El documento presenta las descripciones de tres vinos tintos y uno blanco de la bodega chilena Concha y Toro, incluyendo detalles sobre su origen, variedades de uva, procesos de elaboración, notas de cata, acompañamientos sugeridos y menciones recibidas. Cada vino es acompañado por una advertencia sobre los daños a la salud causados por su consumo.

1. Vino que proviene de un cuartel específico de nuestros mejores viñedos, en el cual identificamos un carácter único y complejo en cada variedad seleccionada. Según del decreto 90-97 “EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO CAUSA SERIOS DAÑOS A LA SALUD”

2. Sauvignon Blanc Origen: Chile, Valle Casablanca Bodega: Concha y Toro Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc Guarda 5 meses en cubas de acero inoxidable Notas de cata: Color: amarillo-verde brillante Aroma: caracter definido, aromas a hierba, frutos tropicales, guayaba, cítricos Boca: acidez fresca, con persistencia, tonos a hierba, equilibrado Servir frío 8-10 grados Nivel de alcohol 13.5% Acompaña: ostras, sushi, ensaladas, pescados, mariscos, quesos cremosos Según del decreto 90-97 “EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO CAUSA SERIOS DAÑOS A LA SALUD”

3. Carmenere Origen: Chile, Valle de Rapel Bodega: Concha y Toro Variedad de uva: 85% Carmenere 13% Cabernet Sauvignon 2% Cabernet Franc En barrica de roble frances por 18 meses Notas de cata: Color rojo oscuro Aroma: expresivo aroma a frutas rojas maduras, notas minerales, cerezas, ciruelas Boca: con taninos firmes, bien estructurado, final frutoso y persistente Servir temperatura ambiente 18-20 grados Nivel de alcohol: 14.5% Acompaña: carnes rojas, quesos añejos, pastas, carnes rojas Según del decreto 90-97 “EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO CAUSA SERIOS DAÑOS A LA SALUD”

4. Cabernet Sauvignon Origen: Chile, Valle del Maipo Bodega: Concha y Toro Variedad de uva: 95% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet Franc En barrica de roble frances por 17 meses Notas de cata: Color rojo oscuro y profundo con notas violeta Aroma: elegante, complejo, frutos rojos maduros, especiado, arándanos Boca: gran estructura, chocolate amargo, taninos dulces y concentrados. Denso, aceitoso con abundante fruta dando un final persistente Servir temperatura ambiente 18-20 grados. Nivel de alcohol 14.5% Acompaña: pierna de cerdo, cordero, salsas picantes, queso Roquefort, Gruyere, Emmenthal. Según del decreto 90-97 “EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO CAUSA SERIOS DAÑOS A LA SALUD”

5. CABERNET SAUVIGNON Terrunyo Cabernet Sauvignon 2005 Wine & Spirits 93 puntos 2 / 2008 CARMENERE Terrunyo Carmenere 2005 Wine & Spirits 94 puntos 2 / 2008 Terrunyo Carmenere 2005 Wine Enthusiast. 91 puntos. Editor´s Choice 2 / 2008 Terrunyo Carmenere 2005 Guía de Vinos de Chile 2008 Medalla de Plata 12/2007 Terrunyo Carmenere 2005 Guía Descorchados 2008 94 puntos. Mejor Carmenere de Chile 2007 SAUVIGNON BLANC Terrunyo Sauvignon Blanc 2005 Wine & Spirits 93 puntos 2 / 2007 Terrunyo Sauvignon Blanc 2005 Decanter Commended 10 / 2006 Terrunyo Sauvignon Blanc 2005 Wine Spectator 90 puntos 7 / 2006 Terrunyo Sauvignon Blanc 2005 Wine & Spirit Magazine 90 puntos 6 / 2006 Terrunyo Sauvignon Blanc 2005 Descorchados 2006 93 puntos. Mejor blanco y Mejor Sauvignon Blanc 2005 Reconocimientos Según del decreto 90-97 “EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO CAUSA SERIOS DAÑOS A LA SALUD”