Este documento describe una granja integral autosostenible que produce alimentos de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. La granja usa técnicas de bajo impacto como el compostaje y alelopatía para fertilizar el suelo y controlar plagas de manera natural. La granja es autosuficiente y provee una alimentación saludable a las familias que viven en ella mientras preserva los recursos naturales.

1. GRANJA INTEGRAL
AUTOSOSTENIBLE
Dr. JAIME AUGUSTO ORTIZ SALAZAR
Médico Veterinario y zootecnista

2. le enseña a cada uno de sus
integrantes a vivir con
armonía con la naturaleza,
asegurar una alimentación
preservando y disfrutando
abundante y rica en
el medio que lo rodea,
Es un proyecto de vida proteínas, vitaminas y
respirando aire puro,
para las familias minerales (provenientes
evitando la tala de bosques,
asentadas en el campo de la leche, carne, huevos,
conservando los
hortalizas, frutales,
nacimientos de agua y
cereales)
propiciando el
mejoramiento de las tierras
y de los cultivos.

3. Autosuficiencia y respeto Uso de tecnologías
Aprovechamiento y por la vida, en la apropiadas, de bajo costo,
manejo sostenible de los producción de alimentos las cuales involucran el
recursos naturales de origen agrícola y reciclaje de los desechos
pecuario. de cada producción.
Fortalecimiento de la
Empleo de los principios
unidad familiar y
alelopáticos de las plantas
apropiación de los
aromáticas, así como su
espacios y trabajos de la
uso en terapéutica animal
granja, generando
y humana, además de los
sentimientos de orgullo y
controles biológicos y
sentido de propiedad en
físicos.
toda la familia.

4. CARACTERÍSTICAS DE LAS GRANIAS
INTEGRALES
Promover una agricultura sana, sin
uso de fertilizantes, plaguicidas,
herbicidas y cualquier tipo de
producto químico.
No utilizar costosos concentrados
para la alimentación animal.
Producir alimentos suficientes que
hasta ahora se compraban en los
mercados son costosos

5. Fundamento del sistema de reciclaje de todos los elementos de
la granja en una cadena de transformación constante

6. Enriquecer el suelo con humus que resulta
de la descomposición de la materia
orgánica, lo que le da mayor grado de
fertilidad y un aumento en la capacidad de
retención de humedad.
Abonar las plantas con el
abono orgánico obtenido Conservar y mejorar las
de las pilas de compost fuentes de agua y el
bosque nativo.
Reciclar todos los Controlar las plagas mediante el
desperdicios de la aprovechamiento de las
granja. propiedades insecticidas y
repelentes de las mismas plantas
(Alelopatía)

7. Determinar el
área para la
instalación de
cada una de las
zonas de la granja
construir la
vivienda para la
familia
ubicar las fuentes
elaborar un mapa
de agua para la
del terreno
granja

9. RECURSOS
NECESIDAD
COMERCIALIZACION
Y PRODUCCION
EXPANSION

11. Preferencia Acceso a
de razas pastoreo y
rusticas agua
La
producción Instalaciones
total de adecuadas
animal

12. • El mundo actual está necesitado de alimentos y energía
limpia. Y eso es precisamente lo que vamos a producir en
este proyecto.
• Necesitamos quitarnos la dependencia de combustibles
fósiles lo más pronto posible.
• La agricultura de monocultivo según estudios de la FAO es
la principal causa del deterioro nutricional de las familias
rurales, siendo causa de mayores riesgos económicos,
vulnerabilidad y dependencia innecesaria contribuyendo
al éxodo rural el cual termina en las ciudades, como
cordones de miseria física y moral.