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Subido porJody Bowman
Hybrid gente que come bien
El documento habla sobre un guiso de verduras invernales preparado por el Chef Bowmán. Describe el guiso, que incluye varias verduras de invierno. También presenta un nuevo sabor de bebida llamada "Fruta+Leche" y un anuncio promocionándola. Finalmente, propone una encuesta sobre los gustos alimenticios de la gente.
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- 1. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comidabuena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show Sobre el guiso Guiso de verduras invernales 3 febrero 2017 GENTE por el Chef Bowmán ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ _____________________ _____________________ _____________________ _____________________ _____________________ _____________________ _____________________ Sobre el chef +quecomebien Escribe una breve descripción del chef/bloguero. ¿Que comida le gusta preparar? ¿Que ingredientes prefiere? ¿Qué experiencia tiene? Describe el guiso de verduras invernales. ¿Que ingredientes lleva el guiso?
- 2. Crea un anuncioy un sabor gENTEqUEcOMEbIEN.com La comida buena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show El nuevo sabor de invierno La deliciosa bebida: Fruta+Leche ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ¿Qué verano fue completo sin fruta+leche? La Melón Sandía te lleva a la costa de paraíso. Además, es saludable. Es una fuente de calcio y vitaminas A,C,E. Refréscate bien. ¿Te gusta probar este sabor? ¿Por qué sí o por qué no? __________________________________________________ __________________________________________________ 3 febrero 2017
- 3. 3. Es unpostre muy popular. Se come especialmente en fin de año. Se cocina con yuca, malanga y boniato. Lleva anís y canela, además de huevos, harina, azúcar y vino. Se hacen roscas y se fríen en aceite. Luego se sumergen las roscas en un almíbar y se dejan enfriar. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comida buena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show HYBRID: DUE 2/7 Only Paso 1 Paso 1: Las comidas típicas de Cuba 4. Es un plato que se celebra con carne de cerdo. Lleva cebolla, sal y pimienta. Se pone además azúcar y jugo de piña, papaya verde y pimientos rojos. El ‘se’ impersonal: El guacamole Paso 1: Lee y determine los nombres de los platos según su preparación. Número ___ es carne de cerdo con papayas. Número ___ es mojitos. Número ___ es buñuelos. Número ___ es sopón. 1. ___________ y ____________ un aguacate. 2. En un bol, ________________________ el aguacate con un tenedor. 3. ________________ tomates, ajo, cebolla, y cilantro. 4. __________________ los tomates, el ajo, la cebolla, y el cilantro al bol. 5. Luego, _________________ todo bien y ________________ sal y jugo de limón verde al gusto. añadir asar batir calentar cocinar combinar cortar freír hervir mezclar pelar Paso 2: Usa los verbos para completar la receta de guacamole. Remember to use the impersonal “se”. 3 febrero 2017
- 4. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comidabuena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show HYBRID: DUE 2/7 Comparamos: Los platos internacionales 1. La empanada 4. El gallo pinto 2. La baleada 5. El cui 3. El pozole 6. La morcilla Plato: ________________ País: _________________ Plato: ________________ País: _________________ Plato: ________________ País: _________________ Plato: ____________ País: _____________ Plato: ____________ País: _____________ Paso 2 Comparison: Choose one dish and compare it to what we eat typically eat in the U.S. What meal of the day is it traditional served? What ingredients does it have? ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ Paso 1: Use Google and identify these typical latin american dishes and which country they’re served in. Plato: ________________ País: _________________ 3 febrero 2017
- 5. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comidabuena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show Paso 3: Traducción: En el restaurante En el restaurante cubano 1. ¿Qué pides de comer en Cookout? _________________________________________ 2. Tipicamente, ¿pides algun postre? _________________________________________ 3. En 1924, ¿qué pides de comer para el primer plato? _________________________________________ Paso 2: Preguntas personales ¿Qué pide de comer Noelle? 1. Noelle pide, primero, _______________________. 2. Noelle pide, segundo, _______________________. 3. Noelle pide, de postre, _______________________. Después de escuchar: ¿Qué pides tú de comer en el Restaurante Habanera? Primero, yo ______________ _______________________. Segundo, yo _____________ _______________________. De postre, yo ____________ ________________________ Paso 1: Use eText audio pg to complete activity. A escuchar. Noelle, una estudiante estadounidense, va a comer a un restaurante cubano. No conoce la cocina cubana y la mesera le describe cada plato. 1. Me gustaría el arroz con pollo. _________________________________________________ 2. Yo quisiera la sopa del dia. _________________________________________________ 3. ¿Lleva mucha sal la salsa de tomate? _________________________________________________ 4. Las enchiladas son picantes y están calientes. _________________________________________________ 5. ¿Algo de tomar? _________________________________________________ 6. ¿Que les pongo? _________________________________________________ 7. ¿Una mesa para cuántas? _________________________________________________ 3 febrero 2017 HYBRID: DUE 2/7 ONLY PASO 1
