La Organización Internacional de Normalización (ISO) es una organización internacional no gubernamental compuesta por organismos de normalización de distintos países. Tiene como objetivo desarrollar y promover normas voluntarias para facilitar el intercambio internacional de bienes y servicios, fomentando el desarrollo, la seguridad y la calidad. Algunas de las normas más importantes son ISO 9001 sobre sistemas de gestión de calidad, ISO 14001 sobre sistemas de gestión ambiental e ISO 22000 sobre inocuidad de los alimentos.