Este documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada Envolpapas que produce papas fritas envueltas en bolsas biodegradables. El plan describe la misión, visión, objetivos y estrategias de la empresa, así como un análisis del mercado, la descripción del producto, la estructura organizacional, y un análisis financiero inicial. El objetivo principal es desarrollar un producto innovador que satisfaga las necesidades de los consumidores de una manera sostenible y de fácil acceso.

1. ENVOLPAPASS
Experimenta la aventura de su infinito sabor

2. EMPRESA
MILEYDY MOSCOSO GOMEZ
ANA MARIA VILLA GIL
Profesora
MONICA LOPERA OSSA
INSTITUCION EDUCATIVA JUAN NEPOMUCENO CADAVID
TECNOLOGIA Y EMPRENDIMIENTO
11°2
2016

3. TABLA DE CONTENIDO
 Misión
 Visión
 Meta
 Pregunta problematizadora
 Hipótesis
 Analisis del mercado
 Distribucion
 Descripción del producto
 Materiales
 Descripcion de la empresa
 Estrategia
 Plan de mercadeo
 Antecedentes empresariales
 Roles empresariales
 Organigrama
 Síntesis
 Valores
 Caracteristicas del cliente
 Analisis financiero

4. MISION
 La misión de la empresa envolpapass es innovar
con su forma de preservar los alimentos en este
caso (papas fritas ) con una practica envoltura ideal
para abrir en el momento de consumo y sellar
cuando se desee ,siendo un producto económico y
de fácil acceso para sus clientes además de esto es
amable con el medio ambiente ya que cuenta con
un empaque biodegradable asegurando ser un
producto de calidad .

5. VISION
 La visión de envolpapas es garantizar un servicio ideal a
nuestros clientes ,ajustándose a la necesidad de lograr
nuevas bolsas biodegradables y especializadas para la
conservación de alimentos (papas fritas ) .
 Nos visualizamos en 10 años como una empresa
competitiva y eficiente a nivel internacional con una
especializada planta física para producir papas fritas en
grandes cantidades

6. META
 Elaborar un producto de alta calidad el cual impacte
positivamente a la población en general para así lograr
ventas y satisfacer al cliente en sus necesidades
alimenticios

7. PREGUNTA
PROBLEMATIZADORA
 Se basa en el consumo de la población en general ya que
a nivel cultural y social predomina otra marca de papas
fritas
 Este producto será acogido mediante sus ventas dentro
del mercado ?

8. HIPOTESIS
 Este producto será acogido gracias a su impacto dentro
del mercado alimenticio creando así nuevas modalidades
de distribución en la que domina la zona escolar

9. ANALISIS DEL MERCADO :
SECTOR ALIMENTICIO
 La industria alimentaria es la parte de la industria que se
encarga de todos los procesos relacionados con la cadena
alimentaria. Se incluyen dentro del concepto las fases de
transporte, recepción, almacenamiento, procesamiento,
conservación, y servicio dealimentos de consumo humano y
animal. Las materias primas de esta industria consisten
principalmente de productos de origen vegetal (agricultura),
animal (ganadería) y fúngico (perteneciente o relativo a los
hongos). Gracias a la ciencia y la tecnología de alimentos el
progreso de esta industria se ha visto incrementado y nos ha
afectado actualmente en la alimentación cotidiana,
aumentando el número de posibles alimentos disponibles en la
dieta. El aumento de producción ha ido unido con un esfuerzo
progresivo en la vigilancia de la higiene y de las leyes
alimentarias de los países intentando regular y unificar los
procesos y los productos.

10. DISTRIBUCION
 Queremos dar a conocer por medio de publicidades
(comerciales ,vallas, eventos ,imágenes en redes
sociales etc. ) los beneficios de este innovador producto
para el consumo y agilidad

11. DESCRIPCION DEL
PRODUCTO
 envolpapas proporciona un delicioso contenido ,rápido al
momento de consumir ya que marca la diferencia con su
innovadora envoltura Zip pac la cual esta diseñada para
preservar el sabor en sus diferentes presentaciones .
 Aspectos positivos del producto : practico ,exequible
,portable y rápido
 Aspectos negativos : Los factores climáticos

12. MATERIALES
 Es un elemento elaborado con papas en este caso fritas
las cuales cuentas con perfecto sabor y croocancia para
lograr una deliciosa experiencia además de tener un
empaque amable con el medio ambiente siendo
biodegradable

13. DESCRIPCION DE LA
EMPRESA
 Nuestra empresa es destinada a la producción
alimenticia principalmente en la elaboración de
innovadoras bolsas plásticas las cuales almacenan en su
interior papas fritas de la mas alta calidad teniendo en
cuenta su capacidad en sistemas de producción y
distribución

