Aislamiento del mentol
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Este documento presenta un plan de trabajo para aislar y purificar mentol a partir de fuentes naturales y comerciales. Detalla que la menta piperita contiene hasta un 2,5% de aceite esencial que incluye mentol, y que el ungüento Vaporub contiene mentol en una concentración de 2,75%. El objetivo es analizar estas posibles fuentes para obtener mentol puro aplicando técnicas de aislamiento y purificación.
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GUIA BASICA PARA INSTALACION Y OPERACION DE DESTILADORA DE ACEITES ESENCIALES
GUIA BASICA PARA INSTALACION Y OPERACION DE DESTILADORA DE ACEITES ESENCIALESBiol. Miguel Angel Gutierrez Dominguez
Guía básica paso por paso para instalar y operar una destiladora de aceites esenciales por arrastre de vapor diseñada en México. Capacidades de 30, 50, 100, 400 y 500 L. Red Mexicana de Plantas Medicinales y Aromáticas. Jardín Botánico Universitario. Universidad Autónoma de Tlaxcala. plantastlaxcala@gmail.comIdentificacion de lipidos
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Practica 5 toxicologia cloroformo
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Alcanos nomenclatura
Los alcanos son hidrocarburos saturados compuestos únicamente por carbono e hidrógeno. Siguen la fórmula general CnH2n+2, donde "n" representa el número de átomos de carbono. Forman una serie homóloga en la que cada compuesto difiere del siguiente en un grupo metileno (-CH2-). Son combustibles importantes debido a la gran cantidad de calor que liberan al quemarse.
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El documento describe los alcaloides purínicos como la cafeína, teobromina y teofilina, que se encuentran en plantas como el café, té y cacao. Estas sustancias actúan como estimulantes del sistema nervioso central y cardíaco, y se usan medicinalmente para tratar problemas circulatorios y respiratorios.
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Proyecto final
1) Este documento describe el proceso de producción de jabón realizado por estudiantes de la Universidad de Los Andes en Marzo de 2012. 2) Se elaboraron jabones a partir de la saponificación de aceite de palma, coco, oliva y almendra, observando las variables del proceso y midiendo los rendimientos. 3) Se produjeron dos líneas de jabón comercial mezclando las pastas obtenidas y añadiendo aditivos como vitamina E.
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Grasas y aceites
El resumen describe los resultados de una práctica de laboratorio para determinar las características físicas y químicas de tres tipos de aceite: aceite de maíz, aceite de oliva y aceite usado. Se realizaron pruebas de densidad, índice de refracción, índice de saponificación, índice de ácidos grasos libres, índice de esteres, materia insaponificable, índice de peróxidos y rancidez oxidativa. Los resultados mostraron que el aceite usado tenía mayores índ
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Este documento describe las características y tipos de levaduras, así como su uso en la producción de alimentos como el pan y el alcohol. Explica que las levaduras son hongos unicelulares que se reproducen de forma asexual y sexual, y fermentan azúcares produciendo sustancias como el alcohol. También distingue entre levaduras biológicas y químicas, e identifica las principales enzimas producidas por las levaduras y sus usos en la panificación.
Refinacion de aceites
La neutralización es el proceso de eliminar ácidos grasos libres del aceite mediante la adición de soda cáustica u otro álcali. Esto neutraliza la acidez residual y remueve sustancias indeseables del aceite. Para eliminar totalmente los ácidos grasos libres, el aceite se calienta a 180-240°C y se usa un vacío de hasta 5 mm de Hg. Los aceites bien neutralizados contienen menos de 0.1% de ácidos grasos libres.
Lab.grasas
Este informe de laboratorio describe tres métodos para determinar la cantidad y calidad de grasas en diferentes muestras de alimentos: el método Soxhlet, el método por lotes y el método Rose-Gottlieb. Se aplicaron estos métodos para extraer y cuantificar las grasas totales en muestras de queso, maní y carne para embutidos. Adicionalmente, se determinaron índices como el de saponificación, peso específico e índice de refracción para evaluar la calidad de las grasas extraídas.
