La frutoterapia es una técnica terapéutica basada en las sustancias medicinales de las frutas. Las frutas se clasifican en dulces, ácidas, semiácidas y neutras. Cada tipo de fruta tiene vitaminas, minerales y otros elementos que brindan beneficios para la salud. Algunas frutas no deben mezclarse para evitar reacciones químicas perjudiciales.

1. 2011
UVM
YADIRA JIMÉNEZ RAMOS
[LA FRUTOTERAPIA]
Es una técnica terapéutica basada en las sustancias medicinales de las
frutas, proteínas, vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., que ayudan
a metabolizar los azúcares, los lípidos y las proteínas; además, actúan en los
órganos afectados.

2. Índice
LA FRUTOTERAPIA ........................................................................................................................ 3
GENERALIDADES.............................................................................................................................. 3
Nociones generales ........................................................................................................................ 3
CLASIFICACION DE LAS FRUTAS .............................................................................................. 3
RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS ................................................................... 4
MEZCLAS INCONVENIENTES: ............................................................................................ 4
VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES ............ 4
VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS......................................................................... 5
LOS MINERALES............................................................................................................................. 6

3. LA FRUTOTERAPIA
GENERALIDADES
NOCIONES GENERALES
Frutoterapia: Es una técnica terapéutica basada en las
sustancias medicinales de las frutas, proteínas, vitaminas, sales
minerales, oligoelementos, etc., que ayudan a metabolizar los
azúcares, los lípidos y las proteínas; además, actúan en los órganos
afectados.
El autor propone la frutoterapia como un proyecto global de
forestación productiva con frutales, aliviando, además, los problemas
erosivos de los suelos. Con la forestación se retiene agua abonando y
construyendo la capa vegetal, además de convertirse la frutoterapia,
en una fuente nutricional y curativa para los seres humanos.
La palabra fruta proviene del latín frutus, que significa fruto, vitalidad,
provecho.
CLASIFICACION DE LAS FRUTAS
DULCES ACIDAS SEMIACIDAS NEUTRAS
Albaricoque Guayaba Tomate Aceituna
Anón Limón Melocotón Aguacate
Plátano Naranja Fresa Avellana
(Cambur)
Cereza Piña Guayaba Almendra
Ciruela Tamarindo Mamoncillo Coco
Guanábana Toronja Mandarina Maní
Guayaba Uva Mango Nuez
moscada
Higo Manzana Marañón Cacao
Níspero Chirimoya Caimito Nuez
Fruta bomba - De doble Fin Lima Durazno
Papaya
(lechosa)
Pera Remolacha Maní Cereza
Melón Berenjena Rábanos Durazno
Pepino Malanga
Manzana Chayote Sagú

4. Las frutas ácidas son excelentes para bajar el colesterol y el ácido
úrico.
Las semi-ácidas son ricas en proteínas de alto valor biológico.
Las dulces se caracterizan por ser el grupo más amplio, son
compatibles entre si, ricas en vitaminas A, C, E, Complejo B12 y B 15.
Las neutras son las más ricas en proteínas, vitaminas, sales
minerales y oligoelementos.
RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS
MEZCLAS INCONVENIENTES:
Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay
frutas que no se pueden mezclar, ya que producen reacciones
químicas perjudiciales para el organismo, puesto que los aceites de
las frutas neutras y los azúcares de las dulces, producen fermentos
tóxicos para la vida celular. Tampoco son compatibles con las ácidas,
pues al mezclarse los ácidos con los azúcares, retardan la formación
de glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos,
lo cual produce fermentaciones tóxicas.
No mezclar
v Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa disfunciones en el
hígado, estimula el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el
sistema renal, produce agrieras, reflujo y deterioro de los uréteres.
v Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderoso, que revienta
cucarachas, la bromelina que contiene la piña potencializa los
principios activos que disparan la intoxicación.
v Fruta bomba (lechosa) con limón. Ocasiona problemas con la
hemoglobina y produce anemia.
v Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o
acidosis.
VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE
LAS PROTEINAS ANIMALES
ü No presentan producto de desecho como urea, ácido úrico, etc.
Tan abundantes en la carne.
ü Están libres de las bacterias perjudiciales a las que se expone la
carne.
ü Están libres de parásitos.

