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LA CHICHA EN BOGOTÁ

      Es el nombre que reciben diversas
      variedades de bebidas alcohólicas,
      derivadas principalmente de la
      fermentación no destilada del maíz y
      otros cereales originarios de
      América.
USO Y CONSUMO DE LA CHICHA
De ser una noble bebida ceremonial para
los indígenas se convirtió en una de
consumo masivo en todas las clases
sociales urbanas durante el siglo XIX.


    Su dulce sabor a maíz y su fuerte
             fermentación,
    fueron los ingredientes del elixir
         utilizado para olvidar
las penas y alegrarse mientras el efecto
                perdurara
TRADICION DE LA CHICHA EN LA
            PERSEVERANCIA
Al despuntar el siglo XXI, la chicha paradójicamente adquiere
estatus en diversos sectores sociales y se convierte en una bebida
de buen recibo, a tal punto que el tradicional barrio de La
Perseverancia organiza, desde hace más de cinco años, un famoso
Festival de la Chicha
EVENTO DE INTERES CULTURAL

El festival de la chicha ha
llegado a ser tan importante que
el 24 de junio de 2004 fue
declarado como "evento de
interés cultural" por el Concejo
de Bogotá, en un esfuerzo por
reunir un completo legado de
tradiciones milenarias que ha
subsistido, a pesar de múltiples
intentos de extinción, como un
símbolo que representa el
pasado y presente de toda una
colectividad.
“La chicha, la vida y la dicha”

Los universitarios de diferentes ciudades y en particular los que tienen su
centro social en el viejo barrio La Candelaria, en Bogotá, tienen entre sus
bebidas de moda a la chicha, en su forma natural, innovada con colores y
sabores artificiales, o mezclada con cerveza y aguardiente
AUTOR

           Hernando Rodríguez Herrera


Fuentes:

http://www.semana.com/especiales/chicha/95413-3.aspx
http://notikas-fernandoh.blogspot.com/2012/04/en-bogota-habra-reinado-de-la-chicha.html
http://paolajournalist.blogspot.com/2008/10/la-chicha-d-la-perceverancia.html

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La chicha y su entorno social

  • 1. LA CHICHA EN BOGOTÁ Es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas alcohólicas, derivadas principalmente de la fermentación no destilada del maíz y otros cereales originarios de América.
  • 2. USO Y CONSUMO DE LA CHICHA De ser una noble bebida ceremonial para los indígenas se convirtió en una de consumo masivo en todas las clases sociales urbanas durante el siglo XIX. Su dulce sabor a maíz y su fuerte fermentación, fueron los ingredientes del elixir utilizado para olvidar las penas y alegrarse mientras el efecto perdurara
  • 3. TRADICION DE LA CHICHA EN LA PERSEVERANCIA Al despuntar el siglo XXI, la chicha paradójicamente adquiere estatus en diversos sectores sociales y se convierte en una bebida de buen recibo, a tal punto que el tradicional barrio de La Perseverancia organiza, desde hace más de cinco años, un famoso Festival de la Chicha
  • 4. EVENTO DE INTERES CULTURAL El festival de la chicha ha llegado a ser tan importante que el 24 de junio de 2004 fue declarado como "evento de interés cultural" por el Concejo de Bogotá, en un esfuerzo por reunir un completo legado de tradiciones milenarias que ha subsistido, a pesar de múltiples intentos de extinción, como un símbolo que representa el pasado y presente de toda una colectividad.
  • 5. “La chicha, la vida y la dicha” Los universitarios de diferentes ciudades y en particular los que tienen su centro social en el viejo barrio La Candelaria, en Bogotá, tienen entre sus bebidas de moda a la chicha, en su forma natural, innovada con colores y sabores artificiales, o mezclada con cerveza y aguardiente
  • 6. AUTOR Hernando Rodríguez Herrera Fuentes: http://www.semana.com/especiales/chicha/95413-3.aspx http://notikas-fernandoh.blogspot.com/2012/04/en-bogota-habra-reinado-de-la-chicha.html http://paolajournalist.blogspot.com/2008/10/la-chicha-d-la-perceverancia.html