La higiene industrial se define como una técnica dedicada a reconocer, evaluar y controlar los factores ambientales en el lugar de trabajo que pueden ocasionar enfermedades o disminuir la salud de los trabajadores. Se divide en ramas como la higiene teórica, que estudia la relación entre contaminantes y salud; la higiene de campo, que realiza estudios en el ambiente laboral; y la higiene analítica y operativa, que miden y controlan los contaminantes respectivamente.