5. ü Son ricos en Vitamina B, necesarias para la salud de los nervios
del cerebro.
VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS
Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas,
oleaginosas y secas, así como en los limones, naranjas y
albaricoques. Favorece el crecimiento, fortalece los tejidos y genera
resistencia contra las infecciones, es necesaria para los ojos, la piel,
fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones de la mucosa.
Ayuda a un buen sueño y tensión normal.
Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene
en el crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la
naranja. Estimula las secreciones glandulares.
Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel.
Se encuentra en almendras, avellanas y nueces.
Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimiento
Vitamina B5 Es factor antiparalítico
Vitamina B6 Piridoxina. Posee una acción reguladora del
metabolismo de los tejidos del hígado, sistema nervioso y piel.
Vitamina B7. Es un factor entérico.
Vitamina B12. Cianocobalamina. Es antianémico, favorece los
glóbulos rojos y núcleos celulares.
Vitamina P. Vitamina de permeabilidad capilar
Vitamina PP. Niacina o ácido nicotínico. Favorece la salud de los
nervios y la buena digestión, es necesaria para conservar la piel sana.
Ayuda en las hemorragias y otros problemas sanguíneos. Se
encuentra en el limón, ayuda al crecimiento y al mantenimiento del
metabolismo.
Vitamina C. Favorece el sistema inmunológico, el desarrollo de los
huesos y dientes, estimula el crecimiento, baja la atención arterial,
disminuye la glicemia. Necesaria para la absorción del hierro, ayuda a
prevenir las encías que sangran, es desinfectante.
Vitamina D. Favorece el crecimiento
Vitamina E. Importante en la reproducción y en las funciones
nerviosas y musculares, protege las células, es antioxidante y
conserva los tejidos.
Vitamina K. Es antihemorrágica, se encuentra en la naranja.

6. LOS MINERALES
Azufre. Ayuda a la combustión del azúcar, forma
huesos, desintoxica, hace crecer el cabello y tonifica. Se
encuentra en cerezas, albaricoques, naranjas, peras,
melocotones, avellanas y almendras.
Bromo. Se encuentra en la manzana, uva e higos.
Calcio. Ayuda a la coagulación de la sangre, se encuentra en la
uva, fresa, nuez, avellanas y almendra.
Cloro. Ayuda a la digestión, favorece el crecimiento. Se
encuentra en los dátiles, nueces, avellanas y almendras.
Cobre. Indispensable en la formación de huesos,
antinflamatorio, útil contra la artritis. Se encuentra en la uva,
pera, naranja, almendras y avellanas.
Flúor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el
sistema óseo y los dientes. Manzanas y uvas.
Fósforo. Es nutriente del cerebro, es sostén nervioso y de los
huesos. Manzanas ciruelas, nueces, avellanas, almendras.
Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotón, manzanas,
pera, naranja, fresa, nueces, avellanas, almendras.
Magnesio. Necesario para la digestión, permite la transmisión
de los estímulos nerviosos a los músculos. Está presente en el
coco, cerezas, naranjas, peras, melocotones, nueces y
almendras.
Manganeso. Contribuye al buen funcionamiento del sistema
nervioso y del cerebro, interviene en el metabolismo de las
grasas. Cerezas, manzanas, uvas, naranjas.
Níquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas cerezas.
Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en
almendras. Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las
células cerebrales, tonifica el organismo e inmuniza contra las
enfermedades.
Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y
previene el cáncer.
Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las
almendras, coco, durazno y cerezas.
Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en
almendras. Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las
células cerebrales, tonifica el organismo e inmuniza contra las
enfermedades.

7. Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene
el cáncer.
Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las
almendras, coco, durazno y cerezas.
Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curación de enfermedades. Influye
en la secesión de las glándulas y en la eliminación de toxinas.
Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo para
el funcionamiento de la tiroides. Melón , uvas, fresas, peras.
Zinc. Combate el estrés y es beneficioso para el crecimiento y la
piel. Melocotones , naranjas.
CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA
v La fruta del hombre, es la pera, considerada así porque sus
propiedades ayudan a contrarrestar las enfermedades de la próstata,
problemas en el aparato reproductor y sexual masculino.
v La fruta de la mujer es la breva, porque es un estimulante de los
ovarios y mejora problemas poliquísticos, miomas, fibromas, etc.
LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS
ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene agua,
proteína, aceite, hidratos de carbono, potasio, cloro, sodio, magnesio,
hierro, fósforo, azufre, silicio, Vitaminas. A, C, P y E, ácidos grasos
esenciales, calorías, proteínas, hidratos de carbono, manganeso y
carotina. Son nutritivas, aperitivas y tónicas estomacales, Sirve como
activador hepático y biliar.
Aceite de Oliva. Se recomienda para casos de insuficiencia hepática,
litiasis, estreñimiento, diabetes, y para eliminar
cálculos. Consumir en ayunas durante 3 días 100 a 200 cm3 de
aceite de oliva para cálculos biliares y estreñimiento. La aceituna
negra es más digestiva.
Aguacate. (Neutra). Contiene calorías ( 127 a 142 %). Agua,
proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, Vitaminas. A, C. E, calcio,
magnesio, potasio, Vitaminas del complejo B, hierro, fósforo, y
minerales. El aguacate tiene un valor nutritivo semejante al de una
porción de carne. Su pulpa es una fuente incomparable de
energía, proteínas y minerales. Desciende los valores del colesterol,
ayuda a fortalecer el cerebro, útil para personas de trabajo mental
excelente. La pulpa es buena para los gases, reumatismo,

