Este documento presenta la información de varios vinos producidos por Frenesi Vino Mexicano. Describe los varietales, procesos de producción, notas de cata y recomendaciones de maridaje para cada vino. Se destacan vinos elaborados con uvas como Tempranillo, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Merlot, Carignan, Nebbiolo y Zinfandel.
Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada 2012 en el suplemento Más Gas...Bodegas Castelo de Medina
El Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada 2012 ha sido protagonista este fin de semana en El Diario Vasco, donde ha sido maridado junto a otros ocho grandes vinos españoles en el suplemento gastronómico "MásGastronomía", publicado por la cabecera guipuzcoana.
Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada 2012 en el suplemento Más Gas...Bodegas Castelo de Medina
El Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada 2012 ha sido protagonista este fin de semana en El Diario Vasco, donde ha sido maridado junto a otros ocho grandes vinos españoles en el suplemento gastronómico "MásGastronomía", publicado por la cabecera guipuzcoana.
Una breve descripción de los vinos que considero la mejor creación en el mercado para quienes degustan la simpleza de sentimientos, dentro de o significa los vinos modernos
A la hora del brindis nada mejor que la calidad y el mejor sabor Tarijeño del vino patero que viñedos Lazcano le ofrece, con sus vinos Doña Vita y Casa Vieja en sus diferentes variedades, oporto, cholero, bicentenario, criollito y seco, en blanco, rosado o tinto.
Notas de la degustación llevada a cabo durante la campaña “Vinos de España en...Bodegas Emilio Moro
Nuestro tinto de alta gama, MALLEOLUS DE SANCHOMARTÍN, fue el escogido por nuestro Manager de Exportación, Nacho Andrés, como representante de Bodegas Emilio Moro en la cata celebrada con motivo del seminario “Tempranillo como la mejor variedad autóctona intérprete de la expresión del terruño.“
Este seminario forma parte de la campaña “Vinos de España en Alemania” y contó con la presencia de importantes sumilleres y periodistas especializados.
MALLEOLUS DE SANCHOMARTÍN recibió excelentes críticas tanto en MUNICH como en DÜSSELDORF, las dos ciudades escogidas para tal evento.
Tras las catas celebradas en dichas ciudades, podemos afirmar que estamos muy agradecidos con la crítica alemana por sus notas sobre MALLEOLUS DE SANCHOMARTÍN:
"El vino se presenta en un rojo cereza oscuro. Además de aromas a arándanos, violetas, regaliza y ahumado, también tienen un toque de canela y clavo. En el paladar es fuerte y tiene taninos secos, pero maduros. Une los componentes de especias dulces con hierbas aromáticas secas, que le otorgan al vino un trago fresco."
Con estas palabras, importantes sumilleres y periodistas especializados en el sector describieron nuestro vino.
Todo un orgullo para nosotros. De hecho, el mercado alemán es uno de los más importantes para Bodegas Emilio Moro, por eso queremos remarcar nuestro agradecimiento.
Una breve descripción de los vinos que considero la mejor creación en el mercado para quienes degustan la simpleza de sentimientos, dentro de o significa los vinos modernos
A la hora del brindis nada mejor que la calidad y el mejor sabor Tarijeño del vino patero que viñedos Lazcano le ofrece, con sus vinos Doña Vita y Casa Vieja en sus diferentes variedades, oporto, cholero, bicentenario, criollito y seco, en blanco, rosado o tinto.
Notas de la degustación llevada a cabo durante la campaña “Vinos de España en...Bodegas Emilio Moro
Nuestro tinto de alta gama, MALLEOLUS DE SANCHOMARTÍN, fue el escogido por nuestro Manager de Exportación, Nacho Andrés, como representante de Bodegas Emilio Moro en la cata celebrada con motivo del seminario “Tempranillo como la mejor variedad autóctona intérprete de la expresión del terruño.“
Este seminario forma parte de la campaña “Vinos de España en Alemania” y contó con la presencia de importantes sumilleres y periodistas especializados.
MALLEOLUS DE SANCHOMARTÍN recibió excelentes críticas tanto en MUNICH como en DÜSSELDORF, las dos ciudades escogidas para tal evento.
