La extensión del restaurante "Les Cols" consiste en una carpa con una estructura parabólica formada por tubos metálicos que se apoyan en dos muros de contención. La estructura está compartimentada por cortinas de PVC y cuenta con suelo radiante e iluminación LED. Los acabados incluyen piedra basáltica en los muros y suelos de grava.

1. EXTENSIÓN RESTAURANTE “LES COLS”
(RCR Arquitectes)
Grupo M10.
Martínez Martínez, Santiago
Navarro Sánchez, Alberto
Pereiro Macías, Luca
ENTREGA 1.
ANÁLISIS EDIFICIO
REFERENCIA

2. ÍNDICE
Introducción 3
1. Sistema Estructural 4
1.A Relación forma estructura 5, 6
1.B Jerarquía estructural 7, 8
1.C Resistencia a acciones Horizontal y Vertical 9
1.D Funcionamiento de nudos 10, 11
1.E Cimentación: encuentro con el suelo 12
1. Sistema acon. e instalaciones 13
2.A Esquema de funcionamiento del sistema y localización 14
2.B Medidas de cada elemento integrante 15
2.C Iluminación 16
1. Sistema envolvente, compartim., acabados 17
3.A Envolventes tipo verticales y tabla 18-20
3.B Envolventes tipo horizontales 21, 22
3.C Compartimentación 23, 24
3.D Acabados 25-28
1. Storyboard 29-31
2. Bibliografía 32

3. INTRODUCCIÓN
Se trata de una carpa localizada en el restaurante “Les Cols” (Olot), concebida
para albergar, sobre todo, banquetes de boda.
Los revestimientos de canto rodado evocan el paisaje volcánico de La Garrotxa

4. 1. SISTEMA ESTRUCTURAL
La estructura principal está conformada por dos muros de
contención. Sobre estos apoya una segunda estructura
horizontal consistente en un conjunto de tubos metálicos
huecos de diámetros variables, los cuales se pandean
creando una forma paraboidal. De estos tubos cuelgan una
serie de cortinas transparentes de PVC, las cuales
compartimentan el espacio.

5. 1.A. Relación forma-estructura
Sección A-A’
Fragmento de Planta

6. 1.A. Relación forma-estructura
Sección B-B’
Fragmento de Planta

7. 1.B. Jerarquía estructural
La estructura principal la conforman los dos muros de contención.
La estructura secundaria consiste en la serie de tubos metálicos que
actúan de vigas.
Hemos considerado como estructura terciaria la formada por el
conjunto de cortinas transparentes de PVC que compartimenta el
espacio.
1. Est. Principal – Cimentación y muros
2. Est. Secundaria – Tubos metálicos (vigas)
3. Est. Terciaria – Cortinas

8. 1.B. Jerarquía estructural
1. Est. Principal
2. Unión estructura principal con secundaria
3. Est. Terciaria – Cortinas
1. 2. 3.

9. 1.C. Resistencia a acciones y posibles arriostramientos
Los tubos metálicos reparten los esfuerzos hacia los dos muros de
contención provocando en ellos una fuerza vertical. El muro de
contención - zapata traslada los esfuerzos al terreno. Sobre el muro
de contención también actúa una fuerza horizontal provocada por
el empuje del terreno.
Los tubos que conforman las vigas están arriostrados entre sí mediante
una serie de barras transversales colocadas cada 180 cm.
1. Arriostramientos 2. Esquema de fuerzas

10. 1.D. Funcionamiento de nudos
Los tubos metálicos se
anclan a los muros de
contención mediante una
pletina metálica de
500x15 mm la cual se une
a los tubos mediante una
barra maciza roscada a
estos.
1. - Anclajes – Unión de
cortinas con tubos
metálicos y pavimento.
1.

11. 1.D. Funcionamiento de nudos
2. - Nudo rígido - Unión pletina metálica con chapa anclada al muro.
- Unión macizo con rosca a tubos metálicos.
1. Muro estructural de Hormigón 2. Revestimiento de piedra basáltica
3. Pletina 500x15 mm 4. Pletina 500x15 mm
5. Pletino 300x300x10 mm 6. Hembra de roscado
7. Macizo con rosca 8. Tubo hueco para recepción

12. 1.E. Cimentación: encuentro con el suelo
El encuentro con el suelo se resuelve mediante dos zapatas lineales

13. 2. SISTEMA ACON. E
INSTALACIONES
En esta extensión del restaurante, al ser un patio, encontramos
un sistema de calefacción y ventilación soterrado ya que el
lugar permite la posibilidad de mantener una temperatura
fija a través del cierre de alguna de sus partes.
Posee un sistema de LED lineales situados encima de los tubos
estructurales metálicos. Estos LED generan luz que se refleja
mediante una placa metálica colocada encima de estos.

14. 2.A. Esquema de funcionamiento del sistema y
ubicación
La carpa dispone de
un suelo radiante
y un sistema de
ventilación cuya
localización en
planta puede
verse en el
siguiente
esquema.