8. problemas renales, sedante (calma los nervios) favorece la
formación de glóbulos rojos y cura la piel. Se puede consumir con
todas las frutas dulces y con las ácidas, menos la piña, con las semi-
ácidas y con alimentos de sal y dulce. No es compatible con
productos ácidos ni con huevos. La cáscara se utiliza
como laxante: se toman 10g de cáscara de aguacate y 1 litro de agua,
se hace una infusión y se toma la mitad en ayunas y la otra antes de
acostarse, durante 5 días, se interrumpe durante 10 días y se repite
por otros 5. El cocimiento de la semilla ayuda a controlar
los trastornos menstruales y flujos vaginales, inflamación del
útero y la matriz. Se cortan las semillas en trozos, se cocinan, se
dejan hervir durante 3 minutos y se colocan de manera que se reciba
el vapor en los genitales, se repite todos los días hasta obtener
mejoría. Las semillas secas y bien pulverizadas mezcladas con miel
caliente se aplican para calmar dolores articulares y musculares. El
alivio se obtiene por la cantidad de tanino que contiene. Las hojas en
té son buenas para combatir el cansancio, dolor de cabeza,
trastornos respiratorios y menstruación irregular, catarros, tos,
resfríos, ronquera, enfermedades de la garganta y pecho,
inflamaciones de la boca y garganta y bronquios, neuralgias,
supuraciones etc. Debe comerse maduro, pero no descompuesto, ni
tampoco como postre, ni acompañado de picante, ni ají. Es un
superalimento consumiéndolo con miel pura, como contiene mucha
proteína hace que se adquiera fibra muscular y sirve para fortalecer el
cerebro, regula los niveles de colesterol,triglicéridos, estabiliza
el ph de la sangre, limpia el hígado y estimula la diuresis. Se dice que
no combina con otros alimentos ricos en grasa. La mezcla con
comidas fritas produce digestiones lentas y pesadas y afecciones del
hígado y la vesícula biliar. Estimula el apetito y tonifica los
nervios. Contiene Vitamina A por lo que favorece el crecimiento y la
formación de dientes y huesos, fortifica los ojos y evita infecciones, las
grasas del aguacate no elevan el colesterol sanguíneo. Recientemente
se ha comprobado que el aguacate es el vegetal que contiene más
carnitina, un ácido aminado que interviene en el metabolismo del
músculo cardiaco, por lo que se está usando en el tratamiento
de cardiopatías y la falta de apetito.
ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azúcares,
fécula, colesterina y esparraguina. Además de agua, proteína, hidratos
de carbono y celulosa, Vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y EE, calcio,
fósforo, hierro, potasio, magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y

9. zinc, son remineralizantes, antisépticas y energéticas. Fortifican
el sistema nervioso, favorecen la digestión. Aumenta la secreción de
la leche materna. Contiene los 8 aminoácidos esenciales. Es un
antiséptico intestinal y urinario. Se recomienda para el crecimiento y
convalecencias. Leche de almendras: 7 a 18 almendras, se dejan
remojando en agua por la noche, se les quita la piel, se licuan, cuelan
y se bebe lentamente y al clima (nunca debe hervirse) Se utiliza en
resfriados y gripes, favorece la eliminación de toxinas.
ANON. (Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene
Vitaminas C y B, carbohidratos, proteínas, grasas, fósforo, calcio,
hierro, potasio, sodio. Su pulpa mezclada con sal se utiliza para
los forúnculos y tumores malignos para su supuración. Las semillas
pulverizadas se utilizan como insecticida. Mezcladas con agua se
utilizan para combatir los piojos y las garrapatas.
AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de
carbono, celulosa, vitaminas A, B1, B2, PP, calcio, fósforo, hierro,
potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio y cloro y aminoácidos
esenciales, Alimento formador y reparador de los tejidos,
recomendado para la anemia por su abundancia de hierro. Contiene
mucha cantidad de grasa nitrogenada. Es el más digerible de todos los
frutos neutros.
BANANO O PLATANO. (Dulce). Contiene hierro, agua, almidón,
celulosa, sacarosa, dextrosa, glucosa, tanino, carbohidratos, fibra,
calcio, fósforo, tiamina, niacina, riboflavina, Vitaminas A. C. E y B12
Magnesio, potasio, zinc, azufre, cloro, Vitaminas A, B1, B2, PP. La
cáscara del plátano sirve para quitar verrugas y para los hongos.
Durante 15 días se coloca la cáscara madura del plátano, se puede
raspar por la parte de adentro sobre la piel afecta, se adhiere con un
esparadrapo y se deja toda la noche, se cambia periódicamente hasta
que desaparezca la verruga, también se aplica para combatir hongos
de la piel debajo de las uñas de las manos y pies. Es expectorante,
consumiéndolo periódicamente controla el estrés. Es la fruta del
sistema nervioso, pues controla el ánimo. Para curar el asma se
emplea una hoja de plátano con raíz y todo se asa, exprimiendo
después el jugo, se toma una tasita diaria endulzada con miel, 2 o 3
tazas. Mezclado con leche o yogurt constituye un alimento
completo. No debe comerse como postre, pues resulta indigesto, en
cambio es bueno en el desayuno o la merienda, entre comidas o antes
de comer.

