Frutoterapia

LA
FRUTOTERAPIA
Una descripción sencilla y detallada de los
beneficios en la alimentación, en la salud y la
belleza que proporcionan las frutas

FRUTOTERAPIA

Índice

LA FRUTOTERAPIA ................................................................ 4
GENERALIDADES................................................................... 4
Nociones generales .............................................................. 4
CLASIFICACION DE LAS FRUTAS ............................................. 5
RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS. .......... 6
MEZCLAS INCONVENIENTES:................................................. 6
No mezclar ........................................................................... 7
VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE
LAS PROTEINAS ANIMALES. .................................................. 7
VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS ................ 7
Los Minerales. ................................................................... 8
CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA ...................................... 10
LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS.
.......................................................................................... 10
LAS FRUTAS Y LA BELLEZA ................................................... 24
BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE
FRUTAS EN LOS NIÑOS........................................................ 26
LAS FRUTAS Y LA SALUD ................................................ 26

M.LORENA AISPURO COMPETENCIA LABORAL I Página 2

FRUTOTERAPIA

FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES
BRONCORRESPIRATORIAS................................................... 28
FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA. ......... 28


FRUTOTERAPIA

LA FRUTOTERAPIA
GENERALIDADES

Nociones generales
Frutoterapia: Es una técnica terapéutica basada en
las sustancias medicinales de las frutas, proteínas,
vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., que
ayudan a metabolizar los azúcares, los lípidos y las
proteínas; además, actúan en los órganos
afectados.
El autor propone la frutoterapia como un proyecto
global de forestación productiva con frutales,
aliviando, además, los problemas erosivos de los
suelos. Con la forestación se retiene agua abonando
y construyendo la capa vegetal, además de
convertirse la frutoterapia, en una fuente nutricional y curativa para los seres
humanos.
La palabra fruta proviene del latín frutus, que significa fruto, vitalidad, provecho.


FRUTOTERAPIA

CLASIFICACION DE LAS FRUTAS

DULCES ACIDAS SEMIACIDAS NEUTRAS

Albaricoque Guayaba Tomate Aceituna

Anón Limón Melocotón Aguacate

Plátano (Cambur) Naranja Fresa Avellana

Cereza Piña Guayaba Almendra

Ciruela Tamarindo Mamoncillo Coco

Guanábana Toronja Mandarina Maní

Guayaba Uva Mango Nuez moscada

Higo Manzana Marañón Cacao

Níspero Chirimoya Caimito Nuez

Fruta bomba -Papaya (lechosa) De doble Fin Lima Durazno

Pera Remolacha Maní Cereza

Melón Berenjena Rábanos Durazno

Pepino Malanga

Manzana Chayote Sagú

Las frutas ácidas son excelentes para bajar el colesterol y el ácido úrico.
Las semi-ácidas son ricas en proteínas de alto valor biológico.
Las dulces se caracterizan por ser el grupo más amplio, son compatibles entre si, ricas
en vitaminas A, C, E, Complejo B12 y B 15.
Las neutras son las más ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y oligoelementos.


FRUTOTERAPIA

RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.

Deben consumirse frescas.
Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,
No se debe abusar de los jugos de frutas ácidas.
No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas. Debe hacerse
una hora antes o una hora después.
Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma comida.
La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la mañana, plata al
mediodía y plomo por la noche”
Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.
Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.
Todas las frutas deben masticarse bien.
Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin cáscaras ni semillas.
No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.
Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible, se fermentan y se
transforman en fuente de dolores y enfermedades, afectando el hígado y el
cerebro.

MEZCLAS INCONVENIENTES:
Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no se
pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales para el
organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares de las dulces,
producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son compatibles con las
ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares, retardan la formación de
glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos, lo cual produce
fermentaciones tóxicas.


FRUTOTERAPIA

No mezclar
Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa disfunciones
en el hígado, estimula el exceso de bilis, potencia
sustancias que agreden el sistema renal, produce agrieras,
reflujo y deterioro de los uréteres.
Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderoso, que revienta cucarachas, la
bromelina que contiene la piña potencializa los principios activos que disparan la
intoxicación.
Fruta bomba (lechosa) con limón. Ocasiona problemas con la hemoglobina y
produce anemia.
Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.

VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS
ANIMALES.
No presentan producto de desecho como urea,
ácido úrico, etc. Tan abundantes en la carne.
Están libres de las bacterias perjudiciales a las
que se expone la carne.
Están libres de parásitos.
Son ricos en Vitamina B, necesarias para la salud
de los nervios del cerebro.

VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS

Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y secas, así
como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el crecimiento, fortalece
los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, es necesaria para los ojos, la piel,


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fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones de la mucosa. Ayuda a un
buen sueño y tensión normal.
Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene en el
crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la naranja. Estimula
las secreciones glandulares.
Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se encuentra
en almendras, avellanas y nueces.
Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimiento
Vitamina B5 Es factor antiparalítico
Vitamina B6 Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo de los
tejidos del hígado, sistema nervioso y piel.
Vitamina B7. Es un factor entérico.
Vitamina B12. Cianocobalamina. Es antianémico, favorece los glóbulos rojos y
núcleos celulares.
Vitamina P. Vitamina de permeabilidad capilar
Vitamina PP. Niacina o ácido nicotínico. Favorece la salud de los nervios y la
buena digestión, es necesaria para conservar la piel sana. Ayuda en las
hemorragias y otros problemas sanguíneos. Se encuentra en el limón, ayuda al
crecimiento y al mantenimiento del metabolismo.
Vitamina C. Favorece el sistema inmunológico, el desarrollo de los huesos y dientes,
estimula el crecimiento, baja la atención arterial, disminuye la glicemia. Necesaria
para la absorción del hierro, ayuda a prevenir las encías que sangran, es
desinfectante.
Vitamina D. Favorece el crecimiento
Vitamina E. Importante en la reproducción y en las funciones nerviosas y
musculares, protege las células, es antioxidante y conserva los tejidos.
Vitamina K. Es antihemorrágica, se encuentra en la naranja.

Los Minerales.

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Azufre. Ayuda a la combustión del azúcar, forma huesos, desintoxica, hace
crecer el cabello y tonifica. Se encuentra en cerezas, albaricoques,
naranjas, peras, melocotones, avellanas y almendras.
Bromo. Se encuentra en la manzana, uva e higos.
Calcio. Ayuda a la coagulación de la sangre, se encuentra en la uva, fresa,
nuez, avellanas y almendra.
Cloro. Ayuda a la digestión, favorece el crecimiento. Se encuentra en los
dátiles, nueces, avellanas y almendras.
Cobre. Indispensable en la formación de huesos, antiinflamatorio, útil contra la
artritis. Se encuentra en la uva, pera, naranja, almendras y avellanas.
Flúor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el sistema óseo y los
dientes. Manzanas y uvas.
Fósforo. Es nutriente del cerebro, es sostén nervioso y de los huesos. Manzanas
ciruelas, nueces, avellanas, almendras.
Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotón, manzanas, pera, naranja,
fresa, nueces, avellanas, almendras.
Magnesio. Necesario para la digestión, permite la transmisión de los estímulos
nerviosos a los músculos. Está presente en el coco, cerezas, naranjas, peras,
melocotones, nueces y almendras.
Manganeso. Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y del
cerebro, interviene en el metabolismo de las grasas. Cerezas, manzanas, uvas,
naranjas.
Níquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas cerezas.
Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras.
Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales, tonifica
el organismo e inmuniza contra las enfermedades.
Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.
Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras, coco,
durazno y cerezas.


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Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras.
Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales, tonifica
el organismo e inmuniza contra las enfermedades.
Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.
Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras, coco,
durazno y cerezas.
Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curación de enfermedades. Influye en la
secesión de las glándulas y en la eliminación de toxinas.
Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo para el
funcionamiento de la tiroides. Melón , uvas, fresas, peras.
Zinc. Combate el estrés y es beneficioso para el crecimiento y la piel.
Melocotones , naranjas.

CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA

LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS.


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ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene agua,
proteína, aceite, hidratos de carbono, potasio, cloro, sodio,
magnesio, hierro, fósforo, azufre, silicio, Vitaminas. A, C, P y E, ácidos
grasos esenciales, calorías, proteínas, hidratos de carbono,
manganeso y carotina. Son nutritivas, aperitivas y tónicas
estomacales, Sirve como activador hepático y biliar. La aceituna negra es más
digestiva.
ACEITE DE OLIVA. Se recomienda para casos de insuficiencia hepática, litiasis,
estreñimiento, diabetes, y para eliminar cálculos. Consumir en ayunas durante 3 días
100 a 200 cm3 de aceite de oliva para cálculos biliares y estreñimiento.

