La lombricultura es una técnica que transforma desechos orgánicos en humus de lombriz mediante la cría de lombrices. El humus de lombriz es un excelente fertilizante y su uso aumenta la producción agrícola. Además, las lombrices son una fuente de proteína para peces, aves y cerdos. La lombricultura permite reciclar desechos y generar ingresos de manera sostenible.