10. MANI. (Neutra) Contiene una elevada proporción de proteínas y
aceites esenciales necesarios para el organismo humano, lo cual
ayuda al metabolismo para mantener en perfecto estado la salud de
la piel y el sistemacirculatorio, eleva las defensas contra las
infecciones y sirve para el crecimiento y para una respiración normal
de las células. Es nutritivo y energético. Se dice que los masajes con
aceite de maní pueden hace engordar partes del cuerpo por
hipernutrición cutánea, es magnífico para corregir arrugas y limpiar el
cutis. No conviene consumirlo tostado. La manera correcta es
crudo, en leche, en mantequilla, aceite. Es compatible con todas las
frutas.
CACAO (Neutra) Contiene Vitaminas C y A, agua, proteínas, grasas,
potasio, carbohidratos, Vitamina B. Actúa sobre el sistema nervioso y
el corazón. Muy nutritivo, energético y reconstituyente, se usa en
afecciones crónicas del pecho.
CAIMITO. (Semi-ácida) Contiene calorías, carbohidratos, grasas,
proteínas, calcio, fibra, fósforo, hierro, Vitaminas A. C. B, es rico en
carbohidratos.
CEREZA. (Dulce) Contiene hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio,
magnesio, silicio, Vitaminas A, B1, B2, B6, B3 y C. Es buena para
el reumatismo, la gota y la arteriosclerosis por su contenido de
ácido salicílico.
CIRUELA. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades de
los riñones, hemorroides, estreñimiento, enfermedades del hígad
o y de la vesícula biliar, anemia, artritis, exceso
de colesterol, cogestión de sangre, arteriosclerosis, reumatismo,
gota y debilidad en general.
COCO, (Neutra) Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vitaminas
A, B, B1, B2, E, PP, C, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio,
azufre, cloro, silicio, bario. No se debe consumir con lácteos, por
cuanto sus grasas son diferentes, tampoco se debe mezclar con
huevos. Los efectos curativos del coco se deben principalmente a su
contenido de magnesio. Algunos investigadores han llegado a la
conclusión que es indispensable para la defensa contra las
alteraciones cancerígenas de las células. La pulpa y la leche de coco
consumidas en ayunas provocan la expulsión de determinados tipos
de Tenías. El coco posee sustancias que destruyen los radicales
libres. Por su riqueza de calcio y fósforo fortifica la piel, uñas,
dientes y tejidos nerviosos. Es un elemento nutritivo y energético.
Es un buen sustituto de los huevos y la leche. Paradesparasitar niños

