Colombia es el cuarto productor de aceite de palma en el mundo, detrás de Malasia, Indonesia y Tailandia, y es el primer productor en Latinoamérica. El sector de aceites y grasas fue una de las actividades económicas más impactadas por el Fenómeno de El Niño, además de la enfermedad de la pudrición del cogollo, gran limitante del sector en el último año. No obstante, a pesar de dichos factores, el comportamiento del sector fue superior, convirtiéndose en uno de los referentes de la economía nacional ante la coyuntura petrolera. El incremento de las exportaciones nacionales da fé de los logros que alcanza año tras año el sector, logrando obtener mayor participación en los mercados internacionales.

1. INFORME SECTOR
ACEITES Y GRASAS
MAYO 2016

2. MAYO 2016
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INFORME SECTOR
ACEITES Y GRASAS
CONTENIDO DEL INFORME
1. Informe Escrito y Gráfico
Este apartado contiene la descripción de la cadena productiva del sector, su
situación actual, expectativas futuras y movimientos empresariales. Se presentan
once gráficas y una tabla que muestran tendencias e indicadores del sector.
2. Informe Principales Empresas
Se relacionan las veinte principales compañías que pertenecen al sector; las
empresas se organizan en un ranking de mayor a menor valor en ingresos
operacionales.
3. Informe Indicadores Financieros
Contiene indicadores de rentabilidad, liquidez y endeudamiento que refleja el sector
según los Estados Financieros de las compañías que participan. Los indicadores se
presentan para los últimos nueve años.
4. Méritos y Consideraciones
Éste presenta la conclusión del comportamiento del sector; al reunir sus aspectos
fuertes y oportunidades, y situaciones de amenaza y debilidad.

3. MAYO 2016
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INFORME SECTOR
ACEITES Y GRASAS
MAYO 2016
INFORME SECTOR
ACEITES Y GRASAS
Colombia es el cuarto productor de aceite de palma en el mundo, detrás de Malasia, Indonesia y
Tailandia, y es el primer productor en Latinoamérica. El sector de aceites y grasas fue una de las
actividades económicas más impactadas por el Fenómeno de El Niño, además de la enfermedad
de la pudrición del cogollo, gran limitante del sector en el último año. No obstante, a pesar de
dichos factores, el comportamiento del sector fue superior, convirtiéndose en uno de los
referentes de la economía nacional ante la coyuntura petrolera. El incremento de las
exportaciones nacionales da fé de los logros que alcanza año tras año el sector, logrando obtener
mayor participación en los mercados internacionales.
Generalidades del sector
La palma de aceite es originaria del occidente de África. Se estima que existe hace más de 5.000
años, época en la que ya se extraía el aceite crudo del fruto en la región de Guinea occidental, de
donde pasó al continente americano uno de los viajes de Cristóbal Colón.
Las grasas y aceites constituyen la forma mayoritariamente comestible de los lípidos. Actualmente
muestran un gran desarrollo tecnológico y nutricional, aunque su utilización en la alimentación y
en usos domésticos comenzó hace muchos siglos. La Revolución Industrial significó un gran salto
en el conocimiento de las materias grasas alrededor de todo el mundo.
El aceite de palma es un aceite de origen vegetal que se obtiene directamente de la fruta de la
palma. Este, es el tipo de aceite de mayor volumen de producción mundial, con un total de 35,5%
seguido por el aceite de soya, con una producción cercana al 27,4%, teniendo en cuenta el año
2015.
Colombia es el cuarto productor de aceite de palma
en el mundo, detrás de Malasia, Indonesia y
Tailandia, y es el primer productor en Latinoamérica,
aportando un 33% del total de la producción del
continente, seguido por Ecuador, con un 15%. Sin
embargo, Colombia solo representa el 1,9% del total
de la producción mundial; Malasia e Indonesia
producen el 85%. La Unión Europea, en conjunto,
es el tercer importador más grande del mundo,
detrás de India y China. Fuente: Bolsa de Comercio del Rosario
1. INFORME ESCRITO Y GRÁFICO

