El documento describe un experimento para observar la reacción del hígado de pollo con agua oxigenada. Se colocan trozos de hígado en un vaso y se añaden gotas de agua oxigenada, lo que produce un intenso burbujeo debido al desprendimiento de oxígeno. Luego, los trozos de hígado se hierven y se añade más agua oxigenada, observando nuevamente el resultado.

1. Hígado de pollo
1. Colocar en un vidrio reloj trocitos de hígado
2. Añadir 3 gotas de agua oxigenada.
3. Se observará un intenso burbujeo debido al desprendimiento de
oxígeno.
4. Colocar en un vaso precipitado varios trocitos de hígado macerado
5. Añadir el agua oxigenada, observar el resultado.
Fig. 15:
Colocar en un vidrio reloj trocitos de hígado
Fig. 16:
Añadir 3 gotas de agua oxigenada
Fig. 17:
burbujeo debido aldesprendimiento deoxígeno.

2. 6. Colocar en un vaso precipitado varios trocitos de hígado.
7. Añadir agua para hervir la muestra.
8. Hervir durante unos minutos.
9. Después de este tiempo, retirar el agua sobrante y colocarlo en una
caja petrí.
10. Añadir el agua oxigenada; observar el resultado.
Fig. 18:
Colocar en un vaso precipitado varios trocitos dehígado
macerado
Fig. 20:
Añadir el aguaoxigenada
Fig. 19:
Añadir agua para hervir la muestra