AGUACATE. (Neutra). Contiene calorías ( 127 a 142 %). Agua,
proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, Vitaminas. A, C. E, calcio,
magnesio, potasio, Vitaminas del complejo B, hierro, fósforo, y
minerales. El aguacate tiene un valor nutritivo semejante al de una porción de carne.
Su pulpa es una fuente incomparable de energía, proteínas y
minerales. Desciende los valores del colesterol, ayuda a
fortalecer el cerebro, útil para personas de trabajo mental
excelente. La pulpa es buena para los gases, reumatismo,
problemas renales, sedante (calma los nervios) favorece la
formación de glóbulos rojos y cura la piel. Se puede consumir
con todas las frutas dulces y con las ácidas, menos la piña, con
las semi-ácidas y con alimentos de sal y dulce. No es compatible con productos
ácidos ni con huevos. La cáscara se utiliza como laxante: se toman 10g de cáscara
de aguacate y 1 litro de agua, se hace una infusión y se toma la mitad en ayunas y la
otra antes de acostarse, durante 5 días, se interrumpe durante 10 días y se repite por
otros 5. El cocimiento de la semilla ayuda a controlar los trastornos menstruales y
flujos vaginales, inflamación del útero y la matriz. Se cortan las semillas en trozos, se


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cocinan, se dejan hervir durante 3 minutos y se colocan de manera que se reciba el
vapor en los genitales, se repite todos los días hasta obtener mejoría. Las semillas
secas y bien pulverizadas mezcladas con miel caliente se aplican para
calmar dolores articulares y musculares. El alivio se obtiene por la cantidad de tanino
que contiene. Las hojas en té son buenas para combatir el cansancio, dolor de
cabeza, trastornos respiratorios y menstruación irregular, catarros, tos, resfríos,
ronquera, enfermedades de la garganta y pecho, inflamaciones de la boca y
garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones etc. Debe comerse maduro, pero no
descompuesto, ni tampoco como postre, ni acompañado de picante, ni ají. Es un
superalimento consumiéndolo con miel pura, como contiene mucha proteína hace
que se adquiera fibra muscular y sirve para fortalecer el cerebro, regula los niveles
de colesterol,triglicéridos, estabiliza el ph de la sangre, limpia el hígado y estimula la
diuresis. Se dice que no combina con otros alimentos ricos en grasa. La mezcla con
comidas fritas produce digestiones lentas y pesadas y afecciones del hígado y la
vesícula biliar. Estimula el apetito y tonifica los nervios. Contiene Vitamina A por lo
que favorece el crecimiento y la formación de dientes y huesos, fortifica los ojos y
evita infecciones, las grasas del aguacate no elevan el colesterol
sanguíneo. Recientemente se ha comprobado que el aguacate es el vegetal que
contiene más carnitina, un ácido aminado que interviene en el metabolismo del
músculo cardiaco, por lo que se está usando en el tratamiento de cardiopatías y la
falta de apetito.
ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azúcares, fécula, colesterina
y esparraguina. Además de agua, proteína, hidratos de carbono y celulosa,
Vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y EE, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, azufre,
cloro, manganeso, cobre y zinc, son remineralizantes,
antisépticas y energéticas. Fortifican el sistema nervioso,
favorecen la digestión. Aumenta la secreción de la leche
materna. Contiene los 8 aminoácidos esenciales. Es un
antiséptico intestinal y urinario. Se recomienda para el


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crecimiento y convalecencias. Leche de almendras: 7 a 18
almendras, se dejan remojando en agua por la noche, se les
quita la piel, se licuan, cuelan y se bebe lentamente y al
clima (nunca debe hervirse) Se utiliza en resfriados y gripes,
favorece la eliminación de toxinas.

ANON. (Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene
Vitaminas C y B, carbohidratos, proteínas, grasas, fósforo,
calcio, hierro, potasio, sodio. Su pulpa mezclada con sal se utiliza
para los forúnculos y tumores malignos para su supuración. Las
semillas pulverizadas se utilizan como insecticida. Mezcladas con
agua se utilizan para combatir los piojos y las garrapatas.

AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono, celulosa,
vitaminas A, B1, B2, PP, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio,
magnesio, azufre, silicio y cloro y aminoácidos esenciales,
Alimento formador y reparador de los tejidos, recomendado
para la anemia por su abundancia de hierro. Contiene mucha
cantidad de grasa nitrogenada. Es el más digerible de todos los
frutos neutros.