4. MAYO 2016
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ACEITES Y GRASAS
Fuente: Departamento de Agricultura de los EE.UU.
La palmicultura colombiana tiene más de 60 años de existencia. Gracias a la dinámica de sus
actores, esta industria ha evolucionado de manera progresiva, lo que ha brindado desarrollo y
crecimiento a las zonas agrícolas en todo el territorio colombiano. Desde los años 60, en los
alrededores de Tumaco (Nariño), se establecieron las primeras parcelas de palma de aceite
africana. La temperatura cálida y las propiedades de sus tierras permitieron que miles de
hectáreas de este municipio fueran destinadas a la extracción de aceites derivados de esta planta.
El país cuenta con 58 núcleos productores de aceite de palma, agrupados en cuatro zonas: La
zona oriental, compuesta por 25 núcleos en el Casanare y en el Meta; la zona norte, conformada
por 15 núcleos en la Costa y los departamentos de Cesar, Santander, y Norte de Santander; la
zona central, con 13 núcleos en el sur del Cesar y la zona suroccidental, compuesta por 5 núcleos
en Caquetá y el municipio nariñense de Tumaco.
Fuente: Fedepalma
La palma de aceite se identifica por ser la oleaginosa más provechosa del planeta y su tallo puede
llegar a medir hasta 30 metros de altura. Su vida productiva alcanza periodos superiores a 50
años y sus frutos se caracterizan por ser racimos compactos que pueden pesar entre 10 y 40
kilogramos. Las condiciones climáticas y del suelo suponen restricciones para su cultivo, por lo
cual los países tropicales tienen una ventaja sobre los demás.

5. MAYO 2016
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La industria de aceites y grasas en Colombia es de gran importancia para la economía de
alimentos local, debido a la relación que tiene la actividad productiva en este sector, al igual que
con otras industrias afines. La cadena productiva tiene como origen la extracción del aceite de
palma que posteriormente se utiliza para el proceso de refinamiento y comercialización de la
materia prima.
Como punto inicial en la cadena productiva se tiene la siembra de la planta, en el que se realiza el
cultivo y la cosecha de las semillas oleaginosas. Posteriormente se procede a la recolección, que
consiste en apilar los frutos en un lugar para luego transportarlos a la planta de procesamiento.
Continúa la fase industrial, que se subdivide en extracción del aceite y refinación.
En la extracción se sigue cuatro grandes procesos: esterilización, desgrane, digestión y prensado.
Esta etapa comprende la extracción de aceites crudos y de otros subproductos que se utilizan en
diversas industrias, Por su parte, en la refinación, que puede ser química o física, siguen las fases
de: neutralización, lavado, blanqueo, winterización, desgomado, desodorización y, posteriormente,
la hidrogenación de los diferentes aceites crudos obtenidos en la fase de extracción.
En el mercado nacional se puede decir que existen dos tipos de empresas dedicadas al
procesamiento de aceites. Por un lado, se encuentran las plantas extractoras, las cuales son
establecimientos dedicados a la extracción y procesamiento exclusivamente de aceite de palma
africana. Por otro lado, están las fábricas de aceites y grasas, que enmarcan dos aspectos
fundamentales dentro de la industria: el primero es la desconcentración geográfica donde tienen
presencia las compañías refinadoras y el segundo radica en la relación entre la ubicación
geográfica y el campo de especialización de las compañías. Por ejemplo, las empresas ubicadas
en la zona norte de Colombia tienden a focalizarse en la producción de aceites líquidos
combustibles, mientras que las compañías ubicadas al interior del país orientan su negocio hacia
la fabricación de otros productos, como la margarina.
Los derivados de los aceites y grasas tienen como materia prima principal el aceite crudo de
palma proveniente de la pulpa carnosa y el aceite de palmiste, un aceite graso comestible
exprimido de la almendra de la palma africana de aceite. Por otro lado, está el aceite de soya, un
aceite de origen vegetal que resulta del prensado de la soya. Los tres mayores productores de
este aceite a nivel mundial son Brasil, Estados Unidos y Argentina, siendo este último el mayor
exportador a nivel global.
Entre tanto, el aceite de girasol, de origen vegetal, se extrae directamente del prensado del
girasol. Generalmente se emplea como combustible biológico en la producción de biodiesel para
automóviles con motor a diésel. Aunque Colombia importa aceite crudo de palma y de palmiste,
las exportaciones del país son muy superiores. Lo contrario, sucede con el aceite de soya, cuyas
exportaciones son inferiores a las importaciones.
De otro lado, los biocombustibles de origen natural, cuya existencia depende de algunos aceites,
como el de palma, resultan de la cadena productiva de esta planta. Primero se extrae el aceite de
la palma africana; luego se transporta a una planta procesadora que esteriliza lo extraído y evita
incrementos de los ácidos grasos en el producto; posteriormente se separa el bien esterilizado del

