1. UNIDAD EDUCATIVA
“SAN VICENTE FERRER”
LABORATORIO DE: Química ALUMNO(A): Carolina Michelle Orbe Muñoz
PROFESOR: Rosita Gaibor CURSO: 3 “B”
PRÁCTICA N°: 7 FECHA: 21/04/2016
-TEMA: Cristalización GRUPO: 3
-OBJETIVO: Diferenciar la velocidad de cristalización a partir de la naturaleza de las sustancias y la influencia
de la temperatura.
-HIPÓTESIS: La temperatura no influye en el proceso de cristalización de las sustancias.
-VARIABLES:
*DEPENDIENTE: Cristalización de sustancias
*INDEPENDIENTE: Naturaleza de las sustancias
*CONTROLADAS: Temperatura
-CONTENIDO CIENTIFICO
Cristalización: i
Técnica de separación de disoluciones en la que las condiciones se ajustan de tal forma que sólo puede
cristalizar alguno de los solutos permaneciendo los otros en la disolución. Esta operación se utiliza con
frecuencia en la industria para la purificación de las sustancias que, generalmente, se obtienen acompañadas
de impurezas.
Naftaleno: ii
El naftaleno es un sólido blanquecino que predomina fundamentalmente en los combustibles fósiles. Posee
un olor fuerte pero no desagradable, es bastante inflamable y fácilmente evaporable. Cuando se encuentra
expuesto al aire es degradado por la humedad, la luz solar y por determinadas bacterias. Es insoluble en
agua, pero bastante soluble en disolvente orgánicos como el tolueno y el benceno. Se utiliza en el ámbito
doméstico como repulsivo de polillas (Bolas de naftalina).
Propiedades físicas:
•Formula química: C10H8
•Masa molecular: 128,18 g/mol
•Punto de ebullición: 218ºC
•Punto de fusión: 80ºC
•Solubilidad en agua (g/100 ml a 20°C): ninguna
Fuentes de emisión y aplicaciones del naftaleno.
Esta sustancia se puede incorporar al medio ambiente a través de uso industrial, uso de la madera, uso
doméstico, el tabaco o a través de combustibles fósiles.
2. Sin duda la fuente de contaminación de naftaleno más abundante se produce por la quema de maderas y
combustibles fósiles. Los vertidos de esta sustancia al suelo y al agua se deben fundamentalmente por
derramamientos durante el almacenamiento o el transporte de los combustibles fósiles.
Efectos sobre la salud humana y el medio ambiente:
Esta sustancia se puede absorber por inhalación del aerosol, a través de la piel y por ingestión. Si la
exposición es de corta duración puede causar efectos en la sangre dando lugar a lesiones en las células
sanguíneas (hemólisis). Su ingestión puede provocar la muerte. Si esta exposición es prolongada o repetida,
puede provocar cataratas en los ojos y anemia. El naftaleno es una sustancia muy tóxica para los organismos
acuáticos, aunque cuando es vertido en un área local se degrada fácilmente con la luz solar y con
determinadas bacterias. Se adhiere fuertemente a las partículas de suelo o sedimento aunque no es muy
persistente en el ambiente y tampoco se acumula en los tejidos de los animales.
Aplicaciones:
El naftaleno sirve como producto intermedio en la fabricación de colorantes, anhídrido ftálico (producción de
plastificadores para PVC), curtientes, aditivos para el hormigón, sustancias humectantes en la industria textil
y para componentes de solventes para pesticidas (antipolillas). Su fórmula es: C10H8
-MATERIALES: SUSTANCIAS Y REACTIVOS:
1 Microscopio * NaCl 1 g
1 Cubre objetos *Cu(SO4) 1 g
* C9H8O4 1 g
*S 1 g
*Naftaleno
-PROCEDIMIENTO
1. Observe los cristales formados a través de la concentración sobresaturada de soluciones de sulfato cúprico
(CuSO4) y ácido acetilsalicílico (C9H8O4) (bosque de aspirinas).
2. Observe cristales de cloruro de sodio (NaCl) y muestras de azufre (S) granulado.
3. Deposite en un porta objetos una pequeña muestra de naftalina (naftaleno), caliente con la llama de una vela
e inmediatamente aplique hielo junto a la muestra
-RECOLECCIÓN DE DATOS
Sustancia Forma de Cristales
CuSO4
C9H8O4
NaCl
S
-PROCESAMIENTO DE DATOS
3. *INTERPRETACIÓN:
A mayor temperatura mayor velocidad de cristalización de las sustancias.
-CÁLCULOS
-GRÁFICAS
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
Temperatura
Cristalización
Representación gráfica: Cristalización en función de la
Temperatura
1 2 3 4
4. *REFERENCIAS
Cristales vistos por el microscopio
1. Cu(SO4)
2. C9H8O4
3. NaCl
4. S
-CONCLUSIONES
La hipótesis está errada, debido a que la temperatura si afecta a la velocidad de cristalización de las sustancias,
como se muestra en la gráfica anterior a mayor temperatura mayor velocidad de cristalización.
*EVALUACIÓN
El experimento tuvo un rango de complejidad un poco alto por lo que se necesita mucha más agilidad al
momento de realizarlo.
*RECOMENDACIONES
Leer detenidamente el Procedimiento.
Estar atento a las instrucciones del maestro y recolectar los datos en el momento preciso
Aprender a trabajar en equipo
Mejorar el manejo de los materiales
Tener dispositivos móviles con cámara-grabadora para poder observar lo ocurrido y al momento de redactar
el informe volver a verlos para sacar mejores conclusiones.
-BIBLIOGRAFÍA
i http://www.ecured.cu/index.php/Cristalizaci%C3%B3n
ii http://www.milaboratorio.com/naftaleno-definicion