formulación de proyectos agroindustriales.... en la economía agraria

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMONISTRATIVAS Y CONTABLES
ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMÍA
ASIGNATURA : ECONOMIAAGRARIA EC-548
DOCENTE: DR. JORGE MAURO VENTURA ALMANZA
TEMA: LA FORMULACIÓN DE PROYECTOS
AGROINDUSTRIALES
INTEGRANTES : CHAVEZ CARDENAS, Alexandra (REPRESENTANTE)
: CURO ÑAUPA, Jhon Edmer
: ERAZO PALANTE, Ezequiel
: GALINDO TINCO, Wilber
: MENDIVEL CASTRO, Yuditza
: NAVARRO NAVARRO, Ivan Erick
AYACUCHO, AGOSTO 2023

2. LA FORMULACIÓN DE PROYECTOS AGROINDUSTRIALES
LA FORMULACIÓN DE UN PROYECTO
La formulación de un proyecto es el proceso
mediante el cual se definen y se establecen
los objetivos, actividades y resultados
esperados de un proyecto. Es la etapa en la
que se realiza un análisis detallado de las
necesidades y problemas a los que se
pretende dar solución, así como de los
recursos necesarios para llevar a cabo el
proyecto.

3. LA FORMULACIÓN DE PROYECTOS AGROINDUSTRIALES
Es el proceso de planificación y diseño de proyectos
que tengan como objetivo el desarrollo de actividades
agroindustriales, es decir, la transformación de
productos agrarios en productos de mayor valor
agregado.
Estos proyectos pueden abarcar
diferentes áreas de la agroindustria,
como:
 la producción de
alimentos procesados
 la producción de
biocombustibles
 la fabricación de
productos lácteos, entre
otros.
Para formular un proyecto
agroindustrial se deben tener en
cuenta varios aspectos, como:
 la disponibilidad de
materias primas
 la demanda del mercado
 el acceso a tecnología
y la infraestructura necesaria,
entre otros.

4. Por lo tanto, La formulación de proyectos
agroindustriales implica identificar el problema o
necesidad a resolver, analizar la viabilidad
técnica, económica y financiera del proyecto
Un proyecto agroindustrial bien
formulado y ejecutado puede
contribuir al desarrollo de la
cadena agroalimentaria, generar
empleo, promover el desarrollo
rural, agregar valor a los
productos agrarios y mejorar la
competitividad del sector
agroindustrial.
CARACTERÍSTICAS DE UN PROYECTO AGROINDUSTRIAL
características clave de un proyecto agroindustrial:
1. Integración agrícola e industrial: Un proyecto agroindustrial combina
actividades agrícolas (producción de cultivos y/o ganadería) con procesos
industriales (transformación, procesamiento y manufactura).
2. Diversificación de productos: El proyecto busca diversificar la oferta de
productos a través de la transformación de materias primas agrícolas en una
amplia gama de productos finales.

5. 3. Agregación de valor: La principal meta es incrementar el valor
económico de las materias primas agrícolas a través de su procesamiento
y transformación.
4. Generación de empleo: Los proyectos agroindustriales suelen generar
empleo tanto en la fase agrícola como en la industrial. Desde la producción
de cultivos y la distribución de productos
5. Tecnología y maquinaria: La implementación de tecnología y
maquinaria especializada es esencial para optimizar los procesos de
producción y transformación.
6. Control de calidad: La calidad de los productos es fundamental para el
éxito de un proyecto agroindustrial.
5. Gestión financiera: La gestión financiera sólida es crucial para asegurar
la rentabilidad del proyecto.

6. LA FORMULACIÓN DE PROYECTOS
AGROINDUSTRIALES
1. Identificación del problema o necesidad: Se debe
identificar cuál es el problema o necesidad que se busca
solucionar a través del proyecto agroindustrial.
2. Realización de estudios preliminares: para conocer el
contexto en el que se desarrollará el proyecto agroindustrial.
incluye estudios de mercado, análisis económico-financiero.
3. Definición de objetivos y metas: Se deben definir los
objetivos y metas que se pretenden alcanzar con el proyecto
agroindustrial. Estos deben ser claros, específicos

7. 4. Estimación de costos: Se debe realizar una
estimación de los costos necesarios para la ejecución
del proyecto agroindustrial.
5. Evaluación de riesgos y mitigación: Se deben
identificar y evaluar los posibles riesgos asociados con el
proyecto agroindustrial.
7. Elaboración del plan de negocios: Se debe
elaborar un plan de negocios que contenga toda la
información recopilada y los análisis realizados
durante la formulación del proyecto agroindustrial.