El documento resume la historia y las ramas principales de la química. Comienza con los primeros intentos de explicar la estructura de la materia en la antigüedad por filósofos griegos. Luego pasa a la alquimia en la Edad Media, cuyo objetivo era crear el elixir de la vida, y más tarde a la teoría del flogisto y la iatroquímica en los siglos XVII-XVIII. Finalmente, destaca las contribuciones de Lavoisier que llevaron a la química moderna.

1. Docente: JHONATAN ELOY, SALAZAR PEREZ

2. ¿QUÉ
ES LA QUÍMICA?
La Química es la
ciencia que estudia
la
estructura,
composición, y las
transformaciones
de la materia.

3. ¿Por qué es importante
estudiar la química?
La Química apoya a
otras ciencias como la
Física, la
Biología, la
Geología, la Agronomía,
la Medicina etc.
Además
sirve
para
satisfacer
las
necesidades
humanas
en diferentes áreas o
campos de actividad.

4. Industria
Medio Ambiente
Importancia de la Química
Medicina
Ganadería
Agricultura

5. La Química
Se divide en
Química general
Química descriptiva
estudia
estudia
Principios y propiedades
que rigen a todas las
ramas de la química.
Principios y obtención
de
cada
sustancia
química pura.
Química aplicada
Química analítica
se
Relaciona
ciencias.
con
estudia
otras
Las
técnicas
para
identificar, separar
y
cuantificar sustancias.
Puede ser:
Puede ser:
Inorgánica
Orgánica
estudia
estudia
Sustancias
inanimadas
Sustancias
que
contienen
carbono
Cualitativa
estudia
Las
técnicas para
identificar sustancias
químicas.
Cuantitativa
estudia
Las técnicas
para
cuantificar
sustancias.

6. LA QUÍMICA POR SER UNA
CIENCIA
UTILIZA
MÉTODO CIENTÍFICO
CONJUNTO DE PASOS ORDENADOS
QUE NOS PERMITE LLEGAR A LA
VERDAD DE UN ACONTECIMIENTO

7. EL METODO CIENTIFICO
PERMITE
analizar y sistematizar
información
MEDIANTE
EL PROCESO INVESTIGATIVO
OBTENER
EXPLICACIONES LÓGICAS
Y COHERENTES

8. ETAPAS DEL METODO CIENTIFICO
1º ETAPA: OBSERVACIÓN
Observar es examinar cuidadosa y
críticamente los fenómenos tal como
se presentan.
¿Qué fenómenos se pueden observar?
Infinitos. Puede ser que el goteo de
una llave de agua despierte tu
curiosidad y quieras saber cuánta
agua se pierde en una hora, un día o
un mes. Dependerá de nuestra
inquietud en particular.

9. Cuando se trata de observar, se
quiere decir, entre otras cosas, que
se debe mirar: forma, color,
apariencia, etc.
En muchos casos hay que valerse
de instrumentos tales como la lupa
o el microscopio, que aumentan el
tamaño
de
lo
observado,
permitiendo ver las características
en forma más detallada.

10. Al observar se aprende. ¡Ejercítate!
No todos observamos lo mismo.
¡Compruébalo!
La curiosidad intelectual fomenta la
observación
y
hace
que
nos
planteemos cuestiones: ¿Por qué
sucede esto así? ¿Cómo sucede? etc.
Nuestra mente se "lanza" y ya
tenemos planteado un problema

11. 2º ETAPA: FORMULAR UN
PROBLEMA
Al observar un hecho o un
fenómeno que nos genera
dudas estamos frente a un
problema: ¿Por qué ocurre?,
¿Cómo ocurre?, ¿De qué
factores
depende
que
ocurra?

12. ¿Cómo formular el problema?
Un problema debe plantearse
como
una
interrogante:
¿Cómo….?, ¿De qué manera…?,
¿Cuáles….?
Un problema debe llevar hacia
la formulación de una posible
respuesta, una suposición que
permita aventurar respuestas
posibles.

13. Un problema debe dar la
posibilidad de encontrar una
respuesta a través de una
actividad práctica, ya sea en el
laboratorio,
en
salidas
a
terreno
o
mediante
investigación bibliográfica.

14. EJEMPLOS DE PROBLEMAS
 ¿Cómo podríamos aumentar el rendimiento de las
plantaciones de olivo?
 ¿Por qué aumenta la deserción escolar?
 ¿Cómo podríamos evitar la destrucción de la capa
de ozono?
 ¿Cómo demostrar que el nivel de contaminación
sonora en Tacna es alta?
 ¿Cuáles son las causas de las nuevas tendencias
sexuales?
 ¿Cuáles son las razones por las que los
adolescentes buscan ser esclavos de los vicios
como el cigarro, alcohol y drogas?

15. 3º ETAPA: HIPÓTESIS
Es una idea para explicar un hecho; será una
afirmación que deberá ser comprobada; sus
resultados determinarán si es aceptada,
modificada o rechazada.
La hipótesis se formula del siguiente modo:
Si (algo es así)…………, entonces (eso significa
que)………………
Si ................................., entonces ............................
CAUSA
V INDEPENDIENTE
EFECTO
V DEPENDIENTE

16.  Cuando planteamos “Si” (algo es así), se quiere
decir que después de la palabra “Si” viene una
suposición.
 Una suposición es una afirmación que se
considera siempre como algo verdadero en
ciencias.
 2º: Después de la palabra “entonces” debe
continuar con una predicción, es decir, con
aquello que podría ocurrir bajo la idea de que la
suposición anterior es correcta.

