Poda de Frutales

1. Poda de Frutales
Fruticultura
3° Año Ciclo
Superior

2. Fases de la vida del árbol
 Improductiva
 Entrada en producción
 Plena producción
 Envejecimiento
 Muerte

4. PODA
NATURAL
1º año, Formación de la
rama.
• 2º, Ramificación lateral.
• 3º, Aparición de los
órganos de fructificación.
• 4º, Arqueado natural
bajo el peso de la fruta.
• 5º, Rejuvenecimiento
natural de la rama.
En la poda natural, la fruta
se va alejando de las
ramas fuertes capaces de
soportar cosechas y peso

5. PODA
CONTROLADA
En la poda controlada, la
fruta esta cerca de las
ramas fuertes capaces de
soportar cosechas y peso

6. PODA
Conjunto de operaciones que se efectúan
sobre el árbol para darle forma y para
regular su fructificación. Consiguiendo fruta
de buena calidad y evitando su
envejecimiento en la medida de lo posible.

7. ¿Por qué Podar ?
 Conocidas las edades del árbol, la poda es el
medio para alargar el periodo productivo del
árbol, si bien, acorta la edad total del árbol.
 Mejora la calidad de los frutos, aunque no
necesariamente la cantidad.
 Ayuda a regularizar año a año la producción,
corrigiendo la vecería. (Un año produce mucho y
poco al siguiente).
 Ayuda a situar los órganos fructíferos cercanos al
esqueleto o estructura principal del árbol.
 Ayuda a mejora la ventilación e insolación de
todas las zonas de árbol, y por consiguiente de los
frutos.
 Renueva las zonas fructíferas, para prevenir su
envejecimiento.

8.  El AIRE y la LUZ favorecen la alimentación
y el crecimiento de los órganos del
ramaje de un árbol
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA PODA

9.  Las partes más
elevadas del brote o
ramo son mejor
alimentadas que las
inferiores
 El vigor va las puntas
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA PODA

10. PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA PODA

11. PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA PODA

12. VECERÍA
Fenómeno o cualidad, que tienen ciertos árboles frutales, de generar una
gran producción de frutos un año y al año siguiente no dar casi fruto.

13. TIPOS DE PODA
 Poda de plantación
 Poda de formación
 Poda de fructificación
 Poda de rejuvenecimiento
A - En reposo vegetativo

14. Poda de plantación
Se efectúa inmediatamente después de la plantación y estimula el
crecimiento de brotes vigorosos.
El tipo de poda dependerá del sistema de conducción elegido, de la
densidad de plantación y del tipo de planta con que se cuente.
Pueden darse diferentes situaciones:
• Sin despunte cuando la planta no se poda.
• Despunte en el momento de la plantación: la altura dependerá del
sistema de conducción elegido.
• Despunte retardado: cuando se inicia la brotación.

15. Poda de plantación

16. Poda de plantación

17. Es la poda que se realiza sólo una vez; cuando el árbol es joven con
el fin de lograr una estructura adecuada para ocupar en forma
rápida el espacio asignado y simultáneamente producir fruta.
La poda de formación es clave para controlar el crecimiento
vegetativo y la capacidad de producción de los frutales.
Desde la formación del árbol, lo más importante es lograr una
distribución de ramas estructurales y fructíferas que permitan la
máxima captación de la luz y su distribución a los sectores internos e
inferiores de las plantas.
Se debe mantener una relación de vigor de 3 a 1 o superior, entre el
eje y las ramas secundarias o entre las ramas secundarias y terciarias.
Poda de Formación

18. Poda de formación

19. Poda de formación

20. Poda de fructificación
Es la poda que se realiza todos los años con el objetivo
de regular la producción.
Con ella se busca:
• Mantener un alto nivel de regularidad y fruta de calidad todos los años.
• Rejuvenecer constantemente al árbol (estimulando el crecimiento y la
producción de buenas estructuras fructíferas).
• Retener para limitar el volumen y la altura de la planta, controlando la
forma de la copa de modo que los árboles que ya alcanzaron el volumen y
altura deseados no continúen su expansión. Esta poda se puede hacer en
otoño con hojas para eliminar ramas fuertes de la estructura.
• Favorecer la penetración de la luz entre el follaje, que es un aspecto
importante cuanto más desarrollado se encuentra el árbol y mayor es su vigor.
• Mantener una adecuada relación entre el crecimiento vegetativo y la
producción.

22. Se realiza en árboles viejos y que ya son poco productivos.
La intensidad dependerá de cada árbol en particular.
Se debe comenzar por la eliminación de todas las ramas secas y/o enfermas.
Los brotes fuera de lugar (por ejemplo chupones) y luego una apertura de la
copa para permitir la entrada de luz y favorecer la brotación que dará
nueva vida a la planta.
Poda de rejuvenecimiento

24. TIPOS DE PODA
B - Con actividad vegetativa
 Poda en verde
Se realiza en el frutal con hojas.
Dependiendo del objetivo perseguido, existen dos:
✔ Poda de primavera tardía
✔ Poda de otoño

25. Se lleva a cabo únicamente para la eliminación de
crecimientos indeseados (chupones) que compiten con
el normal desarrollo del fruto.
✔ Poda de primavera tardía
(Noviembre - Diciembre)

26. Se efectúa después de la cosecha para:
• Aumentar la entrada y distribución de la luz dentro del árbol, y de
esta manera conseguir mejor calidad de dardos para la siguiente
temporada.
• Retener el crecimiento de la copa, una vez que el árbol ha
alcanzado la altura deseada y el espacio correspondiente.
✔ Poda de otoño
(Marzo a Junio)