6. MAYO 2016
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resultante y se da paso al proceso de refinamiento, para, finalmente, obtener el biocombustible, ya
sea biodiesel, diésel o algún derivado.
Los primeros productos que componen la cadena son: el fruto de palma que contiene la almendra
revestida de la pulpa carnosa, el aceite de palma crudo, la almendra o palmiste y la soya; los
productos intermedios son: el aceite de palmiste crudo, los derivados de los procesos de
refinación y fragmentación de los aceites de palma y palmiste crudos (estearina, oleína y ácidos
grasos), el aceite de soya crudo, las tortas proteicas de soya y palmiste y la harina de soya;
finalmente se obtienen los aceites comestibles sólidos o líquidos (que son puros o mezclas de dos
o más aceites) y las margarinas.
Los procesos industriales por fuera de la cadena a los que se destinan los productos intermedios
son: la producción de alimentos balanceados para animales, a la que se dirige la torta de soya, y
las industrias de jabones y productos cosméticos, a las que se destina la mayor parte de los
ácidos grasos, junto con una importante porción de la producción de estearina y de aceite de
palmiste. Cabe destacar que la industria de jabones y de alimentos balanceados son también los
mayores consumidores de sebo.
En cuanto a la estructura del sector, se destacan tres asociaciones: la Asociación Colombiana de
la Industria de Grasas & Aceites Comestibles (ASOCOINGRA), que vela por el cumplimiento de
los objetivos y logros del sector; la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite
(FEDEPALMA), que tiene como objetivo la defensa de los intereses del sector y lograr la
competitividad en la agroindustria y la Federación Nacional de Biocombustibles de Colombia
(FEDEBIOCOMBUSTIBLES), que se encarga de regir y promover el desarrollo de los
biocombustibles a nivel nacional.
La Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite (CENIPALMA) es una organización
de carácter científico y técnico, sin fines de lucro, creada en 1990 por FEDEPALMA, con el
propósito de generar, adaptar, validar y transferir tecnología en el cultivo de la palma de aceite, su
procesamiento y consumo. En consecuencia, desarrolla investigación en el área de biología, con
el fin de conocer en detalle la fisiología de la palma de aceite y lograr su mejoramiento genético
para aumentar su productividad.
Por otra parte, está el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, entidad estatal cuya función
principal es formular, coordinar y evaluar las políticas que promuevan el desarrollo competitivo,
equitativo y sostenible de los procesos agropecuarios forestales, pesqueros y de desarrollo rural,
con criterios de descentralización, concertación y participación que contribuyan a mejorar el nivel
y la calidad de vida de la población colombiana.

