Después del café, el banano es el producto agrícola de mayor exportación en Colombia, con despachos de más de 700 millones de dólares anualmente. El 2015 fue un año positivo para el sector bananero, tanto en volumen como en valor. Mientras en 2014 se exportaron 83 millones de cajas, el año anterior la cifra fue de 94 millones. Los productores pasaron de facturar 738 millones de dólares en 2014 a 836 en 2015. Pese al mejor desempeño del sector, uno de los retos para el presente año se centra en el cuidado del producto ante los cambios climáticos y la fuerte sequía a causa del fenómeno de El Niño; Para esto, productores, administradores, empresarios, universitarios y empleados de las comercializadoras se están capacitando para mantener una buena producción.
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INFORME SECTOR
BANANO MAYO 2016
CONTENIDO DEL INFORME
1. Informe Escrito y Gráfico
Este apartado contiene la descripción de la cadena productiva del sector, su situación
actual y perspectivas futuras. Se presentan cuatro gráficas que muestran tendencias
e indicadores del sector.
2. Informe Principales Empresas
Se relacionan las principales diez compañías que pertenecen al sector; las empresas
se organizan en un ranking de mayor a menor valor en ingresos operacionales.
3. Informe Indicadores Financieros
Contiene indicadores de rentabilidad, liquidez y endeudamiento que refleja el sector
según los Estados Financieros de las compañías que participan. Los indicadores se
presentan para los últimos nueve años.
4. Méritos y Consideraciones
Éste presenta la conclusión del comportamiento del sector; al reunir sus aspectos
fuertes y oportunidades, y situaciones de amenaza y debilidad.
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INFORME SECTOR
BANANO MAYO 2016
Después del café, el banano es el producto agrícola de mayor exportación en Colombia, con
despachos de más de 700 millones de dólares anualmente. El 2015 fue un año positivo para el
sector bananero, tanto en volumen como en valor. Mientras en 2014 se exportaron 83 millones de
cajas, el año anterior la cifra fue de 94 millones. Los productores pasaron de facturar 738 millones
de dólares en 2014 a 836 en 2015. Pese al mejor desempeño del sector, uno de los retos para el
presente año se centra en el cuidado del producto ante los cambios climáticos y la fuerte sequía a
causa del fenómeno de El Niño; Para esto, productores, administradores, empresarios,
universitarios y empleados de las comercializadoras se están capacitando para mantener una
buena producción.
Generalidades del sector
Después del arroz, el trigo y los productos lácteos, el banano es la cuarta producción agropecuaria
más valiosa del mundo. El mayor productor es India, con el 20% del total de la fruta, pero los
mayores exportadores son Ecuador, con 29% del total de banano en el comercio internacional,
Costa Rica y Colombia, con 10% cada uno, Filipinas, con el 9% y Guatemala, con el 8%.
Existen centenares de variedades de banano y plátano en el mundo, pero el 99% de la fruta amarilla
que se consume en los países desarrollados, en su mayoría importadores, es de la variedad
"Cavendish", desarrollada desde mediados del siglo XX para ser inmune al hongo Fusarium
Oxysporum, causante de la fusariosis del banano o mal de Panamá.
La Raza 1 del mal de Panamá devastó las plantaciones de las variedades "Gross Michel", "Seda"
y "Manzana" entre 1920 y 1960, con grave impacto para las economías de los países productores,
especialmente en América Central. El colapso de esas variedades dio paso a la popularidad de la
"Cavendish", conocida también como Banana Chiquita, que es ahora el único tipo que se embarca
y come en todas partes del mundo.
En Colombia, los primeros cultivos de banano se adelantaron en 1885, en el Magdalena, con
semillas de variedad Gross Michel traídas de Panamá. Actualmente, en el país se cultiva y
comercializa dos clases de banano: banano de exportación tipo Cavendish Valery y el banano criollo
(o de consumo interno).
La agroindustria bananera colombiana se ha desarrollado como una cadena agroexportadora
tradicional debido a que, por las condiciones climáticas y de relieve, no es posible cultivar el banano
en naciones con bajas temperaturas, convirtiéndolo en uno de los frutos más deseados en el
mercado internacional. Por lo tanto, la mayoría del producto cultivado es vendido hacia otros países,
como Bélgica, Estados Unidos, Reino Unido, Alemania e Italia. Se destaca, de acuerdo con
información del Ministerio de Agricultura, que el área cosechada y la producción de banano criollo
es mucho menor al de exportación.
1. INFORME ESCRITO Y GRÁFICO
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INFORME SECTOR
BANANO MAYO 2016
La industria bananera se caracteriza por la presencia de economías de escala mediante cultivos de
gran extensión y tiene una mayor concentración en la fase de comercialización en compañías
nacionales y multinacionales con una alta capacidad de penetración en mercados internacionales.
Lo anterior genera que este sector se vea afectado, en mayor medida, por la variación en la tasa
de cambio.