Tras las catas celebradas en dichas ciudades, podemos afirmar que estamos muy agradecidos con la crítica alemana por sus notas sobre MALLEOLUS DE SANCHOMARTÍN:
"El vino se presenta en un rojo cereza oscuro. Además de aromas a arándanos, violetas, regaliza y ahumado, también tienen un toque de canela y clavo. En el paladar es fuerte y tiene taninos secos, pero maduros. Une los componentes de especias dulces con hierbas aromáticas secas, que le otorgan al vino un trago fresco."
Con estas palabras, importantes sumilleres y periodistas especializados en el sector describieron nuestro vino.
Todo un orgullo para nosotros. De hecho, el mercado alemán es uno de los más importantes para Bodegas Emilio Moro, por eso queremos remarcar nuestro agradecimiento.
2. Tempranillo 54%, Syrah 24%, Grenache 22%
Producción de sólo 984 botellas.
10 meses en barricas de roble americano.
Ideal para maridar con carnes rojas, aves,
paellas, pizzas, pastas y sobre todo, platillos
mexicanos.
Gran balance de taninos y acidez, larga
persistencia en boca, un vino muy elegante.
3. cruz 2010
Cabernet Sauvignon 60%, Petite Syrah 20% y
Merlot 20%
11 meses en barricas de roble.
Vino elegante, de gran intensidad, color púrpura
brillante y profundo.
Aterciopelados taninos con final largo. Grata
expresión de la madera, cereza negra y moras.
Suculentas notas de tostados.
Ideal para acompañar con carne asada de corte
grueso, como el bife de chorizo, vacío, arrachera
y churrasco; además de longaniza, chorizo y
pastas.
4. Carignan 100% 2009
12 meses barrica roble americano
Aromas profundos de cereza negra, frambuesa, chocolate y especias.
Final largo y ligeramente dulce.
Ideal para acompañar con quesos semi-maduros, salmón al carbón y carnes asadas en termino
medio.
5.
6. Nebbiolo 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Zinfandel 10%
12 meses en barricas de roble francés.
Vino con gran intensidad y cuerpo.
Nariz sofisticada con notas de tabaco, cedro y cereza, y un
fondo de pétalos de rosa.
Gran estructura en boca,
taninos firmes y frutos
negros.
Amplio y de muy largo
final, con retrogusto de
cerezas y grafito.
2009
7. Zinfandel 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Nebbiolo 10%
13 meses en barricas de roble francés.
En boca intenso, amplio y cálido.
Llena todo el paladar y reala una
refrescante acidez, con un gran
final, notas de ciruela fresca y
compota roja.
2009
8.
9. ARTIGIANO 2010 Nebbiolo 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Crianza por 12 meses en barricas de roble.
Vino de cuerpo intenso con taninos maduros y bien integrados.
Matiz rubí brillante muy profundo con ribete violáceo. Aromas de frutos rojos, de
especias, regaliz, ahumado y un toque de alquitrán. Larga persistencia debido a
sus intensas notas de madera. NEBBIOLO 2010
10. ARTIGIANO 2009 Tempranillo 75% Cabernet Sauvignon 25%
Crianza por 12 meses en barricas de roble americano y francesas.
Matiz rojo rubí brillante con ribete rojo.
Vino de cuerpo medio con taninos maduros y bien integrados. Excelente acidez
TEMPRANILLO/CABERNET SAUVIGNON 2009
que genera un vino fresco y limpio.
Notas de frutos rojos como cereza madura, frambuesa y fresa; ciruela pasa,
especias y regaliz. Retrogusto de claras notas de vainilla, fruta confitada y
chocolate oscuro.
11. ARTIGIANO 2009 Cabernet Sauvignon 100%
Crianza por 12 meses en barricas de roble americano y francesas.
CABERNET SAUVIGNON 2009
Matiz rojo rubí brillante con ribete violáceo.
Vino de cuerpo medio con taninos maduros y bien integrados. Aromas de frutos rojos, de especias, regaliz y
un toque herbáceo.
Notas de cereza con chocolate. Finalmente un retrogusto de vainilla con un toque de chocolate oscuro.
Larga persistencia.
13. “Llenáronse de regocijo los
pechos porque se llenaron las
tazas de generosos vinos que,
cuando se trasiegan por la
mar, de un cabo a otro, no hay
néctar que se les iguale.”
Miguel De Cervantes Saavedra.
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