7. MAYO 2016
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Fuente: Fedepalma
Comportamiento
El sector de aceites y grasas continúa su buena senda en términos de producción, sin embargo,
los factores climáticos y las plagas, especialmente la conocida como la pudrición del cogollo, han
jugado un papel protagónico como obstáculo en el correcto desarrollo de la actividad económica.
Dicha plaga representa el problema fitosanitario más complejo en la agricultura colombiana
actualmente muestra de ello, es su devastador paso por 70 mil hectáreas de palma de aceite,
perjudicando cerca de 16 mil familias.
Según la Federación Colombiana de Cultivadores de Palma de Aceite, Fedepalma, en Tumaco,
Nariño, fueron perjudicadas 30 mil hectáreas, mientras que en Puerto Wilches, Santander, y
Cantagallo, Bolívar, la misma plaga afectó 37 mil hectáreas. A pesar de las acciones llevadas a
cabo por el Gobierno Nacional con el fin de mitigar su impacto, estas han sido insuficientes frente
a los perjuicios económicos y sociales causados por dicha enfermedad. Es importante resaltar
que no se posee control sobre esta plaga cuando su incidencia llega al 5%. No obstante, en el
caso de Tumaco, se han renovado 17.500 hectáreas de palma con material resistente a la
pudrición del cogollo, es decir, el 50%.
Dada esta coyuntura, Jens Mesa Dishington, Presidente de Fedepalma, afirma que para
recuperar esas regiones se requiere una inversión de $1 billón de pesos. Por lo tanto, propone
que el Gobierno Nacional ayude con el 25% y el gremio aportaría la cantidad restante, a través de
entidades que permitan su financiación. Esto en pro de incrementar la productividad del sector a
mediano plazo y permitir la competencia con grandes países productores de aceites y grasas.
Por su parte, la reciente situación de sequía generada por el fenómeno de El Niño, especialmente
en las zonas Norte y Central del país, redujo la productividad hasta en un 40% en algunos
cultivos. Sin embargo, a pesar del complicado panorama que posee la economía nacional, el
sector de aceites y grasas fue jalonado por los niveles de extracción obtenidos el año anterior.
La producción de aceite de palma en Colombia
durante 2015 creció el 14,7% respecto a 2014,
logrando extraer 1.272.523 toneladas, lo que
permite que dicho crecimiento sea el doble de lo
obtenido en promedio durante la última década
(7%), reflejando, a su vez, la evolución continua
del sector. Los últimos meses del año exhibieron
una menor dinámica productiva, comportamiento
similar a lo experimentado históricamente,

8. MAYO 2016
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ACEITES Y GRASAS
Fuente: Fedepalma
Fuente: Fedepalma
generando que durante el primer semestre se obtuviera la mayor parte de la producción nacional
total (51%).
Este balance positivo obtenido durante 2015 se debe especialmente a la mejora en la
productividad en la zona oriental del país, motivada por las cerca de 73.000 hectáreas de palma
de aceite sembradas en los últimos 10 meses en el Casanare, esencialmente en los municipios de
Maní, Villanueva, Orocué, Tauramena y Monterrey. Además, el crecimiento en la producción
también obedeció a la entrada en producción de áreas de palma de aceite que estaban en etapa
improductiva.
En términos regionales, la zona oriental
conserva la mayor participación en la
siembra y producción de palma de aceite a
nivel nacional. Según datos de Fedepalma,
el 39% del total de palma de aceite
sembrada en territorio colombiano durante
2015 se ubicó en dicha zona, además, en
las hectáreas en producción, el porcentaje
alcanza el 38,2%. En relación a hectáreas
en producción, las zonas norte y centro del
país se ubican el segundo y tercer lugar
respectivamente, con participaciones del
31% y 27,6%. No obstante, es importante resaltar que la zona central supera a la norte en el total
de hectáreas de palma sembradas para el mismo año.
En relación al año anterior, se obtuvieron variaciones positivas en todas las zonas, continuando
con el buen comportamiento logrado en los últimos periodos. Se debe resaltar que las regiones
oriental y suroccidental fueron las que mayores variaciones interanuales presentaron, ambas con
28%; seguidas por la zona central y norte con
10% y 3%, respectivamente.
Adicionalmente, para lo corrido en 2016, la
tendencia creciente continúa. Tanto el área
sembrada, como la cantidad de hectáreas en
desarrollo y producción presentan incrementos,
lo cual augura un buen año para el sector.