15. 2.B. Medidas de cada elemento integrante
1. Pieza cerámica 2. Difusor lineal
3. Solera de hormigón 4. Suelo radiante
5. Piedra basáltica sobre mortero 6. Viga de hormigón armado
7. Conducto impulsión / retorno

16. 2.C. Iluminación
Detalle iluminación
6. Led lineal
7. Elemento metálico reflectante

17. 3. SISTEMA ENVOLVENTE,
COMPARTIMENTACIÓN,
ACABADOS
En lo referente a envolventes nos encontramos con tres
secciones tipo de muro estructuras así como con una
sección tipo de envolvente horizontal superior.
La compartimentación se resuelve mediante una serie de
cortinas transparentes de PVC.
En cuanto a acabados nos encontramos con dos tipos de
pavimento, el que se emplea en las zonas de comedor y el
empleado en los patios que se localizan entre estas zonas.

18. 3.A. Envolventes tipo verticales
1A. Muro estructural de
hormigón HA25
2A. Piedra basáltica de
diámetro variable
extraída y triturada in
situ.
3A. Armado
1B. Muro estructural de
hormigón HA25
2B. Piedra basáltica de diámetro
variable extraída y triturada in
situ.
3B. Armado
4B. Malla metálica de separación
1C. Muro estructural de
hormigón HA25
2C. Piedra basáltica de
diámetro variable extraída y
triturada in situ.
3C. Armado
4C. Malla metálica de
separación

19. 3.A.1 Tabla con funciones, materiales,
dimensiones

20. 3.A.1 Tabla con funciones, materiales,
dimensiones

21. 3.B. Envolventes tipo horizontales
1. Lámina superior de ETFE
2. Barra transversal
3. Lámina inferior de ETFE
4. Pívot estructural metálico
5. Tubo de acero estructural

22. 3.B.1 Tabla con funciones, materiales,
dimensiones

23. 3.C. Compartimentación
Detalle cortinas transparentes de PVC
1. Lámina superior de ETFE (25 micras)
2. Barras transversales cada 1,80 m
3. Lámina inferior de ETFE (25 micras)

24. 3.C.1 Tabla con funciones, materiales,
dimensiones

25. 3.D. Acabados
1. Base de grava
2. Solera
3. Suelo
4. Mortero de unión
5. Piedra natural basáltica

26. 3.D.1 Tabla con funciones, materiales,
dimensiones

27. 3.D. Acabados
6. Piedra basáltica triturada in situ (diámetro = 20-80 mm)
7. Piedra de drenaje
8. Tubo de drenaje de 200 mm de diámetro recubierto de
geotextila
9. Base de grava de diámetro = 10-20 mm

28. 3.D.2 Tabla con funciones, materiales,
dimensiones

29. 4. STORYBOARD FÁBRICA Y TRANSPORTE
Creación en taller de las piezas de
plástico como las cortinas de PVC
transparente y las láminas ETFE
F.1
F.2
Moldeo en fábrica de los perfiles circulares
huecos metálicos, que posteriormente se
soldarán en obra para facilitar su transporte
T.1
Transporte de todos los elementos obtenidos en la
fábrica mediante camiones especializados debido a las
grandes dimensiones de algunos elementos

30. 4. STORYBOARD OBRA
Construcción de los muros donde
se apoyará la estructura ( 4
semanas)
O.1
O.2
Colocación de las instalaciones de ventilación y de
climatización que discurrirán por debajo del pavimento.
( 5 dias)
O.3
Enterramiento de las instalaciones, para posteriormente
colocar el pavimento. ( 2 semanas)

31. 4. STORYBOARD OBRA
Colocación del pavimento compuesto por la piedra
basáltica extraida anteriormente ( 1 semana)
O.4
O.5
Colocación de los paneles plásticos sobre los perfiles
metálicos creando una cubierta (4 dias)
Anclaje de los perfiles metálicos
que soportarán el resto de la
estructura ( 3 dias)

32. 5. BIBLIOGRAFÍA
_ Revista ‘El croquis’, nº 138 Año 2007, número dedicado a RCR Arquitectes
_ Revista ‘El croquis’, nº 162 Año 2012, número dedicado a RCR Arquitectes
_ Revista ‘Arquitectura viva’, nº 151 año 2013
PAGINAS WEB
http://www.lightecture.com/carpa-les-cols/
http://www.architectural-review.com/banqueting-pavilion-restaurant-les-
cols-by-rcr-arquitectes-girona-spain/8641693.article
http://90mas10.com/diseno/arquitectura/pabellones-en-el-restaurante-
les-cols-en-olot-girona_3042.html
http://afasiaarq.blogspot.com/2012/05/rcr.html
http://www.fontdarquitectura.com/
http://hicarquitectura.com/2012/07/rcr-carpa-les-cols/
http://scalae.net/obras-y-proyectos/cols