- 6. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comidabuena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show Sobre tus gustosSondeo: los gustos de la clase ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ 1. ¿Cuál es tu plato favorito? ___________________________________________________________ 2. ¿Qué puedes cocinar? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ 3. ¿Dóndes prefieres comer en High Point? ___________________________________________________________ 4. ¿Con quién almuerzas? ___________________________________________________________ 5. ¿A qué comidas eres algérico/a? ___________________________________________________________ Sobre lo personal Los milenarios son un grupo de personas bien pickys. ¿Qué no le gusta comer a la clase de español? Pregunta a la clase sobre sus gustos y indica qué no le gusta. Los Resultados del sondeo. ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ¿Que no te gusta comer? No me gustan los tomates. tomate = ______ cebolla = __________ tacos = _______ atún = ______ mayonesa = ______ leche = ________ manzanas = _____ espinaca = ______ uvas = _______ mariscos = ______ frijoles = _________ papas = _______ ensalada = _______ pollo = _________ carne = _________ guisantes = ______ calabaza = _______ tofu = _________ 3 febrero 2017
- 7. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comidabuena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show Paso 2: Escribe Sobre tus hábitos Las quantidades: ¿Comen bien tú y tu pareja de clase? ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ Paso 4: Un análisis de los hábitos de tu pareja. ¿Son diferentes que los tuyos? ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ Paso 1: Tus hábitos de comer sí no 1. ¿Comes mucho pescado o mariscos? 2. ¿Bebes demasiado café? 3. ¿Comes bastante fruta? 4. ¿Comes pocas verduras? 5. ¿Tomas mucho alcohol? Paso 3: Los hábitos de comer de tu pareja sí no 1. ¿Comes mucho pescado o mariscos? 2. ¿Bebes demasiado café? 3. ¿Comes bastante fruta? 4. ¿Comes pocas verduras? 5. ¿Tomas mucho alcohol?
- 8. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comidabuena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show Cierto o falso sobre el artículoEl café en Cuba __________________________________________ __________________________________________ __________________________________________ Un breve resumen del articulo Antes de leer: 1. ¿Eres un/a cafetero/a? ¿Te gusta el café? ⬚ sí ⬚ no 2. ¿Que tueste prefieres? ⬚ claro/canela ⬚ medio ⬚ oscuro ⬚ espreso 3. ¿Que tipo de cafe pides de Starbucks? _________________________________________________ 4. ¿Qué países producen el café? (Haz una lista.) _________________________________________________ 5. ¿Qué clima piensas que necesita el cafetal? _________________________________________________ V F 1. ⬚ ⬚ El primer cafetal en Cuba data de 1791. 2. ⬚ ⬚ Las ruinas de los cafetales en Santiago de Cuba l están en buen estado de conversación. 3. ⬚ ⬚ Santiago de Cuba y Guantánamo forman un g f vestido cafetalero en la región sudeste de Cuba. 4. ⬚ ⬚ El cafeto crece muy bien en el microclima de isla q entre 500 y 800 metros sobre el nivel del mar. 5. ⬚ ⬚ Entre las marcas mas famosas estan Cubano, i i i Hola y la Crystal Mountain. 3 febrero 2017
- 9. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comidabuena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show Macarrones con queso Nuevas recetas de Farmer’s 1.¿Qué necesitas para cocinar Macarrones con queso? ___________________________________________ ___________________________________________ 2. ¿Cómo se preparan los Macarrones con queso? Primero , ____________________________________ Después, _____________________________________ Por ultimo, ___________________________________ Margaritas de Mango 1. ¿Qué necesitas para hacer Margaritas de Mango? ___________________________________________ ___________________________________________ 2. ¿Cómo se preparan las Margaritas? Primero , ____________________________________ Después, _____________________________________ Por ultimo, ___________________________________ 3 febrero 2017
- 10. ¿Que más añadana la lista? Usa las cantidades y comentan sobre los ítems en la lista. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comida buena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show Quantidades Excursión: Pinar del Río ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ Grupo uno _____________________ _____________________ _____________________ _____________________ _____________________ _____________________ 2 Otros grupos La familia Bowmán va a pasar siete días de campamento en Pinar del Río, una ciudad al oeste de Cuba donde se encuentran dos de las cuatro reservas mundiales de la biosfera declaradas por la UNESCO. Son cinco personas: 3 adultos y 2 niños. Tienen que llevar toda la comida porque van a acampar en una zona donde no hay supermercados. Miren las lista. ¿Olvidan algo importante? Eliminen o añadan cosas a la lista. 1 docena de huevos 7 kilogramos de carne 15 litros de ron blanco 50 gramos de queso ½ litro de aceite 2 plátanos 2 kilogramos de papas 12 kilogramos de manzanas 3 kilogramos de espaguetis 100 gramos de azúcar 1 lata de tomate 11 botellas de vino 2 yogures __________________________ ______________________ __________________________ Grupo dos _____________________ _____________________ _____________________ _____________________ _____________________ _____________________ Pinar del Río Hay poca agua. demasiado mucho bastante poco nada de ninguna 3 febrero 2017