9. MAYO 2016
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Fuente: Fedepalma
Por otra parte, al analizar rendimientos de producción de aceite de palma por hectárea, se
observan una mejoría del 7,7% respecto al año anterior, es decir, el rendimiento nacional del
aceite crudo de palma en 2015 fue de 3,4 toneladas por hectárea, 0,5 puntos porcentuales por
debajo de lo obtenido en países como Indonesia y Malasia, referentes mundiales en el sector. Por
zonas, la zona norte logró el mayor rendimiento, con 3,9 toneladas por hectárea, seguida por la
zona oriental, con un rendimiento de 3,6, la zona central obtuvo una productividad de 3,0, y, por
último, la zona suroccidental una productividad de 1,6. Sin embargo, la tasa de extracción de
aceite de palma fue de 20,4%, obteniendo una variación de 0,05% respecto a lo registrado en
2014.
Asimismo, a pesar de la caída de más del 20% en el precio internacional del aceite de palma, el
valor de la producción de este commodity presentó un incremento interanual del 11,5%, logrando
los $2,5 billones de pesos. El efecto de la depreciación de la moneda local en relación al dólar,
que fue de 37% durante el 2015, y la aplicación de aranceles variables fijados a partir del Sistema
Andino de Franjas de Precios contrarrestaron la caída en los precios y permitieron la mejoría en
los ingresos del sector.
De forma contraria, la demanda interna de
aceite de palma continuó su tendencia
decreciente de los últimos 4 años, alcanzado
un poco más de las 840.000 toneladas y una
variación negativa del 3,1% respecto a 2014.
Este comportamiento es consecuencia de la
disminución en compras de aceite de palma por
parte de la industria de aceites y grasas
comestibles, lo cual es respaldado por dos
factores claves: el alto nivel de inventarios
logrados a partir del nivel de importaciones de
aceite de soya realizado en 2014, y el menor consumo de aceites y grasas a nivel nacional, como
resultado de la alta inflación y la desaceleración económica del país. Ante ello, el incremento en la
demanda más destacado debido a su participación nacional ha sido por el sector biocombustibles,
el cual, a pesar de que el Gobierno Nacional no ha aumentado la mezcla obligatoria para los
combustibles líquidos, amplió sus compras de aceite de palma en 22.300 toneladas, es decir, 5%
más a lo demandado en 2014.
Por su parte, las industrias de alimentos concentrados y jabones registraron caídas de 14.400 y
de 5.000 toneladas, es decir, 27% y 72% en relación al año anterior.

10. MAYO 2016
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Fuente: Fedepalma
Fuente: Fedepalma
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En relación a las exportaciones, estas exhibieron
un comportamiento superior, siendo el mayor
impulso del sector con una variación positiva del
54% respecto a 2014. Según los datos de
Fedepalma, del total exportado, las ventas de
aceite de palma crudo significaron el 81%,
mientras que el porcentaje restante correspondió
al aceite de palma refinado. De esta forma, para
2015, el mercado extranjero ganó participación
sobre la demanda de aceite de palma colombiano, obteniendo 11 puntos porcentuales respecto al
año anterior.
Al mismo tiempo, la Unión Europea se mantiene como
el mercado de mayor demanda de aceite de palma, en
parte, gracias a la entrada en vigencia del TLC en
2013. De forma seguida se encuentra México, que
luego del TLC firmado en 2011 se ha convertido en un
socio estratégico para este sector colombiano. Dado
esto, se observa la importancia que poseen los
tratados de libre comercio sobre el desarrollo y
evolución
del sector.
Al observar el comportamiento de las exportaciones
según tipo de aceites y grasas, se observa que los
productos de palma de aceite representan el 95%
del total exportado, seguido por los aceites y grasas
animales, con 4% y otros aceites vegetales, con