11. y adultos especialmente de amebas: Se mezcla medio vaso de leche
de coco con medio vaso de jugo de piña y se toman como desayuno
durante 9 mañanas, cuidando no consumir otro alimento durante 2
horas. El agua de coco contiene proteínas, hidratos de carbono y
grasa, hierro, calcio, silicio, fósforo, magnesio, cloro, potasio, azufre y
sustancias fosforadas, Vitamina B. Es muy buena para todas las
enfermedades de la vejiga. La leche de coco es buena para la
arteriosclerosis. Se coloca 75 gramos de coco molido por 300 ml. de
agua caliente, se mueve y deja enfriar. Una vez frío se cuela y se
exprime. Es buena para las personas con memoria deficiente.
CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada para personas
desnutridas, anémicas y con problemas de digestión. Posee un látex,
que contribuye a bajar de peso.
DURAZNO O MELOCOTÓN. (Semi-ácidas) Es bueno para combatir
el reumatismo, afecciones pulmonares repetitivas, obesidad,
herpes, úlceras, estreñimiento, enfermedades de la piel, arenillas y
piedrasen riñones y vejiga, insuficiencia renal, próstata y anemia.
Estimula el estómago y las vías digestivas y actúa como laxante suave
e inofensivo.
GUANABANA. (Acidas) Es la fruta de la digestión. Regula la
temperatura del estómago. El té de las flores de guanábana se usa
como pectoral. Por el látex que contiene la pulpa ayuda a mejorar
el estreñimientocrónico, desinflama el colon, cicatriza las úlceras del
colón, cura la diverticulosis, fortifica la flora intestinal.
GUAYABA (Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por
ser la más completa en nutrientes, vitaminas, proteínas, sales
minerales y oligoelementos. Se recomienda consumirla cruda y con
cáscara. La guayaba roja contiene más vitamina A mientras que la
blanca es rica en vitamina E. Su contenido en Vitamina C es 5 veces
mayor que la naranja. Estimula la actividad del corazón y para bajar
la presión. Para los dolores de las articulaciones, a 3 o 4 guayabas
maduras y picadas se le agrega un litro de agua hervida, se deja en
remojo durante 3 horas y se consume durante el día, de 15 a 90 días.
LIMA. (Semi-ácida) Es rica para combatir la gota por ser muy rica en
calcio y contener ácido cítrico fórmico. Su jugo mezclado con agua es
bueno para calmar la fiebre y combatir la arteriosclerosis. Par las
enfermedades de la piel de recomienda consumir 4 limas todas las
mañanas. El té de la cáscara de lima facilita la digestión y combate los
gases, tonifica los nervios.

12. Para curar la gota. Se le extraen las semillas y se licua la cáscara,
pulpa y un vaso de agua. Se toma durante 10 días, hora y media antes
del desayuno, se puede repetir una vez después de 5 días de
descanso.
Para los gases: tomar agua aromática de la cáscara de una lima
después de las comidas.
Para los hepáticos: tomar un vaso de jugo de lima licuado sin la
cáscara una hora antes del desayuno durante 20 días.
Para los diabéticos: licuar una lima pequeña con cáscara, sin
semillas, en medio vaso de agua, colar y tomar una hora antes del
almuerzo, inicialmente 10 días luego de las cuales hacerse un examen
de curva de glicemia controlada por su médico para saber si se repite
o no.
Para la úlcera: tomar después de las comidas una infusión con la
cáscara de fruta durante 10 días, descansar 5 y repetir.
Para los obesos: tomar en ayuna un vaso grande de jugo de lima en
el desayuno durante 15 días.
LIMON. (Acidas) Se le llama la fruta de los mil usos. Antibiótica y
antiséptica. Cuando hay intoxicaciones gastrointestinales se
recomienda tomar jugo de limón con agua caliente, un poco cada
media hora hasta que el malestar desaparezca. Ayuda el
funcionamiento del páncreas y del hígado. El jugo de
limón desinfecta heridas, purifica la sangre y depura el hígado y los
riñones, fortifica los bronquios, mata los gérmenes. Tonifica
los nervios. Para las inflamaciones agudas de la garganta,
amigdalitis, catarros, enfriamientos e incluso el cáncer de garganta,
se recomienda hacer gárgaras bien retenidas cada dos horas con el
jugo del limón en agua caliente. Las flores de limón en cocimiento
sirven para calmar los nervios y tomándola por la noche ayuda a
conciliar el sueño.
Masajes con limón: para dolores artríticos y reumáticos, se aplican
masajes en la piel con el limón partido a la mitad.
Para bajar la fiebre: Se parte el limón en dos y se coloca cada mitad
debajo de las axilas por el lado abierto, se cambian cada vez que se
calientan, hasta bajar la fiebre. También se baja la fiebre tomando el
jugo de uno o dos limones al día.
Para las manos y pies abiertos y resecos: se toma en ayunas el
jugo de un limón, lo mismo se repite una hora antes de la comida
durante 20 días.