Ruda Monografia.docx
La planta Ruda tiene propiedades medicinales importantes. Tiene efectos digestivos, circulatorios y sedantes. Se usa tradicionalmente para tratar problemas digestivos, dolores menstruales, ansiedad y dolores musculares. Sin embargo, también tiene contraindicaciones como durante el embarazo y para niños. Se cultiva fácilmente y sus hojas se usan para hacer infusiones y tés con fines medicinales.
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Disolventes
Este documento trata sobre disolventes. Define un disolvente como una sustancia que permite la dispersión de otra sustancia a nivel molecular o iónico, y clasifica diferentes tipos de disolventes como hidrocarburos alifáticos y aromáticos. Describe usos industriales y de consumo de disolventes, así como intoxicaciones, síntomas y medidas de seguridad para su manipulación.
Practica 1-1(1)
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Determinación cualitativa de lipidos
Extración y separación de Cefalina y Lecitina de huevo
Coloración de Lipidos
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Bencenotoluenoxileno
El documento describe los procesos de obtención de los compuestos aromáticos BTX a partir de alquitrán de hulla, destilación fraccionada de crudo y reformación catalítica. Explica que la reformación catalítica es el proceso principal actualmente, donde las moléculas hidrocarbonadas se reordenan sobre un catalizador para formar aromáticos a altas temperaturas y bajas presiones. También describe los catalizadores de platino, cromo y molibdeno utilizados y los factores que afectan su actividad.
Metanol
El metanol es un líquido incoloro, volátil e inflamable con olor alcohólico que se utiliza comúnmente como materia prima para producir otros productos químicos. Es venenoso para los humanos y puede causar daño si se ingiere o inhala. Se usa en pinturas, barnices, disolventes, aditivos para gasolina y productos de limpieza. El etanol es un líquido claro e inflamable que se obtiene por fermentación de azúcares o a partir de etileno. Se usa comúnmente
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- 3. Mentol Nombre IUPAC: 5-metil-2-isopropil ciclohexa-1-ol Fórmula molecular: C10H20O. Punto de ebullición: 212°C Punto de fusión: 41/44°C.
- 4. Mentol Estado de agregación: Sólido cristalino, brillante, prismático acicular, incoloro. Solubilidad: Prácticamente insoluble en agua, muy soluble en etanol al 96%, y petróleo ligero, fácilmente soluble en aceites grasos, y parafina liquida, muy poco soluble en glicerol.
- 5. Aislación y purificación A los efectos de cumplir con la finalidad del trabajo, se analizaron las posibles fuentes y técnicas para obtener el mentol.
- 6. Menta piperita La menta presenta un máximo de 12% de humedad, 12% de cenizas totales, y 1% de cenizas insolubles en HCl al 10%. Contiene hasta 2,5% de aceite esencial.
- 8. Ungüento Vick Vaporub Cada 100 g. contiene: Alcanfor 5,00 g Trementina 5,00 g Mentol 2,75 g Eucaliptol 1,50 g Timol 0,25 g. Excipientes: Aceite esencial de nuez moscada. Aceite esencial de madera de cedro, Vaselina blanca (c.s.p. 100g).
- 9. … A partir de la fuente natural
- 10. … A partir del producto comercial
Notas del editor
- Movimiento (Básico) Nota: esta plantilla de vídeo está optimizada para Microsoft PowerPoint 2010. En PowerPoint 2007, los elementos de vídeo se reproducirán, pero el contenido que se superponga a las barras de vídeo aparecerá cubierto por el vídeo en el modo de presentación. En PowerPoint 2003, el vídeo no se reproducirá, pero el marco de póster de los vídeos se conservará como imágenes estáticas. El vídeo: Se reproduce automáticamente tras cada transición de diapositiva. Tiene una duración de 15 segundos. Entra en bucle para una reproducción infinita. Para agregar diapositivas o modificar el diseño: Para agregar una nueva diapositiva, en la ficha Inicio, en el grupo Diapositivas, haga clic en la flecha situada debajo de Nueva diapositiva y, a continuación, en Tema de fondo en movimiento seleccione el diseño deseado. Para modificar el diseño de una diapositiva existente, en la ficha Inicio, en el grupo Diapositivas, haga clic en Diseño y, a continuación, seleccione el diseño deseado. Otros elementos animados: Los elementos animados que inserte se iniciarán después de la transición de la diapositiva y tras iniciar el vídeo de fondo.