11. MAYO 2016
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0,5%. Además, fueron los primeros, los únicos que presentaron variaciones positivas para el
2015, pues la venta al exterior de los restantes se vio disminuida.
Por su parte, en lo que respecta al comercio externo del sector, las importaciones fueron el tema
con mayor afectación. Las importaciones de aceites y grasas disminuyeron un 5% en 2015
respecto al año anterior, situación dependiente de dos factores: la desaceleración en la
importación de aceites vegetales crudos y la caída en el mismo rubro de los aceites vegetales
refinados.
El aceite extranjero más demandado en el país en los últimos años ha sido el de soya crudo, sin
embargo, para el 2015, su importación presentó una importante desaceleración en su crecimiento,
en especial por los altos aranceles variables del Sistema Andino de Franjas de Precios, que se
mantuvieron en 40% durante todo el año, lo cual hizo que países como Argentina dejaran de ser
proveedores.
En lo que respecta a la importación de aceite de palma crudo, también se presentó una
desaceleración, siendo el principal origen Ecuador, con una participación del 71%, seguido por
Brasil, Perú y México, con 17%, 10% y 2%, respectivamente. De igual forma, los diferentes tipos
de aceite importados con normalidad por el mercado local exhibieron desaceleraciones
sustentadas por el incremento de la productividad local.
Perspectivas Futuras
El presidente de la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (Fedepalma), Jens
Mesa Dishington, afirmó que el sector sigue requiriendo un marco regulatorio estable para el
crecimiento de los cultivos en el país, especialmente el destinado a la producción de biodiesel, ya
que de casi 1.900 mil toneladas producidas el año pasado, 500 mil tuvieron esta destinación, con
una mezcla de etanol que en el país está establecida en un promedio de 9,2%, mientras que la
capacidad instalada actualmente podría llevar la mezcla de biocombustibles al 16%.
Adicionalmente, el directivo sentenció que el sector está a la espera de que el Gobierno decrete el
incremento de 20% de biocombustibles en la mezcla de diésel, una política que se anunció hace
10 años y para la cual el sector se preparó incrementando el número de áreas sembradas.
Por otra parte, estudios preliminares indican que el sector podría llegar a generar más de 340
megavatios de energía, cifra cercana a lo que aporta una hidroeléctrica. Ante este potencial, se ha
incentivado que las industrias más grandes entren al negocio y que las más pequeñas se asocien
para lograr lo mismo.
A nivel sectorial resulta fundamental el avance en el manejo y control de la emergencia
fitosanitaria, en la consolidación del Plan Nacional de Biocombustibles (aumento de las mezclas

12. MAYO 2016
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ACEITES Y GRASAS
de biodiesel), en la ampliación del mercado interno del aceite de palma, en la Certificación de
Sostenibilidad RSPO de los núcleos palmeros del país, en un mayor impacto de las actividades de
extensión y transferencia de tecnología, en el cierre de brechas productivas y en el desarrollo de
los Campos Experimentales de Cenipalma.
Por su parte, si bien es cierto que las proyecciones a nivel de los precios internacionales del
aceite de palma y similares no son buenas, lo cual se evidencia en el cambio del indicador del
precio aceite de palma Colombia FEP entre febrero y marzo, cuando pasó de 2.717.265
a 2.308.638, el sector logró ser uno de los sustitutos ante la crisis del petróleo.
Además, según los pronósticos tentativos del Oil World, el consumo de aceites y grasas crecerá
más que la oferta en 2016. También se espera que los inventarios de aceites y grasas
disminuyan, permitiendo que el precio de los commodities llegue a niveles estables que permitan
una expansión del sector. Sin embargo, el aumento de la tasa de interés en Estados Unidos y los
bajos precios del petróleo mantendrán los precios internacionales del aceite de palma en niveles
bajos en el corto plazo. No obstante, la cotización del crudo desestimulará las inversiones en el
sector, causando el retorno del precio del petróleo a sus niveles de equilibrio en el largo plazo.
Según un reciente estudio realizado por el Departamento Nacional de Planeación, una de las
principales problemáticas de este sector radica en que en los 125 municipios palmeros del país no
hay Planes de Ordenamiento Territorial (POT) actualizados, además de que no se tiene en cuenta
el área rural. Dado esto, y a pesar de que los 20 departamentos palmeros cuentan con $4,2
billones de regalías para impulsar el sector, el 85,6% de los municipios posee vencida la vigencia
de sus POT. Por lo tanto, el Gobierno Nacional ha determinado utilizar estos recursos para
promover el fortalecimiento de este sector productivo, proponiendo incrementar la sofisticación de
cultivos, cofinanciar los planes de ordenamiento de los municipios palmeros y apoyar a las
regiones productoras en la estructuración de proyectos que promuevan el crecimiento de la
economía nacional.
Por último, el Gobierno Nacional aprobó como medida transitoria, en búsqueda de disminuir la
inflación, la eliminación de arancel a la importación de aceites y grasas, generando amplias
polémicas en el sector, pues su impacto sobre los precios puede conllevar a una disminución del
20%. A pesar de que esta medida posee una vigencia de 6 meses, inicialmente, su impacto sobre
los ingresos del sector es severo, conllevando factiblemente a una pérdida de inversión en esta
actividad económica.
Movimientos Empresariales
La Sociedad Portuaria de Las Américas será encargada de construir el nuevo puerto marítimo
especializado en la operación de gráneles líquidos, especialmente para aceites vegetales y
biocombustibles, el cual se realizará en Santa Marta, específicamente en el sector Punta
Voladero. Esto, tras obtener la concesión para la construcción, administración y operación,
otorgada por la Agencia Nacional de Infraestructura (ANI) en septiembre del año anterior. No