13. MAMEY. (Dulce) Calcifica huesos, dientes y uñas, preventivo contra
osteoporosis.
MAMONCILLO. (Semi-ácida) es la fruta de la vejiga, ayuda a
desinflamarla y evita obstrucciones. Es astringente, tonifica los
músculos de los esfínteres, equilibra el funcionamiento del riñón. Es
diurética y ayuda a combatir diarreas.
MANDARINA. (Semi-ácida) Es la fruta ecológica, ya que arrastra el
plomo, mercurio, cadmio y cromo que se hallan en la sangre,
convirtiéndose en fruta descontaminadora. Se toman 5 a 7
mandarinas con pulpa y cáscara (sin semilla), se licua sin agua, se
endulza con miel de abejas y se toma una hora y media antes del
desayuno, durante 5 días. La preparación debe hacerse diaria. En
ciudades muy contaminadas este tratamiento se debe hacer 3 veces al
año. La mandarina debe consumirse sola, no es compatible con otra
fruta.
MANGO. (Semi-ácida) Es la fruta del corazón. Posee Vitamina A,
excelente para las cardiopatías y válvulas arteriales. Es laxante y
diurético. El mango soasado con miel de abejas es expectorante,
preparado así: se toma un sartén limpio, sin grasa, se cubre de tajadas
de mango, agregar 2 cucharadas de miel y colocar al fuego. A medida
que suelte el jarabe, se consume, lo mismo las rebanadas de mango.
MANZANA. (Dulce) Depura el hígado, dan fosfato al cerebro y
vitalidad al sistema nervioso. Recomendada en cefaleas,
nerviosismo y anemias.
MARAÑON. (Semi-ácida) Es la fruta de la memoria, cura el cáncer y
es inmunológica por contener gran cantidad de Vitamina C. Se
utiliza en jarabe para combatir la tos. La semilla se utiliza para
fortalecer la memoria.
MELON. (Dulce) Es la fruta del riñón, pues lo limpia pero se debe
consumir lo más fresca posible, pues una vez abierta, se degenera
rápidamente y produce toxinas. Al contacto con el oxígeno produce
hasta 0,5 % de arsénico. Ayuda a limpiar tejidos y sangre, baja la
fiebre, aumenta la leche a las madres lactantes. Es recomendable
para los enfermos de próstata, riñones y vías urinarias, se usa para la
presión arterial elevada. No conviene comerla como postre.
NARANJA. (Acida) Es la fruta que más sol almacena, por lo tanto se
le llama alimento solar. El mejor momento para consumirla es en
ayunas. Se debe consumir antes de tres horas de preparado. Es
antiséptico y altamente nutritivo.

14. NISPERO, (Semi-ácida) Contiene vitaminas y minerales. Es rico en
carbohidratos. La almendra de la semilla se usa para pulverizar
los cálculos renales y su cáscara para diluir los cálculos de vesícula.
PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a la digestión de los
alimentos. Es rica en sales minerales y vitaminas.
PEPINO. (ACIDA) Es refrescante, depurativo, desintoxicante,
diurético, estimulante del sistema nervioso, disolvente del ácido úrico,
ayuda a conciliar el sueño. Recomendado para disolver las arenillas y
los cálculos biliares y renales, para las afecciones de la próstata.. Se
debe comer natural, bien lavado y sin sal, pues el mezclado con sal y
vinagre es más difícil de digerir, se le puede agregar limón y siempre
consumirlo fresco. Debajo de la cáscara se encuentran importantes
sales naturales y vitaminas. Es bueno para la salud de las uñas y
el cabello. El jugo natural del pepino evita la caída del cabello,
previene arrugas, acné y la retención de líquidos, quita las manchas
del cutis y aclara las pecas. Si produce gases, se le debe quitar las
semillas.
Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el jugo de un
pepino y se agregan dos cucharadas de nata de leche, se hace una
mezcla homogénea y se aplica en la cara y cuello por 15 minutos,
luego se retira con agua fría.
Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el
jugo de un limón, se hace el mismo procedimiento.
Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica
directamente sobre el cutis.
Para adelgazar. En el jugo de 3 limones se licuan 3 pepinos, 3
rábanos y unos tallos de apio, se toma una hora antes del desayuno
por nueve días, se descansa 5 y se repite por una vez.
Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho; Se
extrae el jugo de un pepino y se endulza con miel, se toma una copita
en la mañana y la noche.
PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera se
curan las enfermedades de la próstata. Contiene vitaminas, hidratos
de carbono, fósforo, hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es
apropiada para eliminar las hinchazones edematosas en los enfermos
del aparato circulatorio y riñones. Para enfermedades de la próstata se
recomienda tomar como desayuno la pera picada con cáscara durante
15 días endulzada con una cucharada sopera de polen de abejas. Se
descansa 5 días y se repite las veces que sea necesario.

