Este documento trata sobre la diabetes y su tratamiento integral. Explica que la dietética ha evolucionado como ciencia para lograr una alimentación equilibrada. A pesar de los avances, en países desarrollados aumentan las enfermedades relacionadas con la alimentación como la diabetes. Los objetivos son contribuir a prevenir la diabetes mediante la alimentación y educar al público para que controle la diabetes en casa y evite complicaciones. El contenido cubre conceptos de diabetes, tratamientos dietéticos e insulinas, complicaciones agudas y crónicas, y

1. NOVEDADES EN DIABETES.
ATENCIÓN INTEGRAL Y
TRATAMIENTO
PRESENTACIÓN.
Desde los tiempos más antiguos, se ha atribuido a los alimentos propiedades curativas o causantes de
diferentes enfermedades, pero la dietética como ciencia no aparece hasta el siglo XIX. Desde entonces
los consejos dietéticos han cambiado con frecuencia de acuerdo con las modas imperantes.
La alimentación ha sido a lo largo de la historia un tema de preocupación para el ser humano,los avances
científicos, el desarrollo de las civilizaciones ha hecho que la alimentación se desarrolle como ciencia.
Ciencia que estudia la técnica y el arte de la utilización adecuada de los alimentos para conseguir una
alimentación equilibrada, capaz de cubrir todas las necesidades del organismo.
En la actualidad, la dietética como ciencia es una profesión que abarca una gran diversidad de campos
dentro de la sociedad, siendo realmente demandados por amplios sectores de la misma.
A pesar de que se ha comprobado el importante papel que juega la nutrición en el mantenimiento de la
salud y en la prevención de determinadas enfermedades, se observa que mientras una parte del mundo
sufre graves problemas de disponibilidad de alimentos, deficiencias nutricionales y malnutrición, en los
países desarrollados se produce un aumento epidémico de varias enfermedades directamente
relacionadas con una alimentación errónea y/o excesiva, como las llamadas enfermedades metabólicas
(obesidad, diabetes, hiperlipemias ...).
Ante esta dualidad y la problemática que supone,es más importante que nunca conocer cómo abordar y
gestionar las diferencias nutricionales yaportar la información necesaria sobre el papel de la nutrición en
la prevención y tratamiento de las patologías crónicas relacionadas con la alimentación.
OBJETIVOS
 Contribuir desde la alimentación a la prevención de la diabetes, así como llevar un tratamiento
adecuado para evitar futuras complicaciones.
 Educar al ciudadano para que éste lleve su mismo control dentro del ámbito domiciliario y así
evitar empeoramientos.
ACREDITACIONES.
Al finalizar el curso, y una vez superados los exámenes, el Alumno obtiene:
 Diploma y Certificado de Profesionalidad,expedidos por nuestro Centro,con el número de horas
lectivas y de prácticas cursadas, así como las calificaciones obtenidas.
 Diploma /Certificado expedido por el Centro Colaborador que acreditan la especialidad cursada.

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NOVEDADES EN DIABETES. ATENCIÓN INTEGRAL Y TRATAMIENTO
 Diploma expedido con la certificación de la UNIVERSIDAD SAN JORGE que acredita la
especialidad cursada. (Novedades en diabetes.Atención integral y tratamiento. 175 h. 7 Créditos
ECTS.)
CONTENIDO
1. Diabetes mellitus:conceptos,clasificación ydiagnóstico.
2. Tratamiento dietético.
3. Antidiabéticos orales.
4. Tratamiento con la insulina.
5. Diabetes mellitas infanto –juvenil.
6. Hipertensión arterial yotros factores de riesgo cardiovascular en diabetes mellitas.
7. Complicaciones agudas.
8. Complicaciones crónicas.
9. Educación en diabetes.
10. Cuidados del diabético en situaciones especiales.
11. Legislación y diabetes.
12. Recursos de Internet.