BANANO O PLATANO. (Dulce). Contiene hierro, agua, almidón, celulosa, sacarosa,
dextrosa, glucosa, tanino, carbohidratos, fibra, calcio, fósforo, tiamina, niacina,


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riboflavina, Vitaminas A. C. E y B12 Magnesio, potasio, zinc, azufre,
cloro, Vitaminas A, B1, B2, PP. La cáscara del plátano sirve para
quitar verrugas y para los hongos. Durante 15 días se coloca la
cáscara madura del plátano, se puede raspar por la parte de
adentro sobre la piel afecta, se adhiere con un esparadrapo y se
deja toda la noche, se cambia periódicamente hasta que desaparezca la verruga,
también se aplica para combatir hongos de la piel debajo de las uñas de las manos y
pies. Es expectorante, consumiéndolo periódicamente controla el estrés. Es la fruta
del sistema nervioso, pues controla el ánimo. Para curar el asma se emplea una hoja
de plátano con raíz y todo se asa, exprimiendo después el jugo, se toma una tasita
diaria endulzada con miel, 2 o 3 tazas. Mezclado con leche o yogurt constituye un
alimento completo. No debe comerse como postre, pues resulta indigesto, en cambio
es bueno en el desayuno o la merienda, entre comidas o antes de comer.

MANI. (Neutra) Contiene una elevada proporción de proteínas y aceites esenciales
necesarios para el organismo humano, lo cual ayuda al metabolismo para mantener
en perfecto estado la salud de la piel y el sistema circulatorio, eleva
las defensas contra las infecciones y sirve para el crecimiento y para una respiración
normal de las células. Es nutritivo y energético. Se dice que los
masajes con aceite de maní pueden hace engordar partes del
cuerpo por hipernutrición cutánea, es magnífico para corregir
arrugas y limpiar el cutis. No conviene consumirlo tostado. La
manera correcta es crudo, en leche, en mantequilla, aceite. Es
compatible con todas las frutas.

CACAO (Neutra) Contiene Vitaminas C y A, agua, proteínas, grasas, potasio,
carbohidratos, Vitamina B. Actúa sobre el sistema nervioso y el corazón. Muy nutritivo,
energético y reconstituyente, se usa en afecciones crónicas del pecho.


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CAIMITO. (Semi-ácida) Contiene calorías, carbohidratos, grasas, proteínas, calcio,
fibra, fósforo, hierro, Vitaminas A. C. B, es rico en carbohidratos.

CEREZA. (Dulce) Contiene hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio, magnesio, silicio,
Vitaminas A, B1, B2, B6, B3 y C. Es buena para el reumatismo, la gota y
la arteriosclerosis por su contenido de ácido salicílico.

CIRUELA. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades
de los riñones, hemorroides, estreñimiento, enfermedades del hígado y
de la vesícula biliar, anemia, artritis, exceso de colesterol, cogestión de
sangre, arteriosclerosis, reumatismo, gota y debilidad en general.

COCO, (Neutra) Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vitaminas A, B, B1, B2, E,
PP, C, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio,
bario. No se debe consumir con lácteos, por cuanto sus grasas son
diferentes, tampoco se debe mezclar con huevos. Los efectos curativos
del coco se deben principalmente a su contenido de magnesio. Algunos
investigadores han llegado a la conclusión que es
indispensable para la defensa contra las alteraciones
cancerígenas de las células. La pulpa y la leche de coco
consumidas en ayunas provocan la expulsión de
determinados tipos de Tenías. El coco posee sustancias
que destruyen los radicales libres. Por su riqueza de
calcio y fósforo fortifica la piel, uñas, dientes y tejidos nerviosos. Es un elemento
nutritivo y energético. Es un buen sustituto de los huevos y la leche. Para
desparasitar niños y adultos especialmente de amebas: Se mezcla medio vaso de
leche de coco con medio vaso de jugo de piña y se toman como desayuno durante


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9 mañanas, cuidando no consumir otro alimento durante 2 horas. El agua de coco
contiene proteínas, hidratos de carbono y grasa, hierro, calcio, silicio, fósforo,
magnesio, cloro, potasio, azufre y sustancias fosforadas, Vitamina B. Es muy buena
para todas las enfermedades de la vejiga. La leche de coco es
buena para la arteriosclerosis. Se coloca 75 gramos de coco
molido por 300 ml. de agua caliente, se mueve y deja enfriar.
Una vez frío se cuela y se exprime. Es buena para las personas
con memoria deficiente.

CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada para personas desnutridas, anémicas y con
problemas de digestión. Posee un látex, que contribuye a bajar de peso.

DURAZNO(Semi-ácidas) Es bueno para combatir el reumatismo,
afecciones pulmonares repetitivas, obesidad, herpes, úlceras,
estreñimiento, enfermedades de la piel, arenillas y piedrasen
riñones y vejiga, insuficiencia renal, próstata y anemia. Estimula el
estómago y las vías digestivas y actúa como laxante suave e inofensivo.

