Mi nombre es Gabriela y soy una nutricionista titulada que reside en Chile. Adjunto mi curriculm actualizado hasta el año 2010, donde aparece toda mi experiencia laboral y la educación con la que cuento. También, aparece la empresa donde trabajo ahora y donde espero poder desarrollarme, iré subiendo contenido todos los meses.

1. GABRIELA MAGGI JEREZ
Apoquindo 3002, Departamento 76, Las Condes
Santiago, Chile
Soy una profesional de la salud con vocación de servicio, con una visión integral
del ser humano, proactiva y comprometida con ser un agente de cambio.
EDUCACIÓN
2003-
2009: UNIVERSIDAD DE CHILE, FACULTAD DE MEDICINA.
Nutrición y Dietética.
Licenciada en Nutrición.
2001-
2002: UNIVERSIDAD ANDRÉS BELLO.
Bachillerato en Ciencias
1988-
2000: COLEGIO SAN PEDRO NOLASCO
Educación Básica y Media
EXPERERIENCIA
LABORAL 2010: SODEXO
Proyecto Vive Sano Sodexo, Asesorías y evaluaciones nutricionales a empresas y
promoción de alimentación saludable.
2010: NESTLÉ S.A
Nutricionista Asesora Proyecto Nutrigroup, Nestlé S.A
2009-
2014: CENTRO NUTRICIONAL TUNONUTRICIÓN SPA.
Nutricionista Jefe, Consultas y asesorías nutricionales basadas en la Dieta del Genotipo con
enfoque en Nutrición Ortomolecular y Ph sanguíneo, Medicina Bioreguladora.
ANTECEDENTES LABORALES DE FORMACIÓN PROFESIONAL
2005 VII Congreso Nacional de Estudiantes de Nutrición y Dietética, Universidad Mayor.
Agosto 2005.
2010 Jornada Insulinoterapia en la Práctica Clínica, Hospital Dr. Sotero del Río. Julio 2010.
2010 II Curso Manejo Integral y Avances en Trastornos Alimentarios y Obesidad
en Adolescentes, Clínica Las Condes. Abril 2010.
2010 Curso de Educación en Obesidad Continua, Sociedad Chilena de Obesidad.
Abril- Junio 2010.
2010 VIII Jornada de Nutrición y Metabolismo para la Salud de un nuevo siglo, Asociación
Chilena de Nutrición Clínica, Obesidad y Metabolismo. Mayo 2010.
2011 Certificacion of Genotype Diet, Institute for Human Individuality, Conneticut- New
York. Mayo 2011.
2012 II Curso en Auriculoterapia, Chile Tic Capacitaciones Limitada. Julio 2012.

2. 2012 XXXI Jornada Internacional de Estética Profesional, Hotel Sheraton. Septiembre 2012.
2012 Curso de Estética Corporal Centro de Estudios Levinia Manfredini. Marzo- Diciembre 2012.
2013 Curso de Nutrición Ortomolecular, Universidad San Sebastián. Octubre 2013.
2013 II Congreso Internacional de Nutrición Integrativa, Ortomolecular y Antienvejecimiento,
Universidad San Sebastián. Octubre 2013.
2014 Cursando actualmente Diplomado en Medicina Biorreguladora, Universidad Mayor.
PRÁCTICA PROFESIONAL
9 Marzo al 17 Abril 2009
Práctica de Gestión en Promoción de la Salud y Deporte:
“Gimnasio Energy Fitness Club” Mall Plaza Oeste.
“Centro de Alto Rendimiento” (CAR).
20 Abril al 29 Mayo 2009
Práctica en Servicio de Alimentación Colectiva:
“Central de alimentación del Instituto de Rehabilitación Infantil Pedro Aguirre Cerda”, Peñalolén.
01 Junio al 10 Julio 2009
Práctica Extrahospitalaria Rural:
“Departamento de Salud y minicentros de salud Familiar, CESFAM Las Cabras, VI Región”
13 Julio al 20 Agosto 2009
Práctica Extrahospitalaria Urbana:
“Centro de Salud Familiar Santa Amalia, La Florida”
24 Septiembre al 09 Octubre 2009
Práctica Intrahospitalaria Adulto y Adulto Mayor:
“Hospital Militar”
12 Octubre al 20 Noviembre 2009
Práctica Intrahospitalaria Pediatría:
“Hospital Clínico San Borja Arriarán”
Examen de Título Aprobado: 14 Diciembre 2009.
INFROMACIÓN ADICIONAL
Nacionalidad: Chilena
Fecha de Nacimiento: 09 de Febrero de 1883
Estado Civil: Soltera
Rut: 15.384.230-2
Idioma: Inglés e italiano,dominio oral y escrito básico
Computación: Dominio Windows, Word, Excel, Power Point e Internet.
Actualmente trabajando en una startup como nutricionista / community manager.