Este documento presenta una práctica de disección de riñón de cerdo, cordero o vaca con el objetivo de observar y analizar las principales estructuras del riñón de un vertebrado. Se describen los materiales necesarios, como un riñón, bisturí, cubeta de disección y pinzas. También se explica que estos riñones animales son un buen material para estudiar la estructura de los riñones humanos debido a su similitud. La práctica implica limpiar el riñón, observar su estruct