GUANABANA. (Acidas) Es la fruta de la digestión. Regula
la temperatura del estómago. El té de las flores de
guanábana se usa como pectoral. Por el látex que
contiene la pulpa ayuda a mejorar el estreñimiento
crónico, desinflama el colon, cicatriza las úlceras del
colón, cura la diverticulosis, fortifica la flora intestinal.

GUAYABA (Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por ser
la más completa en nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales y
oligoelementos. Se recomienda consumirla cruda y con cáscara. La


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guayaba roja contiene más vitamina A mientras que la blanca es rica en vitamina E.
Su contenido en Vitamina C es 5 veces mayor que la naranja. Estimula la actividad
del corazón y para bajar la presión. Para los dolores de las articulaciones, a 3 o 4
guayabas maduras y picadas se le agrega un litro de agua hervida, se deja en
remojo durante 3 horas y se consume durante el día, de 15 a 90 días.

LIMA. (Semi-ácida) Es rica para combatir la gota por ser muy rica en calcio y
contener ácido cítrico fórmico. Su jugo mezclado con agua es bueno para calmar la
fiebre y combatir la arteriosclerosis. Par las enfermedades de la piel de recomienda
consumir 4 limas todas las mañanas. El té de la cáscara de lima facilita la digestión y
combate los gases, tonifica los nervios.
Para curar la gota. Se le extraen las semillas y se licua la cáscara, pulpa y un vaso de
agua. Se toma durante 10 días, hora y media antes del desayuno, se puede repetir
una vez después de 5 días de descanso.
Para los gases: tomar agua aromática de la cáscara de una lima después de las
comidas.
Para los hepáticos: tomar un vaso de jugo de lima licuado sin
la cáscara una hora antes del desayuno durante 20 días.
Para los diabéticos: licuar una lima pequeña con cáscara, sin
semillas, en medio vaso de agua, colar y tomar una hora antes
del almuerzo, inicialmente 10 días luego de las cuales hacerse
un examen de curva de glicemia controlada por su médico
para saber si se repite o no.
Para la úlcera: tomar después de las comidas una infusión con la cáscara de fruta
durante 10 días, descansar 5 y repetir
.Para los obesos: tomar en ayuna un vaso grande de jugo de lima en el desayuno
durante 15 días.


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LIMON. (Acidas) Se le llama la fruta de los mil usos. Antibiótica y
antiséptica. Cuando hay intoxicaciones gastrointestinales se
recomienda tomar jugo de limón con agua caliente, un poco cada
media hora hasta que el malestar desaparezca. Ayuda el
funcionamiento del páncreas y del hígado. El jugo de
limón desinfecta heridas, purifica la sangre y depura el hígado y
los riñones, fortifica los bronquios, mata los gérmenes. Tonifica
los nervios. Para las inflamaciones agudas de la
garganta, amigdalitis, catarros, enfriamientos e incluso el
cáncer de garganta, se recomienda hacer gárgaras
bien retenidas cada dos horas con el jugo del limón en
agua caliente. Las flores de limón en cocimiento sirven
para calmar los nervios y tomándola por la noche ayuda
a conciliar el sueño.
Masajes con limón: para dolores artríticos y reumáticos,
se aplican masajes en la piel con el limón partido a la
mitad.
Para bajar la fiebre: Se parte el limón en dos y se coloca cada mitad debajo de las
axilas por el lado abierto, se cambian cada vez que se calientan, hasta bajar la
fiebre. También se baja la fiebre tomando el jugo de uno o dos limones al día.
Para las manos y pies abiertos y resecos: se toma en ayunas el jugo de un limón, lo
mismo se repite una hora antes de la comida durante 20 días.

MAMEY. (Dulce) Calcifica huesos, dientes y uñas, preventivo contra osteoporosis.


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MAMONCILLO. (Semi-ácida) es la fruta de la vejiga, ayuda a
desinflamarla y evita obstrucciones. Es astringente, tonifica los
músculos de los esfínteres, equilibra el funcionamiento del riñón. Es
diurética y ayuda a combatir diarreas.

MANDARINA. (Semi-ácida) Es la fruta ecológica, ya que
arrastra el plomo, mercurio, cadmio y cromo que se hallan en la
sangre, convirtiéndose en fruta descontaminadora. Se toman 5
a 7 mandarinas con pulpa y cáscara (sin semilla), se licua sin
agua, se endulza con miel de abejas y se toma una hora y
media antes del desayuno, durante 5 días. La preparación
debe hacerse diaria. En ciudades muy contaminadas este
tratamiento se debe hacer 3 veces al año. La mandarina
debe consumirse sola, no es compatible con otra fruta.

