El documento divide los alimentos en tres grupos principales. El Grupo 1 incluye cereales como el maíz, el arroz y el trigo, que proporcionan energía. El Grupo 2 incluye verduras y frutas como manzanas, cítricos y espinacas, que contienen vitaminas y minerales. El Grupo 3 incluye productos lácteos, carnes y legumbres como frijoles, que proporcionan proteínas para el crecimiento y desarrollo del cuerpo.

1. Grupos de alimentos Grupo 1 Los cereales Grupo 2 Verdura y frutas Grupo 3 leguminosas y de origen animal Proporciona energía para correr, jugar, hacer la tarea Proteínas para reponer tejidos del cuerpo como: músculos, piel, sangre y huesos; además ayuda al crecimiento Vitaminas y minerales que ayudan al desarrollo y buen funcionamiento de nuestro cuerpo Maíz: elote, tortilla, tamal, pinole. Arroz, papa, avena, cebada, camote. trigo: galletas, pastas, pan. Manzanas, cítricos, uvas, cerezas, fresas, papaya, plátano, calabaza, espinacas, zanahoria, lechuga, jitomates, naranja, coliflor…. Lácteos: leche, queso, yogurt. Carnes: pescado, pollo, bistek, nueces, frijoles.