Las principales zonas productoras de banano en el país son Magdalena y Urabá:
La producción de banano en Colombia hace parte de una actividad económica primaria con
productos finales de consumo. Para cultivar este fruto es necesario que el suelo y el clima tengan
ciertas condiciones; el clima ideal es tropical húmedo y debe tener una temperatura alrededor de
los 18 °C para que su crecimiento no se vea impactado. La cadena de valor inicia con los trabajos
de cultivo; se realizan labores como preparación de suelos, planos, drenaje, arados, estacas,
aplicación de abonos y materia orgánica y
fertilización; después, se obtiene banano fresco que
se separa, según la calidad, para el mercado
internacional o nacional. En el primero, el proceso
termina con desinfección, sellamiento,
etiquetamiento y empacamiento, mientras que en el
segundo el banano rechazado se distribuye para el
consumo interno.
Los actores que participan de la cadena del banano
se encuentran reflejados por los eslabones de la
producción, comercialización y exportación. Los
productores se encuentran agrupados en gremios,
asociaciones e independientes. Allí se destaca
como principal asociación Augura (Asociación de Bananeros de Colombia).
Augura es la agremiación que representa a los bananeros del país. Sus objetivos se centran en la
defensa de la producción bananera, la investigación y transferencia de tecnología, la participación
activa en el desarrollo de las regiones productoras y su proyección.
Comenzó a finales del siglo XIX.
Cuenta con 13.000 hectáreas en
producción.
Genera 5.000 empleos directos y 15.000
indirectos.
Magdalena
Comenzó su desarrollo desde 1960.
Cuenta con 35.000 hectáreas en producción.
Genera 20.000 empleos directos y 60.000
indirectos.
Urabá
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BANANO MAYO 2016
También se destaca ASBAMA (Asociación de Bananeros del Magdalena y la Guajira) que apoya la
gestión de recursos para el desarrollo de programas en los cultivos de la zona e impulsa la
modernización y perfeccionamiento tecnológico integral de los productores, empresarios, empresas
agroexportadoras y de proyectos agroindustriales que incrementen los niveles de competitividad y
productividad de la industria bananera.
Comportamiento
El 2015 fue un año positivo para el sector bananero, tanto en volumen como en valor. Mientras en
2014 se exportaron 83 millones de cajas, el año anterior la cifra fue de 94 millones. Los productores
pasaron de facturar 738 millones de dólares en 2014 a 836 en 2015.
Según Juan Camilo Restrepo Gómez, presidente de Augura, “La Unión Europea sigue siendo el
principal destino de la fruta colombiana, con un 73% del volumen exportado, seguido por los
Estados Unidos, con un 18%, mientras Bélgica fue el principal puerto de ingreso del banano
colombiano, con un 39%”.
Para el dirigente, la favorabilidad de la mejor tasa de cambio fue la condición determinante para
frenar la pérdida de productividad. Insistió en que esa situación generó unos mayores ingresos al
productor, que pudo invertir en programas de fertilización, mantenimiento de canales, renovación
de plantaciones e inversión en infraestructura productiva.
Fuente: Augura, Banco de la República.
El nivel de productividad del sector se vio afectado en 2014, cuando las hectáreas en producción
se redujeron en un 3,4%, situación que comenzó a corregirse en 2015 con un crecimiento del 1,5%,
siendo la zona del Magdalena la de mayor expansión.
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BANANO MAYO 2016
Fuente: Augura
Un limitante para el desempeño de las exportaciones han sido los artrópodos, como los insectos y
ácaros, frecuentes en el banano, que causan devoluciones por el orden de los $COP 40.000
millones.
En la actualidad, una nueva variedad de la enfermedad conocida como Mal de Panamá preocupa
a los países productores y exportadores de banano de Latinoamérica. Esta nueva variedad del
hongo todavía no ha aparecido en la región, la cual provee el 90% de la producción de banano que
se consume en el mundo.
En el pasado, el hongo en su variedad R1 afectó las plantaciones latinoamericanas. La variedad
R4T (Raza 4 Tropical), que causa preocupación a los productores, está diseminada en plantaciones
de países de África, Asia y en zonas de Australia, pero no en Latinoamérica. La variante del Mal de
Panamá genera la pudrición generalizada de la planta.
En materia de investigación, se destacan alianzas que ha realizado el gremio bananero con
universidades y centros de investigación para desarrollar e innovar en paquetes tecnológicos y
nuevos productos que mejoren la productividad y dinamicen la economía.
Perspectivas Futuras
Pese al mejor desempeño del sector, uno de los retos para el presente año se centra en el cuidado
del producto ante los cambios climáticos y la fuerte sequía a causa del fenómeno de El Niño. Para
esto, productores, administradores, empresarios, universitarios y empleados de las
comercializadoras se están capacitando para mantener una buena producción.
En busca de enfrentar positivamente el cambio climático desde el campo, el Ministerio de
Agricultura, ASBAMA y el Centro Internacional de Agricultura Tropical suscribieron convenio.
El mismo tiene como objetivo aunar esfuerzos para encontrar y aplicar alternativas que permitan
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BANANO MAYO 2016
fortalecer la capacidad de adaptación de los productores bananeros a la variabilidad y el cambio
climático.