MANGO. (Semi-ácida) Es la fruta del corazón. Posee
Vitamina A, excelente para las cardiopatías y válvulas
arteriales. Es laxante y diurético. El mango soasado con miel de abejas es
expectorante, preparado así: se toma un sartén limpio, sin grasa, se cubre de tajadas
de mango, agregar 2 cucharadas de miel y colocar al fuego.
A medida que suelte el jarabe, se consume, lo mismo las
rebanadas de mango.

MANZANA. (Dulce) Depura el hígado, dan fosfato al cerebro y
vitalidad al sistema nervioso. Recomendada en cefaleas,
nerviosismo y anemias.


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MARAÑON. (Semi-ácida) Es la fruta de la memoria, cura el cáncer y
es inmunológica por contener gran cantidad de Vitamina C. Se
utiliza en jarabe para combatir la tos. La semilla se utiliza para
fortalecer la memoria.

MELON. (Dulce) Es la fruta del riñón, pues lo limpia pero se debe consumir lo más
fresca posible, pues una vez abierta, se degenera rápidamente y produce toxinas. Al
contacto con el oxígeno produce hasta 0,5 % de arsénico. Ayuda a limpiar tejidos y
sangre, baja la fiebre, aumenta la leche a las madres lactantes. Es recomendable
para los enfermos de próstata, riñones y vías urinarias, se usa para la presión arterial
elevada. No conviene comerla como postre.

NARANJA. (Acida) Es la fruta que más sol almacena, por lo
tanto se le llama alimento solar. El mejor momento para
consumirla es en ayunas. Se debe consumir antes de tres horas
de pr eparado. Es antiséptico y altamente nutritivo.

NISPERO, (Semi-ácida) Contiene vitaminas y minerales. Es rico
en carbohidratos. La almendra de la semilla se usa para pulverizar
los cálculos renales y su cáscara para diluir los cálculos de vesícula.

PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a la digestión de los
alimentos. Es rica en sales minerales y vitaminas.


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PEPINO. (ACIDA) Es refrescante, depurativo, desintoxicante, diurético, estimulante del
sistema nervioso, disolvente del ácido úrico, ayuda a conciliar el
sueño. Recomendado para disolver las arenillas y los cálculos
biliares y renales, para las afecciones de la próstata.. Se debe
comer natural, bien lavado y sin sal, pues el mezclado con sal y
vinagre es más difícil de digerir, se le puede agregar
limón y siempre consumirlo fresco. Debajo de la cáscara
se encuentran importantes sales naturales y vitaminas. Es
bueno para la salud de las uñas y el cabello. El jugo
natural del pepino evita la caída del cabello, previene
arrugas, acné y la retención de líquidos, quita las
manchas del cutis y aclara las pecas. Si produce gases,
se le debe quitar las semillas.
Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el jugo
de un pepino y se agregan dos cucharadas de nata de leche, se hace una mezcla
homogénea y se aplica en la cara y cuello por 15 minutos, luego se retira con agua
fría.
Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el jugo de un limón, se
hace el mismo procedimiento.
Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica directamente sobre el
cutis.
Para adelgazar. En el jugo de 3 limones se licuan 3 pepinos, 3 rábanos y unos tallos de
apio, se toma una hora antes del desayuno por nueve días, se descansa 5 y se repite
por una vez.
Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho; Se extrae el jugo de un
pepino y se endulza con miel, se toma una copita en la mañana y la noche.

PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera se curan las
enfermedades de la próstata. Contiene vitaminas, hidratos de carbono, fósforo,


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hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es apropiada para eliminar las hinchazones
edematosas en los enfermos del aparato circulatorio y riñones. Para enfermedades
de la próstata se recomienda tomar como desayuno la pera picada con cáscara
durante 15 días endulzada con una cucharada sopera de polen de abejas. Se
descansa 5 días y se repite las veces que sea necesario.
PIÑA. (Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en Vitamina C y fibra, contiene
muchas vitaminas. Por la bromelina que contiene, estimula la digestión y la actividad
del intestino delgado, diurética, desintoxicante, normaliza la flora microbiana del
colon, desinflama las hemorroides, previene y corrige el estreñimiento. Se usa para
males de garganta y boca. El jugo de piña alivia infecciones de la laringe, faringe,
boca, bronquitis y catarros. El cocimiento de cáscara de piña
depura la sangre y alivia inflamaciones. El jugo alivia cistitis, fiebres
y catarros.
REMOLACHA. (Acida) Reconstituye la sangre y depura el
organismo. Estimula el apetito, es fácil de digerir, se usa para
tratar anemias, afecciones de la vejiga, ansiedad, neuritis,
hipertensión, fatiga, ictericia, afecciones del hígado y renales. Es
laxante y rica en hierro. El jugo elimina el ácido úrico, activa el
estómago, depura y renueva la sangre, activa los intestinos,
hígado y vesícula biliar. Está indicada en casos de anemia,
tuberculosis, trastornos nerviosos, reuma, gota y artritis y para
bajar fiebres. Contiene más Vitamina A que la zanahoria.
Estudios realizados en Europa demuestran que es un buen
agente contra el cáncer o tumores en el hígado. Contiene
fitoestrógenos, hormonas femeninas que intervienen en el
metabolismo del calcio y contribuyen a estabilizar la
menopausia, a prevenir la formación de miomas, cáncer de
mama, quistes y enfermedades fibroquísticas. Es la única
posibilidad que se tiene para parar y reversar la osteoporosis.


