Este documento presenta la información básica de un individuo colombiano originario de Ipiales, Nariño. Actualmente cursa estudios técnicos en cocina y sus intereses profesionales incluyen ser chef de alta cocina. Sus pasatiempos favoritos son escuchar música y leer libros, y tiene perfiles en Facebook y WhatsApp para contacto.

1. Nacionalidad: Colombiano .
Lugar de origen: Ipiales- Nariño.
Formación académica: Bachiller y
estudiante en tec. En cocina
Intereses profesionales: Chef de alta
cocina .
Gustos, Preferencias, pasatiempos:
Escuchar música , leer libros.
Enlaces de contactos de las redes sociales
a las que pertenece : Facebook y
whatsapp.
ESTACIÒN UNO

2. MISION
El SENA está encargado de cumplir la función que le corresponde al
Estado de invertir en el desarrollo social y técnico de los trabajadores
colombianos, ofreciendo y ejecutando la formación profesional integral,
para la incorporación y el desarrollo de las personas en actividades
productivas que contribuyan al desarrollo social, económico y tecnológico
del país.
ESTACIÒN DOS

3. Visión
En el 2020, el SENA será una Entidad de clase mundial en formación profesional
integral y en el uso y apropiación de tecnología e innovación al servicio de
personas y empresas; habrá contribuido decisivamente a incrementar la
competitividad de Colombia a través de:
 Aportes relevantes a la productividad de las empresas.
 Contribución a la efectiva generación de empleo y la superación de la pobreza.
 Aporte de fuerza laboral innovadora a las empresas y las regiones.
 Integralidad de sus egresados y su vocación de servicio.
 Calidad y estándares internacionales de su formación profesional integral.
 Incorporación de las últimas tecnologías en las empresas y en la formación
profesional integral.
 Estrecha relación con el sector educativo (media y superior).
 Excelencia en la gestión de sus recursos (humanos, físicos, tecnológicos y
financieros).

4. Himno
CORO
Estudiantes del SENA adelante
Por Colombia luchad con amor
Con el ánimo noble y radiante
Transformémosla en mundo mejor
I
De la patria el futuro destino,
en las manos del joven está,
el trabajo es seguro camino,
que el progreso a Colombia dará.
II
En la forja del SENA se forman,
hombres libres que anhelan triunfar,
con la ciencia y la técnica unidas,
nuevos rumbos de paz trazarán.
III
Hoy la patria nos grita sentida,
¡estudiantes del SENA triunfad!
solo así lograréis en la vida,
más justicia, mayor libertad.
IV
Avancemos con fuerza guerrera,
¡estudiantes con firme tesón!
que la patria en nosotros espera,
su pacífica revolución.

5. Escudo y bandera
El escudo del SENA y la bandera,
diseñados a comienzos de la creación de
nuestra institución, reflejan los tres
sectores económicos dentro de los
cuales se ubica el accionar de la
institución: el piñón, representativo del
sector industria; el caduceo, asociado al
de comercio y servicios; y el café, ligado
al primario y extractivo.

6. Logotipo
El logotipo muestra de forma
gráfica la síntesis de los
enfoques de la formación que
impartimos en la que el
individuo es el responsable de
su propio proceso de
aprendizaje.

7. El rol del aprendiz
 En los ambientes de aprendizaje es importante, porque cambia la manera de
recibir sus clases que era de forma magistral. Porque Ya:
Se vuelve un aprendizaje autónomo
 Se siente más motivado, ya que él es quien resuelve los problemas, planea y
dirige su propio proyecto.
 Dirige por sí mismo las actividades de aprendizaje.
 Se convierte en un descubridor, integrador y presentador de ideas.
 Define sus propias tareas y trabaja en ellas, independientemente del tiempo
que se requiere.
 Usa la tecnología para manejar sus presentaciones o ampliar sus capacidades.
 Trabaja en equipo.
 Se enfrenta a ambigüedades, complejidades y a lo impredecible.
 Se enfrenta a obstáculos, busque recursos y resuelva problemas para
enfrentarse a los retos que se le presenten.
 Adquiere nuevas habilidades y desarrolla las que ya tiene.

