La frutoterapia es una técnica terapéutica basada en las sustancias medicinales de las frutas. Las frutas se clasifican como dulces, ácidas, semiácidas y neutras. Las frutas deben consumirse frescas y solas, sin mezclarse con otros alimentos. Algunas combinaciones de frutas como naranja con zanahoria o papaya con limón no son recomendables porque pueden causar problemas digestivos o de acidosis. Las frutas también se pueden usar para tratamientos de belleza como para