Este documento describe la 9a Mostra Gastronómica de Benissa, un evento que promueve los platos y productos autóctonos de la región a través de degustaciones en varios restaurantes participantes. El evento se llevará a cabo del 4 al 13 de marzo en el Centre d'Art Taller d'Ivars e incluirá concursos de vinos y embutidos locales, catas de cerveza y vino, y sorteos de comidas para dos personas en diferentes establecimientos.
Benissa ha presentado, en la Cerveseria Restaurant Bon Gust - La Cultural, los detalles de la 10ª Mostra Gastronómica que se celebrará en el municipio del 3 al 5 de marzo en el Centre d’ Art Taller d’ Ivars. También, del 3 al 12 de marzo, se podrá disfrutar de la Semana Gastronómica en los distintos bares y restaurantes y enmarcado en este evento, se celebrarán el XVII Concurso de Vinos de Benissa y el II Concurso de embutidos artesanales de la Marina Alta.
Benissa ha presentado, en la Cerveseria Restaurant Bon Gust - La Cultural, los detalles de la 10ª Mostra Gastronómica que se celebrará en el municipio del 3 al 5 de marzo en el Centre d’ Art Taller d’ Ivars. También, del 3 al 12 de marzo, se podrá disfrutar de la Semana Gastronómica en los distintos bares y restaurantes y enmarcado en este evento, se celebrarán el XVII Concurso de Vinos de Benissa y el II Concurso de embutidos artesanales de la Marina Alta.
El Sabor del Origen. Nuestros productos productos productos son de Km. 0. Usamos verduras cultivadas en nuestro huerto ecológico o por nuestros vecinos más próximos. Siempre buscamos el producto local de calidad y trabajamos la cocina tradicional
Come sin prisas. Disfruta cada plato
Nuestros productos son frescos y saludables, van del huerto a la mesa. Se elaboran en este momento, las carnes son cocinadas en directo.
Además, con cada plato contribuyes al proyecto “Acción contra el hambre”
Al igual que el edificio se inspira en antiguas construcciones, también nuestra cocina busca recuperar sabores de leña y aromas vivos
Presentación que acompaña la ponencia presentada en el Encuentro con la cocina tradicional del Quindío, organizado por la Fundación Territorio Quindío en la ciudad de Armenia.
Benissa, Calp y Teulada-Moraira son villas rodeadas de mar y montaña, de bellos paisajes y arraigadas culturas y tradiciones mediterráneas. Entre estas tradiciones destaca, sin duda, la tradición culinaria y gastronómica, que gracias a unos productos de primerísima calidad y el buen hacer de nuestros empresarios han conformado una cocina rica y diversa que hace las delicias de residentes y visitantes. Conscientes de la importancia que la actividad hostelera tiene en nuestros municipios como fuente de riqueza y empleo, los Ayuntamientos de Benissa, Calp y Teulada-Moraira han puesto en marcha esta iniciativa conjunta: la 2ª Ruta de Tapas #BCTM. En esta ruta, que se prolongará desde el 11 de junio al 21 de julio, podrás degustar una amplia variedad de tapas en los numerosos establecimientos participantes a unos precios inigualables.
Invitamos a todos a disfrutar con nosotros esta 2ª Ruta de Tapas #BCTM
Pasaporte 2ª Ruta de Tapas #BCTM
Recetario tradicional de Tierra de Campos PalentinaD´WillArt
TIERRA DE CAMPOS, es una comarca de la Comunidad autónoma española de Castilla León que abarca parte de las provincias de Valladolid, Palencia, Zamora, León y Burgos. En esta ocasión nos centramos en la gastronomía tradicional de la zona comprendida en la provincia de Palencia.
¿Qué es el patrimonio gastronómico? ¿Qué comemos? ¿Cómo comemos? ¿Cuándo comemos? ¿Dónde comemos? ¿Con quién comemos? ¿Cómo se transmiten las recetas y las tradiciones?