FRUTOTERAPIA

TAMARINDO. (Acida) La pulpa es excelente contra el estreñimiento, combate las
enfermedades biliosas y el escorbuto. Para curar la anemia es
excelente por su riqueza en hierro, limpia, tonifica y fortalece el
sistema hepático. Indicado para el hígado por ser un buen
reconstituyente. Se recomienda también contra los gases y las
inflamaciones del colon.

TOMATE. (Semi-ácida) Se debe consumir sin cáscara ni
semilla, ya que es donde se concentra la mayor cantidad de
agro-tóxicos, además la cáscara es indigerible, llegando a
producir severos trastornos intestinales, siendo el 60% de la causa de las apendicitis, la
pulpa es tan maravillosa, que no debemos privarnos de su consumo. Se aconseja
comerlo fresco. Se usa también para aclarar la voz, garganta,
etc. Se ha demostrado que el consumo de tomate previene el
cáncer, por su alto contenido de licopeno.

TORONJA. (Acida) Es la fruta para curar la diabetes, la
hipoglicemia y algunas enfermedades de los ojos. Su contenido
en Vitamina C es similar al de la naranja. Para curar la inflamación
de próstata el jugo de toronja es excelente, así como para aliviar los riñones. Se
recomienda consumirla cuando se quiere bajar de peso, en ayunas. Laxante,
regenera el sistema nervioso, limpia la piel y vigoriza los tejidos de
los pulmones. Coadyuva en tratamientos contra resfriados,
indigestiones y fiebres.

UVA. (Acida) No debe consumirse la cáscara de la uva. Es
recomendable para acidosis, artritis, reumatismo, gota, ciática,
lumbago, cálculos de los riñones, etc.


FRUTOTERAPIA

ZAPOTE. (Semi-ácida) Contiene mucha Vitamina A, se usa para el crecimiento de los
niños y jóvenes para subir las defensas. En la almendra de sus semillas se han
encontrado sustancias capaces de curar la leucemia. La corteza abunda, brilla y
tonifica el cabello.

LAS FRUTAS Y LA BELLEZA
En el presente capítulo se describen diversos tratamientos para la
piel, cutis, cabello y estética en general.
TRATAMIENTO PARA LA PIEL.

Acné:
10 gramos de pulpa de Papaya
10 gramos de pulpa de mango
1 cucharada de miel de abejas.
Se revuelve hasta que compacte y se coloca sobre el
rostro durante 20 minutos, se retira con agua fresca.
(Realizarlo una vez por semana)

Arrugas:
Preparar 50% de pulpa de aguacate
50% de zanahoria cocida
Se mezcla hasta adquirir consistencia cremosa, se aplica
en el rostro durante 2 horas y se retira con agua tibia.
Se coloca la pulpa de naranja durante 15 minutos y se
ponen las compresas. Activan la circulación.

Para depurar la piel y dejarla sedosa. Se masajea la cara con aceite de maní.
Arrugas en el rostro: Se limpia por las noches el rostro con un algodón empapado en
limón.


FRUTOTERAPIA

Cutis fino y suave: Se aplican masajes todos los días antes de acostarse con aceite de
almendras.
Cutis mixto: Se machaca aguacate y se agrega miel
de abejas, se mezcla bien y se aplica una capa
delgada sobre el rostro durante 15 minutos.
Cutis normal: Aplicar sobre el rostro jugo de piña.
Cutis terso y crecimiento del cabello: Consumir durante
15 días jugo de manzanas y zanahoria en el desayuno.
Hidratación de la piel. La cáscara de papaya con algo
de la pulpa es un excelente hidratante para la piel,
incluyendo la cara.

