ERP Caso Nabisco Peru Implementación de ERP

1. Caso Nabisco Perú
Implementación de ERP
Integrantes:
Eduardo David De la Cruz Cutipa
Enrique Ugaz
Christian Vásquez Montes
Wilfredo Gameros

2. Agenda
• Análisis
• Situación actual: Algunos datos referenciales
• Situación del Área de TI
• Situación de la Empresa respecto a TI
• Implementación del ERP: Antecedentes, Elección, Implantación,
Beneficios
• Conclusiones

3. Análisis
Factores internos
- Contracción de demanda
- Intensa competencia local y extranjera
Desafíos para Gerente de TI
- Proveer un sistema integrado de información
- Solucionar fragmentación, duplicación e inconsistencia de datos

4. Algunos datos
Dos plantas de Producción
Ubicación: Lima
Líneas de producción:
Galletas y Dulces
Ubicación: Callao
Líneas de producción:
Panificadora y Refrescos en
polvo.
Análisis
45%
29%
26%
Ingresos Nabisco Perú a 1994
Galletas
Refrescos/Postres
Otros
98
%
2%
G.Nacional G.Importada
90
%
10
%
G.Nacional G.Importada
Importación de Galletas de 1994
a 1995

5. Más datos
Nabisco
30%
CFP
23%
GN
Galletas
21%
Otros
26%
Market share Galletas
Field
23%
Otras
77%
Field en el mercado
53%
37%
10%
Market share Refrescos
Asa
Nabisco
Otros
62%
38%
AZUCARADOS
Mambo Tang Fructus
19%
81%
NO AZUCARADOS
Royal Otros

6. Situación del Área de TI
• 19 programadores
• 2 AS/400 al 80%
• 50 PC’s
20 Sistemas independientes en Lima y
Callao
• 2 de Compras
• 2 de Almacenes
• 2 de Manufactura
• 2 de Control de Costos
• 2 de Control de PT
• 2 de Comercial
• 5 de Planillas
• 2 de Obreros
• 2 de Empleados
• 1 de Ejecutivos
• 2 de Codificación
• Materias primas
• Productos terminados, p.ej. Field tiene
2 códigos de producto.

7. Situación de la empresa respecto a TI
Procesos mensuales
- Costos
- Drivers distintos para el cálculo
- Lima: Horas trabajadas
- Callao: Peso productos
- Finanzas
- Cierre contable mensual: 1 semana
- Calculo de costos y productos incierta
- Labor manual
Procesos no estándares en ningún proceso

8. Implementación del ERP
Antecedentes
- Las áreas trabajan como empresas separadas
- Objetivos conjuntos, trabajo no integrado
- “No tengo información a tiempo”
Acciones tomadas
- Plan Estratégico Institucional
- Cambios organizacionales corporativos
- Estandarización de procesos “Oliver Wight”

9. Implementación del ERP
• Elección de ERP BPCS mediante metodología
• 18 meses
• 80 personas: 10 equipos de usuarios clave
• 800K USD: 450K Licencias, 350K Consultoría
• Repotencian servidores AS/400
• Metodología de Implantación
• 3 Frentes de implementación
Logística, Producción y Control de Costos
Contabilidad
Comercial

10. Implementación del ERP
Factores importantes durante la implementación
- Alta rotación del personal que generó presión y compromiso
- Mejor comunicación de equipos de implementación
- Identificación de gaps: Procesos vs ERP
- Estrategia: Implantación por módulos
- Cuentas por pagar y Tesorería descartados
Resultados inmediatos
- Disponibilidad de información consistente
- Estandarización y simplificación
- Formalización de las operaciones
- Mejores procesos de negocio

11. Conclusiones
• Factores de éxito:
• Iniciativa corporativa
• Elección del ERP con metodología
• Equipos de usuarios clave
• Rediseño de procesos
• Gestión de la Implementación con metodología

12. Conclusiones
• Faltó un comité de Gestión del Cambio (RRHH). Posibles beneficios:
• Pudo hacerse implementación total y no modular
• No se hubiera descartado módulos y si desarrollado sobre el ERP. La
integración lo justifica, apalanca la inversión.
• No se menciona que estrategias se aplicaron para hacer frente a la
creciente competencia a través de funcionalidades del ERP
• Reflexión: ¿Hubiera sobrevivido Field sin ERP?