La hierbabuena, o mentha spicata, es una planta medicinal y aromática que ayuda en problemas digestivos y tiene efectos calmantes y expectorantes. Sus hojas son utilizadas en alimentos, infusiones y la industria de la perfumería, y su aceite esencial contiene compuestos activos beneficiosos para la salud. Además, presenta propiedades antiespasmódicas, analgésicas y antisépticas, siendo rica en fitocomponentes como compuestos fenólicos y ácido rosmarínico.

1. HIERBABUENA
Nombre científico: Hierbabuena.
Nombre científico: Mentha spicata.

2. La hierbabuena o
yerbabuena, conocida
científicamente como
Mentha spicata, es una
planta medicinal y
aromática con
propiedades que ayudan a
tratar problemas digestivos,
como mala digestión,
flatulencia, náuseas o
vómitos, además de poseer
efectos calmantes y
expectorantes.

3. Es un arbusto perenne,
sus aromáticas hojas
son muy utilizadas para
decorar y aromatizar
una gran variedad de
comidas, infusiones y en
la pastelería. También
es empleada
como hierba medicinal y
en la industria de la
perfumería.

4. De la hierbabuena se extrae un
aceite esencial que contiene
potentes principios activos usados
en salud y belleza. Principios
activos: el aceite esencial contiene
linalol, piperitona, acetato de
linalilo, y pulegona. Entre sus usos
medicinales podemos destacar su
poder antiespasmódico, analgésico
y antiséptico.

5. Fitocomponentes: Los principales componentes químicos de la
hierbabuena y su aceite son compuestos fenólicos como el carvonene y el
limonene. También se ha reportado que la hierbabuena contiene diversos
ácidos cinámicos, agliconas y flavonoides y al ácido rosmarínico como el
compuesto fenólico más abundante.