13. MAYO 2016
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ACEITES Y GRASAS
obstante, el acta de inicio de las obras de esta concesión, pactada a 20 años, se firmó a
comienzos de mayo.
La empresa azucarera Riopaila Castilla S.A. realizará una inversión de $8.244 millones para la
construcción de la planta extractora de aceite de palma en los municipios de Santa Rosalía y La
Primavera, en el departamento del Vichada. Es importante resaltar que esta inversión se hace
dentro del proyecto piloto de palma africana en dicha región del país, en la cual la compañía ya
tiene 2.000 hectáreas de cultivo. Además, se planea la siembra de 10 mil hectáreas, con lo que se
formalizarían otros 1.000 empleos directos permanentes y 400 empleos indirectos.

14. MAYO 2016
INFORME SECTOR
ACEITES Y GRASAS
Estado de resultados y balance general a diciembre de 2015. Cifras expresadas en millones de pesos.
2. INFORME PRINCIPALES EMPRESAS

15. MAYO 2016
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ACEITES Y GRASAS
INFORME SECTOR
ACEITES Y GRASAS
Indicadores financieros promedio de las empresas que participan en el sector con base en una muestra de 96 compañías:
3. INFORME INDICADORES FINANCIEROS

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ACEITES Y GRASAS
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MÉRITOS CONSIDERACIONES
4. MÉRITOS Y CONSIDERACIONES
INFORME SECTOR
ACEITES Y GRASAS
 Colombia es el cuarto productor de aceite de palma del
mundo y el primero de Latinoamérica.
 La producción nacional de aceite de palma continúa su
tendencia creciente, llegando a máximos históricos.
 Las exportaciones exhibieron un comportamiento superior,
siendo el mayor impulso del sector con una variación
positiva del 54% respecto a 2014.
 El gremio palmero se encuentra a la espera de las nuevas
regulaciones anunciadas por el Gobierno Nacional
respecto a los porcentajes de las mezclas de combustibles
con biocombustibles, con lo que se incentivará aún más la
producción.
 El comportamiento de la tasa de cambio en el país ha
logrado compensar en una proporción la caída de los
precios.
 El crecimiento en la producción de aceite de palma en
2015 superó ampliamente el promedio de variación anual
obtenido durante la última década, reflejando la
consolidación del sector.

 La afectación de la pudrición del cogollo sobre zonas
importantes para el correcto desarrollo de la actividad
genera un limitante sobre la productividad del sector y,
a su vez, un nivel de riesgo importante.
 La disminución de la demanda nacional arroja un
panorama desalentador en el mercado local.
 El desplazamiento de mercado que afronta los aceites
y grasas producidos por la industria local, debido al
aumento de las importaciones facilitadas por el
Gobierno Nacional.

18. MAYO 2016
 Departamento Administrativo Nacional de Estadística – DANE.
 Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite - FEDEPALMA.
 Federación Nacional de Biocombustibles de Colombia - FEDEBIOCOMBUSTIBLES.
 Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Minagricultura.
 Asociación Colombiana de la Industria de Grasas y Aceites Comestibles - Asograsas.
 Superintendencia de Sociedades – Supersociedades.
 Diario El Colombiano
 Revista Dinero.
 Diario La Opinión.
 Diario Vanguardia.
 Diario El País.
 Revista Dinero.
 Diario La República.
 Diario Portafolio.co
FUENTES DE CONSULTA
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ACEITES Y GRASAS

19. MAYO 2016
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