"Saborear Donostia. Cocina de lujo en miniatura". Reportatge per a Innova Ocular*Com360º
Com360 ens encarreguem de part del contingut de la revista del grup Innova Ocular. En el darrer número, vam realitzar un reportatge sobre gastronomia donostiarra. Text: Rosa Rubió. Fotos: Rosa Rubió / Ana Garcia Molinero
Catering integral para bodas y altas celebraciones.Espècialistas en show-cooking (comida en vivo) Disponemos de material,personal,menaje,mobiliario,carpas y sobre todo viandas y manjares para agasajar a sus invitados en el dia mas importante de su vida . Somos especialistas en bodas camperas, a orilla de un rio , o de la playa , en polifuncionales, ermitorios,casas antiguas,chalets…etc Elija un lugar y una fecha y nosotros la llenaremos de sabor y detalle ,para que ese dia sea memorable para Vd. Y sus invitados .
Nuestro personal especializado lo aportaremos a su evento para que este sea unico : venenciadores,cortadores de jamon a cuchillo,sableadores de cava ,doncellas,animadores para los niños ,fuentes de chocolate…etc. Personalizamos todos los menus , Vd. Es el que decide el banquete según sus preferencias y presupuesto , nos adaptamos a sus necesidades . Nos desplazamos por toda España .
El Sabor del Origen. Nuestros productos productos productos son de Km. 0. Usamos verduras cultivadas en nuestro huerto ecológico o por nuestros vecinos más próximos. Siempre buscamos el producto local de calidad y trabajamos la cocina tradicional
Come sin prisas. Disfruta cada plato
Nuestros productos son frescos y saludables, van del huerto a la mesa. Se elaboran en este momento, las carnes son cocinadas en directo.
Además, con cada plato contribuyes al proyecto “Acción contra el hambre”
Al igual que el edificio se inspira en antiguas construcciones, también nuestra cocina busca recuperar sabores de leña y aromas vivos
Presentación que acompaña la ponencia presentada en el Encuentro con la cocina tradicional del Quindío, organizado por la Fundación Territorio Quindío en la ciudad de Armenia.
Benissa, Calp y Teulada-Moraira son villas rodeadas de mar y montaña, de bellos paisajes y arraigadas culturas y tradiciones mediterráneas. Entre estas tradiciones destaca, sin duda, la tradición culinaria y gastronómica, que gracias a unos productos de primerísima calidad y el buen hacer de nuestros empresarios han conformado una cocina rica y diversa que hace las delicias de residentes y visitantes. Conscientes de la importancia que la actividad hostelera tiene en nuestros municipios como fuente de riqueza y empleo, los Ayuntamientos de Benissa, Calp y Teulada-Moraira han puesto en marcha esta iniciativa conjunta: la 2ª Ruta de Tapas #BCTM. En esta ruta, que se prolongará desde el 11 de junio al 21 de julio, podrás degustar una amplia variedad de tapas en los numerosos establecimientos participantes a unos precios inigualables.
Invitamos a todos a disfrutar con nosotros esta 2ª Ruta de Tapas #BCTM
Pasaporte 2ª Ruta de Tapas #BCTM
Recetario tradicional de Tierra de Campos PalentinaD´WillArt
TIERRA DE CAMPOS, es una comarca de la Comunidad autónoma española de Castilla León que abarca parte de las provincias de Valladolid, Palencia, Zamora, León y Burgos. En esta ocasión nos centramos en la gastronomía tradicional de la zona comprendida en la provincia de Palencia.
¿Qué es el patrimonio gastronómico? ¿Qué comemos? ¿Cómo comemos? ¿Cuándo comemos? ¿Dónde comemos? ¿Con quién comemos? ¿Cómo se transmiten las recetas y las tradiciones?
