La química es una ciencia joven de menos de 400 años que estudia los principios básicos de las sustancias químicas. Se divide en química general, química inorgánica, química orgánica, química analítica, bioquímica, química industrial, química ambiental, geoquímica y astroquímica; cada una estudia un área específica relacionada con las sustancias químicas, sus propiedades y sus aplicaciones.