Se busca principalmente contrarrestar y aprovechar adecuadamente los efectos de sequía, altas y
bajas temperaturas, fuertes vientos, bajo caudal de los ríos y comportamiento humano, que en
ocasiones no es el adecuado.
Según los expertos, al no atenderse rápidamente las recomendaciones, los resultados llevarían a
disminuir la producción del producto, al deterioro de la fruta, al impacto en el medio ambiente y a la
alteración en el uso del agua.
Por su parte, durante la instalación de la asamblea ordinaria en abril de 2016 de la Asociación de
Bananeros de Colombia, Augura, con empresarios del Urabá y el departamento del Magdalena, el
presidente Juan Manuel Santos anunció que se mejorará la infraestructura de los campos
productores, con un crédito de 500 mil millones de pesos en el Ministerio de Agricultura.
Asimismo, el presidente confirmó su compromiso con el Urabá antioqueño para tener un distrito de
riego en esa región y que sería en convenio con EPM. “Es un crecimiento sólido, que está
generando empleo y es algo que nos debe entusiasmar hacia el futuro. Quiere decir que está
funcionando el engranaje económico muy positivamente”, dijo el presidente Santos.
En materia de cultivos, la meta del Ministerio de Agricultura es sembrar un millón de hectáreas
nuevas, de aquí a 2018, en los diferentes tipos de sembrados con los que cuenta el país. Es decir,
aumentar en esa cantidad el área cultivada en Colombia para llevarla a 8 millones de hectáreas.
Sin duda, un reto relevante, teniendo en cuenta que las hectáreas registradas en el programa
Colombia Siembra sobrepasaron con creces esa meta del Gobierno. En total se inscribieron
1.762.692 dispuestas a ser sembradas por personas naturales y jurídicas, campesinos,
comunidades negras e indígenas, hombres y mujeres que le apuestan al campo. De esta área el
11,6% corresponde a plátano y banano, es decir, 204.526 hectáreas.
A nivel internacional, uno de los mercados relevantes para la actividad es Corea del Sur, país con
el que Colombia firmó un tratado de libre comercio recientemente y que para el banano representará
una reducción del arancel en 5 años del 30%.
Por su parte, el Parlamento Europeo apoyó la adhesión de Ecuador al acuerdo de comercio entre
la Unión Europea y Colombia y Perú, aunque remarcó que las importaciones de banano no deben
perjudicar a los productores europeos y pidió una protección específica para el sector.
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BANANO MAYO 2016
Fuente: Augura
9. MAYO 2016
INFORME SECTOR
BANANO
Estado de resultados y balance general a diciembre de 2015. Cifras expresadas en millones de pesos.
2. INFORME PRINCIPALES EMPRESAS
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BANANO
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BANANO MAYO 2016 MAYO 2016INFORME SECTOR
BANANO
Indicadores financieros promedio de las empresas que participan en el sector con base en una muestra de 109 compañías:
3. INFORME INDICADORES FINANCIEROS
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BANANO MAYO 2016
MAYO 2016
MÉRITOS CONSIDERACIONES
4. MÉRITOS Y CONSIDERACIONES
El 2015 fue un año positivo para el sector bananero, tanto en
volumen como en valor.
Una mejor tasa de cambio generó mejores ingresos al
productor, que pudo invertir en programas de fertilización,
mantenimiento de canales, renovación de plantaciones e
inversión en infraestructura productiva.
A través del programa Colombia Siembra se estimulará el
cultivo de banano en el país.
El TLC con Corea del Sur representa un mercado potencial
para la actividad bananera.
El banano es un producto con alto grado de aceptación en los
mercados internacionales.
Se abren opciones de incrementar el intercambio comercial en
mercados europeos y asiáticos como Rusia, Japón, Corea del
Sur, Reino Unido, Irlanda, España, Portugal, Países Bajos,
Alemania, Luxemburgo e Italia.
Uno de los retos para el sector se centra en el cuidado del
producto ante los cambios climáticos y la fuerte sequía a
causa del fenómeno de El Niño.
La productividad, competitividad y la tasa de cambio, que por
mucho tiempo estuvo en niveles bajos, desestimularon la
siembra.
Los bananeros colombianos han perdido competitividad frente
a diversos actores del mercado.
Un limitante para el desempeño de las exportaciones han sido
los insectos y ácaros frecuentes en el banano, que
anualmente causan devoluciones por el orden de los $COP
40.000 millones.
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BANANO
13. MAYO 2016
Asociación de Bananeros de Colombia - AUGURA.
Asociación de Bananeros del Magdalena y la Guajira – ASBAMA.
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Banco de la República de Colombia.
Superintendencia de Sociedades - Supersociedades.
Cámara de Procultivos – ANDI.
Sociedad de Agricultores de Colombia – SAC.
Universidad Nacional.
Revista de Logística.
Diario El Colombiano.
Diario El Informador.
Diario La República.
RCN Radio.
W Radio.
FUENTES DE CONSULTA
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INFORME SECTOR
BANANO MAYO 2016