"Saborear Donostia. Cocina de lujo en miniatura". Reportatge per a Innova Ocular*Com360º
Com360 ens encarreguem de part del contingut de la revista del grup Innova Ocular. En el darrer número, vam realitzar un reportatge sobre gastronomia donostiarra. Text: Rosa Rubió. Fotos: Rosa Rubió / Ana Garcia Molinero
Catering integral para bodas y altas celebraciones.Espècialistas en show-cooking (comida en vivo) Disponemos de material,personal,menaje,mobiliario,carpas y sobre todo viandas y manjares para agasajar a sus invitados en el dia mas importante de su vida . Somos especialistas en bodas camperas, a orilla de un rio , o de la playa , en polifuncionales, ermitorios,casas antiguas,chalets…etc Elija un lugar y una fecha y nosotros la llenaremos de sabor y detalle ,para que ese dia sea memorable para Vd. Y sus invitados .
Nuestro personal especializado lo aportaremos a su evento para que este sea unico : venenciadores,cortadores de jamon a cuchillo,sableadores de cava ,doncellas,animadores para los niños ,fuentes de chocolate…etc. Personalizamos todos los menus , Vd. Es el que decide el banquete según sus preferencias y presupuesto , nos adaptamos a sus necesidades . Nos desplazamos por toda España .
Bases para diseñar una guía de implantacion de RSC en entidades del tercer se...M Carmen Olaya
El objetivo de este trabajo es concretar e identificar los aspectos clave, las bases, sobre las cuales diseñar una guía de implantación de RSC en entidades del tercer sector. Los aspectos clave que se identifiquen tienen que facilitar que la guía que se diseñe tenga una aplicación práctica y de respuesta a las expectativas y retos de cada organización.
EXPERIMENTAL VALIDATION AND COMBUSTION CHAMBER GEOMETRY OPTIMIZATION OF DIESE...IAEME Publication
Compression ignition diesel engines are very popular both in stationary and mobile applications. These engines find large applications because of their higher compression ratios,
robustness in design and higher thermal efficiencies. Air is sucked in to the chamber when the piston moves from TDC to BDC through the intake manifold during suction stroke. The fuel in atomized form is sprayed onto the compressed air in the chamber
Una ruta gastronómica sostenible por el norte de España en la que conocerás no solo los restaurantes más reseñables sino también los mejores hoteles gastronómicos. Lugares diseñados bajo el concepto de la sostenibilidad y respeto del entorno así como alimentos orgánicos y de la huerta.
Excelente publicación de Turismo Almoradí para poner en valor la gastronomía más tradicional. Puedes conseguirla en formato papel en a propia oficina de Turismo.
Un fin de semana en donde todo se acumula. Es lo que pasa en Barcelona cuando los astros coinciden y la oferta se va al cielo. Lo bueno es que aquí habemos tantos foodies que no nos damos a basto.
Deguste y disfrute de una forma informal y relajada la vida de la ciudad, de su cultura y de su gente, descubriendo pequeños lugares en el corazón de Barcelona, siguiendo siempre el hilo conductor de la gastronomía.
Pasee por las calles históricas de Barcelona con un guía especializado en gastronomía mientras descubre los tesoros culinarios de esta ciudad.
Similar a Folleto tapas Mostra Gastronómica Benissa (20)
Este documento presenta una guía para encontrar soluciones a problemas complejos. Explica qué es un problema público, cómo podríamos definir un problema público, cómo podríamos definir un problema público de forma innovadora, cómo podríamos resolver un problema público con herramientas de pensamiento sistémico, sistemas complejos y pensamiento sistémico: ¿con qué herramientas contamos?
Con esta píldora formativa podrás comprender cómo implementar herramientas como el Arco del proceso de resolución de problemas (Beth S. Noveck / The GovLab), GovLab's Public Problem Solving Canvas o la Guía Un conjunto de herramientas introductorias al pensamiento sistémico para funcionarios públicos del Government Office for Science del Gobierno de Reino Unido.
Características del ESTADO URUGUAYO establecidos en la ConstituciónGraciela Susana Bengoa
Concepto General de ESTADO.
Características y estructura del Estado Uruguayo.
Normas Constitucionales donde se establece los distintos elementos que componen el Estado Uruguayo.