14. ESTRATEGIA
 Estrategia de precio :sera un valor módico y accesible al
consumidor
 Plan de importación : nuestro producto es elaborado
100% con materia prima colombiana pero en factores de
exportación se alcanza principalmente a Latinoamérica }
 Análisis administrativo : En su sistema administrativo
cuenta con mucho orden en su estructura empresarial ya
que cada uno de sus integrantes conoce a profundidad
las tareas designadas y sus objetivos individuales son
claros

15. PLAN DE MERCADEO
 PUBLICIDAD :Emplearemos anuncios basados en suplir la
necesidad del consumidor en este caso es el
almacenamiento del producto alimenticio de una forma
mas rápida e higiénica
 MEDIO PUBLICITARIO :Utilizaremos como medio a los
anuncios televisivos ,vallas publicitarias ,afiches
periodísticos y de mas herramientas para dar a conocer
al consumidor los beneficios del producto
 Estrategias :Conocerá fondo a prospectos
 Poner atención en los detalles de producción para
garantizar la satisfacción del cliente
 Cumplir las metas laborales y las promesas a los
clientes

16. ANTESEDENTES
EMPRESARIALES
 El origen de este producto se da en un proyecto empresarial
dictado en la institución juan Nepomuceno Cadavid el cual
busca innovar dentro del mercado con un excelente producto
que satisface las necesidades de los clientes
 El tiempo de investigación se baso en la necesidad de un
alimento adecuado para consumir en cualquier momento y lugar
 Experimentamos al interior de la empresa dificultades en la
elaboración del producto dada las intenciones de este
 El apoyo recibido fue principalmente de la profesora de la
asignatura de tecnología y emprendimiento

17. ROLES EMPRESARIALES
 Mileydy Moscoso Gómez
 Técnico: Como miembro
técnico, el fundador debe
conocer en profundidad las
cualidades del producto y
tener la habilidad de definir
estrategias para su mejora
implementando estrategias y
adaptando al producto a los
cambios continuos del
mercado.
 Gerente de producto :. Este
rol hace referencia a la
necesidad de asegurarse de
que Clientes y
Productos hacen un balance
positivo
 Ana María Villa Gil
 Marketing y Ventas: Una
vez que el emprendedor ha
perfilado el producto es
indispensable saber qué
técnicas emplear para
llegar al consumidor.
 CEO. director
ejecutivo será el encargado
de velar por la empresa y
asegurarse de que las
metas establecidas se van
alcanzando.

18. HOJA DE VIDA
ANA MARIA VILLA
Identificación: 98123116712
Fecha de Nacimiento: 31-12-1998
Estado Civil: Soltera
Domicilio: Cr 62B Nº 25b 31 Bariloche
(Itagüí)
Teléfono: 279 59 17
Celular: 323 295 85 46
Estudios Realizados
Básica Primaria: Concejo Municipal de
Itagüí
Secundaria: Colegio Luis Amigo -Juan
Nepomuceno Cadavid

19. HOJA DE VIDA
Mileydy Moscoso Gómez
Identificación: 1007763455
Fecha de Nacimiento: 01-06-
1997
Estado Civil: Soltera
Domicilio: Cr 62B Nº 25b 31
Bariloche
Teléfono: 3778217
Celular: 320 65712 44
Estudios Realizados
Básica Primaria: Liceo Mi
Pequeño Sabio
Secundaria: -Juan Nepomuceno
Cadavid

20. ORGANIGRAMA

21. SINTESIS
 La idea creadora de un producto el cual busca colmar el
deseo alimenticio de los clientes otorgándoles la
rapidez y portabilidad que estas papas ofrecen ,teniendo
el cuenta su amabilidad con el medio ambiente ya que
usa envolturas biodegradables

22. VALORES
 Eficiencia
 Respeto al cliente
 Unión dentro de sus empleados
 Cuenta con la bioética como política
 Integridad
 Confianza
 Honestidad
 Simplicidad
 Pasión

23. CARACTERISTICAS DEL
CLIENTE
 Las características del cliente en el campo alimenticio son muy
estrictas son :
 Diseño higiénico de instalaciones.
 Plan de limpieza, saneamiento y lucha contra plagas.
 Capacitación a los manipuladores en Buenas Prácticas de
Higiene y Manipulación.
 La implantación de instrucciones de trabajo basadas en Buenas
Prácticas de Fabricación.
 La elaboración e implantación de un sistema de auto control
higiénico - sanitario.

24. ANALISIS FINANCIERO
 Accionistas : Ana María Villa Gil y Mileydy Gómez Moscoso
 Acreedores comerciales : capacidad de pago ,alto
 Razones de Endeudamiento : poco probables ya que la
empresa en su acción cuenta con la capacidad de saldar sus
recibos
 Razones de gestión :Son variables pero a nivel general
optimas
 Razones de Rentabilidad :son basadas en el análisis para así
lograr saldar el capital propio
 Estado de ganancias y pérdidas: es variable ya que aun no
se ha obtenido el resultado