Este documento describe una lección planificada sobre el sistema digestivo para estudiantes de 5° grado. La lección incluirá una demostración del programa Prezi y una actividad práctica donde los estudiantes observarán lo que sucede en su boca cuando comen una galleta. Luego, la maestra explicará que la digestión comienza en la boca, donde los dientes mastican el alimento y la lengua y la saliva lo mezclan para formar un bolo alimenticio. Para finalizar, los estudiantes crearán explicaciones cortas sobre

1. Fecha: 13 de Junio del 2013

2. Características institucionales y áulicas
Para está planificación se incluirá un tutorial del programa Prezzi, realizado en la cátedra de
Recursos Didáctico y Tics. El contenido de la clase será de la disciplina de Ciencias Sociales.
La planificación está destinada para los niños de 5° grado de la Escuela N° 32 “Justo Daract”. La
mencionada escuela se encuentra ubicada en zona céntrica de la cuidad de Villa Mercedes.
Los alumnos que concurren a la mencionada escuela provienen de familias de clase media;
pues la mayoría de los padres de los alumnos son empleados fabriles.
Al 5° grado concurren 21 alumnos (6 nenas y 15 varones) cuyas edades son entre 11 y 13. El
espacio áulico es acorde a la cantidad de niños que la ocupan. El mismo contiene dos pizarrones
que se encuentran enfrentados; uno de ellos es para tiza y el otro para fibrón, dentro también
encontramos un armario de tres puertas. Los bancos se encuentran ubicados tres columnas; dos
de ellas están formadas por doble fila y la última por una solamente.

3. Escuela N° 32 “Justo Daract”
Grado: 5° “B”
Cantidad de alumnos: 21
Practicante: Laura Condori
Duración de la clase: 1 hora, 40 minutos.
Tópico: Sistema digestivo: Primer tratamiento del alimento.
Metas:
Observar y explicar diferentes experiencias realizadas en el aula.
Reconocer la función de los órganos que intervienen en el primer tratamiento dentro del
proceso de digestión.
Diferenciar y caracterizar los tipos de dientes para comprender su función.
Inicio:
La docente comenzará la clase preguntando si se acuerdan para qué sirven los alimentos, qué
sucede si no lo hacemos. A modo de conversación ira preguntando:
¿Qué les sucede cuando, por ejemplo, salen de la escuela y sienten por la calle o cuando llegan a
sus casas olor a comida?
¿Qué significará el dicho “se me hace agua la boca”?
¿Qué significa cuando dicen, por ejemplo cuando te quieres meter a la pileta, “primero hay que
hacer la digestión”? ¿Qué es la digestión?
Desarrollo:
La docente le repartirá a cada alumno una galletita, una servilleta y una planilla de
observación. Antes de comenzar con la actividad, la docente explicará que la experiencia que van a
llevar a cabo es de tipo científica y por ello deben realizarse con seriedad, responsabilidad y
prestando atención a los acontecimientos de lo que estamos estudiando.
Para comenzar les indicará que coman la galleta y que escriban en la planilla, todo lo que va
sucediendo dentro de la boca.

4. OBSERVACIÓN N° 1 : La boca
¿Qué sucede con el alimento dentro de la boca?
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Después de uno minutos, los datos serán socializados. En función de sus registros se preguntará
qué función cumplen los dientes, la saliva y la lengua, en que podrían decir que se transformó el
alimento y para qué les parece que se transforma.
A continuación, utilizando Prezi; la docente explicará que el proceso de digestión comienza por
la boca. La boca es una cavidad en la que ubican los dientes, la lengua y la saliva. Estos tres juntos
intervienen en la masticación.
Los dientes son importantes en el proceso de digestión, ya que su función es la de triturar los
alimentos, hacerlos más chicos. Estos son estructuras duras incrustadas dentro de huecos
dentarios en la mandíbula y el maxilar. Los dientes sirven para agarrar, masticar los alimentos y
en el caso de los animales para defensa. Los mismos reciben diferentes nombres de acuerdo a la
ubicación: Incisivos, Caninos, Premolares y Molares. Los dientes salen en 2 series: los temporales
(dientes de leche) y los permanentes o definitivos.
Los incisivos son los dientes de forma cuadrada y borde cortante; se encuentran cuatro en el
maxilar inferior y cuatro en el superior.
A cada lado de los incisivos se encuentran los afilados caninos. Los caninos se encuentra dos
arriba y dos abajo, su función es desgarrar. Detrás de los caninos se encuentran los premolares, o
sea antes de las muelas; su función es la de masticar. Hay dos grupos, o cuatro premolares, en
cada maxilar. Y por último los molares cuya función es la de triturar.
Continuará explicando que la lengua es un músculo en el que reside el sentido del gusto, pero
además ayuda a mezclar el alimento con la saliva y a la deglución; o sea que empuja el alimento
hacia atrás para comience a descender.

5. La saliva está formada por agua y otra sustancia que actúa sobre los hidratos de carbonos;
además sirve para humedecer el alimento y evitar que nos lastime.
El alimento que ingreso por la boca, sufre una transformación. El nombre que recibe el
alimento transformado dentro de la boca se denomina “bolo alimenticio”.
Seguidamente les repartirá las siguientes fotocopias:
La digestión es un proceso a través del cual los alimentos se descomponen en partes más
pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energía. Para llevar adelante el
proceso de digestión el cuerpo cuenta con un conjunto de órganos; los cuales todos juntos
forman el “sistema digestivo”.
El proceso de digestión comienza por la boca. Esta es una cavidad en la que ubican los
dientes, la lengua y la saliva.
Dientes: su función es la de cortar, desgarrar, triturara los alimentos para hacerlos más
pequeños. Los nombres de los dientes son: Incisivos, Caninos, Premolares y Molares.
Incisivos: tienen forma cuadrada y borde cortante; su función es cortar.
Caninos: tiene forma puntiaguda y su función es desgarrar.
Premolares: Tiene una superficie ancha; su función es la de masticar.
Molares: son de mayor tamaño que los premolares; su función es la de triturar.
Lengua: es un músculo cuya función en la digestión es la de mezclar los alimentos con la saliva
y luego empujar el bolo alimenticio para que comience a descender.
Saliva: está compuesta por agua y enzimas que actúan sobre los hidratos de carbono
descomponiendo los alimentos; a su vez permite humedecerlos para que no se lastimen los
órganos internos.
Actividades:
A través de un “Voki” realizado por la docente les explicará que deberán ver un tutorial para poder
realizar el propio.
Ver tutorial para aprender a utilizar el programa:“Voki”; proporcionado por la docente.
Después de ver el tutorial la docente les dirá a sus alumnos realicen una explicación sobre el
primer proceso de digestión; teniendo en cuenta la teoría en la fotocopia suministrada.

6. Cierre:
A modo de cierre, se presentará cada “Voki” realizado por los alumnos.