El documento describe un plan de negocios para crear una empresa que produzca y comercialice bebidas no alcohólicas a base de guarapo en Medellín. La empresa se llamará "BEBIDAS NATURALES Y ENERGIZANTES S.A.S" y lanzará inicialmente un producto llamado "GUARAPACK". El documento explica la estructura administrativa y de producción propuesta, las razones para el proyecto basadas en las propiedades saludables del guarapo, y los organigramas de la empresa planificada.