En esta segunda entrega, el periódico Tierra se adentra en la operación «Inherent Resolve», una de las dos en las que participa el Ejército de Tierra en Irak. Personal de las Fuerzas Aeromóviles del Ejército de Tierra y del Mando de Operaciones Especiales forman parte de la coalición internacional para la lucha contra el Dáesh.
1. enissa, villa rodeada de mar y montaña esconde en
sus calles medievales grandes tesoros monumentales entre
los que destacan numerosas casas señoriales y edificaciones
de alto valor cultural. Pero Benissa va mucho más allá y de
ahí surge uno de sus dichos tradicionales “a Benissa polp i
missa” haciendo referencia a las tradiciones gastronómicas
y culinarias de la villa. Fruto de ello y gracias al buen hacer
del sector empresarial unido a las mejores materias primas y
la riqueza de nuestro entorno, las Concejalías de Comercio
y Turismo organizan esta 9ª MOSTRA GASTRONÒMICA DE
BENISSA que pretende difundir recetas, platos y productos
autóctonos pero respetando siempre el estilo culinario propio
de cada establecimiento.
Esta 9ª MOSTRA GASTRONÒMICA DE BENISSA se ha
preparado para el disfrute del paladar de todo aquel que
desee visitar Benissa y participar de nuestra gastronomía en el
marco incomparable del Centre d´Art Taller d´Ivars.
Invitamos a todos a que disfruten con nosotros de esta 9ª
MOSTRA GASTRONÒMICA DE BENISSA y de todos los
productos que en ella ofrecemos.
En Benissa, ven y saborearás...
Restaurantes Participantes en la Semana Gastronòmica
del 4 al 13 de marzo:
• Casa del Maco.........................................................Tel.: 96 573 28 42
• Casa Eusebio............................................................Tel.: 96 573 24 10
• Bon Gust-La Cultural................................................Tel.: 96 573 19 49
• Mandala Beach bar & restaurant �����������������������������Tel.: 96 574 78 47
• Bar Giró...................................................................Tel.: 96 573 00 48
• Restaurante Pa Liquid...............................................Tel.: 86 560 99 50
• Baladrar Beach Bar...................................................Tel.: 662 109 720
Bares y Restaurantes
RESTAURANTE CA EMILIO -Tel.: 96 573 37 36
Pulpo en salsa marinera.........................................3 €
Bacalao a la vizcaína.............................................3 €
Crepes con rape y gambas........................................3 €
Estofado de pulpo con pencas y garbanzos (sábado y
domingo a mediodía)...............................................2 €
BAR RESTAURANTE CORAL BEACH
Tel.: 96 583 69 80
Pulpo guisado........................................................3 €
Crujiente de rabo de toro con reducción de oporto....2 €
Trampantojo ..........................................................3 €
BAR RESTAURANT EL REBOST
Tel.: 96 573 16 99
Pelotas de Putxero Benissero..................................3 €
Jabalí estilo El Rebost.................................................2 €
Montadito de crujiente de cecina con miel.................2 €
BAR GIRÓ -Tel.: 96 573 00 48
Bolitas de pollo con salsa teriyaki...........................2 €
Empanadillas de calabaza y cebolla roja.................2 €
Mousse de foie con manzana y moscatel................3 €
PARA LLEVAR CATERING / LA TENDA
GOURMET - Tel.: 696 878 736
Hamburguesa “mar y montaña”.....................................3 €
Embutidos de Benissa en brocheta...............................2 €
Enrolladito de verduras............................................3 €
SUPERMERCADO ABADIA DEL VI
Tel.: 96 573 15 23
BLANCOS
Clos Primat............................................ 1 € /copa
Rigau Ros.............................................. 1 € /copa
ROSADOS
Clos Primat............................................. 1 € /copa
Rigau Ros............................................... 1 € /copa
TINTOS
Clos Primat............................................ 1 € /copa
Corcovo syrah........................................ 2 € /copa
Corcovo tempranillo.............................. 2 € /copa
