El documento describe la agricultura orgánica, una práctica agrícola sostenible que data de hace cientos o miles de años. Aunque los avances científicos permitieron aumentar la productividad con semillas mejoradas y agroquímicos, esto también causó contaminación ambiental. La agricultura orgánica es una alternativa holística que promueve la salud del ecosistema mediante métodos culturales, biológicos y mecánicos en lugar de insumos sintéticos. El documento analiza si esta práctica pod