Los grafos son estructuras de datos que representan relaciones no jerárquicas entre objetos y se aplican en diversas áreas como química y geografía. Se pueden clasificar en grafos dirigidos y no dirigidos, y sus operaciones básicas incluyen agregar o eliminar vértices y arcos. Los métodos de representación incluyen matrices de adyacencia y listas de adyacencia, con diferentes eficiencias según la densidad del grafo.