Rotación de vinos selectos..................... 2 € /copa
CAVA
Oliveda Brut Jove................................... 2 € /copa
LICORES
Licor de manzana.................................. 1 € /copa
Licor de melocotón................................ 1 € /copa
Bodegas de Vino
BAR L´ESPLAI -Tel.: 96 573 21 62
Montadito de jamón ibérico.................................3 €
Carrillada.............................................................3 €
Bacalao con salsa de mejillones..............................3 €
PIZZERIA L’ORENGA
Tel.: 96 573 16 79
Porción de pizza...................................................2 €
Caneloni de Boletus.............................................2 €
Bacalao con langostino y pasas............................3 €
BAR RESTAURANTE PA LIQUID
Tel.: 865 609 950
Morcilla de tomates secos y almendras con mojama....1 €
Bravas..................................................................2 €
Pelota de pulpo....................................................3 €
2. Una cena para dos personas por la Pizzería l´Orenga
Un lote de vinos por el Celler Joan de la Casa
Surtido de postres por la panadería Dulcipan
Una comida para dos personas por el Bar Restaurante Coral Beach
Una cena para dos personas por el Bar Giró
Una degustación de tapas al mediodía para dos personas por el Bar L´Esplai
Una cena para dos personas por el Bar La Costa
Una comida para dos personas por el Restaurante Pa Liquid
Entre los votantes del concurso a la mejor tapa se sorteará:
10:00h-14:00h. XVI “Concurs de Vins de Benissa”
en la Sala de Catas. Información e Inscripciones en Creama
Benissa (96 573 21 00).
12:00h-17:00h. Degustaciones gastronómicas.
Domingo 6 de Marzo
19:30h. APERTURA DE LA 9ª MOSTRA GASTRONÒMICA
BENISSA
20:00h-23:00h. Degustaciones gastronómicas.
Viernes 4 de Marzo
12:00h-16:00h. Degustaciones gastronómicas.
13:00h. Cata de cervezas artesanas en la sala de catas.
19:00h-23:00h. Degustaciones gastronómicas.
19:30h. En la sala de catas
• I Concurso de “embotits artesanals de la Marina”.
• Cata de vino en la sala de catas.
Cata gratuita de vinos de la D.O. de la Provincia de Alicante
maridada con embutido de Benissa con la colaboración de
la D.O. Vinos Alicante Denominación de Origen.
Sábado 5 de Marzo
Bodegas de Vino
PANADERÍA DULCIPAN
Tel.: 96 611 34 67
Postres surtidos (a elegir) ....................................... 1 €
Panadería
BAR LA COSTA
Tel.: 96 527 91 44 / 616 874 485
Caña Alhambra especial......................................1,00 €
Quinto sin alcohol..............................................1,00 €
Refrescos y agua.................................................1,00 €
Cafés e infusiones...............................................1,00 €
Chupitos.............................................................1,00 €
Copa licor (varios)...............................................2,00 €
Vaqueret.............................................................2,00 €
Cubata................................................................3,00 €
Cafetería
WWW.LOSCHICOSDELBARRIO.COM|965867231
CELLER JOAN DE LA CASA
Tel. 670 20 93 71
TINTO
Terra Fiter 2008: crianza......................... 2 € /copa
Terra Fiter 2012: crianza......................... 2 € /copa
BLANCOS
Nimi 2012: Moscatel seco...................... 2 € /copa
Nimi 2013: Moscatel seco...................... 2 € /copa
Nimi Tossal 2012: Moscatel crianza........ 3 € /copa
Nimi naturalment Dolç: Moscatel dulce.... 3 € /copa
CERVEZA ALTHAIA
Tel.: 678 919 672
Althaia Blond...................................................... 2,50 €
Althaia Brown............................................................2,50 €
Xàbiga........................................................................2,50 €
Xàbiga Brown.............................................................3,00 €
Winter Ale..................................................................3,00 €
Winter Ipa..................................................................3,00 €
Cervezas Artesanas
* Este programa está sujeto a posibles cambios.