todo las requeridas
por niños y ancianos-, a la feminización de las migraciones internacionales y al
envejecimiento de las sociedades.
A esto hay que añadir el hecho de que también están aumentando las exigencias
requeridas a l@s emplead@s doméstic@s, a los que se les demanda mayor
profesionalización y conocimientos sobre el trabajo y las funciones a desempeñar.
Todos estos elementos justifican la existencia de una oferta formativa dentro de la
formación Profesional para el Empleo, que se materializa y concreta en el Real
Decreto 721/2011, de 20 de mayo, por el que se establece el certificado de
profesionalidad de la ocupación de “Empleo Doméstico” que se incluye en el
Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad de la familia profesional
Servicios Socioculturales y a la Comunidad.

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OBJETIVOS DEL CURSO
El objetivo de este Curso es, por lo tanto, el formar buenos profesionales en el
empleo doméstico y capacitarlos para realizar las siguientes funciones:
- Limpieza de superficies y mobiliario de la vivienda.
- Elaboración de alimentos.
- Lavado y planchado.
- Cosido básico manual.
- Preparado de camas.
Además, para realizar dichas funciones serán capaces de seleccionar y emplear
las técnicas, útiles, productos y electrodomésticos que garanticen la higienización del
domicilio y permitan la disponibilidad de uso de las camas, la ropa de hogar, las
prendas de vestir y el consumo de alimentos, cumpliendo con la normativa de
prevención de riesgos laborales.
SALIDAS PROFESIONALES
El/la emplead@ doméstic@ desarrolla su actividad profesional tanto por cuenta
propia como ajena en el ámbito público y privado. Así mismo, la persona profesional
está capacitada para realizar la limpieza y preparación de domicilios particulares.
Podrá desempeñar las siguientes ocupaciones y puestos de trabajo:
- Cocinero/a, doméstico/a.
- Empleado/a de hogar.
- Limpiador/a doméstico/a.
- Planchador/a doméstico/a.
La totalidad de los materiales didácticos elaborados para la formación de este
curso, destinado a la formación en el empleo, se adaptan totalmente a los contenidos
e itinerario definido por el citado Real Decreto para ocupaciones relacionadas con el
empleo doméstico.

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ESTRUCTURA Y DESARROLLO DEL CURSO
El curso se estructura en 3 módulos formativos, siguiendo las directrices
establecidas en el Real Decreto que regula el certificado de profesionalidad de Empleo
Doméstico.
Identificación del Certificado de Profesionalidad:
- Denominación: Empleo Doméstico
- Código: SSCI0109
- Familia Profesional: Servicios socioculturales y a la comunidad
- Nivel de cualificación profesional: 1
- Cualificación profesional de referencia: SSC413_1: Empleo doméstico (RD
1179/2008, de 11 de julio)
Estructura y contenidos de nuestro curso
El curso de Empleo Doméstico está integrado por 3 Módulos formativos, cada uno
de los cuales se compone de varias Unidades Didácticas que desarrollan los
contenidos especificados en el plan de estudios del curso.
Los tres Módulos Formativos, con sus correspondientes Unidades Didácticas,
configuran el itinerario formativo completo para la especialidad profesional de Empleo
Doméstico.
La relación de módulos y unidades formativas que componen el itinerario formativo
son:
MÓDULO 1: LIMPIEZA DOMÉSTICA
Tema 1 Procedimientos de organización del trabajo
Tema 2 Materiales, equipos y superficies en los distintos espacios de un
domicilio particular.
Tema 3 Operaciones de limpieza en domicilios particulares.
Tema 4 Prevención de Riesgos Laborales.
Examen de Evaluación nº 1

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MÓDULO 2: COCINA DOMÉSTICA.
Tema 1 Operaciones de compra de alimentos y productos para el domicilio.
Tema 2 Proceso de almacenamiento de alimentos, productos y enseres.
Tema 3 Elaboración y conservación de alimentos cocinados.
Tema 4 Técnicas de limpieza y reordenación de la cocina.
Tema 5 Aplicación y seguimiento de medidas de prevención de riesgos
laborales.
Tema 6 Retirada selectiva de residuos.
Examen de Evaluación nº 2
MÓDULO 3: ACONDICIONAMIENTO DE CAMAS, PRENDAS DE VESTIR Y
ROPA DE HOGAR.
Tema 1 Procesos de lavado y secado de ropa de hogar y prendas de vestir.
Tema 2 Técnicas de cosido básico y planchado de ropa de hogar y prendas
de vestir.
Tema 3 Técnicas de preparación de camas.
Examen de Evaluación nº 3
Anexo Obsequio: Manual Manipulación Alimentos
CD de Técnicas de Búsqueda de Empleo
Para facilitar el estudio de los distintos contenidos del curso, cada una de las
Unidades Didácticas o temas que lo componen lleva especificados, de una forma clara
y concreta, los objetivos específicos que persigue y se completa con un resumen con
los conceptos más relevantes de la unidad y una prueba de autoevaluación que
resume y controla el aprendizaje de los aspectos más importantes estudiados en la
misma, para que el alumno pueda controlar el aprendizaje, afianzando los
conocimientos más importantes, antes de pasar al estudio de la siguiente Unidad
Didáctica.
Además, por cada Módulo Formativo el alumno deberá realizar un examen de
evaluación que enviará al centro para su corrección y que servirá para otorgar al
alumno la calificación global del módulo.

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BOLSA DE EMPLEO
El alumn@, al acabar su formación, podrá solicitar este servicio de forma gratuita a
nuestro Departamento de Bolsa de Empleo, que le ofrecerá:
La Orientación necesaria para ayudarle en la Búsqueda del Empleo
relacionado con la formación que ha realizado con nuestro Centro.
Información sobre Ofertas de Empleo localizadas a través de nuestro
"Observatorio de Empleo" tanto de prensa e Internet, como de Empresas
Colaboradoras con nuestro Centro (aviso por S.M.S, correo o mail).
Consideramos necesario resaltar la importancia de la búsqueda activa de
empleo, realizada por parte de los propios alumn@s, ya que el Centro no garantiza
la contratación de los mismos, puesto que los procesos de selección dependen
íntegramente de las empresas que ofertan los puestos de trabajo.
Nuestros alumnos consiguen generalmente en un corto período de tiempo, mejorar
su situación laboral debido a la Formación que han realizado.
ACREDITACIÓN Y DIPLOMA
Una vez finalizados y aprobados todos los exámenes del curso, de acuerdo a la
valoración realizada por el tutor o tutora asignado/a, se recibirá el correspondiente
Diploma donde se acreditarán los conocimientos adquiridos así como la realización y
el grado de aprovechamiento de los mismos.