17. Ejemplos:
SUPOSICIÓN: Si el estudio influye en las
calificaciones escolares,
PREDICCIÓN: Entonces estudiando más
horas al día obtendremos mejores
calificaciones.
SUPOSICIÓN: Si las semillas germinan
bajo ciertas condiciones ambientales,
PREDICCIÓN: Entonces poniendo
semillas bajo condiciones ambientales
adecuadas, germinarán.

18. EJEMPLO DE HIPOTESIS
1. Si practicas más deportes, entonces tendrás mejor salud.
2. Existe una relación directa entre el comienzo de la
adolescencia y la rebeldía.
3. Si hay más pobreza, entonces hay mayor delincuencia.
4. Cuando a un grupo de personas con neumonía se les
aplica medicina, su recuperación es más rápida; pero si a
otro grupo con neumonía le aplican medicinas naturales, su
recuperación es lenta.
5. La economía de Tacna, depende de una mayor
disponibilidad de agua.
6. El desarrollo de Tacna está en función del desarrollo de la
agroindustria.

19. 4º Etapa: Diseño experimental
En esta etapa se debe crear un
experimento para comprobar
la hipótesis planteada a raíz
del problema inicial. Se debe
incluir:
Materiales a utilizar.
Procedimiento a seguir para
desarrollar el experimento.

20. El diseño experimental debe ser claro,
de manera que cualquier persona
pueda repetirlo, por lo que si es
posible se debe acompañar de un
dibujo o esquema.

21. 5º Etapa: Análisis de los datos
Acá el científico registra lo que obtuvo del
paso anterior, es decir, del experimento.
• Una vez concluido el trabajo experimental,
se debe discutir y analizar los resultados y
observaciones obtenidas para poder afirmar
o rechazar la hipótesis.
* También se pueden construir las tablas de
datos o los gráficos (si corresponde), es
decir, se va creando el informe final

22. 6º Etapa: Las conclusiones y la
comunicación de resultados
• El análisis de datos y la comprobación
de la hipótesis nos lleva a la
formulación de las conclusiones,
obtenida
tras
un
proceso
de
razonamiento que parte de una
verdad conocida hasta llegar a la
explicación del fenómeno o situación.

23. La química en el mundo antiguo
Con Leucipo y Demócrito, quienes
propusieron la 1°teoría atómica
afirmando que la materia estaba
formada por átomos.
La alquimia: una
larga etapa
Se inició en Egipto y
Mesopotamia en el Siglo I a.C.
Su principal preocupación fue
obtener la piedra filosofal y el
elíxir de la vida.
La teoría del
flogisto
Se inició en el siglo XVIII, con
George Sthal, quien afirmaba
sobre la “combustión de los
cuerpos” debido a una
sustancia llamada flogisto.
La Iatroquímica
Desarrollo
de la
Desarrollo
Química a
de la
través de los
Química a
tiempos
través de
los tiempos
Entre los siglos XVI y XVII,con
Paracelso, la química se
convirtió en una disciplina
auxiliar de la medicina, por la
introducción de prod. Químicos.
La Química
moderna
Con Antoine Lavoisier, padre
de la química moderna, llegó a
elaborar una de las leyes
fundamentales de la física, ley
de la conservación de la mat.

24. LA EVOLUCIÓN DE LA QUÍMICA A TRAVÉS DE LA HISTORIA
En esta parte viajaremos a través del tiempo
para entender mejor el proceso de la
Química.
La química en la antigüedad
Probablemente
los
conocimientos
de
la
química se inicio con el
descubrimiento
del
fuego.

25. La Química en sus orígenes se remonta a la
metalurgia primitiva, la obtención de colorantes,
perfumes, medicamentos, venenos, etc.
Entre los principales aportes tenemos:
a) La Cultura Egipcia
Alcanzó
un
notable
desarrollo
en
la
obtención de COLORANTES
a base de pigmentos
naturales.

26. b) La Cultura China
Alcanzó
un
notable
desarrollo en la obtención
de la PÓLVORA mezclando
salitre, azufre y carbón.
Entre
otras
técnica
desarrolladas
por
los
chinos son:
- La destilación de alcohol.
- La
fabricación
de
porcelana.

27. b) La Cultura Peruana
Alcanzó un notable desarrollo
en la utilización de un sistema
químico en la preparación de
TINTES que hasta hoy se puede
observar en sus mantos.
Entre otras técnica desarrolladas
por los peruanos son:
- Cerámica decoradas
- Embalsamiento de cadáveres.
- La metalurgia del oro y la
plata.

28. Ideas de los antiguos filósofos griegos que
discutieron mucho acerca de la naturaleza de
la materia y concluyeron que el mundo
material obedecía a leyes naturales.

30. LA ALQUIMIA
Los alquimistas se preocuparon por encontrar:

31. I - Unidad : Química orgánica
LA IATROQUÍMICA
Su representante
destacado fue:
LA TEORÍA DEL FLOGISTO
Su representante
destacado fue:
más
más

32. Gracias por su
atención