15. PIÑA. (Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en Vitamina C y
fibra, contiene muchas vitaminas. Por la bromelina que contiene,
estimula la digestión y la actividad del intestino delgado, diurética,
desintoxicante, normaliza la flora microbiana del colon, desinflama las
hemorroides, previene y corrige el estreñimiento. Se usa para males
de garganta y boca. El jugo de piña alivia infecciones de la laringe,
faringe, boca, bronquitis y catarros. El cocimiento de cáscara de piña
depura la sangre y alivia inflamaciones. El jugo alivia cistitis, fiebres y
catarros.
REMOLACHA. (Acida) Reconstituye la sangre y depura el organismo.
Estimula el apetito, es fácil de digerir, se usa para
tratar anemias, afecciones de la vejiga, ansiedad, neuritis,
hipertensión, fatiga, ictericia, afecciones del hígado y renales. Es
laxante y rica en hierro. El jugo elimina el ácido úrico, activa el
estómago, depura y renueva la sangre, activa los intestinos, hígado y
vesícula biliar. Está indicada en casos de anemia, tuberculosis,
trastornos nerviosos, reuma, gota y artritis y para bajar fiebres.
Contiene más Vitamina A que la zanahoria. Estudios realizados en
Europa demuestran que es un buen agente contra el cáncer o tumores
en el hígado. Contiene fitoestrógenos, hormonas femeninas que
intervienen en el metabolismo del calcio y contribuyen a estabilizar la
menopausia, a prevenir la formación de miomas, cáncer de mama,
quistes y enfermedades fibroquísticas. Es la única posibilidad que
se tiene para parar y reversar la osteoporosis.
TAMARINDO. (Acida) La pulpa es excelente contra el estreñimiento,
combate las enfermedades biliosas y el escorbuto. Para curar la
anemia es excelente por su riqueza en hierro, limpia, tonifica y
fortalece el sistema hepático. Indicado para el hígado por ser un buen
reconstituyente. Se recomienda también contra los gases y las
inflamaciones del colon.
TOMATE. (Semi-ácida) Se debe consumir sin cáscara ni
semilla, ya que es donde se concentra la mayor cantidad de agro-
tóxicos, además la cáscara es indigerible, llegando a producir severos
trastornos intestinales, siendo el 60% de la causa de las apendicitis,
la pulpa es tan maravillosa, que no debemos privarnos de su
consumo. Se aconseja comerlo fresco. Se usa también para aclarar la
voz, garganta, etc. Se ha demostrado que el consumo de tomate
previene el cáncer, por su alto contenido de licopeno.
TORONJA. (Acida) Es la fruta para curar la diabetes, la
hipoglicemia y algunas enfermedades de los ojos. Su contenido en

16. Vitamina C es similar al de la naranja. Para curar la inflamación
de próstata el jugo de toronja es excelente, así como para aliviar
los riñones. Se recomienda consumirla cuando se quiere bajar de
peso, en ayunas. Laxante, regenera el sistema nervioso, limpia la piel
y vigoriza los tejidos de los pulmones. Coadyuva en tratamientos
contra resfriados, indigestiones y fiebres.
UVA. (Acida) No debe consumirse la cáscara de la uva. Es
recomendable para acidosis, artritis, reumatismo, gota, ciática,
lumbago, cálculos de los riñones, etc.
ZAPOTE. (Semi-ácida) Contiene mucha Vitamina A, se usa para
el crecimiento de los niños y jóvenes para subir las defensas. En la
almendra de sus semillas se han encontrado sustancias capaces de
curar la leucemia. La corteza abunda, brilla y tonifica el cabello.
FRUTAS Y BELLEZA
En el presente capítulo se describen diversos tratamientos para la piel,
cutis, cabello y estética en general.
TRATAMIENTO PARA LA PIEL
Acné:
10 gramos de pulpa de Fruta bomba (Papaya)
10 gramos de pulpa de mango
1 cucharada de miel de abejas.
Se revuelve hasta que compacte y se coloca sobre el rostro durante
20 minutos, se retira con agua fresca.
(Realizarlo una vez por semana)
Arrugas:
Preparar 50% de pulpa de aguacate
50% de zanahoria cocida
Se mezcla hasta adquirir consistencia cremosa, se aplica en el rostro
durante 2 horas y se retira con agua tibia.
Se coloca la pulpa de naranja durante 15 minutos y se ponen las
compresas. Activan la circulación.
Para depurar la piel y dejarla sedosa. Se masajea la cara con aceite
de maní.
Arrugas en el rostro: Se limpia por las noches el rostro con un
algodón empapado en limón.