8. El rol del tutor
 El rol del tutor en los ambientes de aprendizaje es importante, porque cambia
la manera de dictar sus clases que era de forma magistral o presencial a lo
virtual con el método autónomo, lo que permite que el aprendizaje ahora sea
por el interés del aprendiz y ya no está en las manos del tutor, de tal manera
que éste pueda hacerse cargo de su propio aprendizaje. El tutor cuenta con las
siguientes ventajas:
 Está continuamente monitoreando la aplicación en el ambiente de
aprendizaje, observando qué funcionó y qué no.
 Deja de pensar que tiene que hacerlo todo y da a sus estudiantes la parte más
importante.
 Se vuelve estudiante al aprender cómo los estudiantes aprenden, lo que le
permite determinar cuál es la mejor manera en que puede facilitarles el
aprendizaje.
 Se convierte en un proveedor de recursos y en un participante de las
actividades de aprendizaje.
 Es visto por los estudiantes más que como un experto, como un asesor o
colega.

9. Bienestar de los Aprendices.
 El Bienestar de los Aprendices busca generar espacios que giren entorno a la formación
integral del aprendiz y que potencialicen sus capacidades y fortalezcan sus habilidades
con el fin de atiborrarlo de herramientas suficientes que le permitan enfrentar las
demandas del entorno forjándose como líder emprendedor, creativo, con capacidad
crítica y solidario.
 El aprendiz; se convierte para nosotros en un aliado estratégico que nos ayuda a ver la
realidad de la Entidad desde la observación objetiva, analítica y crítica. En nuestro interés
por formarlos como Líderes para el País; los acompañamos durante todo su proceso
formativo, abriendo espacios de comunicación fluida, ofreciendo actividades
complementarias a su formación que los enriquezcan como individuos con una
responsabilidad social consigo mismos, con su familia, y con la sociedad.
 Es a través del trabajo que realizamos con nuestros aprendices al interior de cada Centro
de Formación y a nivel Regional, que hoy los aprendices perciben una entidad que los
escucha, que los toma en cuenta, que se concentra en sus fortalezas y las potencializa.
 En últimas, gracias al trabajo que desarrollan las personas encargadas de Bienestar en
cada uno de los Centros de Formación y desde el Despacho Regional y la Coordinación de
Formación Profesional; es que hoy el aprendiz se siente más persona, y se compromete
con más fuerza en su propio proyecto de vida.

10. La plataforma Blackboard Learning System
La plataforma Blackboard Learning System, proporciona un sistema de administración de
cursos, portales de instituciones personalizables, comunidades en línea y una arquitectura
avanzada que permite la integración basada en Web en sistemas administrativos. El acceso a
la plataforma se realiza a través de un navegador Web. Para saber más detalles sobre
Blackboard, Para utilizar las funciones de la plataforma Blackboard como estudiante del
Profesorado es necesario identificarse, Deberás utilizar el nombre de usuario y contraseña
que te han sido enviados oportunamente por correo electrónico. Ingresar a la siguiente
URL:http://sis.senavirtual.edu.co/index.php llenar los campos de usuario y contraseña e
ingresar HERRAMIENTAS DE LA BLACKBOARD DEL SENA Cambio de correo
El correo electrónico del usuario debe estar actualizado y activo para
que pueda recibir la información enviada por la Comunidad Educativa
Virtual a través de este medio. La función cambiar correo permite
modificar el correo electrónico que se tiene registrado en la base de
datos de la oficina virtual. Cambio de contraseña
La contraseña es el código o la palabra utilizada junto con el nombre
de usuario para ingresar a la plataforma Blackboard y a la Oficina
Virtual, la contraseña es de uso exclusivo del estudiante y no debe
darse a conocer a terceros. El cambio periódico de la contraseña evita
suplantaciones, envíos de información que no corresponden al usuario

11. Beneficios que brinda Sofía plus en
el proceso de formación
 Atravez del portal se pueden conocer los diferentes
programas de formación.
 Se puede realizar inscripciones.
 Se puede presentar exámenes de admisión.
 Conocer acerca de la formación integral por proyectos.
 Como su nombre lo dice es un sistema optimizado
para la formación y aprendizaje.

