El documento trata sobre el Índice de Precios al Consumidor (IPC), que es un indicador desarrollado por el Instituto Nacional de Estadísticas para calcular mensualmente la inflación. Mide los cambios en el nivel de precios de una canasta de bienes y servicios de consumo adquiridos por los hogares. El IPC toma una muestra representativa de precios a través de encuestas para determinar el porcentaje de variación de los precios.

3. El IPC o Índice de Precios al Consumidor es un
indicador desarrollado por el Instituto Nacional
de Estadísticas con el fin de calcular
mensualmente la evolución de la inflación. Se da
a conocer en la primera semana de cada mes y
todos esperamos conocerlo.
A partir de enero 2015, el INEC realizó el Cambio de Año Base del
Índice de Precios al Consumidor, quedando como año base el
2014. Este cambio responde a un procedimiento estadístico cuyo
objetivo es actualizar los productos que componen la Canasta del
Índice de Precios al Consumidor, así como sus ponderaciones.
Adicionalmente, el INEC presenta las series empalmadas que
permitirá a nuestros usuarios realizar los análisis respectivos.

4. La denominación precisa varía según el país.
El IPC es un índice económico en el que se valoran los
precios de un conjunto de productos (conocido como
«canasta familiar» o «cesta familiar») determinado sobre
la base de la encuesta continua de presupuestos
familiares (también llamada «encuesta de gastos de los
hogares»), que una cantidad de consumidores adquiere
de manera regular, y la variación con respecto del precio
de cada uno, respecto de una muestra anterior. Mide los
cambios en el nivel de precios de una canasta de bienes
y servicios de consumo adquiridos por los hogares. Se
trata de un porcentaje que puede ser positivo (lo que
indica un incremento de los precios) o negativo (que
refleja una caída de los precios).
Todo IPC debe ser:
 representativo y confiable, tomando la muestra de
manera aleatoria y que cubra la mayor población
posible.
 comparable, tanto temporalmente como
espacialmente, o sea con otros IPC de otros países o
períodos en un mismo país.
El año 2002 es el periodo base del nuevo sistema en
vigor en la Unión Europea: esto implica que todos los
índices que se van calculando posteriormente estarán
referidos a este año.

5. Para calcularlo, el INE desarrolló una metodología de
trabajo que lleva a un grupo de sus funcionarios a hacer
encuestas mensuales en todo tipo de negocios (desde
las ferias y locales de barrio hasta los supermercados y
multitiendas), respecto del precio de un grupo de
artículos. A este grupo de le llama la "canasta" e incluye
de todo lo que una familia promedio consume en el mes,
desde ramitas saladas y kétchup hasta computadores.
Naturalmente, que a cada uno de los artículos de la
canasta se le asigna una ponderación y la variación de
su precio influye más o menos en el resultado final, de
acuerdo a ese porcentaje.
Por ejemplo, en la metodología actual, los once
productos que tienen la mayor ponderación son
Automóviles nuevos, arriendos, Gasolina, Almuerzo,
Pasaje en transporte multimodal, Paquetes turísticos,
Electricidad, Servicio doméstico, Servicios de la
enseñanza universitaria, Automóviles usados y Pan. En
total, la canasta incluye 368 productos. Todos ellos
están divididos en 12 divisiones, que son los de
Alimentos y bebidas no alcohólicas, Bebidas alcohólicas
y tabaco, Prendas de vestir y calzado, Alojamiento, agua,
electricidad, gas y otros combustibles, Muebles,
artículos para el hogar y para la conservación del hogar,
Salud, Transporte, Comunicaciones y Otros.

6. 0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00
9,00
10,00
25limones
3pepinos
6pimientos
aceite
arrozxlibra
azucar2libras
carnemolida
chuleta
costilla
detergente
filetedepescado
guineo
hueso
jamon
lomofino
mantequilla
mortadela
papalibra
pescadoalbacora
pescadodorado
piña
pollogrande
quaker
quesonormal
sarsinaspequeñas
soya
uvaporlibra
zanahoriaporlibra
Series1
Series2

7. PRODUCTOS PRECIOS 2016 PRECIOS 2014
RESULTADO Del
2016-2014
RESULTADO
DE SUVE Y
BAJA DE
PRECIOS
25limones 1,00 0,50 0,50 100%
25naranjas 2,00 3,00 -1,00 -33%
3pepinos 1,00 0,90 0,10 11%
4 pera 1,00 1,00 0,00 0%
6 pimientos 0,75 0,50 0,25 50%
7 verdes 1,00 0,85 0,15 18%
aceite 2,30 1,98 0,32 16%
achote 1,69 1,50 0,19 13%
arroz x libra 0,50 0,40 0,10 25%
atun 1,50 1,25 0,25 20%
azucar 2libras 1,00 1,00 0,00 0%
banano 1,00 1,50 -0,50 -33%
carne molida 2,50 1,00 1,50 150%
cebolla libra 0,50 0,25 0,25 100%
chuleta 3,50 2,70 0,80 30%
cocoa 1,70 2,00 -0,30 -15%
costilla 2,00 2,40 -0,40 -17%
crema de leche 2,45 1,30 1,15 88%
detergente 1,10 1,00 0,10 10%
fideos 2 fundas grandes 0,90 0,60 0,30 50%
filete de pescado 2,50 2,00 0,50 25%
gallina pequeña 8,00 7,00 1,00 14%
guineo 0,30 0,50 -0,20 -40%
harina ´´ya´´ 1,30 1,40 -0,10 -7%
hueso 0,80 0,60 0,20 33%
huevos criollos 0,25 0,35 -0,10 -29%
jamon 0,80 0,60 0,20 33%
lenteja 1,00 0,75 0,25 33%
lomo fino 5,00 2,50 2,50 100%
mani molido 1,80 1,55 0,25 16%
mantequilla 1,60 1,25 0,35 28%
melon 1,50 1,00 0,50 50%
mortadela 0,70 0,50 0,20 40%
mote 1,29 1,00 0,29 29%
papa libra 0,30 0,40 -0,10 -25%
papaya 2,00 1,36 0,64 47%
pescado albacora 3,50 3,00 0,50 17%
pescado corvina 5,00 3,50 1,50 43%

8. pescado dorado 4,00 2,50 1,50 60%
pescado rayado 3,00 2,50 0,50 20%
piña 1,50 1,00 0,50 50%
pollo entero por libra 1,50 1,30 0,20 15%
pollo grande 10,00 10,00 0,00 0%
pulpa prieta 3,50 3,00 0,50 17%
quaker 0,90 0,60 0,30 50%
queso criollo 3,00 2,00 1,00 50%
queso normal 2,60 1,80 0,80 44%
salchichas 1,59 1,00 0,59 59%
sarsinas pequeñas 0,70 0,50 0,20 40%
sardinas 1,50 1,25 0,25 20%
soya 1,00 0,50 0,50 100%
tocinos por libra 1,25 3,00 -1,75 -58%
uva por libra 1,25 1,00 0,25 25%
yogurt toni litro 2,59 2,50 0,09 4%
zanahoria por libra 0,40 0,40 0,00 0%