El documento proporciona consejos para una alimentación saludable, incluyendo comer más vegetales y frutas, comprar productos locales y de temporada, aprovechar la variedad de alimentos y comprar solo lo necesario. Explica que una dieta equilibrada requiere la presencia de cereales, raíces, tubérculos y plátanos como fuente principal de energía, así como grasas, frutas y verduras, y azúcares en cantidades moderadas.

1. Apuntes sobre la
alimentación saludable
Santiago Altamiranda Morelo.
1er Semestre de Regencia en
Farmacia.
Universidad de Córdoba

2. OPCIONES
 Una alimentación sana no implica abstenerse de los alimentos y bebidas de
preferencia, lo que requiere para que sea correcta y equilibrada, es que estén
presentes en las cantidades adecuadas y suficientes los siguientes grupos de
alimentos:
Cereales, raíces,
tubérculos,
plátanos y
derivados
Grasas
Frutas y
verduras
Azúcares
Consejos para
una alimentación
saludable

3. CONSEJOS PARA UNA ALIMENACION
SALUDABLE
 Come más vegetales y frutas.
 Compra local y nacional, también, productos de temporada.
 Aprovecha la variedad y no comas siempre lo mismo.
 Respeta las temporadas de veda y apoya la pesca sostenible.
 Compra solo lo que vayas a consumir y evita los empaques.
La forma cómo nos alimentamos es un asunto importante a la hora de vivir un
estilo de vida saludable y en armonía con la naturaleza. Cada alimento atraviesa
una serie de procesos para llegar a nuestro plato, desde su producción hasta su
transporte y comercialización, y es nuestra tarea asegurarnos que estos procesos
generen el menor impacto posible en el medio ambiente. Una manera de
hacerlo es escogiendo conscientemente lo que comemos.
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4. FRUTAS Y VERDURAS
 Aportan nutrientes que regulan el buen funcionamiento del cuerpo como las
vitaminas, minerales, agua y fibra. Las vitaminas regulan procesos básicos de
la vida, tales como: crecimiento y conservación de tejidos. Los minerales
contribuyen a mantener los dientes y huesos sanos, participan en la
regulación de la contracción muscular y el transporte de oxígeno a través de la
sangre. El agua es esencial para regular funciones vitales del cuerpo.
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5. GRASAS
 son fundamentales en la absorción de vitaminas
esenciales para el cuerpo (A, D, E y K) y constituyen
una importante fuente de energía.
 Bénet puede hacer parte de una alimentación sana
ya que cuenta con una fórmula nutricional con 26
vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas del
complejo B, proteína y fibra. Bénet no pretende
sustituir una comida sino que nació para
complementar tu alimentación y fue diseñada para
tu cuerpo:
 Bénet para tus músculos: porque contiene calcio,
magnesio y proteína que contribuyen a la función
muscular normal.
 Bénet para tus huesos: porque contiene calcio,
magnesio, manganeso, fósforo, vitaminas D, K, C y
proteína que contribuyen a la formación y
mantenimiento de los huesos.
 Benet para tu cerebro: porque contiene hierro y zinc
que contribuyen a la función cognitiva.
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6. AZUCARES
- Constituyen básicamente una fuente de energía de rápida utilización; por lo tanto se
recomienda moderar su consumo.
 Las Pautas Alimentarias para las personas que habitamos en el planeta tierra se les
recomiendan que los adultos limiten el consumo azúcares agregadas a menos del 10
por ciento de las calorías diarias. Para una dieta de 2000 calorías, eso significa que no
más de 200 calorías al día deben provenir de azúcares agregados.
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7. Cereales, raíces, tubérculos, plátanos y
derivados
 de estos obtenemos la mayor cantidad de energía que utiliza el organismo
para realizar todas sus funciones, tales como respirar, moverse, crecer y
reparar tejidos. Además, los cereales integrales aportan fibra que ayuda al
buen funcionamiento del
 Los cereales, tubérculos y menestras son alimentos que se caracterizan por su
aporte de carbohidratos, por lo que son de suma importancia en la
alimentación diaria, ya que nos brindan la energía para realizar nuestras
actividades diarias. sistema digestivo.
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