5. ¿Cuáles crees tú que son las
condiciones apropiadas que deben
tener las empresas para elaborar
bienes o brindar servicios?
Conflicto Cognitivo
6. • Supervisar la ejecución de las actividades del área
asignada, en función al cumplimiento del plan
operativo, teniendo en cuenta las políticas y objetivos
de la empresa, según la normatividad vigente.
Unidad de
Competencia
Capacidad
Especifica
• Coordinar la implementación del plan operativo, de
acuerdo a lo establecido por la empresa y la
normatividad vigente.
7. Elemento de
Capacidad
• Identificar los aspectos generales de la gestión de
operaciones en el contexto nacional, regional y local.
Indicadores de
Logro
• Describe el sistema de producción de las diversas
organizaciones.
• Diferencia entre una empresa manufacturera y de
servicios
• Reconoce criterios de eficiencia y eficacia según
caso.
9. Conceptos de Gestion de operaciones
¿Qué es Producción?
Es aquella parte de las funciones de la empresa
encargada de generar o fabricar un bien físico o un bien
intangible.
Hace la referencia a la administración de recursos, sea
dentro de una institución estatal o privada,
¿Qué es Gestión?
13. El objetivo del gerente de producción y de las actividades de
producción / operaciones en una empresa comercial es la
maximización del valor creado. Brevemente, la diferencia entre
el valor de los inputs y el valor de los outputs representa el
valor creado a través de las actividades de producción.
Fundamentos de la Gestión de operaciones
14. Industria Extractiva Industria Manufacturera
Sector Primario Sector Secundario Sector Terciario
Industria:
• Comercio
• Servicios Públicos
• Transporte
•Créditos, seguros y
Finanzas
• Turismo
• Otros.
Función de Producción
Fundamentos de la Gestión de operaciones
15. Sistema de Producción
Es un conjunto de elementos, insumos
interrelacionados, tomados del medio externo,
los cuales son manipulados o transformados
para agregar valor, y alcanzar metas comunes
al generar una salida (tangible o intangible) al
medio exterior.
Fundamentos de la Gestión de operaciones
16. Proceso de
Conversión
Entrada
Insumos:
Terrenos
Mano de obra
Capital
Materiales
Equipos
Productos:
Bienes
Servicios
Salida
Almacenamiento Transformación Almacenamiento
Retroalimentación
Fundamentos de la Gestión de operaciones
19. Recursos a utilizar en la Producción
Materias primas y abastecimiento
Servicios de personal
Activos fijos
Conceptos de la administración de operaciones
20. Aplicación de lo Aprendido
1.Identifica las entradas y salidas para los siguientes tipos
de organizaciones: Hotel, Molino harinero,
Supermercado, Universidad, Banco, Transportes y
Calzado
2. Mediante un cuadro comparativo diferencia entre una
empresa manufacturera y de servicios.
3. Identifica y sustenta según el caso si es eficiencia o
eficacia. Anexo- Caso Cambio de Gerente de Operaciones.