12.  Con Sofía plus tenemos acceso a las herramientas y
ambientes de aprendizaje como la plataforma.
BlackBoard.
 Se expiden constancias de estudio, certificación de
notas y otros.
 Sistema on line de interacción utilizando la
herramienta tecnológica Eluminate.
 Se puede determinar la ruta de aprendizaje de acuerdo
a la capacidad del aprendiz.
 Acceso al sistema desde cualquier computador o
dispositivo móvil desde cualquier parte del mundo.

13. ESTACION TRES Caso 1
 ¿Qué respuesta la daría usted a Federico y en qué capítulo
del Reglamento se basaría?
ARTICULO7 - PUNTO4. Recibir en el momento de la
legalización su matrícula, el carné que lo acredite como
Aprendiz del SENA.
 Una posible solución que se le puede dar a este aprendiz es
que se le haga entrega de una constancia de estudio para
que la empresa lo pueda reconocer como “aprendiz Sena”, y
no presenten mas inconvenientes al momento de presentar
las practicas correspondientes de cada una de las
formaciones.

14.  En relación con la líder de bienestar, ¿qué opina acerca
de la respuesta que le dio la funcionaria al aprendiz?
¿Fue acertada o equivocada? Expliqué por qué.
 Se podría decir que la respuesta de la líder de bienestar
estaba equivocada por que tenia que darle una
solución a los problemas que presentaba el aprendiz,
para que pueda cumplir con los deberes que se le
otorgaron por el instructor.

15. Caso 2
 ¿En qué capítulo, artículo e ítems del Reglamento de
Aprendices, se debe amparar Nicolás para hacer dicha
solicitud de manera respetuosa y formal?
 ARTICULO7 – PUNTO12. Solicitar, de manera
respetuosa, la revisión de evaluaciones
correspondientes, si considera que el resultado no es
objetivo, siguiendo el procedimiento establecido en el
reglamento.

16. Las competencias laborales del
programa de formación
 Comprender textos en inglés en forma escrita y auditiva.
 controlar el manejo de las materias primas en la
producción de alimentos de acuerdo con los
procedimientos establecidos.
 preparar alimentos de acuerdo con la solicitud del cliente.
 ejecutar procesos básicos para la prestación del servicio de
acuerdo a los procedimientos establecidos por la
organización.
 manipular alimentos de acuerdo con normatividad vigente.
 promover la interacción idónea consigo mismo, con los
demás y con la naturaleza en los contextos laboral y social

17. Los resultados de aprendizaje que
debe lograr
Aplicar en la resolución de problemas reales del sector
productivo, los conocimientos, habilidades y destrezas
pertinentes a las competencias del programa de
formación asumiendo estrategias y metodologías de
autogestión

18. CRITERIOS DE EVALUACIÓN
 Interpreta un texto sencillo y puede construir un mapa
conceptual basado en el mismo.
 Pronuncia adecuadamente el vocabulario y modismos
básicos del idioma
 Sostiene conversaciones con vocabulario básico y técnico
aprendido.
 Estructura adecuadamente una opinión sobre un tema
conocido de su especialidad.
 Elabora resúmenes cortos sobre textos sencillos, y con
contenido técnico.
 Escribe o presenta descripciones de sí mismo, su profesión
y su entorno.
 Plantea y responde preguntas sobre sí mismo.

19. La relación entre el proyecto formativo
y el programa de formación
La relación entre el proyecto formativo y el programa de
formación es interpretar un texto sencillo, un mapa
conceptual basado en el mismo y estructurar
adecuadamente sobre un tema relacionado a la
gastronomía.
Los resultados: el aprendiz de cumplir los logros
propuestos en los resultados de aprendizaje y sus
competencias.

20. Las ocupaciones que podrá
desempeñar en el sector productivo
 Ayudantes de cocina y cafetería