El documento describe los servicios y registros de un hostal. El hostal ofrece habitaciones de diferentes tipos y servicios como alimentación, lavandería y llamadas. Mantiene registros de habitaciones, huéspedes, reservas y detalles de servicios. También emplea recepcionistas, limpieza y administración para brindar los servicios y mantener los registros.

1. Hostal II
El Hostal "Mi Casa" brinda servicios de alojamiento a huéspedes nacionales y extranjeros.
El hostal está organizado en habitaciones. Las habitaciones difieren unas de otras según el
número de huéspedes que pueden alojar: simples, dobles y triples. También existen suites
matrimoniales y de lujo. El hostal tiene un registro de HABITACION por Número, Piso, Tipo, precio
por noche y el recargo por hora vencida (tiempo adicional que un huésped ocupa fuera de lo
reservado).
Una habitación puede estar “Disponible”, “Reservada”, “En Mantenimiento” u “Ocupada”.
Para "Mi Casa" el huésped es lo más importante. Por ello lleva un registro de todos sus datos
personales y aficiones de lectura (género de preferencia), música (tipo) y/o televisión (canales
favoritos) con el propósito de acondicionar las habitaciones de acuerdo al gusto de sus clientes.
Aparte de los servicios de habitación, el hostal brinda los siguientes TIPOS DE SERVICIOS:
Alimentación completa (que incluye desayuno, almuerzo y comida), desayuno, almuerzo y
comida, por separado.
Llamadas locales e internacionales. Las primeras se tarifan por número y las segundas por
duración.
Lavado y planchado de ropa.
Todos los tipos de servicios están afectos al impuesto.
El hostal lleva dos registros importantes: La reserva y el alojamiento.
Mediante la reserva se programa la disponibilidad y mantenimiento de las habitaciones.
El hostal efectúa el registro de una RESERVACIÓN, que puede hacerse por teléfono o
directamente con la recepcionista, llenando los datos de número de reservación, nombre del
HUÉSPED (o código, si el huésped ya estuvo registrado anteriormente), tipo de habitación (Suite,
Simple, Doble o Triple), fecha programada de hospedaje, fecha de reservación, tiempo de
hospedaje y el estado de reservación (pendiente).
Cuando la RESERVACION se lleva a cabo la recepcionista selecciona un conjunto de habitaciones
en estado “Disponible” y trata de llegar a un acuerdo con el futuro huésped de la HABITACION.
Cuando una habitación es seleccionada, ésta queda en estado de “Reservada”.
También puede ocurrir que una reserva se cancele y las habitaciones pasen del estado de
"reservada" a "libre".
Cuando el o los huésped(es) hacen efectiva una reservación se produce un registro de
HOSPEDAJE, en él se asocia el número de reservación y se especifican el número de pasaporte y
nombre del o de los huéspedes, y la forma de pago del hospedaje. Esta forma de pago puede ser
directa (sí lo pagan los mismos huéspedes) o indirecta (sí lo paga una empresa o un tercero).
Cuando el tipo de pago es indirecto se registra el nombre de la c ompañía y el RUC de la misma.
Para un HOSPEDAJE se registran varias ocurrencias de DETALLE_HOSPEDAJE, en el que se
especifica una secuencia, la fecha, un TIPO DE SERVICIO (alojamiento, desayuno, lavado,
llamada nacional, llamada internacional, etc.) y la cantidad del mismo.
Todos los alojamientos se realizan previa reservación. Cuando un huésped se retira, su habitación
cambia su condición de "ocupada" a "libre" o "en mantenimiento".
El hostal tiene diferentes EMPLEADOS: al administrador, los recepcioni stas, los encargados de
limpieza, etc. Los empleados permanentes trabajan en diferentes turnos y son encargados de

2. realizar y registrar un servicio en particular. También existen empleados eventuales, que
sustituyen a un empleado permanente cuando éste sale de vacaciones.
El hostal necesita llevar un control del estado de las habitaciones, el registro de huéspedes,
reservas y el detalle completo de los servicios prestados.
PROFESOR: MSC Luis Serna Jherry
Lima - Perú