Mascarilla para hidratar la piel y endurecer la papada,
muslos y busto.
½ Pepino
15 gramos de pulpa de mango
5 gramos de pulpa de papaya
10 gramos de pulpa de banano
Se maceran hasta convertirse en una masa, la que se aplicará a la parte del cuerpo
que se necesite, se deja media hora y se retira con agua. Después es aconsejable
aplicar crema hidratante.
Pecas. Para desvanecer pecas, se aplica el jugo exprimido de la papaya madura.
Tratamiento para el cabello. Tomar la cáscara del zapote, se licua en agua, se cuela,
se agrega una cucharada de miel y se coloca sobre el cabello, entrapándolo muy
bien, sin masajearlo, se coloca un gorro de baño y se retira a los 20 minutos, luego se
lava en la ducha.
Para evitar la caída del cabello. Mascarilla de guayaba mezclada con pepino,
zanahoria, sábila y miel de abejas.


FRUTOTERAPIA

BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS
NIÑOS.
Para los niños es excelente el Anón por ser altamente nutritivo y digestivo. Antes del
primer año no es recomendable introducir en la dieta las frutas ácidas, pues aunque
son ricas en Vitamina C (que elevan las defensas contra los resfriados) produce y
exacerba las alergias y otros problemas digestivos.
Para el estreñimiento se les puede dar agua de cocción de ciruelas.
La banana madura y cocida es recomendable para después de un año.
Para combatir las lombrices se toman las semillas de limón maduro (una
cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una taza de agua
durante 3 minutos, luego se cuela, se endulza con miel y se le da a tomar media
hora antes del desayuno o almuerzo.
La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.
El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y anemias.
El níspero no conviene dárselo.
Para el vómito, suministrar varias tomas durante el día de zumo de limón rebajado
con agua.

LAS FRUTAS Y LA SALUD
Acidez del estómago, úlcera del duodeno y del estómago. Tomar jugo de
naranja, pues desinfecta las vías digestivas, disuelve los alimentos, destruye
ulceraciones y cicatriza.
Acidez estomacal. Consumir una zanahoria cruda, masticándola bien.


FRUTOTERAPIA

Acidez intestinal. Tomar infusión de la cáscara de papaya, reposada en agua
fría, durante 15 minutos.
Acné. Se toma el jugo de limón y se mezcla con miel.
Amebas. Durante 11 días desayunar únicamente piña rayada.
Amebiasis. Semillas de papaya, un trozo de cáscara sin la pulpa, se licua en
medio vaso de jugo de naranja o mandarina y se toma durante 3/5 días, una
hora antes del desayuno.Anemia. Tomar corteza y raíz de guayaba
Asma. Tomar una taza de jugo de hijos de plátano con miel. - Tomar leche de
coco.
Bronquitis. Consumir piña
Calambres. Consumir bananos
Cáncer. Coco, naranja, trigo, avena, maíz, soya, nueces y uvas.
Circulación. Moras, manzanas y peras
Cistitis. Jugo de piña verde
Colesterol. Toronja
Colon desinflamar. Se mastican bien 6 semillas de papaya a la hora de
levantarse y así sucesivamente cada 3 horas hasta antes de acostarse, durante
20 días
Colon infestado. Jugo de naranja
Corazón. Guayaba y almendra
Depresión. Consumo de banano
Descontaminar el organismo. Mandarina
Diabetes. Lima
Diabéticos y obesos. Melón
Digestión. Tomar limón antes de las comidas
Dolor de cabeza. Tomar infusión de hojas de aguacate
Estómago dolor. Consumir una taza de agua caliente con unas gotas
de limón a pequeños sorbos, lentamente. No comer nada sólido hasta que
pase el dolor.


FRUTOTERAPIA

Hipertensión. Tomar cocimiento de hojas de guayaba
Páncreas. Jugo de naranja

FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS

FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA.
En fruto-terapia Fruta para
Albaricoque Debilidad
Almendra Crecimiento
Banano Felicidad (contra la depresión)
Ciruela Cansancio


FRUTOTERAPIA

Coco Cerebro
Guanábana Digestión
Guayaba Reina
Lima Gota
Limón Mil usos
Mamoncillo Vejiga
Mandarina Ecológica
Mango Corazón
Manzana Salud
Marañón Memoria
Melón Aparato digestivo
Naranja Alimento solar, refuerza las defensas
naturales.
Tomate Antiséptica
Pera Del hombre
Piña Anti-parasitario
Melón Del riñón
Pepino Hidratante
Uva Desintoxicante
Zapote Leucemia


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