17. Cutis fino y suave: Se aplican masajes todos los días antes de
acostarse con aceite de almendras.
Cutis mixto: Se machaca aguacate y se agrega miel de abejas, se
mezcla bien y se aplica una capa delgada sobre el rostro durante 15
minutos.
Cutis normal: Aplicar sobre el rostro jugo de piña.
Cutis terso y crecimiento del cabello: Consumir durante 15 días
jugo de manzanas y zanahoria en el desayuno.
Hidratación de la piel. La cáscara de papaya con algo de la pulpa es
un excelente hidratante para la piel, incluyendo la cara.
Mascarilla para hidratar la piel y endurecer la papada, muslos y
busto
½ Pepino
15 gramos de pulpa de mango
5 gramos de pulpa de papaya
10 gramos de pulpa de banano
Se maceran hasta convertirse en una masa, la que se aplicará a la
parte del cuerpo que se necesite, se deja media hora y se retira con
agua. Después es aconsejable aplicar crema hidratante.
Pecas. Para desvanecer pecas, se aplica el jugo exprimido de la
papaya madura.
Tratamiento para el cabello. Tomar la cáscara del zapote, se licua en
agua, se cuela, se agrega una cucharada de miel y se coloca sobre el
cabello, entrapándolo muy bien, sin masajearlo, se coloca un gorro de
baño y se retira a los 20 minutos, luego se lava en la ducha.
Para evitar la caída del cabello. Mascarilla de guayaba mezclada con
pepino, zanahoria, sábila y miel de abejas.
BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES
DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS
Para los niños es excelente el Anón por ser altamente nutritivo y
digestivo. Antes del primer año no es recomendable introducir en la
dieta las frutas ácidas, pues aunque son ricas en Vitamina C (que
elevan las defensas contra los resfriados) produce y exacerba las
alergias y otros problemas digestivos.

18. Para el estreñimiento se les puede dar agua de cocción
de ciruelas.
La banana madura y cocida es recomendable para después de un
año.
Para combatir las lombrices se toman las semillas
de limón maduro (una cucharadita) se machaca en un mortero y se
hierven en una taza de agua durante 3 minutos, luego se cuela, se
endulza con miel y se le da a tomar media hora antes del desayuno
o almuerzo.
La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.
El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y
anemias.
El níspero no conviene dárselo.
Para el vómito, suministrar varias tomas durante el día de zumo
de limón rebajado con agua.
LAS FRUTAS Y LA SALUD
Acidez del estómago, úlcera del duodeno y del
estómago. Tomar jugo de naranja, pues desinfecta las vías
digestivas, disuelve los alimentos, destruye ulceraciones y
cicatriza.
Acidez estomacal. Consumir una zanahoria cruda,
masticándola bien.
Acidez intestinal. Tomar infusión de la cáscara de papaya,
reposada en agua fría, durante 15 minutos.
Acné. Se toma el jugo de limón y se mezcla con miel.
Amebas. Durante 11 días desayunar
únicamente piña rayada.
Amebiasis. Semillas de papaya, un trozo de cáscara sin la
pulpa, se licua en medio vaso de jugo de naranja o
mandarina y se toma durante 3/5 días, una hora antes del
desayuno.
Anemia. Tomar corteza y raíz de guayaba
Asma. Tomar una taza de jugo de hijos de plátano con
miel. - Tomar leche de coco.
Bronquitis. Consumir piña
Calambres. Consumir bananos

19. Cáncer. Coco, naranja, trigo, avena, maíz, soya, nueces y
uvas.
Circulación. Moras, manzanas y peras
Cistitis. Jugo de piña verde
Colesterol. Toronja
Colon desinflamar. Se mastican bien 6 semillas
de papaya a la hora de levantarse y así sucesivamente cada 3
horas hasta antes de acostarse, durante 20 días
Colon infestado. Jugo de naranja
Corazón. Guayaba y almendra
Depresión. Consumo de banano
Descontaminar el organismo. Mandarina
Diabetes. Lima
Diabéticos y obesos. Melón
Digestión. Tomar limón antes de las comidas
Dolor de cabeza. Tomar infusión de hojas de aguacate
Estómago dolor. Consumir una taza de agua caliente con
unas gotas de limón a pequeños sorbos, lentamente. No comer
nada sólido hasta que pase el dolor.
Hipertensión. Tomar cocimiento de hojas de guayaba
En fruto-terapia Fruta para
Albaricoque Debilidad
Almendra Crecimiento
Banano Felicidad (contra la depresión)
Ciruela Cansancio
Coco Cerebro
Guanábana Digestión
Guayaba Reina
Lima Gota
Limón Mil usos
Mamoncillo Vejiga
Mandarina Ecológica
Mango Corazón
Manzana Salud
Marañón Memoria
Melón Aparato digestivo
Naranja Alimento solar, refuerza las
defensas naturales.

20. Tomate Antiséptica
Pera Del hombre
Piña Anti-parasitario
Melón Del riñón
Pepino Hidratante
Uva Desintoxicante
Zapote Leucemia
Páncreas. Jugo de naranja
FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES
BRONCORRESPIRATORIAS
Tos.
Se abre un coco se le pone miel de abejas se pone al fuego hasta
que forme un jarabe que se toma cada 2 horas.
Las flores de papaya preparadas en infusión, en agua hirviendo
cuidando de agregar miel de abejas. Jugo de papaya se cocina y
se endulza con miel.
FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA