Las células son la unidad básica de los seres vivos. Existen células unicelulares y pluricelulares. Todas las células comparten tres partes principales: la membrana, el citoplasma y el núcleo. Dentro del citoplasma se encuentran pequeñas estructuras llamadas organelos como las mitocondrias, cloroplastos y ribosomas, que cumplen funciones vitales como la producción de energía y síntesis de proteínas.

1. La célula
Los seres vivos están formados por mínimas unidades llamadas células. Todas las funciones químicas y fisiológicas básicas,
por ejemplo, la reparación, el crecimiento, el movimiento, la inmunidad, la comunicación, y la digestión, ocurren al
interior de la célula.
Los hombres de ciencia, solo pudieron realizar
investigaciones en relación a ellas después del
descubrimiento del microscopio.
Clasificación de los seres vivos
Según el número de células que los forman, los seres
vivos se pueden clasificar en unicelulares y
pluricelulares.
Unicelulares: Son todos aquellos organismos formados
por una sola célula. En este grupo, los más
representativos son los protozoos -ameba, paramecio,
euglena-, que sólo pueden observarse con un
microscopio.
Pluricelulares: Son todos aquellos organismos formados
por más de una célula. Existe gran variedad de ellos, tales
como los vertebrados (aves, mamíferos, anfibios, peces,
reptiles) y los invertebrados (arácnidos, insectos,
moluscos, etc.).
En los vegetales, podemos tomar como ejemplos a las
plantas con flores (angiosperma), sin flores típicas
(gimnospermas), musgos, hongos, etcétera.
Modelo de célula
Los organismos pluricelulares presentan una determinada organización de sus células, en distintos niveles, que son:
Célula: mínima unidad que forma parte de un ser vivo.
Tejido: conjunto de células que tienen características y funciones similares y con un mismo origen.
Órgano: conjunto de tejidos unidos y coordinados para cumplir una función específica. Por ejemplo: pulmón, corazón, estómago,
etcétera. En el caso de los vegetales, son considerados órganos: la raíz, las semillas, las hojas, las flor, etcétera.
Sistemas: resultado de la unión de varios órganos, los cuales funcionan de una forma coordinada para desempeñar un rol
determinado. Por ejemplo: se habla de Sistema Digestivo, Renal, Circulatorio, Nervioso, Reproductor, etcétera.
Organismo: es un ser vivo formado por un conjunto de sistemas, que trabajan armónicamente.
Existen seres vivos que no tienen órganos o sistemas estructurados, pero poseen una organización sencilla, esto les permite un
buen desarrollo. Si un órgano se daña o altera provoca una desorganización del ser vivo.
Las tres partes básicas de toda célula son: la membrana plasmática, el citoplasma, y el núcleo.

2. La membrana celular o plasmática
La membrana celular se caracteriza porque:
Rodea a toda la célula y mantiene su integridad.
Está compuesta por dos sustancias orgánicas:
proteínas y lípidos, específicamente fosfolípidos.
Ver: PSU: Biología;
Los fosfolípidos están dispuestos formando una doble
capa (bicapa lipídica), donde se encuentran
sumergidas las proteínas.
Es una estructura dinámica.
Es una membrana semipermeable o selectiva, esto
indica que sólo pasan algunas sustancias (moléculas) a
través de ella.
Tiene la capacidad de modificarse y en este proceso
forma poros y canales
Funciones de la membrana celular
Regula el paso de sustancias hacia el interior de la
Membrana Celular o plasmática
célula y viceversa. Esto quiere decir que incorpora nutrientes al interior de la célula y permite el paso de desechos hacia el
exterior.
Como estructura dinámica, permite el paso de ciertas sustancias e impide el paso de otras.
Aísla y protege a la célula del ambiente externo
El citoplasma
Se caracteriza porque:
Es una estructura celular que se ubica entre la membrana celular y el núcleo.
Contiene un conjunto de estructuras muy pequeñas, llamadas organelos celulares.
Está constituido por una sustancia semilíquida.
Químicamente, está formado por agua, y en él se encuentran en suspensión, o disueltas, distintas sustancias como proteínas,
enzimas, líquidos, hidratos de carbono, sales minerales, etcétera.
Funciones del citoplasma
Nutritiva. Al citoplasma se incorporan una serie de sustancias, que van a ser transformadas o desintegradas para liberar energía.
De almacenamiento. En el citoplasma se almacenan ciertas sustancias de reserva.
Estructural. El citoplasma es el soporte que da forma a la célula y es la base de sus movimientos.
Los organelos celulares

3. Son pequeñas estructuras intracelulares,
delimitadas por una o dos membranas. Cada una de
ellas realiza una determinada función, permitiendo
la vida de la célula. Por la función que cumple cada
organelo, la gran mayoría se encuentra en todas las
células, a excepción de algunos, que solo están
presentes en ciertas células de determinados
organismos.
Mitocondrias: en los organismos heterótrofos, las
mitocondrias son fundamentales para la obtención
de la energía.
Son organelos de forma elíptica, están delimitados
por dos membranas, una externa y lisa, y otra
interna, que presenta pliegues, capaces de
aumentar la superficie en el interior de la
mitocondria. Poseen su propio material genético
llamado ADN mitocondrial.
La función de la mitocondria es producir la mayor
cantidad de energía útil para el trabajo que debe
realizar la célula. Con ese fin, utiliza la energía
contenida en ciertas moléculas. Por ejemplo,
tenemos el caso de la glucosa.
Esta molécula se transforma primero en el
citoplasma y posteriormente en el interior de la
mitocondria, hasta CO2 (anhídrido carbónico), H2O
(agua) y energía. Esta energía no es ocupada directamente, sino que se almacena en una molécula especial llamada ATP
(adenosin trifosfato).
El ATP se difunde hacia el citoplasma para ser ocupado en las distintas reacciones en las cuales se requiere de energía. Al
liberar la energía, el ATP queda como ADP (adenosin difosfato), el cual vuelve a la mitocondria para transformarse nuevamente
en ATP.
La formación del ATP puede representarse mediante la siguiente reacción química:
Energía
ADP + P + ----------------> ATP (P = fosfato)
Esta reacción permite almacenar la energía.
En tanto, el proceso inverso, de liberación de energía, es:
ATP ----------------> ADP + P + Energía
Cloroplastos: son organelos que se encuentran sólo en células que
están formando a las plantas y algas verdes. Son más grandes que las
mitocondrias y están rodeados por dos membranas una externa y otra
interna.
Poseen su propio material genético llamado ADN plastidial, y en su
interior se encuentra la clorofila (pigmento verde) y otros pigmentos.
Los cloroplastos son los organelos fundamentales en los organismos
autótrofos, es decir, aquellos capaces de fabricar su propio alimento.
En ellos ocurre la fotosíntesis. Para que esta se realice, se requiere de
CO2, agua y energía solar, sustancias con las cuales la planta fabrica
glucosa. Esta molécula le sirve de alimento al vegetal y a otros seres
vivos.
Así se forma, también, el oxígeno que pasa hacia la atmósfera.
Clorofila
Mitocondria
Cloroplasto

4. 6CO2 +6H2O + Energía----------------> glucosa + 6O2
Ribosomas: son pequeños corpúsculos, que se encuentran libres en el citoplasma, como gránulos independientes, o formando
grupos, constituyendo polirribosomas. También, pueden estar asociados a la pared externa de otro organelo celular, llamado
retículo endoplasmático rugoso. En los ribosomas tiene lugar la síntesis de proteínas, cuyo fin es construir el cuerpo celular,
regular ciertas actividades metabólicas, etcétera.
Retículo endoplasmático: corresponde a un conjunto de canales y
sacos aplanados, que ocupan una gran porción del citoplasma.
Están formados por membranas muy delgadas y comunican el núcleo
celular con el medio extracelular -o medio externo-.
Existen dos tipos de retículo. Uno es el llamado rugoso, en la
superficie externa de su membrana van adosados ribosomas.
Su función consiste en transportar proteínas que fueron sintetizadas
por los ribosomas y, además, algunas proteínas que forman parte de
ciertas membranas de distintas estructuras de la célula.
El otro tipo es el liso. Carece de ribosomas y está asociado a ciertas
reacciones relacionadas con la producción de sustancias de
naturaleza lipídica (lípidos o grasas).
Retículo endoplasmático
Aparato de Golgi: está delimitado por una sola
membrana y formado por una serie de sacos
membranosos aplanados y apilados uno sobre otro.
Alrededor de estos sacos, hay una serie de bolsitas
membranosas llamadas vesículas. El aparato de Golgi
existe en las células vegetales -dictiosoma- y animales.
Actúa muy estrechamente con el retículo endoplasmático
rugoso. Es el encargado de distribuir las proteínas
fabricadas en este último, ya sea dentro o fuera de la
célula. Además, adiciona cierta señal química a las
proteínas, que determina el destino final de éstas.
Lisosomas: es un organelo pequeño, de forma esférica y
rodeado por una sola membrana. En su interior, contiene
ciertas sustancias químicas llamadas enzimas -que
permiten sintetizar o degradar otras sustancias-. Los
lisosomas están directamente asociados a los procesos de
digestión intracelular. Esto significa que, gracias a las
enzimas que están en el interior, se puede degradar
proteínas, lípidos, hidratos de carbono, etcétera. En
condiciones normales, los lisosomas degradan
membranas y organelos, que han dejado de funcionar en
la célula.
Centríolos: están presentes en las células animales. En la
gran mayoría de las células vegetales no existen.
Aparato de Golgi
Conformados por un grupo de nueve túbulos ordenados en círculos, participan directamente en el proceso de división o
reproducción celular, llamado mitosis.
Vacuolas: son vesículas o bolsas membranosas, presentes en la célula animal y vegetal; en ésta última son más numerosas y
más grandes. Su función es la de almacenar -temporalmente- alimentos, agua, desechos y otros materiales.
El núcleo
Es fundamental aclarar que existen células que tienen un núcleo bien definido y separado del citoplasma, a través de una
membrana llamada membrana doble nuclear o carioteca. A estas células con núcleo verdadero, se les denomina células
eucariontes.
Hay otras células -en las bacterias y en ciertas algas unicelulares- que no tienen un núcleo definido ni determinado por una
membrana. Esto indica que los componentes nucleares están mezclados con el citoplasma. Este tipo de células se denominan
procariontes.
En la célula eucarionte el núcleo se caracteriza por:
Ser voluminoso.

5. Ocupar una posición central en la célula.
Estar delimitado por la membrana carioteca. Ésta presenta poros definidos, que permiten el intercambio de moléculas entre el
núcleo y el citoplasma.
En el interior del núcleo se pueden encontrar:
Núcleo plasma o jugo nuclear.
Nucléolo: cuerpo esférico, formado por proteínas, ácido desoxi-ribonucleico (ADN) y ácido ribonucleico (ARN), ambos
compuestos orgánicos.
El nucléolo tiene la información para fabricar las proteínas.
Material genético: está organizado en verdaderas hebras llamadas cromatinas, formadas por ADN. Cuando la célula se
reproduce, la cromatina se condensa y forma unas estructuras llamadas cromosomas, donde está contenida toda la información
genética propia de cada ser vivo.
La función del núcleo es dirigir la actividad celular, es decir, regula el funcionamiento de todos los organelos celulares.
Aprendizajes esperados luego de desarrollar y estudiar la célula:
Los alumnos y alumnas saben y entienden:
• que las células son las unidades estructurales de los seres vivos y su actividad es la base de todas las funciones biológicas;
• las implicaciones de la teoría celular en su contexto histórico y biológico (explicación de los seres vivos);
• la importancia de la microscopía en el conocimiento de los sistemas vivos, valorando su papel en el descubrimiento de las
células y sus estructuras internas;
• que algunos organismos son células únicas mientras otros son multicelulares;
• que las células eucariontes organizan el material genético en el núcleo y las funciones intracelulares en distintos
compartimentos membranosos;
• las relaciones entre estructura y función de la membrana plasmática y los organelos intracelulares de células animales y
vegetales;
• la simplicidad de los organismos procariontes en comparación con los eucariontes.
Según Hernández y cols.(1998)
Una teoría científica se valida sobre la base de:
• • Su capacidad de descripción, explicación y predicción.
Describir se refiere a la capacidad para definir el fenómeno, sus características y
componentes, así como las condiciones bajo las que se presenta. La explicación se refiere a
establecer las causas del fenómeno y a proporcionar pruebas empíricas de estas. La
predicción está en función de la evidencia empírica proporcionada, si esta es constante, es
de esperarse que así sea en lo futuro.
• • Consistencia lógica.
Las proposiciones que la integren deben de estar interrelacionadas, ser mutuamente
excluyentes y no deben de tener incoherencias ni contradicciones internas.
• • Perspectiva.
Es el nivel de generalidad, cuántos fenómenos abarca y explica.
• • Fructificación.
La capacidad para generar nuevas preguntas y descubrimientos.

6. • • Parsimonia.
Es la simplicidad y sencillez, por regla una teoría sencilla es mejor que una complicada,
entre menos proposiciones se necesiten para explicar un fenómeno, mejor.
Según Moore (1980) una teoría educativa es una teoría práctica y esta no puede ser probada
o refutada simplemente al hacer referencia al mundo empírico, es necesario demostrar que
sus conclusiones merecen ser puestas en práctica.
Hay que demostrar que sus conclusiones no se justifican a partir de los supuestos o bien que
estos son cuestionables.
En la medida en que una teoría de la educación contiene:
• • Afirmaciones empíricas, puede ser contrastada con hechos empíricos.
• • Juicios de valor, resulta vulnerable a la argumentación filosófica.
• • Una argumentación deductiva, puede ser sometida a una prueba de
coherencia interna.
Si falla en alguno de estos aspectos, puede ser rechazada como guía de la práctica.
Otros aspectos que también pueden jugar un papel en la validación de una teoría educativa
son:
• • El consenso social
Que la comunidad apruebe una serie de prácticas educativas por considerarlas adecuadas y
pertinentes.
• • El consenso académico
Kuhn (1961) habla de que una teoría se mantiene como válida, muchas veces porque sus
métodos son los dominantes para una comunidad científica que los acepta como la forma
correcta de hacer ciencia y que aunque sus postulados ya no sean válidos se seguirán
utilizando hasta que los miembros de esa comunidad se hagan viejos y mueran, dando paso
a la nueva generación que entonces puede adoptar un nuevo
paradigma.
• • El político
Que el sistema político en el poder determine por medio de legislaciones cuales son las
reglas y métodos a seguir dentro de la práctica educativa.
• • El ideológico
Que los que trabajan dentro del campo educativo (padres, maestros, alumnos) validen las
creencias de cómo debe de ser la práctica educativa.

7. • • El económico
Que los que otorgan el recurso económico lo dan siempre y cuando estén de acuerdo con el
tipo de práctica educativa que consideran valida o deseable.
• • El religioso
La comunidad religiosa influye validando los supuestos morales de los métodos y prácticas
educativas.
Conclusión:
Moore (1980) proporciona el marco lógico conceptual para poder crear una teoría educativa,
estableciendo su estructura y cada uno de los supuestos en que debe de basarse, además
permite validar las demás teorías que se han desarrollado al establecer los criterios a cubrir
y de esta forma establecer su pertinencia.
Cada maestro tiene una serie de creencias básicas de cómo realizar su práctica docente,
Moore les plantea que deben de construir su propia teoría educativa siguiendo los
lineamientos establecidos sobre cómo se construye una teoría educativa y cómo se valida.
Sólo de esta forma podrán orientar su práctica de una forma efectiva y trascendente.
¿PARA QUÉ SIRVE UNA TEORÍA?
Una teoría científica sirve para decirnos que ocurre, es descriptiva y explicativa.
Según Bunge (1981) la teoría sirve para:
a. Sistematizar el conocimiento. Estableciendo relaciones lógicas entre entidades antes
inconexas.
b. Explicar los hechos por medio de hipótesis que impliquen las proposiciones que expresan
dichos hechos.
c. Incrementar el conocimiento derivando nuevas proposiciones de las premisas.
d. Reforzar la contrastabilidad de las hipótesis sometiéndolas al control de las demás
hipótesis del sistema.
e. Orientar la investigación mediante el planteamiento o la reformulación de problemas
científicos, mediante sugerencias sobre la recolección de datos o inspirando nuevas líneas de
investigación.
f. Ofrecer un mapa de un sector de la realidad.
Según Hernández y cols. (1991) la teoría sirve para:
a. Explicar, decir cómo, cuándo y por qué ocurre un fenómeno.
b. Sistematizar y dar orden al conocimiento de un fenómeno o una realidad.
c. Predecir, hacer inferencias a futuro sobre cómo se va a manifestar o ocurrir un fenómeno
dadas ciertas condiciones
Una teoría educativa sirve para:

8. Guiar la práctica educativa, es prescriptiva o recomendatoria, nos dice que tenemos que
hacer.
Fundamentar un sistema educativo como la columna vertebral de una sociedad.
Orientar las prácticas reales del maestro en el salón de clases.
Fundamentar políticas sociales para el desarrollo económico de un país.
Justificar el uso de ciertos medios educativos.
Establecer un puente entre la práctica educativa y la investigación, también como
herramienta para organizar y convertir los hallazgos en recomendaciones para la docencia
(Suppes, 1974).
Proporcionar nuevas formas de pensar sobre los problemas educativos.
Desarrollar y utilizar herramientas que permitan crear soluciones a problemas educativos y
para predecir que va a funcionar en situaciones nuevas.
QUÉ ES UNA TEORÍA EDUCATIVA?
Para poder explicar que es una teoría educativa, empezaremos por señalar las definiciones
que sobre teoría dan diversos autores a través del tiempo.
Teoría:
Kerlinger (1975) define la teoría como " Un conjunto de construcciones hipotéticas
(conceptos), definiciones y proposiciones relacionadas entre sí, que ofrecen un punto de
vista sistemático de los fenómenos, al especificar las relaciones existentes entre variables,
con objeto de explicar y predecir los fenómenos".
Black y Champion (1976) la definen como un conjunto de proposiciones relacionadas
sistemáticamente que especifican relaciones causales entre variables.
Kantor (1978) se refiere a las teorías y leyes como formulaciones preposicionales que
interrelacionan los factores en uno o más campos de eventos. A estas proposiciones
interrelacionales se les llama interpretaciones y explicaciones; representan los resultados
últimos de la empresa investigativa e implican la estructuración de productos
progresivamente más abstractos.
Moore (1980) la define como un instrumento para la explicación y predicción razonado.
Bunge (1981) menciona que "Un conjunto de hipótesis científicas es una teoría científica si y
sólo si refiere a un determinado tema factual y cada miembro del conjunto es o bien un
supuesto inicial (axioma, supuesto subsidiario o dato) o bien una consecuencia lógica de uno
o más supuestos iniciales"
Stanovich (1992) la define como un conjunto de conceptos interrelacionados que se usan
para explicar un cuerpo de datos y para realizar predicciones sobre los resultados de
experimentos futuros.
En una revisión sobre las distintas conceptualizaciones de teoría realizada por
Hernández y cols. (1998), menciona que la definición dada por Kerlinger (1975), es una de
las que más se encuentra presente en mayor o menor grado en diversos autores. Error en
Rogers año

9. CUÁL ES LA ESTRUCTURA DE UNA TEORIA?
Según Moore (1980) una teoría explicativa descriptiva tiene la estructura de:
Hipótesis Todas las P son Q
Deducción a partir de la hipótesis Si P es Q entonces se producirá R
Comprobación Nunca se ha encontrado que no se dé R
Conclusión Todas las P son Q
Además descansa sobre una serie de supuestos como el de uniformidad de la naturaleza y el
de causalidad.
Una teoría práctica tiene la estructura de:
Hipótesis P es un fin deseable
Deducción a partir de la hipótesis Dadas ciertas circunstancias Q es la mejor forma de
conseguir P
Comprobación Evidencia empírica (Nunca se ha encontrado que Q no sea la mejor forma de
conseguir P)
Argumentación filosófica (Los fines son moralmente validos)
Coherencia interna (Relación entre los supuestos y los medios para obtenerlos)
Conclusión Por lo tanto hay que implementar Q
Una teoría educativa requiere supuestos sobre:
• • Los fines que se persiguen como deseables.
• • Los medios a utilizar.
• • La naturaleza de los sujetos que deben ser educados.
• • La forma en que se desarrollan los seres humanos.
• • La naturaleza del conocimiento.
• • La forma en que aprenden los seres humanos.
¿De dónde vienen las células?
La mayor parte de las teorías científicas tienen dos componentes: el primero describe un
modelo del mundo natural, mientras que el segundo identifica un mecanismo o proceso que es el
responsable de crear el modelo. Hooke y sus colegas científicos habían enunciado el componente
de modelo de la teoría celular.
En 1858, Rudolph Virchow añadió el componente de proceso al declarar que todas las
células surgen de células preexistentes.
La teoría celular completa, entonces, se puede enunciar así: todos los organismos están
hechos de células, y todas las células provienen de células previas.
Esta afirmación suponía una amenaza directa a la explicación dominante, llamada
«generación espontánea». En ese momento, la mayoría de los biólogos creía que los organismos
surgen espontáneamente bajo ciertas condiciones. Por ejemplo, se pensaba que las bacterias y los

10. hongos que echan a perder alimentos, como la leche o el vino, aparecían motu proprio en esos
medios ricos en nutrientes: llegaban a la vida a partir de materia no viva. La generación espontánea
era una hipótesis, una explicación propuesta.
La hipótesis de que todas las células surgen de otras células, por el contrario, mantenía que
las células no llegan a la vida de forma espontánea, sino que se producen cuando otras células
crecen y se dividen. Los biólogos suelen utilizar teoría para las explicaciones propuestas para
modelos generales de la naturaleza, e hipótesis para las explicaciones a preguntas más concretas.
Poco después de que se publicara la hipótesis de que todas las células surgen de otras
células, Louis Pasteur se propuso comprobar sus predicciones experimentalmente. Una predicción
es algo que puede medirse y que debe ser correcto si la hipótesis es válida. Pasteur quería
determinar si podrían surgir microorganismos espontáneamente en un caldo de nutrientes, o bien si
sólo aparecen cuando el caldo se expone a una fuente de células. Para estudiar el problema, creó
dos grupos experimentales: un caldo que no estaba expuesto a una fuente de células, y otro que sí
lo estaba. La hipótesis de la generación espontánea predecía que las células aparecerían en
ambos grupos. La hipótesis de que todas las células surgen de otras células predecía que sólo
aparecerían células en el experimento expuesto a una fuente de células.
La Figura 1.2 muestra el diseño experimental de Pasteur. Se puede observar que los dos
tratamientos son idénticos en todos los aspectos excepto en uno. Ambos utilizaban matraces de
cristal llenos de la misma cantidad del mismo caldo de nutrientes. Los matraces se hirvieron
durante el mismo tiempo para matar todos los organismos vivos, como bacterias u hongos.
Pero como el matraz dibujado en la Figura 1.2a tenía el cuello recto, estaba expuesto a
células después de la esterilización por calor. Estas células previas son las bacterias y los hongos
que se adhieren a las partículas de polvo del aire. Podían caer al caldo de nutrientes porque el
cuello del matraz era recto. Por el contrario, el matraz de la Figura 1.2b tenía un largo cuello de
cisne. Pasteur sabía que el agua se condensaría en el cayado del cuello de cisne después de
hervir, y que esta agua atraparía a todas las bacterias y los hongos que penetraran con las
partículas de polvo. Así pues, el matraz de cuello de cisne estaba aislado de todas las fuentes de
células incluso aunque siguiera estando expuesto al aire.
Experimento
Pregunta: ¿Surgen las células espontáneamente o de otras células?
Hipótesis de la generación espontánea: Las células surgen espontáneamente de materia no viva.
Hipótesis de que todas las células surgen de otras células: Sólo se producen células cuando otras células
preexistentes crecen y se dividen.
(a) Experimento de Pasteur con el matraz de cuello recto:

11. Predicción de la hipótesis de la generación espontánea: aparecerán células en el caldo.
Predicción de la hipótesis de que todas las células surgen de otras células: Aparecerán células en el
caldo.
(b) Experimento de Pasteur con el matraz de cuello de cisne:

12. Predicción de la hipótesis de la generación espontánea: Aparecerán células en el caldo.
Predicción de la hipótesis de que todas las células surgen de otras células: No aparecerán células en el
caldo.
Resultados:
Conclusión: Las células sólo nacen de otras células previas, no espontáneamente de materia no viva.
FIGURA 1.2 La hipótesis de la generación espontánea se pone a prueba mediante un
experimento.
El diseño experimental de Pasteur fue eficaz porque sólo existía una diferencia entre los dos
tratamientos, y porque la diferencia era el factor que se estaba poniendo a prueba (en este caso, la
exposición del caldo a células presentes). Si entiendes este concepto, deberías ser capaz de
identificar los problemas que surgirían si hubiera puesto distintos tipos de caldo en los dos grupos,
hervido durante tiempos diferentes, o utilizado un matraz de porcelana en un caso y un matraz de
cristal en el otro.

13. ¿Y los resultados de Pasteur? Como muestra la Figura 1.2, el matraz expuesto a células se
llenó rápidamente de bacterias y hongos. Esta observación fue importante porque demostró que la
esterilización mediante calor no había alterado la capacidad del caldo de sustentar el cultivo, y
porque apoyaba la hipótesis de que el cultivo empezaba con células ya existentes. Pero el caldo del
matraz de cuello de cisne permanecía estéril. Incluso dejando el matraz durante meses, no
aparecían organismos.
Como los datos de Pasteur eran contrarios a las predicciones de la hipótesis de la
generación espontánea, los resultados persuadieron a la mayoría de los biólogos de que la
hipótesis de que todas las células surgen de otras células era la correcta.
El éxito del componente de proceso de la teoría celular tuvo una implicación muy
importante: si todas las células nacen de células preexistentes, se deduce que todos los individuos
de una población de organismos unicelulares están relacionados por un ancestro común. Del
mismo modo, en un individuo multicelular como tú, todas las células presentes descienden de
células previas, hasta llegar a un óvulo fertilizado. Un óvulo fertilizado es una célula creada por la
fusión de un espermatozoide y un óvulo, células formadas en los individuos de la generación
precedente.
De este modo, todas las células de un organismo multicelular están vinculadas por un
ancestro común.
La segunda gran teoría fundadora de la Biología es similar, en esencia, a la teoría celular.
También resultó publicada el mismo año que la hipótesis de que todas las células nacen de otras
células. Fue la comprensión, alcanzada de forma independiente por Charles Darwin y Alfred Russel
Wallace, de que todas las especies (todos los tipos identificables y distintos de organismos) están
relacionadas por ancestros comunes.
¿De dónde vienen las células?
La mayor parte de las teorías científicas tienen dos componentes: el primero describe un
modelo del mundo natural, mientras que el segundo identifica un mecanismo o proceso que es el
responsable de crear el modelo. Hooke y sus colegas científicos habían enunciado el componente
de modelo de la teoría celular.
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En 1858, Rudolph Virchow añadió el componente de proceso al declarar que todas las
células surgen de células preexistentes.
La teoría celular completa, entonces, se puede enunciar así: todos los organismos están
hechos de células, y todas las células provienen de células previas.
Esta afirmación suponía una amenaza directa a la explicación dominante, llamada
«generación espontánea». En ese momento, la mayoría de los biólogos creía que los organismos
surgen espontáneamente bajo ciertas condiciones. Por ejemplo, se pensaba que las bacterias y los

14. hongos que echan a perder alimentos, como la leche o el vino, aparecían motu proprio en esos
medios ricos en nutrientes: llegaban a la vida a partir de materia no viva. La generación espontánea
era una hipótesis, una explicación propuesta.
La hipótesis de que todas las células surgen de otras células, por el contrario, mantenía que
las células no llegan a la vida de forma espontánea, sino que se producen cuando otras células
crecen y se dividen. Los biólogos suelen utilizar teoría para las explicaciones propuestas para
modelos generales de la naturaleza, e hipótesis para las explicaciones a preguntas más concretas.
Poco después de que se publicara la hipótesis de que todas las células surgen de otras
células, Louis Pasteur se propuso comprobar sus predicciones experimentalmente. Una predicción
es algo que puede medirse y que debe ser correcto si la hipótesis es válida. Pasteur quería
determinar si podrían surgir microorganismos espontáneamente en un caldo de nutrientes, o bien si
sólo aparecen cuando el caldo se expone a una fuente de células. Para estudiar el problema, creó
dos grupos experimentales: un caldo que no estaba expuesto a una fuente de células, y otro que sí
lo estaba. La hipótesis de la generación espontánea predecía que las células aparecerían en
ambos grupos. La hipótesis de que todas las células surgen de otras células predecía que sólo
aparecerían células en el experimento expuesto a una fuente de células.
La Figura 1.2 muestra el diseño experimental de Pasteur. Se puede observar que los dos
tratamientos son idénticos en todos los aspectos excepto en uno. Ambos utilizaban matraces de
cristal llenos de la misma cantidad del mismo caldo de nutrientes. Los matraces se hirvieron
durante el mismo tiempo para matar todos los organismos vivos, como bacterias u hongos.
Pero como el matraz dibujado en la Figura 1.2a tenía el cuello recto, estaba expuesto a
células después de la esterilización por calor. Estas células previas son las bacterias y los hongos
que se adhieren a las partículas de polvo del aire. Podían caer al caldo de nutrientes porque el
cuello del matraz era recto. Por el contrario, el matraz de la Figura 1.2b tenía un largo cuello de
cisne. Pasteur sabía que el agua se condensaría en el cayado del cuello de cisne después de
hervir, y que esta agua atraparía a todas las bacterias y los hongos que penetraran con las
partículas de polvo. Así pues, el matraz de cuello de cisne estaba aislado de todas las fuentes de
células incluso aunque siguiera estando expuesto al aire.
Experimento
Pregunta: ¿Surgen las células espontáneamente o de otras células?
Hipótesis de la generación espontánea: Las células surgen espontáneamente de materia no viva.
Hipótesis de que todas las células surgen de otras células: Sólo se producen células cuando otras células
preexistentes crecen y se dividen.
(a) Experimento de Pasteur con el matraz de cuello recto:

15. Predicción de la hipótesis de la generación espontánea: aparecerán células en el caldo.
Predicción de la hipótesis de que todas las células surgen de otras células: Aparecerán células en el
caldo.
(b) Experimento de Pasteur con el matraz de cuello de cisne:

16. Predicción de la hipótesis de la generación espontánea: Aparecerán células en el caldo.
Predicción de la hipótesis de que todas las células surgen de otras células: No aparecerán células en el
caldo.
Resultados:
Conclusión: Las células sólo nacen de otras células previas, no espontáneamente de materia no viva.
FIGURA 1.2 La hipótesis de la generación espontánea se pone a prueba mediante un
experimento.
El diseño experimental de Pasteur fue eficaz porque sólo existía una diferencia entre los dos
tratamientos, y porque la diferencia era el factor que se estaba poniendo a prueba (en este caso, la
exposición del caldo a células presentes). Si entiendes este concepto, deberías ser capaz de
identificar los problemas que surgirían si hubiera puesto distintos tipos de caldo en los dos grupos,
hervido durante tiempos diferentes, o utilizado un matraz de porcelana en un caso y un matraz de
cristal en el otro.

17. ¿Y los resultados de Pasteur? Como muestra la Figura 1.2, el matraz expuesto a células se
llenó rápidamente de bacterias y hongos. Esta observación fue importante porque demostró que la
esterilización mediante calor no había alterado la capacidad del caldo de sustentar el cultivo, y
porque apoyaba la hipótesis de que el cultivo empezaba con células ya existentes. Pero el caldo del
matraz de cuello de cisne permanecía estéril. Incluso dejando el matraz durante meses, no
aparecían organismos.
Como los datos de Pasteur eran contrarios a las predicciones de la hipótesis de la
generación espontánea, los resultados persuadieron a la mayoría de los biólogos de que la
hipótesis de que todas las células surgen de otras células era la correcta.
El éxito del componente de proceso de la teoría celular tuvo una implicación muy
importante: si todas las células nacen de células preexistentes, se deduce que todos los individuos
de una población de organismos unicelulares están relacionados por un ancestro común. Del
mismo modo, en un individuo multicelular como tú, todas las células presentes descienden de
células previas, hasta llegar a un óvulo fertilizado. Un óvulo fertilizado es una célula creada por la
fusión de un espermatozoide y un óvulo, células formadas en los individuos de la generación
precedente.
De este modo, todas las células de un organismo multicelular están vinculadas por un
ancestro común.
La segunda gran teoría fundadora de la Biología es similar, en esencia, a la teoría celular.
También resultó publicada el mismo año que la hipótesis de que todas las células nacen de otras
células. Fue la comprensión, alcanzada de forma independiente por Charles Darwin y Alfred Russel
Wallace, de que todas las especies (todos los tipos identificables y distintos de organismos) están
relacionadas por ancestros comunes.
Cómo validar un
instrumento
DR. JOSÉ SUPO
Médico Bioestadístico
www.bioestadistico.comCómo validar un instrumento – La guía para validar un instrumento en 10 pasos
Copyright © 2013 Dr. José Supo
Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú.
N ° 2012-04073
ISBN: 1492278904

18. ISBN-13: 978-1492278900
DEDICATORIA
A los investigadores, que aportan al conocimiento y a la construcción del
método investigativo…
A los que pretenden con la ciencia mejorar el mundo.
CONTENIDO
Agradecimientos i
1 Paso N° 1: Revisa la literatura 1
2 Paso N°2: Explora el concepto 6
3 Paso N° 3: Enlista los temas 11
4 Paso N° 4: Formula lo
Una teoría es un conjunto de conceptos, definiciones y proposiciones relacionados entre sí, que presentan un punto de vista
sistemático de fenómenos especificando relaciones entre variables, con el propósitos de explicar y predecir los fenómenos"
Las funciones de las teorías
1.La función más importante de la teoría es explicar porqué, cómo, quién, cuándo, quién dónde ocurre un fenómeno.
2.Explica diferente manifestaciones del fenómeno.
3.Describe como se origina, evoluciona y afecta el fenómeno.
4.Sistematiza el conocimiento aislado y difuso.
5.Hace predicciones acerca del futuro del problema.
6.Explica la relaciones con diferentes variables.
¿Cómo se evalúa una teoría?
Todas las teorías aportan conocimiento. Los criterios más comunes para evaluarla son:
a.Capacidad de descripción.
b.Consistencia lógica
c.Perspectiva
d.Fructificación heurística –generadora de nuevas interrogantes-e.
Parsimonia –sencillez-
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Otras respuestas (2)
Más antigua

19. 
Hiperión respondida hace 10 meses
Básicamente, debe constituir un «modelo» para explicar, predecir y dominar el comportamiento de determinado fenómeno u
objeto, y debe constar de por lo menos ...
1) Un conjunto de hipótesis sobre un objeto o un campo de estudio específico;
2) Una serie de reglas lógico-deductivas que permitan experimentar y verificar las hipótesis y extraer conclusiones;
3) Una serie de criterios o «Leyes» consistentes y dinámicas (que permitan incorporar datos nuevos), que permita relacionar y
explicar las «predicciones» o hipótesis de las que partió ...
.
Fuente(s):
http://www.latrinchera.org/foros/showthr...
.
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o

El Poeta respondida hace 10 meses
1. Debe ajustarse a todas las observaciones.
2. Debe tener capacidad de predicción
3. Debe ser falsable según Popper (rebatible).
4. Debe rellenar los huecos de otras teorías existentes
Fuente(s):
Encontrarás más información en http://varyingweion.blogspot.com.es/2012...
REFLEXIONES SOBRE LA CIENCIA, EL CONOCIMIENTO Y EL MÉTODO CIENTÍFICO.
Los seres humanos nos hemos enfrentado siempre al reto, teórico y práctico a la vez, de aumentar nuestros
conocimientos y de transformar la realidad circundante y así hemos ido acumulando saberes sobre el entorno
en el que vivimos. Este conjunto de conocimientos que las personas tenemos sobre el mundo, así como la
actividad humana destinada a conseguirlos, es lo que denominamos ciencia (deriva del latín "scire" que
significa: saber, conocer; su equivalente griego es "sophia", que significa el arte de saber ). No obstante el
título de ciencia no se puede aplicar a cualquier conocimiento, sino únicamente a los saberes que han sido
obtenidos mediante una metodología, el método científico, y cumplen determinadas condiciones.
Entendemos por conocimiento el saber consciente y fundamentado que somos capaces de comunicar y
discutir; se corresponde con el término griego "episteme" y se distingue así del conocimiento vulgar o "doxa"
que es simplemente recordado y que no podemos someter a crítica. Actualmente se considera que
el conocimiento es un proceso, en oposición a la consideración de la filosofía tradicional que lo concebía
como algo estático (las formas inmanentes pero permanentes de Aristóteles, el idealismo cartesiano, la teoría
de la armonía preestablecida de Leibnitz, las categorías a priori de Kant...). Así lo que caracteriza a la ciencia

20. actual no es la pretensión de alcanzar un saber verdadero sino, como afirma Popper (1985:68), la obtención
de un saber riguroso y contrastable: "La ciencia debe conseguir estructurar sistemáticamente los
conocimientos en función de unos principios generales que sirven de explicación y poseen a aquéllos, dando
una coherencia general y claridad inexistente anteriormente"
Y es que la ciencia no debe perseguir la ilusoria meta de que sus respuestas sean definitivas, ni siquiera
probables; antes bien, su avance se encamina hacia una finalidad infinita: la de descubrir incesantemente
problemas nuevos, más profundos, más generales, y justificar nuestras respuestas al respecto. "La ciencia no
pretende ser verdadera" - dirá Bunge (1969)- "ni por tanto final, incorregible y cierta. Lo que afirma la ciencia
es:
- Que es más verdadera que cualquier modelo no científico del mundo.
- Que es capaz de probar, sometiéndola a contrastación empírica, esa pretensión de verdad.
- Que es capaz de descubrir sus propias deficiencias.
- Que es capaz de corregir sus propias deficiencias, o sea, de reconstruir representaciones
parciales de la estructura del mundo que sean cada vez más adecuadas."
Por otra parte, como destaca Shulman, "El conocimiento no crece de forma natural e inexorable. Crece por
las investigaciones de los estudiosos (empíricos, teóricos, prácticos) y es por tanto una función de los tipos de
preguntas formuladas, problemas planteados y cuestiones estructuradas por aquellos que investigan" (1986:
9-10)
Volviendo a los requisitos que debe cumplir un conocimiento para que pueda considerarse conocimiento
científico, Bunge (1981:9) exige que sea racional, sistemático, exacto, verificable y fiable. Por su parte, Díaz
y Heler (1985:72) apuntan las siguientes características:
- Saber crítico y fundamentado. Debe justificar sus conocimientos y dar pruebas de su
verdad.
- Sistemático. El conocimiento científico no consiste en conocimientos dispersos e
inconexos, sino en un saber ordenado lógicamente que constituye un sistema que permite
relacionar hechos entre sí. Las interrelaciones entre los conocimientos es lo que da sentido a
las TEORÍAS (formulaciones que pretenden explicar un aspecto determinado de un
fenómeno), que se estructuran en LEYES y se representan mediante MODELOS
(representaciones simplificadas de la realidad que muestran su estructura y funcionamiento).
- Explicativo. La ciencia formula teorías que dan lugar a leyes generales que explican
hechos particulares y predicen comportamientos. Son conocimientos útiles.
- Verificable. Se centra en fenómenos susceptibles de ser comprobados experimentalmente
o al menos contrastados experiencialmente (de manera que demuestren su adecuación, su
utilidad).
- Metódico. Los conocimientos científicos no se adquieran al azar, sino que son fruto de
rigurosos procedimientos (observación, reflexión, contrastación, experimentación, etc.).
- Objetivo. Aunque actualmente se reconoce la dificultad de una objetividad completa incluso
en el ámbito de las Ciencias Naturales.
- Comunicable. Debe utilizar un lenguaje científico, unívoco en términos y proposiciones, y
que evite las ambigüedades.

21. - Provisorio. La concepción de verdad como algo absoluto debe ser abandonada y
substituida por la certeza, considerada como una adecuación transitoria del saber a la
realidad. El saber científico está en permanente revisión, y así evoluciona.
Pero la ciencia no es únicamente un conjunto de conocimientos que cumplen unos determinados requisitos.
Tan importante como estos conocimientos es la forma como se obtienen. La manera de proceder
característica de la ciencia se ha dado en llamar el método científico. Bertran Russell (1969) señala que el
método científico consiste en observar aquellos hechos que permiten al observador descubrir las leyes
generales que los rigen., y describe así el proceso de investigación científica: "Para llegar a establecer una
ley científica existen tres etapas principales: la primera consiste en observar los hechos significativos; la
segunda en sentar hipótesis que, si son verdaderas, expliquen aquellos hechos; la tercera en deducir de
estas hipótesis consecuencias que pueden ser puestas a prueba por la observación. Si las consecuencias
son verificadas, se acepta provisionalmente la hipótesis como verdadera, aunque requerirá ordinariamente
modificación posterior, como resultado del descubrimiento de hechos ulteriores."
No obstante hoy en día las concepciones modernas de la filosofía de la ciencia descartan la idea de que la
observación y la experimentación sean un fundamento seguro y sostengan la ciencia. En esta línea están por
ejemplo el radical Feyerabend (1974) y también Chalmers (1986:5), que afirma que "no hay ningún método
que permita probar que las teorías científicas son verdaderas (...) no hay método que permita refutar de modo
concluyente las ideas científicas". Y es que no puede afirmarse que la práctica del método científico elimine
toda forma de sesgo personal o fuente de error, ni tampoco que asegure la verdad de las conclusiones.
La epistemología (del griego"episteme", ciencia del saber absoluto, es el "estudio de la constitución de los
conocimientos científicos que se consideran válidos" (Pérez Gómez, 1978:20). ) ha demostrado que el
científico no es consciente de la totalidad de los factores (sociales, políticos, culturales e ideológicos)
implicados en su actividad, ni sus propósitos y gestos son totalmente objetivos, ni las hipótesis son
perfectamente conocidas y explícitas, ni su método totalmente transparente y protegido de toda influencia
extraña. A partir de estas consideraciones, se va abriendo paso la idea de que el método científico consiste
sobre todo "... en exponer una teoría (...) a la crítica constante y aguda del investigador. Sólo podrá seguir
siendo válida una teoría que resista al continuo esfuerzo de falsación" (Von Cube, 1981:53)
Con todo, frente a Popper que afirma categóricamente que la ciencia avanza sobre la falsación de los
enunciados que formula "todas la teorías son hipótesis tentativas, que prueban de ver sin funcionan o
no. Y la corroboración experimental es sencillamente el resultado de pruebas realizadas con espítiru
crítico, para saber donde yerran nuestras teorías"), otros autores como Kuhn propugnan que esta teoría
de la falsación es errónea ya que propicia la supervivencia de muchas teorías ante la imposibilidad de
rechazar muchas de las hipótesis que generan, y relaciona la madurez de una ciencia con la existencia de
un paradigma ("una realización científica universalmente reconocida que, durante un cierto tiempo
proporciona modelos de problemas y soluciones a una comunidad científica" según Kuhn) compartido por la
comunidad científica, identificando la función de la ciencia no tanto con la exigencia de la conquista objetiva e
imparcial de conocimientos, sino con la necesidad de dar pruebas fehacientes de su progreso. Un
posicionamiento intermedio es el de Lakatos, que busca la objetividad de la ciencia a través de la objetividad
de la metodología, pero coincidiendo con Popper en que son los datos los que propician los cambios teóricos.
Para Lakatos lo que caracteriza a una teoría como científica es su capacidad para explicar hechos nuevos.
En este marco, Sarramona (1991:257) apunta que "el conocimiento científico y la manera de acceder a él son
relativos y están en función de cada momento histórico, lo que nos debe motivar a seguir investigando
permanentemente en la búsqueda de conocimientos cada vez más amplios y estables".
El método de investigación en Ciencias Humanas es otro de los temas que más ha dado que hablar en el
ámbito epistemológico. Así, la ciencia positivista, que sólo considera científico lo observable y contrastable a
través del método experimental, quiso extender la actividad científica propia de las Ciencias Naturales y
Formales al campo de las Ciencias Sociales con la pretensión de lograr la intercambiabilidad de las leyes y
una visión unificada de la ciencia. De esta manera, y sobre todo después de la II Guerra Mundial,
prevalecieron en el ámbito de las Ciencias Sociales enfoques empírico-analíticos que buscaban la objetividad
a partir de la aplicación del método científico y la utilización de métodos cuantitativos, con el objeto de
explicar la realidad a partir de la construcción de teorías de corte hipotético-deductivo.
Desde estos planteamientos, en las Ciencias Humanas se presentan problemas que cuestionan seriamente la
utilización de los métodos propios de las Ciencias Naturales: la relación sujeto/objeto de conocimiento, el
problema del método, el problema de la medida, el lenguaje utilizado, las dificultades para diferenciar lo

22. esencial y lo accesorio cuando hay implicaciones culturales... No obstante, "el que las Ciencias Humanas no
participen de los criterios propios de las Ciencias Naturales y Formales no debe presuponer la falta de
exigencias científicas a sus planteamientos ni una disminución en la rigurosidad de su desarrollo" (Gairín,
1995:131). Actualmente, frente a las perspectivas empírico-analíticas, han aparecido nuevos enfoques, como
el enfoque hermenéutico, más interesado en comprender las realidades particulares mediante su
descripción contextualizada y el análisis de sus dimensiones culturales, sociales, económicas y políticas que
por cuantificarla, explicarla y generalizar los resultados, y el enfoque crítico, que recoge el materialismo
histórico como método práctico de análisis social e histórico y la lucha de clases como medio de
emancipación de los oprimidos. Desde estas nuevas perspectivas se han propuesto metodologías
cualitativas, más afines a las Ciencias Sociales, que trabajan con datos categoriales y utilizan
procedimientos basados en la participación y la triangulación de observaciones y técnicas: observación
empírica, grupos de discusión, observación participante, discusión abierta, diarios, investigación etnográfica,
análisis de contenidos...
Y es que no tienen que ser los métodos los que determinen y condicionen los problemas a tratar, sino todo lo
contrario. Así, en el caso de la enseñanza, durante mucho tiempo la obsesión por el formulismo metodológico
ha impedido focalizar la investigación en sus verdaderos problemas, ya que el instrumento metodológico
reducía el campo de investigación hasta perder significación y relevancia en pro de la objetividad, el rigor
experimental y la cuantificación .
Por lo tanto de lo que se trata es de buscar formas lógico-objetivas para aumentar el conocimiento en las que
exista rigor y ligazón entre la teoría, el método y las técnicas de observación. Ello representará en unas
ocasiones usar instrumentos más comunes de las Ciencias Naturales, pero en otras ocasiones, las más,
necesitaremos otros instrumentos que nos permitan abordar mejor el objeto de estudio. La combinación de
metodologías cuantitativas y metodologías cualitativas parece la mejor solución
ATRIBUTOS DE LOS PARADIGMAS CUALITATIVOS Y CUANTITATIVOS (REICHARDT y COOK (1986)
CUALITATIVO CUANTITATIVO
Aboga métodos cualitativos Aboga por el empleo de métodos cuantitativos
Fenomenologismo. Positivismo lógico.
Observación naturista y sin control Medición penetrante y controlada.
Subjetivo Objetivo
Próximo a los datos ("desde dentro") Al margen de los datos ("desde fuera")
Fundado en la realidad,
orientad
o a los
descubr
imiento
s,
explorat
orio,
expansi
onista,
descript
ivo e
inductiv
o.
No fundamentado en la realidad,
orient
ado a
la
compr
obaci
ón,
confir
matori
o,
reduc
cionis
ta,
infere
ncial
e
hipoté
tico-deduc
tivo.
Orientado al proceso. Orientado al resultado.
Válido: datos "reales", "ricos", "profundos" Fiable: datos "sólidos" y repetibles.
No generalizable: estudio de casos aislados. Generalizable: estudio de casos múltiples.

23. Holista Particularista.
Asume una realidad dinámica. Asume una realidad estable.
Tejedor (1986:84) distingue así los dos paradigmas sobre la construcción del conocimiento científico en los
que se asientan estas metodologías: "el paradigma cuantitativo se dice que posee una concepción global
positivista, hipotético-deductiva, particularista, objetiva, orientada a los resultados y propia de las ciencias
naturales" (busca establecer relaciones causales que supongan una explicación de los fenómenos). "En
contraste, el paradigma cualitativo se afirma que postula una concepción global fenomenológica, inductiva,
estructuralista, subjetiva, orientada al proceso y propia de la antropología social" (busca una interpretación de
los fenómenos).
EL CONCEPTO DE TECNOLOGÍA
Según Bunge (1980), la ciencia aporta formas de saber y la tecnología, que bebe de las fuentes de la
experiencia, de la tradición, de las aportaciones de diversas áreas de conocimiento y de la reflexión sobre la
práctica aportaformas de hacer, en las que hay que considerar:
- Herramientas físicas o artefactos
- Herramientas psicológicas o simbólicas o intelectuales (sistemas de representación,
lenguajes...)
- Herramientas sociales u organizativas.
En esta línea, Sarramona (1990:13) afirma que la tecnología incluye "dos elementos básicos, el hacer (se
trata de una práctica) y la reflexión teórica de tal hacer (el saber)", y sintetiza en 7 notas clave las
características propias del actuar tecnológico: racionalidad, sistematismo, planificación, claridad de metas,
control, eficacia y optimización.
Una tecnología desarrolla, aplica y evalúa; no puede quedarse en un nivel puramente especulativo, debe
pasar a la acción, pero además incluye una dimensión investigadora pues debe verificar la efectividad de su
aplicación (Bartolomé, 1988). En este sentido Ferrández (1985) destaca que existe una estrecha
interdependencia entre teoría, tecnología y práctica, ya que si bien a partir de un estudio teórico se puede
elaborar una tecnología que posteriormente dé lugar a muchas prácticas, desde estas prácticas también se
puede iniciar una reflexión y, a partir de la información obtenida, crear nuevo conocimiento, nuevas teorías.
Frente a las tecnologías, en las que hay un conocimiento del "por qué" se hace una actividad de una forma u
otra y hay un dominio de los fundamentos de la práctica que permite ir adaptando la acción a las
circunstancias variables de la realidad, están las técnicas (conjunto de procedimientos para hacer bien un
determinado trabajo), que también son procedimientos dirigidos a la resolución de determinados problemas,
pero que no exigen el conocimiento de las bases científicas que sustentan la actividad. Se aprenden por
imitación y se perfeccionan con la experiencia a través de la práctica, pero no están preparadas para
considerar nuevas variables o modificaciones en el equilibrio que mantienen las existentes.

24. a palabra biología está formada por dos vocablos griegos: bios (“vida”) y logos (“estudio”). Se trata de
una ciencia natural que se dedica a analizar las propiedades y las características de los organismos
vivos, centrándose en su origen y en su desarrollo.
Por ejemplo: “La semana próxima tengo que rendir un examen de
biología”, “Un experto en biología de la Universidad de San Diego anunció el descubrimiento de una
nueva especie de camarón”, “No puedes pretender que un perro actúe de manera contraria a su
biología”.
La biología investiga aquellos atributos que caracterizan a los ejemplares como individuos y a las
especies como grupo, estudiando sus conductas, sus interrelaciones, sus vínculos con el entorno y sus
hábitos reproductivos.
Esta ciencia busca descubrir, a partir del análisis de estructuras y procesos, aquellas leyes de carácter
general que regulan el funcionamiento orgánico.
Muchos son los biólogos que a lo largo de la historia han dejado su huella imborrable en esta ciencia a
través o gracias al conjunto de investigaciones y descubrimientos realizados que, de un modo u otro, han
conseguido marcar nuestro pasado, nuestro presente o nuestro futuro.
Este sería el caso, por ejemplo, del escocés Alexander Fleming que realizó dos importantes
descubrimientos para la humanidad. Por un lado, estaría la lisozima que se encarga de funcionar como
barrera ante las infecciones. Y por otro lado, tendríamos que hablar de la penicilina, que es una sustancia
de tipo bioquímico que es utilizada en el ámbito científico para combatir al conjunto de enfermedades
que se originan como consecuencia de la acción de diversos microorganismos.
Pero no podemos tampoco pasar por alto la figura de otro biólogo de gran importancia en la historia
mundial. Nos estamos refiriendo al francés Louis Pasteur que sobresale especialmente porque a él le
debemos el conocido proceso térmico de la pasteurización que es aquel al que se someten ciertos líquidos,
como la leche, para acabar con las bacterias o mohos que puedan tener.
De la misma forma, este científico también ha pasado a los anales de la historia por haber sido uno de los
iniciadores de lo que son las vacunas contra las enfermedades infecciosas o por haber creado la vacuna
contra la rabia. Descubrimientos y avances todos los que logró que le han valido para ser calificado como
el pionero de la microbiología moderna.
Es importante tener en cuenta que la biología abarca diversos campos de estudios que, muchas veces, son
considerados como disciplinas independientes. Se puede mencionar a la biología molecular, la
genética molecular, la bioquímica y la biología celular, entre otras.
Más allá de las diferencias, todas las ramas de la biología tienen ciertos postulados y principios comunes
que hacen que la ciencia sea una unidad. Una de las ideas básicas de la biología sostiene que todas las
formas de vida comparten un mismo antepasado. Las diferencias de la actualidad se explican a partir de

25. la teoría de la evolución. Esta teoría demuestra por qué organismos de apariencia muy diferente
comparten una gran cantidad de procesos y características.
Lee todo en: Definición de biología - Qué es, Significado y Concepto
http://definicion.de/biologia/#ixzz2pbtrReOM
Ciencia : Método para obtener conocimiento acerca de la naturaleza.
Tecnología : En biología , es la aplicación del conocimiento científico de ingeniería para resolver
problemas biológicos.
Método científico: Manera de recopilar información y comprobar ideas. Consta de 4 pasos :
- Observación - Hipótesis
- Experimentación - Conclusión
Observación : Además de ser exactas , deben constar de un registro , ya sea escrito , o una película , o
cualquier otra forma , ya que esto constituye los datos del experimento.
Hipótesis : Posible contestación a una pregunta acerca de la naturaleza o algún otro fenómeno ,
basada en observaciones , lecturas , y los conocimientos de un científico.
Experimentación : Prueba científica de la hipótesis , en esta se incluyen generalmente dos grupos: el
grupo “control” , y el grupo “experimental” , las diferencias de la conducta o condicion de estos , se
conoce como “factor variable”.
Conclusión : Con ésta se sabe si la hipótesis es o no es correcta. Si el experimento apoya la hipótesis ,
ésta es correcta , y viceversa.
Aparte del método científico , existen métodos antiguos , y otros que son utilizados comúnmente por
nosotros en la vida cotidiana.
Método Empírico :
Es un método debido a que se emplea la observación , se formula una hipótesis , se experimenta , y se
llega a una conclusión , es utilizado todos los días para encontrar la respuesta a los fenómenos que se
nos presentan , por lo que se basa en la experiencia de una persona.
Método Deductivo :
Éste parte de conocimientos generales , para encontrar la respuesta a hechos particulares.
Método Inductivo :
Parte de conocimientos particulares para dar razón a hechos generales.
La biología muy a menudo se apoya en otras ciencias , como las matemáticas en la estadística , en la
geografía para el estudio de los hábitats y zonas donde habitan los seres vivos , en la química para
conocer su composición , etc...
De la biología parten ramas , las cuales se especializan en un fenómeno o estudio en particular , como
las siguientes :
 Taxonomía: Ordena y clasifica a los seres vivos según su parentesco.
 Citología : Estudia las células.
 Parasitología : Estudia los parásitos.

26.  Embriología : Investiga el desarrollo del nuevo ser desde la fecundación hasta la adultez.
 Anatomía : Estudia las estructuras que forman a los seres vivos.
 Fisiología : Estudia el funcionamiento de los organismos.
 Histología : Estudia los tejidos.
 Antropología : Estudia al hombre física y moralmente.
 Ornitología : Estudia las aves.
 Bacteriología : Estudia las bacterias.
 Virología : Examina los virus.
 Biofísica : Estudia el comportamiento de la materia en el medio biológico.
 Biotecnología : Estudia la biología con aplicaciones tecnológicas.
 Ecología : Estudia las interrelaciones que se establecen entre los seres vivos y su ambiente.
HISTORIA DE LA BIOLOGÍA
Las relaciones con otras ciencias , y las condiciones económicas, políticas, sociales y científicas que son
condición de posibilidad para el avance de la Biología. Analizar el desarrollo interno de una ciencia
significa estudiar el avance en teorías y conceptos dentro de la propia ciencia, entender por ejemplo que
la teoría evolutiva puede plantearse sólo cuando hay una noción de unidad de todo lo viviente, cuando
hay estudios paleontológicos, anatómicos y especialmente taxonómicos que dan cuerpo y sostén al
planteamiento del evolucionismo. Sin embargo, pese a esta autonomía relativa, no se entendería mucho
el progreso de la Biología sin los adelantos de la física, de la química, las matemáticas, la geología, etc.
El método científico experimental nacido en la física, e introducido a la Biología por Claude Bernard, el
método de análisis histórico de la geología, llevado por Darwin a la Biología, el método estadístico
importado por Mendel, propiciaron evidentes momentos de impacto científico en la Biología. Tal vez
menos evidentes pero de la misma relevancia son las influencias de la filosofía y las ciencias sociales. El
mecanicismo cartesiano, el positivismo comteano, el vitalismo, el marxismo, han tenido un su momento
importante ascendencia en la mente de los biólogos. También importantes han sido las importaciones
conceptuales desde las ciencias sociales, por ejemplo los términos competencia y adaptación, originales
de la economía política clásica han jugado un papel fundamental en la interpretación de los fenómenos
biológicos. Que decir de las nociones de Bernard de las células como individuos pertenecientes a una
sociedad. Es interminable la lista de conceptos, métodos, ideologías de carácter social que han influído
a la Biología.
EL MICROSCOPIO
El microscopio es sin duda una de las herramientas mas importantes en el estudio de la biología , nos
permite conocer la estructura de los tejidos , fluidos , células , moléculas y demás partículas que
componen a los seres vivos, por lo que es esencial .
Existen varios tipos de microscopios , entre ellos , destacan los siguientes:
Microscopio óptico:
Está formado por numerosas lentes y generalmente dispone de un "revólver de objetivos", que le
permite cambiar la ampliación.
Microscopio electrónico:
Funciona mediante bombardeo de electrones sobre la muestra. La imagen se proyecta sobre una
pantalla. Existen dos tipos , el de transmisión , y el de rastreo. El de transmisión , tiene una mayos

27. magnificación de lo observado , con la desventaja de que se deben tomar muestras de lo que se va a
observar forzosamente , a diferencia del de rastreo , que nos permite observar cosas de dimensiones
pequeñas , sin tener que diseccionaras.
Microscopio de efecto túnel :
Dispone de una aguja tan afilada que en su extremo sólo hay un átomo. Esta punta se sitúa sobre el
material y se acerca hasta la distancia de 1 nanómetro (10 a la menos 9 metros). Una corriente eléctrica
débil genera una diferencia de potencial de 1 voltio. Al recorrer la superficie de la muestra, la aguja
reproduce la topografía atómica de la muestra.
Microscopio de fuerza atómica :
Similar al del efecto túnel. La aguja entra en contacto con la muestra y detecta los efectos de las fuerzas
atómicas. La resolución es similar al del efecto túnel pero sirve para materiales no conductores, como
muchas muestras biológicas.
TÉCNICAS DE OSERVACION EN EL MICROSCOPIO
Campo oscuro : Se tiñe con “tinta china” el tejido completo , lo cual nos permite hacer observaciones
como la de la pared celular , la cual es impermeable debido a su composición.
Fluorescencia : Es una técnica costosa debido a los elementos que se usan para llevarla a cabo , cabe
señalar que no es necesario el uso de luz para observar el tejido.
Teñido : Consiste simplemente en teñir lo que se va a observar.
Se denomina biología a la ciencia que se aboca al estudio de los seres vivos desde el punto de vista
de su origen, evolución, reproducción, etc. El estudio de esta se realiza a nivel atómico, molecular, celular y
pluricelular.
En este sentido, la biología entonces se ocupa del estudio de los seres vivos (humanos, animales y vegetales)
de manera física y en relación con el ambiente, durante todo su proceso de vida.
El concepto biología fue utilizado por primera vez por Lamarck durante lo que se conoce como Ilustración. No
obstante, la disciplina tiene una historia de larga trayectoria, remontándose hasta la Grecia
clásica. Así, los primeros en reflexionar sobre la vida fueron los filósofos presocráticos, aunque sin poder
reflejarlo en un conocimiento sistemático. Aristóteles seria uno de los primeros en esbozar una serie de pautas
que tendrían mucha influencia en siglos venideros, en parte gracias al estudio realizado sobre una enorme
cantidad de animales; fue el primero en realizar una clasificación de seres vivos, teniendo esta vigencia por
mucho tiempo, hasta ser reemplazada por una nueva confeccionada por Linneo. Un continuador suyo,
Teofrasto, escribió textos sobre botánica que tuvieron influencia hasta la edad media.
El renacimiento fue una época de reverdecimiento de esta ciencia, luego de una Edad Media con pocos
aportes. Se destaca Vasalio con su énfasis en el empirismo, actitud que contrasta con un pasado que valoraba
más al pensamiento abstracto. No obstante, este campo del saber aún no era completamente independiente,
y se entremezclaba con apreciaciones que eran ajenas al mundo científico.
Los aportes más importantes llegarían en tiempos venideros, primero con la ya mencionada
clasificación que Lineo estableció sobre las especies, luego con los aportes de Charles Darwin en
lo que respecta a la evolución, y finalmente, con la teoría celular, a partir de las bases que
establecieron Schwann y Schleiden. Todos estos nuevos conocimientos se completarían en el
siglo XX con la introducción de la genética.
Además, los avances del estudio de los seres vivos, permitió el desarrollo de profesiones y disciplinas mucho
más específicas, como la medicina, la medicina veterinaria, la agronomía, la biología marina o la botánica.
Cada una de ellas, enfoca sus estudios en cierto grupo de seres vivos, y profundiza el análisis de los procesos
que en ellos se producen. En la mayoría de los casos, la biología se cruza con otras ciencias para dar

28. respuesta a sus estudios, y se trata entonces de análisis interdisciplinarios, como pueden ser con la química,
la matemática o la física.
Por otra parte, en el caso de los animales y vegetales, los avances de los estudios biológicos, permitieron
desarrollos productivos como en el caso de la ganadería y la agrcultura, en la búsqueda de mayor rendimiento
de las materias primas, y la optimización de los recursos naturales. Por ejemplo, la modificación genética para
que vegetales produzcan más frutos o sean inmunes a determinadas plagas de insectos; o en el caso animal,
de modificaciones en la anatomía para que vacas produzcan mayor cantidad de leche o mejoramientos de
carne animal.
Además de lo meramente teórico, los aportes de la biología han logrado numerosos avances en el área de la
salud, tanto para la prevención como para la curación de enfermedades. En particular, el reciente
descubrimiento del genoma humano abre la puerta a nuevas posibilidades que todavía falta explorar.
Aparte, la biología, luego del descubrimiento del genoma humano (ADN) se vio envuelta en el dilema ético de
cuáles son los límites del hombre para modificar o producir cambios dentro del aspecto físico o genético de
una persona. En este caso, las prácticas de clonación, aún no producidas sobre humanos, fue y es el centro
de debate en varias ocasiones.
Desde Definicion ABC: http://www.definicionabc.com/general/biologia.php#5817#ixzz2pbvo0xuC
UNIDAD EDUCATIVA “IBARRA”
LECTURA RECOMENDADA
OBJETIVO:
Leer científicamente el documento relacionado con Biología, ramas de la biología y ciencias auxiliares, analizando el presente texto,
para valorar la amplitud y responsabilidad de esta ciencia en los distintos campos de acción y aplicación de conocimientos.
BIOLOGÍA.- Ramas de la biología.
La biología como gran parte de las ciencias se relaciona con multitud de disciplinas y desarrolla ámbitos muy especializados. A
continuación se desglosan especialidades o ramas de la biología tradicionales y las más actuales.
Principales ramas de la biología
 Biología celular o citología: rama de la biología especializada en el estudio de la estructura y función de las células.
 Biología del desarrollo: es la rama que estudia cómo es el desarrollo de los seres vivos desde que se conciben hasta que
nacen.
 Biología marina: es la disciplina que estudia los fenómenos biológicos en el medio marino.
 Biología molecular; estudia los procesos biológicos a nivel molecular.
 Botánica: Ciencia o rama de la biología que estudia los vegetales.
 Ecología: rama de la biología que estudia la relación de los seres vivos en su hábitat.
 Fisiología: estudia las funciones de los seres vivos como son las funciones respiratorias, de circulación sanguínea, sistema
nervioso...
 Genética: ciencia que estudia los genes, su herencia, reparación, expresión...
 Microbiología: Ciencia o rama de la biología que estudia los microorganismos.
 Zoología: Disciplina derivada de la biología que estudia la vida animal.

29. Otras ramas de la biología
 Aerobiología: es la rama que estudia la distribución y niveles de polen y hongos de cara al estudio y prevención de las
alergias.
 Anatomía: estudia cómo se estructuran internamente los seres vivos y sus órganos.
 Aracnología: estudia los arácnidos.
 Astrobiología: estudia el origen y/o existencia de la vida fuera del planeta Tierra.
 Bacteriología: es la rama de la microbiología especializada en las bacterias.
 Biofísica: estudia los procesos físicos que subyacen a los procesos biológicos.
 Biogeografía: ciencia que estudia la distribución de los seres vivos en el espacio.
 Bioinformática
 Biología ambiental: estudia la interacción de los seres vivos con el ambiente y el ser humano.
 Biología estructural
 Biología evolutiva: estudia los cambios biológicos de los seres vivos y el ascendiente o descendiente común de los seres
vivos.
 Biología humana
 Biología reproductiva
 Biología de sistemas
 Biomecánica
 Biónica
 Bioquímica: estudia la composición y reacciones químicas de los seres vivos.
 Biotecnología
 Carcinología
 Cladística
 Corología: rama de la biogeografía que estudia la distribución de los seres vivos en base a coriotipos.
 Entomología: es la ciencia que estudia los artrópodos.
 Epidemiología: estudia cómo se propagan e inciden las enfermedades.
 Etología: es la rama de la biología y la psicología que estudia el comportamiento de los seres vivos.
 Ficología: (o algología) es la rama de la botánica que estudia las algas.
 Filogenia: es la ciencia que se ocupa de la historia evolutiva de los organismos.
 Fitopatología: estudia las enfermedades de los vegetales.
 Herpetología: es la ciencia que estudia los reptiles.
 Histología: Rama de la biología que estudia los tejidos que conforman los seres vivos.
 Ictiología: Rama de la biología que estudia los peces óseos.
 Inmunología: estudia el sistema inmunitario.
 Limnología: es la ciencia que estudia los procesos en los medios lacustres, muy relacionada con la biología.
 Micología: Ciencia o rama de la botánica que estudia los hongos.
 Morfología: estudia la estructura y forma de los seres vivos.
 Neurobiología
 Oncología: estudia todo lo relacionado con el cáncer.
 Ontogenia: estudia el origen y generación de los seres vivos.
 Ornitología: Ciencia y rama de la zoología que estudia las aves.
 Paleontología: Disciplina dedicada al estudio de la vida fósil
 Parasitología: Ciencia y rama de la biología que estudia los parásitos y el parasitismo.
 Patología: ciencia que estudia las enfermedades y los agentes patógenos.
 Psiquiatría biológica
 Sociobiología: estudia la base biológica de las relaciones sociales entre animales.
 Taxonomía: Rama de la biología que se ocupa de la clasificación de los seres vivos en taxones.
 Teriología o Mastozoología: estudia los mamíferos.
 Taxonomía: rama de la biología que estudia la clasificación de los seres vivos.
 Toxicología: ciencia que estudia los tóxicos
 Virología: Ciencia y rama de la biología que estudia los virus.
PRINCIPALES CIENCIAS AUXILIARES DE LA BIOLOGÍA Y SU CAMPO DE ACCIÓN.
Química, Matemáticas, Física, Geografía

30. Química= estudia la composición de la materia y sus transformaciones
Física= estudia la materia y energía.
Matemática= aportaciones en cálculos, cifras matemáticas, números, entre otros.
Geografía = Distribución de los organismo vivos en los distintos espacios del planeta.
Ramas de la Biología.
Zoología = estudia los animales
Botánica= estudia las plantas
Genética= estudia la herencia
Ecología= estudia los organismos y su relación con el medio
Anatomía= estudia la estructura de los seres
Fisiología= estudia las funciones de los organismos
Citología = estudia las células
Embriología= estudia los embriones
Patología = estudia las enfermedades
Entomología = estudia los insectos
Biología marina = estudia los mares
Etología = estudia el comportamiento
Edavología = estudia los suelos
Lipnología = estudia las aguas continentales
Microbiología= estudia los organismos
Paleontología = estudia los fósiles
Taxonomía= estudia la clasificaciones
1.- BIOLOGÍA GENERAL. Énfasis en el conocimiento e investigación de los diferentes niveles de
organización de los seres vivos, Sistemática biológica y Evolución.
2.- ECOLOGÍA. Preferentemente en los aspectos de Biodiversidad, Biogeografía, Dinámica de

31. Poblaciones y Comunidades; Sistemas de Producción Forestales maderables y no maderables; Uso
integral de Recursos Naturales, Desarrollo Sustentable y Parques y Reservas Naturales.
3.- SISTEMAS SILVOAGROPECUARIOS. Énfasis en el análisis fisicoquímico de los factores abióticos
que determinan la productividad, Fisiología Vegetal, Mejoramiento Genético, Control Biológico de Plagas
y Enfermedades, Procesos de Erosión y Desertificación.
4.- MEDICINA. En la determinación de los procesos celulares fundamentales, citogenética, ciclos de
vida de patógenos y vectores.
5.- SANEAMIENTO AMBIENTAL. Predominantemente en el monitoreo de contaminantes del agua,
suelo y aire y sus efectos en los seres vivos, tratamiento de aguas residuales.
6.- BIOTECNOLOGÍA.
PROGRAMACIÓN DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DE BIOLOGÍA DE 2º DE
BACHILLERATO
PRIMERA UNIDAD DIDÁCTICA: LOS COMPONENTES MOLECULARES DE LA
CÉLULA
TEMA 1: BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS
1. Los átomos y los elementos químicos. Los bioelementos.
2. Las biomoléculas; su clasificación.
3. Características generales de las biomoléculas orgánicas: grupos funcionales; monómeros y
polímeros; isomería de las moléculas orgánicas.
TEMA 2: EL AGUA Y LAS SALES MINERALES EN LA MATERIA VIVA
1. Introducción.
2. El agua; características moleculares; polaridad.
3. Propiedades del agua que derivan de su carácter polar: cohesividad, capacidad de disolución.
4. Ionización del agua; pH.
5. Propiedades de las disoluciones verdaderas: difusión, ósmosis. Disoluciones coloidales.
6. Las funciones del agua en los seres vivos.
7. Las sales minerales en la materia viva.
8. La regulación del equilibrio ácido-base en la materia viva: los sistemas tampón.
TEMA 3: LOS GLÚCIDOS
1. Introducción; concepto y funciones generales.
2. Clasificación de los glúcidos.
3. Los monosacáridos: estructuras moleculares; estructuras abiertas y estructuras cíclicas;
estereoisomería; monosacáridos de interés biológico (ribosa, glucosa, fructosa, ...).
4. Los disacáridos: el enlace glicosídico; principales disacáridos de interés biológico (maltosa,
celobiosa, lactosa, sacarosa).
5. Los polisacáridos: homopolisacáridos y heteropolisacáridos; polisacáridos de reserva (almidón,
glucógeno) y polisacáridos estructurales (celulosa, pectina).
TEMA 4: LOS LÍPIDOS
1. Introducción; concepto y funciones generales.

32. 2. Clasificación de los lípidos.
3. Los ácidos grasos; propiedades.
4. Los acilglicéridos: grasas, aceites y ceras.
5. Lípidos de membrana: fosfolípidos y esfingolípidos; el carácter anfipático de los lípidos y la
formación de bicapas.
6. Otras moléculas lipídicas: esteroides.
TEMA 5: LOS AMINOÁCIDOS Y LAS PROTEINAS
1. Introducción; concepto y funciones generales de las proteínas.
2. Los aminoácidos: estructura química, formas D y L; comportamiento químico en disolución;
clasificación.
3. El enlace peptídico.
4. Los péptidos.
5. Las proteínas: propiedades; estructura; clasificación funcional.
6. Las heteroproteínas.
7. Relación entre la forma y la función biológica de las moléculas de proteínas.
TEMA 6: LA CATÁLISIS ENZIMÁTICA
1. Introducción: las enzimas y las proteínas; la especificidad enzimática.
2. La catálisis enzimática: el concepto de centro activo y la formación del complejo enzima-sustrato;
cinética enzimática.
3. Factores que afectan a las reacciones catalizadas por enzimas: temperatura; pH; concentración de
sustrato; activadores e inhibidores enzimáticos.
4. Coenzimas y vitaminas.
TEMA 7: LOS ÁCIDOS NUCLEICOS
1. Los ácidos nucleicos: concepto y funciones generales.
2. Los nucleótidos; su estructura molecular.
3. Los ácidos nucleicos.
4. Comparación entre las moléculas de ARN y ADN.
5. Los diferentes tipos de ARN.
6. El ADN: estructura primaria y estructura secundaria. El modelo de Watson y Crick de la doble hélice.
SEGUNDA UNIDAD DIDÁCTICA: LA CÉLULA, UNIDAD DE ESTRUCTURA
FUNCIÓN. LA TEORÍA CELULAR. MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA
CÉLULA. LA DIVISIÓN CELULAR.
TEMA 8: LA CÉLULA COMO UNIDAD ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL DE LOS SERES VIVOS. LA
TEORÍA CELULAR.
1. Introducción. Unidad y diversidad en los seres vivos.
2. La teoría celular. Un enfoque histórico.
3. Tipos de organización celular. Células procariotas y células eucariotas.
4. El tamaño de las células. Unidades de medida utilizadas en biología celular.
5. La forma de las células.
6. Métodos de estudio de las células: el microscopio óptico y el microscopio electrónico; otros
métodos.

33. TEMA 9: LA ESTRUCTURA DE LAS CÉLULAS EUCARIÓTICAS; ASPECTOS GENERALES
1. El hialoplasma y el citoesqueleto.
2. La estructura de las células eucarióticas animales y vegetales a partir de esquemas y modelos.
3. Los orgánulos celulares de las células eucarióticas; aspectos generales de su estructura y función.
4. Comparación entre las células eucarióticas animales y vegetales. La pared celular: composición,
estructura y funciones.
TEMA 10: LA MEMBRANA PLASMÁTICA.
1. Las membranas biológicas; la membrana unitaria y la estructura del mosaico fluído.
2. La membrana plasmática: composición y estructura; funciones.
3. Diferenciaciones de la membrana plasmática; el glucocálix.
TEMA 11: LOS ORGÁNULOS CELULARES.
1. Introducción.
2. Orgánulos celulares no membranosos: centrosoma; cilios y flagelos; ribosomas.
3. Orgánulos celulares membranosos: retículo endoplasmático; complejo de Golgi; lisosomas y
peroxisomas; vacuolas. Mitocondrias y cloroplastos.
TEMA 12: EL NÚCLEO INTERFÁSICO
1. Introducción.
2. La envoltura nuclear.
3. El nucleoplasma y el nucleolo.
4. La cromatina y los cromosomas; el empaquetamiento del ADN.
TEMA 13: EL CICLO CELULAR. EL NÚCLEO EN DIVISIÓN
1. Tipos de división celular; concepto general y función de mitosis y meiosis.
2. El ciclo celular; fases.
3. La división celular indirecta; descripción de la mitosis y de la citocinesis.
4. Diferencias en la división celular entre células animales y células vegetales.
5. La meiosis como proceso necesario en la reproducción sexual. Los ciclos biológicos.
6. Descripción del proceso de meiosis.
7. La importancia de la meiosis en la evolución de los seres vivos.
III UNIDAD DIDÁCTICA: EL METABOLISMO CELULAR.
TEMA 14: EL INTERCAMBIO DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LAS MEMBRANAS CELULARES:
PERMEABILIDAD SELECTIVA.
1. Introducción.
2. El movimiento del agua y de los solutos: difusión y ósmosis.
3. Transporte pasivo y transporte activo; el papel de las proteínas de transporte.
4. El intercambio de sustancias mediante vesículas: endocitosis y exocitosis.
TEMA 15: INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO CELULAR
1. Introducción
2. El concepto de metabolismo celular.
3. Las fases del metabolismo celular: anabolismo y catabolismo.

34. 4. Tipos de metabolismo: metabolismo autótrofo y metabolismo heterótrofo; metabolismo aerobio y
metabolismo anaerobio.
5. Aspectos generales del metabolismo celular: el concepto de vías metabólicas; el papel de los
enzimas; el concepto de reacciones acopladas.
6. El papel del ATP en el metabolismo celular; la fosforilación.
TEMA 16: LAS REACCIONES DE ANABOLISMO AUTÓTROFO: LA FOTOSÍNTESIS Y LA
QUIMIOSÍNTESIS.
1. Introducción; los conceptos de fotosíntesis y de quimiosíntesis.
2. Estructuras celulares y sustancias químicas que intervienen en la fotosíntesis: cloroplastos,
fotosistemas, transportadores de electrones, ATP-sintetasa.
3. Las etapas de la fotosíntesis: reacciones dependientes e independientes de la luz.
4. Los productos de la fotosíntesis; balance material y energético de la fotosíntesis.
5. Factores que inflúyen en la fotosíntesis.
6. La incorporación de N y S en la fotosíntesis; la fijación biológica del N atmosférico.
7. Otro tipo de anabolismo autótrofo: la quimiosíntesis.
TEMA 17: EL CATABOLISMO CELULAR. OBTENCIÓN DE ENERGÍA A PARTIR DE COMPUESTOS
ORGÁNICOS EN LAS CÉLULAS VEGETALES Y ANIMALES.
1. Los procesos catabólicos: respiración y fermentación.
2. Esquema general del catabolismo celular; orgánulos celulares implicados.
3. El catabolismo de los glúcidos: la glucólisis, el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria.
4. La incorporación de lípidos y proteínas al catabolismo celular.
5. El catabolismo anaerobio: las fermentaciones; fermentación alcohólica y fermentación láctica.
IV UNIDAD DIDÁCTICA: LA BASE DE LA HERENCIA. GENÉTICA MENDELIANA.
ASPECTOS QUÍMICOS Y GENÉTICA MOLECULAR. LAS MUTACIONES.
TEMA 18: GENÉTICA MENDELIANA
1. Las leyes que explican la transmisión de los caracteres hereditarios. Aportaciones de Mendel al
estudio de la herencia.
2. Teoría cromosómica de la herencia.
3. Algunos ejemplos de herencia mendeliana en la especie humana y en animales domésticos.
4. La herencia y el sexo.
5. La herencia ligada al sexo.
6. Caracteres influídos por el sexo.
TEMA 19: GENÉTICA MOLECULAR. LAS MUTACIONES
1. El DNA como portador de la información genética; el inicio de la genética molecular: las
investigaciones de Griffith, Avery, Hershey y Chase, Chargaff.
2. Los conceptos mendeliano y molecular de gen.
3. La autoduplicación del ADN.
4. La expresión de la información genética: el código genético; transcripción y traducción.
5. Las modificaciones en la información genética: las mutaciones.
6. Tipos de mutaciones: génicas, cromosómicas estructurales y cromosómicas numéricas.
7. Mutaciones y agentes mutágenos.
8. Las mutaciones y la evolución.
TEMA 20: BIOTECNOLOGÍA E INGENIERÍA GENÉTICA.

35. 1. Introducción.
2. La biotecnología aplicada a la mejora del medio ambiente, de la salud y de los alimentos.
3. Principales técnicas de ingeniería genética: fragmentación del ADN (enzimas de restricción);
reacción en cadena de la polimerasa (P.C.R.); unión de fragmentos de ADN (ligasas); secuenciación
del ADN.
4. La terapia de enfermedades humanas mediante ingeniería genética.
5. La ingeniería genética y la producción agrícola y animal.
6. Genética y cáncer: el cáncer y su relación con el ADN (oncogenes); cáncer producido por virus;
cáncer producido por sustancias químicas y radiaciones.
7. El proyecto "genoma humano".
8. Implicaciones éticas de la ingeniería genética.
V UNIDAD DIDÁCTICA: MICROBIOLOGÍA Y TECNOLOGÍA.
TEMA 21: LOS MICRORGANISMOS; VIRUS Y BACTERIAS
1. Qué se entiende por microrganismo.
2. La clasificación de los microrganismos.
3. Los virus: morfología vírica y clasificación.
4. Los ciclos vitales de los virus. Ciclo lítico y ciclo lisogénico.
5. La infección viral.
6. Las bacterias: morfología y estructura bacterianas.
7. Fisiología bacteriana.
8. Métodos de estudio de los microrganismos: técnicas de microscopía y técnicas de cultivo.
9. La tinción de Gram.
10. Los microrganismos patógenos.
11. La biotecnología industrial; algunos ejemplos en agricultura, farmacia, sanidad, alimentación y
medio ambiente.
VI UNIDAD DIDÁCTICA: INMUNOLOGÍA.
TEMA 22: INMUNOLOGÍA
1. Concepto de inmunidad
2. El sistema inmune.
3. Defensas del organismo frente a la infección.
4. Inespecíficas o mecanismos innatos: barreras físicas, barreras químicas; flora autóctona;
inflamación.
5. Específicas o mecanismos adquiridos: Linfocitos T y linfocitos B; anticuerpos; reacciones antígeno-anticuerpo.
6. Inmunidad en mamíferos. Respuesta inmunitaria
7. Inmunidad humoral
8. Inmunidad celular: el papel de las células T.
9. El sistema de complemento.
10. Inmunoestimulación: vacunas, sueros; serovacunación.
11. Inmunopatología: autoinmunidad; hipersensibilidad; cáncer; inmunodeficiencia (SIDA); rechazo de
transplantes.
SECUENCIACIÓN Y DISTRIBUCIÓN TEMPORAL DE LOS CONTENIDOS
Primer trimestre

36. Tema 1. Bioelementos y biomoléculas.
Tema 2. El agua y las sales minerales en la materia viva.
Tema 3. Los glúcidos.
Tema 4. Los lípidos.
Tema 5. Los aminoácidos y las proteínas.
Tema 6. La catálisis enzimática.
Tema 7. Los ácidos nucleicos.
Tema 8. La célula como unidad estructural y funcional de los seres vivos. La teoría celular.
Tema 9. La estructura de las células eucarióticas: aspectos generales.
Segundo trimestre
Tema 10. La membrana plasmática.
Tema 11. Los orgánulos celulares.
Tema 12. El núcleo interfásico.
Tema 13. El ciclo celular. El núcleo en división.
Tema 14. El intercambio de sustancias a través de las membranas celulares: permeabilidad selectiva.
Tema 15. Introducción al metabolismo celular.
Tema 16. Las reacciones de anabolismo autótrofo: la fotosíntesis y la quimiosíntesis.
Tema 17. El catabolismo celular. La obtención de energía a partir de compuestos orgánicos en las células vegetales
y animales.
Tercer trimestre
Tema 18. Genética Mendeliana.
Tema 19. Genética molecular. Las mutaciones
Tema 20. Biotecnología e ingeniería genética.
Tema 21. Los microorganismos. Virus y bacterias.
Tema 22. Inmunología.
2. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN Y CRITERIOS DE CALIFICACIÓN
Subir

37. La valoración de los aprendizajes de los alumnos, se hará tomando como referencia los criterios de
evaluación establecidos en esta programación para las diferentes materias y teniendo en cuenta que
los criterios de evaluación referidos a los mínimos exigibles, que se indican para las diferentes
materias.
A los alumnos se les aplica el proceso de evaluación continua que requiere la asistencia regular a
clase y la realización de las actividades programadas y que proponga el profesor, de acuerdo con el
Real Decreto 1543/1988 (BOE del 28 de octubre).
En la evaluación de los alumnos, se tendrán en cuenta los apartados que se enuncian en el proyecto
curricular de bachillerato, aprobado en claustro y contemplará los siguientes aspectos:
o La prueba inicial, en el caso de que se realice.
o La actitud del alumno ante el trabajo a través de las diferentes actividades propuestas.
o Se valorará la elaboración de un cuaderno de trabajo en el que se reflejen las actividades
realizadas.
o La realización de pruebas escritas que permitan evaluar los conocimientos adquiridos por los
alumnos y sus capacidades de comunicación escrita y gráfica.
o La información que proporcione el alumnos sobre la valoración de su propio rendimiento,
que puede estar influído por circunstancias personales, por su integración en el grupo, por su
relación personal con el profesor, por el grado de dificultad de los contenidos y actividades
propuestos…
La evaluación de los conceptos se realizará mediante pruebas escritas y la evaluación de
procedimientos y actitudes, se obtendrá de los datos recogidos por el profesor, en relación con la
asistencia a clase, la actitud ante la asignatura, el trabajo en el aula, tanto individual como en grupo,
referido tanto a actividades teóricas como actividades prácticas, el comportamiento del alumno...
En la evaluación de los alumnos de 2º de bachillerato, que deberán realizar en su caso las pruebas
PAU, serán fundamentales las pruebas escritas que realicen y que permitan valorar el grado de
consecución de los objetivos propuestos. No obstante, también se evaluarán otros aspectos
relacionados con el proceso de aprendizaje, como la actitud ante las tareas propuestas y su grado de
ejecución (incluyendo aquí las actividades prácticas), la capacidad de comunicación oral y escrita, el
manejo de fuentes de información diferentes al libro de texto, la mayor o menor dificultad de los
contenidos y objetivos que se proponen al alumno, la valoración que haga el propio alumno de su
rendimiento, etc.
En geología de 2º de bachillerato, además de los anteriores, los procedimientos de evaluación se
concretarán en los siguientes:
-Realización de prácticas de laboratorio, sobre todo relacionadas con cristales, minerales, agregados
cristalinos, rocas y fósiles.
-Realización de ejercicios y actividades en el aula y tareas en casa.
-Examen práctico relacionado con el reconocimiento de rocas y minerales.
-Ejercicios prácticos sobre la realización e interpretación de cortes geológicos sencillos.
Información a los alumnos

38. Los alumnos serán informados el primer día de clase y de forma oral de los objetivos generales de la
asignatura, la metodología a utilizar y los procedimientos de evaluación que se van a emplear.
Al principio de cada unidad, los alumnos recibirán información sobre los contenidos, criterios de
evaluación y mínimos exigibles en la misma.
CRITERIOS DE CALIFICACIÓN Subir
Calificación de los conceptos:
Se realizarán pruebas escritas, una, dos ó tres por evaluación, dependiendo de la materia y del nivel
(1º ó 2º de bachillerato), las cuales podrán contener preguntas abiertas y de respuesta breve,
definiciones de conceptos, breves exposiciones temáticas, identificación y caracterización de
ejemplos y resolución de ejercicios y problemas.
La media de estas pruebas supondrá un 80% de la nota global de la evaluación. Si la calificación de
alguna de las pruebas es inferior a 4 o bien la media resultante es inferior a 5, el alumno podrá ser
evaluado negativamente en la evaluación global.
Calificación de los procedimientos y de las actitudes:
Supondrá el 20% restante de la nota global y se obtendrá de los datos recogidos por el profesor sobre
los siguientes aspectos:
-Asistencia a clase.
-Actitud ante la asignatura.
-Trabajo del alumno en el aula, tanto individual como en equipo.
-Comportamienato adecuado tanto en el aula como enel laboratorio.
-Actividades prácticas como: análisis de datos y gráficos, resolución de problemas, actividades de
investigación bibliográfica, etc.
Los alumnos que sean evaluados negativamente en una evaluación realizarán una prueba escrita de
recuperación y tendrán que presentar aquellos trabajos y materiales que no hayan presentado
debidamente durante la evaluación.
Para aquellos alumnos que hayan sido evaluados negativamente en una evaluación, tras la realización
de la prueba de recuperación, se elaborarán cuestionarios por parte del profesor que recojan una serie
de preguntas básicas y actividades sobre la materia correspondiente. El objetivo de estas tareas es que
el alumno no pierda el contacto con la materia de la que se tendrá que examinar en Junio. Dichos
cuestionarios se elaborarán para la materia correspondiente a la 1ª y 2ª evaluación.
Serán evaluados positivamente al final de curso, aquellos alumnos que lo hayan sido en TODAS las
evaluaciones.
Los alumnos que sean evaluados negativamente a final de curso, podrán realizar una prueba global
escrita sobre los contenidos mínimos de cada una de las asignaturas, en la que deberán responder
correctamente al menos a un 60% de las preguntas para ser evaluados positivamente. Aquellos
alumnos que SÓLO tengan pendiente UNA evaluación se examinarán solamente de esa parte,
también de mínimos, pero con la advertencia de que si no superan dicho examen deberán presentarse
en septiembre con TODA la asignatura. Aquéllos alumnos que hayan sido evaluados negativamente

39. en dos evaluaciones (o en las tres), deberán realizar la prueba global escrita a la que nos hemos
referido anteriormente.
En septiembre, los alumnos evaluados negativamente en junio realizarán una prueba global escrita
sobre contenidos mínimos que se valorará de la misma forma que la prueba global de junio.
Aquéllos alumnos que después de las tres evaluaciones realizadas, hayan obtenido una calificación
superior a 5 y quieran mejorarla, podrán presentarse a una prueba global específica, para la eventual
mejora de su calificación. Por otra parte, para los alumnos que lo deseen, se propondrán actividades
de profundización que tendrán el carácter de voluntario. Dichas actividades consistirán básicamente
en:
 Búsqueda de información acerca de los últimos avances científicos relacionados con la materia que
se estudia, en revistas de divulgación científica, revistas especializadas, suplementos científicos de
los periódicos,etc.
 Elaboración de trabajos individuales sobre cualquier tema de su interés directamente relacionados
con la aplicaión de las ciencias biológicas y geológicas a la solución de problemas que se plantean en
el medio ambiente.
Las calificaciones se formularán de acuerdo con lo establecido en el punto 3º de la Orden Ministerial
de 30 de octubre de 1992, en cifras de 1 a 10, sin decimales, considerándose calificación positiva a
partir de 5.
Calificación de alumnos que hayan perdido el derecho a la evaluación continua:
 Los alumnos perderán el derecho a la evaluación continua, tal como se indica en el Reglamento de
Régimen Interior de este Centro.
 Estos alumnos deberán superar una prueba global de contenidos mínimos, para lo cual, deberán
contestar correctamente el 80% de las preguntas.
3. CONTENIDOS MÍNIMOS Y CRITERIOS DE CALIFICACIÓN Subir
PRIMERA UNIDAD DIDÁCTICA: LOS COMPONENTES MOLECULARES DE LA CÉLULA
TEMA 1: BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS
1. Los átomos y los elementos químicos. Los bioelementos.
2. Las biomoléculas; su clasificación.
3. Características generales de las biomoléculas orgánicas: grupos funcionales; monómeros y polímeros; isomería
de las moléculas orgánicas.
TEMA 2: EL AGUA Y LAS SALES MINERALES EN LA MATERIA VIVA
1. Introducción.
2. El agua; características moleculares; polaridad.
3. Propiedades del agua que derivan de su carácter polar: cohesividad, capacidad de disolución.
4. Propiedades de las disoluciones verdaderas: difusión, ósmosis. Disoluciones coloidales.
5. Las funciones del agua en los seres vivos.

40. 6. Las sales minerales en la materia viva.
TEMA 3: LOS GLÚCIDOS
1. Introducción; concepto y funciones generales.
2. Clasificación de los glúcidos.
3. Los monosacáridos: estructuras moleculares; estructuras abiertas y estructuras cíclicas; estereoisomería;
monosacáridos de interés biológico (ribosa, glucosa, fructosa, ...).
4. Los disacáridos: el enlace glicosídico; principales disacáridos de interés biológico (maltosa, celobiosa, lactosa,
sacarosa).
5. Los polisacáridos: homopolisacáridos y heteropolisacáridos; polisacáridos de reserva (almidón, glucógeno) y
polisacáridos estructurales (celulosa, pectina).
TEMA 4: LOS LÍPIDOS
1. Introducción; concepto y funciones generales.
2. Clasificación de los lípidos.
3. Los ácidos grasos; propiedades.
4. Los acilglicéridos: grasas, aceites y ceras.
5. Lípidos de membrana: fosfolípidos y esfingolípidos; el carácter anfipático de los lípidos y la formación de
bicapas.
TEMA 5: LOS AMINOÁCIDOS Y LAS PROTEINAS
1. Introducción; concepto y funciones generales de las proteínas.
2. Los aminoácidos: estructura química, formas D y L; comportamiento químico en disolución; clasificación.
3. El enlace peptídico.
4. Los péptidos.
5. Las proteínas: propiedades; estructura; clasificación funcional.
TEMA 6: LA CATÁLISIS ENZIMÁTICA
1. Introducción: las enzimas y las proteínas; la especificidad enzimática.
2. La catálisis enzimática: el concepto de centro activo y la formación del complejo enzima-sustrato; cinética
enzimática.
3. Factores que afectan a las reacciones catalizadas por enzimas: temperatura; pH; concentración de sustrato;
activadores e inhibidores enzimáticos.
TEMA 7: LOS ÁCIDOS NUCLEICOS
1. Los ácidos nucleicos: concepto y funciones generales.
2. Los nucleótidos; su estructura molecular.
3. Los ácidos nucleicos.
4. Comparación entre las moléculas de ARN y ADN.
5. El ADN: estructura primaria y estructura secundaria. El modelo de Watson y Crick de la doble hélice.
SEGUNDA UNIDAD DIDÁCTICA: LA CÉLULA, UNIDAD DE ESTRUCTURA
FUNCIÓN. LA TEORÍA CELULAR. MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA
CÉLULA. LA DIVISIÓN CELULAR.

41. TEMA 8: LA CÉLULA COMO UNIDAD ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL DE LOS SERES VIVOS. LA TEORÍA
CELULAR.
1. Introducción. Unidad y diversidad en los seres vivos.
2. La teoría celular. Un enfoque histórico.
3. Tipos de organización celular. Células procariotas y células eucariotas.
4. El tamaño de las células. Unidades de medida utilizadas en biología celular.
5. Métodos de estudio de las células: el microscopio óptico y el microscopio electrónico; otros métodos.
TEMA 9: LA ESTRUCTURA DE LAS CÉLULAS EUCARIÓTICAS; ASPECTOS GENERALES
1. El hialoplasma y el citoesqueleto.
2. La estructura de las células eucarióticas animales y vegetales a partir de esquemas y modelos.
3. Los orgánulos celulares de las células eucarióticas; aspectos generales de su estructura y función.
4. Comparación entre las células eucarióticas animales y vegetales. La pared celular: composición, estructura y
funciones.
TEMA 10: LA MEMBRANA PLASMÁTICA.
1. Las membranas biológicas; la membrana unitaria y la estructura del mosaico fluído.
2. La membrana plasmática: composición y estructura; funciones.
TEMA 11: LOS ORGÁNULOS CELULARES.
1. Introducción.
2. Orgánulos celulares no membranosos: centrosoma; cilios y flagelos; ribosomas.
3. Orgánulos celulares membranosos: retículo endoplasmático; complejo de Golgi; lisosomas y peroxisomas;
vacuolas. Mitocondrias y cloroplastos.
TEMA 12: EL NÚCLEO INTERFÁSICO
1. El nucleoplasma y el nucleolo.
2. La cromatina y los cromosomas; el empaquetamiento del ADN.
TEMA 13: EL CICLO CELULAR. EL NÚCLEO EN DIVISIÓN
1. Tipos de división celular; concepto general y función de mitosis y meiosis.
2. El ciclo celular; fases.
3. La división celular indirecta; descripción de la mitosis y de la citocinesis.
4. La meiosis como proceso necesario en la reproducción sexual. Los ciclos biológicos.
5. Descripción básica del proceso de meiosis.
III UNIDAD DIDÁCTICA: EL METABOLISMO CELULAR.
TEMA 14: EL INTERCAMBIO DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LAS MEMBRANAS CELULARES:
PERMEABILIDAD SELECTIVA.
1. Transporte pasivo y transporte activo; el papel de las proteínas de transporte.
2. El intercambio de sustancias mediante vesículas: endocitosis y exocitosis.
TEMA 15: INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO CELULAR
1. El concepto de metabolismo celular.
2. Las fases del metabolismo celular: anabolismo y catabolismo.

42. 3. Tipos de metabolismo: metabolismo autótrofo y metabolismo heterótrofo; metabolismo aerobio y
metabolismo anaerobio.
4. El papel del ATP en el metabolismo celular; la fosforilación.
TEMA 16: LAS REACCIONES DE ANABOLISMO AUTÓTROFO: LA FOTOSÍNTESIS Y LA QUIMIOSÍNTESIS.
1. Introducción; los conceptos de fotosíntesis y de quimiosíntesis.
2. Las etapas de la fotosíntesis: reacciones dependientes e independientes de la luz.
3. Los productos de la fotosíntesis; balance material y energético de la fotosíntesis.
TEMA 17: EL CATABOLISMO CELULAR. OBTENCIÓN DE ENERGÍA A PARTIR DE COMPUESTOS
ORGÁNICOS EN LAS CÉLULAS VEGETALES Y ANIMALES.
1. Los procesos catabólicos: respiración y fermentación.
2. Esquema general del catabolismo celular; orgánulos celulares implicados.
3. El catabolismo de los glúcidos: la glucólisis, el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria.
4. El catabolismo anaerobio: las fermentaciones; fermentación alcohólica y fermentación láctica.
IV UNIDAD DIDÁCTICA: LA BASE DE LA HERENCIA. GENÉTICA MENDELIANA. ASPECTOS QUÍMICOS Y
GENÉTICA MOLECULAR. LAS MUTACIONES.
TEMA 18: GENÉTICA MENDELIANA
1. Las leyes que explican la transmisión de los caracteres hereditarios. Aportaciones de Mendel al estudio de la
herencia.
2. Teoría cromosómica de la herencia.
3. Algunos ejemplos de herencia mendeliana en la especie humana y en animales domésticos.
4. La herencia y el sexo.
5. La herencia ligada al sexo.
TEMA 19: GENÉTICA MOLECULAR. LAS MUTACIONES
1. Los conceptos mendeliano y molecular de gen.
2. La autoduplicación del ADN.
3. La expresión de la información genética: el código genético; transcripción y traducción.
4. Las modificaciones en la información genética: las mutaciones.
5. Tipos de mutaciones: génicas, cromosómicas estructurales y cromosómicas numéricas.
TEMA 20: BIOTECNOLOGÍA E INGENIERÍA GENÉTICA.
1. La biotecnología aplicada a la mejora del medio ambiente, de la salud y de los alimentos.
2. La terapia de enfermedades humanas mediante ingeniería genética.
3. La ingeniería genética y la producción agrícola y animal.
4. Genética y cáncer: el cáncer y su relación con el ADN (oncogenes); cáncer producido por virus; cáncer
producido por sustancias químicas y radiaciones.
5. El proyecto "genoma humano".
V UNIDAD DIDÁCTICA: MICROBIOLOGÍA Y TECNOLOGÍA.
TEMA 21: LOS MICRORGANISMOS; VIRUS Y BACTERIAS
1. Qué se entiende por microrganismo.
2. La clasificación de los microrganismos.
3. Los virus: morfología vírica y clasificación.
4. Los ciclos vitales de los virus: el ciclo lítico.

43. 5. La infección viral.
6. Las bacterias: morfología y estructura bacterianas.
7. Los microrganismos patógenos.
8. La biotecnología industrial; algunos ejemplos en agricultura, farmacia, sanidad, alimentación y medio
ambiente.
VI UNIDAD DIDÁCTICA: INMUNOLOGÍA.
TEMA 22: INMUNOLOGÍA
1. Concepto de inmunidad
2. El sistema inmune.
3. Defensas del organismo frente a la infección.
4. Inespecíficas o mecanismos innatos: barreras físicas, barreras químicas; flora autóctona; inflamación.
5. Específicas o mecanismos adquiridos: Linfocitos T y linfocitos B; anticuerpos; reacciones antígeno-anticuerpo.
6. Inmunidad en mamíferos. Respuesta inmunitaria
7. Inmunidad humoral
CRITERIOS DE CALIFICACIÓN Subir
Los criterios de calificación se agruparán en dos categorías:
- calificación de conceptos
- calificación de procedimientos y actitudes
La calificación ce conceptos se realiza mediante pruebas escritas en las que se podrán incluir: definiciones de conceptos,
exposiciones temáticas, preguntas abiertas de respuesta corta, identificación y caracterización de ejemplos, resolución de
ejercicios…
La nota media que resulte de la calificación de estas pruebas representará como mínimo un 80 % de la nota global de cada
una de las evaluaciones.
Si la calificación de alguna de las pruebas escritas realizadas en el periodo lectivo que corresponde a una evaluación
parcial (trimestral) es inferior a 4 , o bien la media resultante de las diferentes pruebas realizadas es inferior a 5,
incluyendo la calificación de procedimientos y actitudes, el alumno podrá ser evaluado negativamente en la evaluación
parcial ( trimestral).
La calificación de los procedimientos y de las actitudes significará el 20 % restante de la nota global y se obtendrá de los
datos recogidos por el profesor sobre aspectos como, la asistencia a clase; la actitud ante la asignatura y su grado de
participación en las actividades que se proponen; el trabajo en el aula y en el laboratorio, individual y en grupo; el registro
escrito de las actividades realizadas…
La calificación final, numérica, deberá reflejar las calificaciones de las evaluaciones parciales.
Los alumnos que sean evaluados con una calificación de 4 o inferior, deberán realizar aquellos trabajos y actividades que
no hubieran realizado en el transcurso del periodo evaluado y además deberán someterse a una prueba escrita de
recuperación sobre los contenidos desarrollados en el transcurso del trimestre.
Si después de la prueba de recuperación y de haber realizado los trabajos y actividades a que se refiere el párrafo anterior,
el alumno no ha obtenido una calificación de 5 o superior a 5, el profesor podrá proponer al alumno la realización de
nuevas actividades basadas en los contenidos mínimos que se indican en esta programación, para los trimestres 1º y 2º,
con la finalidad de que el alumno no pierda la relación que debe mantener con la asignatura; el conjunto de actividades a

44. las que nos hemos referido deberán servir para que el alumno realice una prueba de evaluación final global, en el mes de
Junio.
Las calificaciones se formularán de acuerdo con lo establecido en el punto 3º de la Orden de 30 de octubre de 1992, en
cifras de 1 a 10, sin decimales, considerándose como positivas las calificaciones iguales o superiores a cinco puntos y
negativas las restantes.
Calificación de alumnos que hayan perdido el derecho a la evaluación continua:
 Los alumnos perderán el derecho a la evaluación continua, tal como se indica en el Reglamento de Régimen
Interior de este Centro.
 Estos alumnos deberán superar una prueba global de contenidos mínimos.
ACTIVIDADES DE RECUPERACIÓN PARA ALUMNOS PENDIENTES
Los alumnos de 2º de Bachillerato con la asignatura de Biología y Geología de 1º pendiente, serán atendidos por un
profesor del departamento, que se dedicará a resolver dudas, a aclarar conceptos, repasar los temas de mayor dificultad,
resaltar los aspectos más importantes del programa...
Estos alumnos realizarán tres ejercicios escritos a lo largo del curso, uno por cada período de evaluación, procurando que
no coincidan con las evaluaciones propias del curso en el que están.
Subir
Introducción
En su afán de llegan siempre más lejos en la investigación de la naturaleza de lo que los límites de sus órganos
sensoriales le imponen, el hombre ha construido múltiples instrumentos que le han permitido acceder allí donde los
sentidos no podían penetrar.
Así como el telescopio abrió a la humanidad las puertas de lo infinitamente grande, el microscopio hizo posible conocer
los mundos de dimensiones ínfimas, entre ellos la célula, base de la vida. Se contaban así las bases de las modernas
ciencias biológicas que hasta bien entrada la edad moderna se habían fundado en las observaciones directas.
Los microscopios son aparatos que, en virtud de las leyes de formación de imágenes ópticas aumentadas a través de
lentes convergentes, permiten la observación de pequeños detalles de una muestra dada que a simple vista no se
percibirían.
Reseña histórica del microscopio
La curiosidad innata al hombre ha hecho que este haya intentado saber más acerca de los objetos más lejanos, pero
también de los más próximos, la astronomía es una ciencia ligada al hombre desde antiguo y casi en la misma medida
que se desarrolla el instrumental óptico para acercar los objetos lejanos lo hace el que permite aumentarlos objetos
próximos
El invento del microscopio parece remontarse al siglo XVI cuando en 1590 los hermanos Jansen en Holanda inventaron el
microscopio compuesto, constaba de un tubo con dos lentes convexas en cada extremo y ampliaba más que las lupas,
que existían desde la Edad Media, aunque daba una imagen borrosa.
Un importante microscopista fue el holandés Antonie van Leeuwenhoeck nacido en Delft en 1632 ) quien, sin ninguna
preparación científica, puede considerarse el fundador de la bacteriología. Tallaba el mismo sus lupas sobre esferitas de
cristal, cuyos diámetros no alcanzaban el milímetro (su campo de visión era muy limitado, de décimas de milímetro). Con
estas pequeñas distancias focales alcanzaba los 275 aumentos. Observó los glóbulos de la sangre, bacterias y protozoos;

45. examinó por primera vez los glóbulos rojos y descubrió que el semen está compuesto de espermatozoides. Durante su
vida no reveló sus métodos secretos y a su muerte en 1723, 26 de sus aparatos fueron cedidos a la Royal Society de
Londres.
En 1665, Robert Hooke observó con un microscopio un delgado corte de corcho. Hooke notó que el material era poroso.
Esos poros, en su conjunto, formaban cavidades poco profundas a modo de cajas a las que llamó células. Hooke había
observado células muertas. Unos años más tarde, Marcelo Malpighi, anatomista y biólogo italiano, observó células vivas.
Fue el primero en estudiar tejidos vivos al microscopio.
Durante el siglo XVIII continuó el progreso y se lograron objetivos acromáticos por asociación de vidrios flint y crown
obtenidos en 1740 por H.M. Hall y mejorados por Dollond. De esta época son los estudios efectuados por Newton y Euler.
En el siglo XIX, al descubrirse que la dispersión y la refracción se podían modificar con combinaciones adecuadas de dos
o más medios ópticos, se lanzan al mercado objetivos acromáticos excelentes.
Los métodos seguidos por los ópticos eran totalmente empíricos y hasta la llegada de Abbe un joven físico de la
Universidad de Jena que desarrolla la famosa teoría del microscopio, según la cual, los grandes aumentos son inútiles si
la imagen de difracción no se reduce suficientemente a expensas de la apertura numérica del objetivo.
Que es un microscopio
Un microscopio es un dispositivo encargado de hacer visibles objetos muy pequeños. El microscopio compuesto consta
de dos lentes (o sistemas de lentes) llamados objetivo y ocular. El objetivo es un sistema de focal pequeña que forma una
imagen real e invertida del objeto (situado cerca de su foco) próxima al foco del ocular. Éste se encarga de formar una
imagen virtual de la anterior ampliada y situada en un punto en el que el ojo tenga fácil acomodación (a 25cm o más).
Dada la reducida dimensión del objeto, se hace imperioso el recolectar la mayor cantidad de luz del mismo, utilizando
sistemas de concentración de la energía luminosa sobre el objeto y diseñando sistemas que aprovechen al máximo la luz
procedente del objeto.
Partes de un microscopio
1. Lente ocular: Es donde coloca el ojo el observador. Esta lente aumenta entre 10 a 15 veces el tamaño de la imagen.
2. Cañón: Tubo largo de metal hueco cuyo interior es negro. Proporciona sostén al lente ocular y lentes objetivos
3. Lentes objetivos: Grupo de lentes de 2 o3 ubicados en el revólver.
4. Revólver: Sistema que contiene los lentes objetivos y que puede girar, permitiendo el intercambio de estos lentes.
5. Tornillo macrométrico: Perilla de gran tamaño, que al girarla permite acercar o alejar el objeto que se está
observando.
6. Tornillo micrométrico: Permite afinar la imagen, enfocándola y haciéndola más clara.
7. Platina: Plataforma provista de pinzas, donde se coloca el objeto o preparación.
8. Diafragma: Regula la cantidad de luz que pasa a través del objeto en observación
9. Condensador: Concentra el Haz luminoso en la preparación u objeto.
10. Fuente luminosa: refleja la luz hacia la platina.
Tipos de microscopios
 Microscopio óptico:Seguramente es el que más conocés, ya sea por fotos, ilustraciones o porque lo viste en el laboratorio
de tu escuela.Está formado por numerosas lentes que pueden aumentar la visualización de un objeto. Algunos
microscopios ópticos pueden agrandar la imagen por encima de las 2.000 veces.Con este tipo de instrumento se pueden
ver tejidos vivos y observar los cambios que ocurren en un período de tiempo.
 Microscopio electrónico:Funciona mediante el uso de ondas electrónicas. El "bombardeo" de electrones permite obtener
imágenes ampliadas de la muestra, las que se proyectan sobre una pantalla como la del televisor.El microscopio
electrónico puede aumentar la imagen de un objeto entre 50.000 y 400.000 veces.
 Microscopio de efecto túnel: Este microscopio utiliza una especie de aguja cuya punta es tan fina que ocupa un sólo
átomo. Esta punta se sitúa sobre el material y se acerca hasta una distancia determinada. Luego se produce una débil
corriente eléctrica. Al recorrer la superficie de la muestra, la aguja reproduce la información atomica del material de
estudio en la pantalla de una computadora. Los materiales que pueden observarse con este tipo de microscopio tienen

46. sus limitaciones; deben, por ejemplo, conducir la electricidad y ser elementos que no se oxiden: como el oro, el platino o
el grafito, entre otros.
 Microscopio de fuerza atómica: Es similar al del efecto túnel. Usa una aguja muy fina situada al final de un soporte flexible
para entrar en contacto con la muestra y detectar los efectos de las fuerzas atómicas. El resultado que se obtiene es
parecido al del efecto túnel pero sirve para materiales no conductores de la electricidad.
Importancia del microscopio
El microscopio es sin duda el elemento más importante en cualquier laboratorio. Nos permite, por ejemplo, ver células,
microorganismos y bacterias, lo cual es imposible de observar a simple vista.
Con el microscopio hemos descubierto infinidades de cosas que nos han ayudado a evolucionar como por ejemplo hames
descubierto enfermedades que serian imposible de detectar sin la ayuda del microscopio tambien hemos descubirto las
cura para esas y muchas mas enfermedades. El microscopio nos ayudo tambien a mirar y aprender de las estrellas y
planetas que hemos observador gracias al microscopio gracias al microscopio se descubrio que no era el sol el que giraba
alrededor de la tierra si no la tierra alrededor del sol.
El microscopio ha sido una de las herramientas esenciales para el estudio de las ciencias de la vida. Abrió el ojo humano
hacia una nueva dimensión. Tanto es así que actualmente, el microscopio nos permite observar el "corazón" mismo de la
materia: los átomos.
Bibliografía
http://www.edu.aytolacoruna.es/aula/fisica/fisicaInteractiva/OptGeometrica/Instrumentos/Microscopio/Hist_microscopio.ht
m
http://www.monografias.com/cgi-bin/search.cgi?bool=and&query=introduccion+&substring=0&nh=5
http://www.google.com/search?q=historia+del+microscopio&hl=es&lr=lang_es&ie=UTF-8&start=20&sa=N
http://www.monografias.com/trabajos12/micros/micros.shtml
..... .....
&uml;. >¨ Anexos ¨< .¨

47. Leer más: http://ww w.monografias.com/trabaj
os16/microscopio/micr
oscopio.shtml#ixzz2pc2Co8me

48. MÉTODO CIENTIFICO
Pasos del método científico
Observación:
Consiste en la recopilación de hechos acerca de un problema o fenómeno natural que despierta nuestra
curiosidad. Las observaciones deben ser lo más claras y numerosas posible, porque han de servir como base
de partida para la solución.
Hipótesis:
Es la explicación que nos damos ante el hecho observado. Su utilidad consiste en que nos proporciona una
interpretación de los hechos de que disponemos, interpretación que debe ser puesta a prueba por
observaciones y experimentos posteriores. Las hipótesis no deben ser tomadas nunca como verdaderas,
debido a que un mismo hecho observado puede explicarse mediante numerosas hipótesis. El objeto de una
buena hipótesis consiste solamente en darnos una explicación para estimularnos a hacer más experimentos y
observaciones.
Experimentación:
Consiste en la verificación o comprobación de la hipótesis. La experimentación determina la validez de las
posibles explicaciones que nos hemos dado y decide el que una hipótesis se acepte o se deseche.
Teoría:
Es una hipótesis en cual se han relacionado una gran cantidad de hechos acerca del mismo fenómeno que
nos intriga. Algunos autores consideran que la teoría no es otra cosa más que una hipótesis en la cual se
consideran mayor número de hechos y en la cual la explicación que nos hemos forjado tiene mayor
probabilidad de ser comprobada positivamente.
Ley:
Consiste en un conjunto de hechos derivados de observaciones y experimentos debidamente reunidos,
clasificados e interpretados que se consideran demostrados. En otras palabras la ley no es otra cosa que una
hipótesis que ha sido demostrada mediante el experimento. La ley nos permite predecir el desarrollo y
evolución de cualquier fenómeno natural.
PASOS DEL MÉTODO CIENTÍFICO
Principales rasgos que distinguen al método científico
Objetividad:
Se intenta obtener un conocimiento que concuerde con la realidad del objeto, que lo describa o explique tal
cual es y no como desearíamos que fuese. Se deja a un lado lo subjetivo, lo que se siente o presiente.
Racionalidad:
La ciencia utiliza la razón como arma esencial para llegar a sus resultados. Los científicos trabajan en lo
posible con conceptos, juicios y razonamientos, y no con las sensaciones, imágenes o impresiones. La
racionalidad aleja a la ciencia de la religión y de todos los sistemas donde aparecen elementos no racionales
o donde se apela a principios explicativos extras o sobrenaturales; y la separa del arte donde cumple un
papel secundario subordinado a los sentimientos y sensaciones.
Inventividad:
Es inventivo porque requiere poner en juego la creatividad y la imaginación, para plantear problemas,

49. establecer hipótesis, resolverlas y comprobarlas. Significa que para extender nuestros conocimientos se
requiere descubrir nuevas verdades. En cierto sentido, el método nos da reglas y orientaciones, pero no son
infalibles.
Sistematicidad:
La ciencia es sistemática, organizada en sus búsquedas y en sus resultados. Se preocupa por construir
sistemas de ideas organizadas coherentemente y de incluir todo conocimiento parcial en conjuntos más
amplios.
Para lograr esta coherencia en las diversas ciencias se acude a operaciones lógicas que garanticen este
orden o sistematicidad. Estas operaciones lógicas son: definición, división y clasificación, que nos
proporcionan los lineamientos para determinar con exactitud el contenido y la extensión de los conocimientos
científicos.
Generalidad:
La preocupación científica no es tanto ahondar y completar el conocimiento de un solo objeto individual, sino
lograr que cada conocimiento parcial sirva como puente para alcanzar una comprensión de mayor alcance.
Falibilidad:
La ciencia es uno de los pocos sistemas elaborados por el hombre donde se reconoce explícitamente la
propia posibilidad de equivocación, de cometer errores. En esta conciencia de sus limitaciones, en donde
reside la verdadera capacidad para auto corregirse y superarse.
Verificabilidad:
Es la confirmación o rechazo de la hipótesis. Se verifican o rechazan las hipótesis por medio del método
experimental. Se plantean hipótesis o supuestas respuestas a nuestros problemas y esta confirma o se
reestructura de acuerdo a los resultados presentados durante la experimentación.
Perfectibilidad: significa que el método es susceptible de ser modificado, mejorado o perfeccionado.
Normatividad:
Significa que el método es un procedimiento, es una guía y en cuanto tal nos proporciona principios y
técnicas para la investigación. La Técnica es un conjunto de procedimientos de que se sirve una ciencia o
arte.
No es un recetario: significa que el método no es una lista de recetas para dar con las respuestas correctas a
las preguntas que el científico se formula. Lejos de esto, el método es el conjunto de procedimientos por los
cuales:
Se plantean los problemas científicos y se ponen a prueba las hipótesis.
http://www.alimentacion-sana.org/informaciones/novedades/nopal.htm

50. Minerales fundamentales para el cabello
Los minerales son fundamentales para absorber las vitaminas.
Zinc: Estimula la reproducción celular, el crecimiento y la reparación del tejido del cabello. Está
especialmente indicado para aquellos que tienen cabello sin brillo y de textura fina.
Lo encontramos en maní, mariscos, levadura de cerveza, huevos, ostras, germen de trigo.
Selenio: ayuda al cuerpo a utilizar todas las proteínas que consume, y el cabello está principalmente
compuesto por proteínas. Como resultado, cuando el cuerpo puede procesar mejor las proteínas,
aumenta el crecimiento del cabello.
Lo encontramos en: cereales, verduras, frutos secos, pescados, vísceras.
Magnesio: ayuda en los procesos metabólicos de energía, tanto como a la salud del cabello y a los
huesos. Sirve para higienizar el cabello y ayuda en las interacciones del cuerpo y la acción química.
Lo encontramos en: cacao, salvado, almendras, soja, miel, semillas de calabaza, girasol y lino.
Vitaminas del cabello
• Vitamina A
Esta vitamina es también muy importante para el fortalecimiento del cabello y actúa estimulando su
crecimiento de manera natural y sana. Actúa también regenerando tejidos y entre ellos, por supuesto, el
del cuero cabelludo.
En necesario equilibrar el consumo de vitaminas A porque su exceso puede provocar el efecto
antagónico: la pérdida del cabello. Al contrario, la falta de vitaminas A, da sequedad al cabello y piel
áspera.
La encontramos en: pescado, leche, huevos, manteca, hígado y vegetales de coloración verde oscuro.
• Vitamina E
Esta vitamina favorece al sistema inmunológico, aumenta la capacidad de renovación y crecimiento del
cabello, ayuda a fortalecerlo, tiene una función tonificante del mismo, aumenta el consumo de oxígeno y
refuerza la circulación sanguínea.
Todos estos datos dan como resultado que la vitamina E es una de las más importantes en lo referente
a salud capilar.
La encontramos en: los frutos secos, en diversos vegetales, en huevos, en cereales, en las nueces, en
verduras de hojas verdes, espinaca, brócoli, en la soja, en los repollitos de Bruselas, en el germen de
trigo, en diferentes aceites vegetales.
• Vitamina H (Biotina)
Es buen suplemento de la vitamina B ya que forma parte del grupo de estas vitaminas.
Interviene interceptando la generación de grasa en el cuero cabelludo, protegiendo al cabello contra la
caída y protege al cabello dándole mayor elasticidad y previniéndolo del quiebre y la resecación.

51. Interviene en la producción de queratina. La queratina cuida del color del cabello y a su vez ayuda a
evitar la caída. La queratina es útil también para las uñas y piel.
La encontramos en: levadura de cerveza, en el huevo, arroz, leche, hígado, cereales como la avena, el
maíz y la cebada, en la soja.
• Vitaminas del grupo B
B5-ácido pantoténico ayuda a evitar la pérdida de la coloración capilar y a impedir la caída del cabello.
Las vitaminas necesarias más importantes para los procesos metabólicos del cabello son las del grupo
B, especialmente el ácido pantoténico o vitamina B5 la biotina o vitamina B8.
La encontramos en: levadura de cerveza, yemas de huevo, vísceras, cereales integrales.
B6: Interviene en la prevención para evitar la caída del cabello y es productor de melanina, que es la
sustancia que da color al cabello.
La encontramos en: los vegetales, en la levadura de cerveza, en los cereales integrales, en los huevos,
en el hígado y vísceras animales en general.
Ácido nicotínico (B3), la encontramos en: la levadura de cerveza, germen de trigo, pollo, pavo, pescado
y carne.
Vitamina B3. Estimula el crecimiento del cabello y hace aumentar la circulación sanguínea. Pollo,
pescados, carnes, levadura de cerveza.
• Vitamina C
Ayudan a mantener el cabello fuerte y la piel sana.
La encontramos en: fresas, pimientos verdes, cítricos, hortalizas verdes, patatas, kiwis, melón, ananá.
La dosis recomendada
Balancea tu PH
El jugo de limón ayuda a mantener el balance entre acidez y alcalinidad en el estómago, lo que colabora
con una mejor digestión y a evitar las alergias, que pueden hinchar la zona del abdomen. También
reduce las posibilidades de estreñimiento, ya que aumenta la secreción de bilis. El limón es una fruta
ácida, pero una vez que entra a nuestro cuerpo tiene un efecto alcalino.
2. Estimula tu salud
Los limones tienen un alto contenido de vitamina C y potasio. La vitamina C es maravillosa para
combatir la gripe y el potasio estimula el cerebro, las funciones nerviosas y controla la presión
sanguínea.
3. Diurético natural
Elimina los desechos ya que ayuda a que orines más y las toxinas se eliminan más rápido.
4. Mejora la digestión
El agua tibia estimula el tracto gastrointestinal. Los limones y limas son altos en minerales y vitaminas
que ayudan a eliminar toxinas y desechos del cuerpo.
5. Ayuda a la pérdida de peso
Los limones tienen un alto contenido de pectina, una fibra que ayuda a controlar los antojos. Consumir
jugo de limón con las comidas ayuda a reducir el índice glucémico, lo que ayuda a nuestro cuerpo a
mantenerse saciado por más tiempo, lo que en cierta forma ayudará a perder peso.
Lo cierto es que el limón puede actuar en determinadas comidas grasas, pero no las destruye y no
impide que el cuerpo las utilice, sino que más bien ayuda a romper estas moléculas más rápido.
6. Piel saludable
La vitamina C es un antioxidante que reduce arrugas y granos. El agua con limón expulsa las toxinas de
la sangre generando una piel más limpia y saludable.
7. Mejora el sistema linfático
Con una taza de agua con limón vas a comenzar el día más hidratada. Y es que cuando tu cuerpo está
deshidratado no puede desempeñar todas sus funciones, las toxinas se acumulan, aumenta el estrés,
estreñimiento y la lista continúa. Es muy común que la mayoría de las personas no toman suficiente
agua y no se dan cuenta que están deshidratadas.
8. Fórmula contra el estreñimiento
“Es un estimulante del reflejo fecal, que ayuda a combatir el estreñimiento. Es una estrategia de cambio
de hábitos que usan muchos pacientes en la consulta y que está muy bien”, explica la doctora Gómez.
“Realmente el sistema de defensas depende mucho de una alimentación equilibrada. Hoy también se

52. está trabajando con los probióticos, alimentos que aportan bacterias, como los yogures, y todo parece
indicar que sí podrían tener una utilidad para prevenir enfermedades”.
Otras virtudes:
• Refuerza el sistema inmunológico
• Alivia los problemas respiratorios
• Limpia al colon y favorece la absorción de nutrientes
En conclusión general, el jugo de limón en ayunas puede ayudar, pero nunca reemplazar la dieta
saludable y el ejercicio. No tiene efectos “milagrosos”, pero si quieres beberlo puedes hacerlo, ya que
dará a tu cuerpo un montón de vitaminas y minerales.
Aprende a comer bien!
1. Come despacio. Aún cuando tengas miles de pendientes, comer despacio te ayudará a digerir mejor
tus alimentos.
2. Visualiza lo que te vas a comer. Coloca en una charola todos los alimentos que consumirás. Trata de
ser honesto y ver si realmente tu comida es equilibrada, suficiente y no excesiva.
3. Evita refrescos y otros líquidos azucarados. Las bebidas para deportistas deben ser de uso exclusivo
para ese sector debido a que contienen una gran cantidad de azúcar y calorías. El agua natural es lo
más recomendable porque mantiene el metabolismo activo y aporta magnesio y calcio.
4. Prepara tu propia comida, así tendrás el control de lo que consumirás. Un truco para disminuir la
grasa y sal en los guisados es utilizar especias, así tendrá sabor.
5. Dos colaciones entre comidas, ayudan a mantenerte sano y en tu peso. Esto no quiere decir que
corras a la máquina de golosinas, elige cosas nutritivas como una porción de fruta, almendras o tal vez
algo como pepino con chile.
6. Compensa unas cosas por otras. Si no quieres privarte del postre, elimina el pan o las tortillas. La
idea es que comas de todo, sin remordimiento, pero sobre todo, que disfrutes cada bocado. Por ejemplo,
no pidas con hambre porque desearás comerte todo lo del menú.
7. Nunca comas en tu lugar de trabajo o frente a la televisión. Cuando tu mente está en otra cosa, pierde
el control de lo que estás consumiendo. Dale a tu hora de comida el respeto que se merece.
8. Identifica y aprende a diferenciar el hambre de la ansiedad. Los aspectos psicológicos influyen
también en la alimentación. No utilices la comida como premio o castigo de nada. Si te descubres que
estás comiendo por depresión tristeza, soledad o ansiedad, trata de hacer algo diferente, distrae tu
mente.
9. A la hora de hacer las compras, haz una lista de lo que vas a necesitar y trata de evitar los “antojos”.
No pasa nada si una vez quieres algo de helado, pero no puedes comer helado todos los días.
10. Descansa! No dormir, en lugar de hacerte quemar calorías, lo único que ocasiona es alterar tu
organismo y mantenerlo en estado de alerta constante. Está demostrado que no dormir lo suficiente
influye en el aumento de peso. De acuerdo con los estudios, esto se debe a que se disminuye la
segregación de la hormona leptina, limitadora del apetito.
Lo ideal es que acudas con un experto en nutrición para que te organice un plan equilibrado, que
contenga todos los grupos de alimentos y en las porciones que requieres.
Seguro que está cansado de oír hablar de las bondades del chocolate, sin embargo, a la hora de ir al
supermercado no siempre es fácil elegir entre los porcentajes de cacao o las largas listas de
ingredientes. Aquí te ofrecemos algunas pistas para facilitarle la compra del chocolate más saludable,
aunque los expertos recuerdan que las propiedades antioxidantes del cacao no siempre llegan intactas
al consumidor debido a los numerosos procesos industriales al que es sometido hasta llegar a nuestro
paladar.
Datos importantes

53. El chocolate más beneficioso para la salud es el que tiene en su composición "mayor porcentaje de
sólidos de cacao", explica el catedrático Emilio Martínez de Victoria, director del Instituto de Tecnología
de los Alimentos de la Universidad de Granada. "La semilla del cacao contiene las pepitas rodeadas de
grasa, y ésta no contiene estos antioxidantes", aclara este especialista.
Así que el consumidor deberá buscar en la etiqueta el porcentaje de cacao sólido y no de manteca de
cacao, y huir también de azúcares añadidos o leche. "Las proteínas de la leche interfieren con el
potencial efecto saludable de los antioxidantes del cacao", añade por su parte Alfonso Carrascosa,
especialista en Biotecnología de los Alimentos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas
(CSIC). "Desde el punto de vista de la salud, el chocolate más saludable es el chocolate negro, sin
proteínas de origen lácteo".
Negro, sin leche, ni azúcares añadidos… ¿Cuáles conservan más propiedades
antioxidantes?
Entre los compuestos fenólicos del chocolate destacan sobre todo los flavonoides (como la
epicatequina), con fuertes propiedades antioxidantes, "pero que no actúan en presencia de las proteínas
lácteas", insiste el especialista del CSIC. Esos antioxidantes también se encuentran en frutas, verduras,
té, vino o aceite de oliva, por lo que Carrascosa recuerda que no hay que considerar el chocolate "un
medicamento, y hay que tener en cuenta que todos sus beneficios son potenciales". Además, esos
nutrientes disponen de un cierto porcentaje de biodisponibilidad, por lo que no pasan al cien por cien al
torrente sanguíneo. De hecho, algunos ingredientes del cacao (como las procianidinas) que sí han
demostrado beneficios en estudios in vitro, son prácticamente inactivas en el organismo porque no son
bien absorbidas por el intestino. Como explicaba recientemente en una entrevista al diario The
Washington Post Jo Ann Mason, especialista de la Universidad de Harvard (EEUU) a punto de iniciar un
estudio sobre el chocolate, gran parte de los flavonoides del cacao se destruyen durante el procesado
industrial para fabricar el chocolate.
Una idea en la que coincide Roberto Verna, especialista de la Universidad de la Sapienza (en Roma,
Italia) y autor de Historia y Ciencia del Chocolate (publicado en la revista Malasyan Journal of Pathology
en 2013). "El chocolate no es un fármaco y no debe ser considerado como tal. El porcentaje de cacao es
importante, pero no es el único factor a tener en cuenta. La calidad del cacao, de dónde proceda y cómo
se procese también influyen", indica el investigador italiano. "Los flavonoides y las vitaminas que le
confieren al cacao sus propiedades saludables son termosensibles, así que el proceso industrial para
obtener una pasta de cacao suave y fluida debe manejarse con cuidado".
Cacao como medicina
Los Incas y los Mayas consideraban el xocolat una bebida de dioses, capaz de dar vigor y energía a sus
soldados durante horas y cuentan que Moctezuma podía llegar a beber docenas de tazas de cacao al
día para aumentar su virilidad.
Los estudios en los que los beneficios del cacao para la salud han sido más evidentes se han llevado a
cabo en poblaciones índigenas, con un alto consumo diario de cacao (que no de chocolate industrial).
Son famosos los trabajos del doctor Norman Hollenberg, de la Universidad de Harvard (EEUU) con los
indios Kuma de Panamá, entre quienes se apreció un significativo descenso de patologías
cardiovasculares, cáncer, demencias y otras enfermedades occidentales. Y como señalaba el propio
Hollenberg en una revisión en la revista Circulation "la mayoría de los efectos del cacao no son
aplicables al chocolate" -pese a que varios estudios han desvinculado este alimento de la obesidad y los
problemas de peso-.
Conclusión
A la hora de elegir en el supermercado, el consumidor debería optar preferiblemente por chocolates sin
azúcares añadidos, aunque como admite Carrascosa es habitual que incluso en estos los fabricantes
añadan algún tipo de saborizante para restarle la sensación de amargor propia del cacao. "Cuanto
mayor es el porcentaje de cacao, mayor es el amargor", aclara Martínez de Victoria.
INTRODUCCIÓN

54. En el complejo mundo actual, el medio ambiente ya no es solo un concepto abstracto de
significación para los ecologistas. La degradación de praderas, tala de bosques,
agotamiento de recursos agrícolas y marítimos, es
una realidad. La necesidad creciente de energía para satisfacer ciudades e industrias, cada
vez mas sedientas de combustibles es un proceso irreversible.
La esencia de este estudio no radica en la conversión de una
forma de energía en otra, o de la transformación de dióxido de
carbono en materia orgánica. El objetivo principal es demostrar
en forma concreta, que la utilización de recursos naturales de
manera renovable, sustentable, ecológica y económicamente, es
viable, sin degradar el medio ambiente.
La Tuna (Opuntia ficus indica) representa una importante fuente
de captación de energía solar, almacenándose en la biomasa.
Además, es una de las especies mejor adaptadas a condiciones
ecológicas marginales, por lo cual resulta interesante la
utilización de los desechos del cultivo de cochinilla como
alimento suculento para animales, la obtención de energía y
húmus.
La tuna pertenece a la familia botánica Cactáceos, género
Opuntia, especie ficus indica. Las Opuntias se caracterizan por
ser plantas arbustivas suculentas, bien ramificadas, que pueden
alcanzar varios metros de altura y tienen una vida útil de 20
años.
La solución a la crisis alimenticia ha sido orientada hacia la intensificación de la producción
agropecuaria y de la industria de alimentos. Frente a estos problemas es conveniente
considerar a la lombricultura como una vía de solución. Las lombrices aceleran la
degradación de los desechos orgánicos, hasta convertirlos en productos no contaminantes
y menos voluminosos.
La biomasa es una forma de energía solar almacenada y sintetizada mediante el proceso
de fotosíntesis, y por lo tanto factible de ser convertida en combustibles sólidos, líquidos o
gaseosos (Guzmán, 1981).
La bioenergía, es la obtención de energía mediante procesos biológicos, junto con la
energía eólica y solar son alternativas no contaminantes para suplir las necesidades de la
agroindustria. Entre ellas la tecnología que utiliza biogas es la mas desarrollada, la cual
está basada en procesos naturales de degradación realizados por bacterias anaeróbicas a
través de un proceso de digestión que permiten la generación un gas rico en metano
(CH4).
En diversos estudios realizados tanto en la Universidad de Chile, Universidad Católica de
Chile, Universidad Austral de Chile y Universidad Federico Santa María, así como en el
exterior, se vislumbra la utilización de biogas como una alternativa factible técnica y
económicamente. En países como China e India su utilización es extensa.
RESUMEN

55. Este proyecto busca entregar una solución
sanitaria y ecológica al problema de generación
de pencas de nopal (tuna) ya sea en raleo o
poda. Aplicable a plantaciones para cultivo de
fruto, en la crianza de cochinilla y para
alimentación humana (nopalitos) y animal. Para
este fin se proponen tres alternativas básicas
distribuidos en cinco estudios complementarios.
Como se muestra en el esquema de utilización
del nopal adjunto. El proceso comienza una ves
que se ha producido la recolección de la penca
(paleta de nopal); cortada y junto con guanos de
animales y paleta en pudrición, es utilizada para
la alimentación de lombrices y generación de
biogas en digestores.
Las lombrices utilizadas ( Eisenia foetida)
generan humus el cual es utilizado como abono
en las mismas plantaciones y a partir de su
carne se obtiene un concentrado proteico
(harina de lombriz).
En los sistemas de digestión se obtiene biogas, sedimento y agua. El sedimento y agua es
utilizado en lombricultura para mantener la humedad de las camas de lombrices así como
en su alimentación con elementos nutricionales disueltos en los lodos.
Mediante grupos electrógenos acondicionados para su funcionamiento con biogas es
posible entregar la energía eléctrica par el funcionamiento de bombas, secadores oficinas e
instalaciones.En el caso de los vehículos se utiliza el Gas Natural Adsorbido (GNA) que
una tecnología en la cual el gas es adsorbido por un material poroso adsorbente a
presiones relativamente bajas, 500 a 600 psi (34-40 bar). Cuando el gas natural llena un
contenedor para ser almacenado con un material adsorbente disponible, la densidad
energética es más grande que con el mismo contenedor sin el adsorbente, cuando son
llenados a la misma presión. Cuando se compara con el Gas Natural Comprimido, GNA
almacena 2/3 de la cantidad de gas pero a 1/6 de presión.
El gas metano proveniente de explotación de biogas, no contiene butano y propano, solo
dióxido de carbono, agua y metano. Lo anterior explica la razón por la cual no es posible
utilizar esta tecnología con gas natural o gas de ciudad ya que el propano y butano son
adsorbidos en forma irreversible en carbón activado, imposibilitando la reutilización del
adsorbente.
Rendimientos aproximados obtenidos para pencas de tuna (paletas)
8.300 Kg base húmeda = 1.000 Kg base seca (12% sólido)
= 200 Kg (2.450.000 kcal / expresados como GLP)
= 2.770 Kg de lombrices
= 249 kg. Harina
= 2.770 kg. Humus
= 2846,8 Kwh (g)

56. = 9490 Kwhe (eficiencia 30 % en motores C.I.)
= 7.304 lt de agua recuperada
Productos obtenidos por el proyecto
• Carne para alimentación humana
• Harina de lombriz; similar a la harina de pescado en composición, sin histidina
• Humus, fertilizante natural
• Energía para calefacción; gas
• Energía eléctrica para motores e instalaciones
• Cochinilla de carmín a bajo costo
Ventajas
• Bajo costo de instalación y mantenimiento
• Almacenamiento de energía en biomasa
• Recuperación de suelos y zonas áridas
• Recuperación de agua
• Intensivo en mano de obra
• Diversificación de la producción

57. MICROSCOPIO ÓPTICO Y MICROSCOPIO ELECTRÓNICO
Ambos pueden utilizarse para el examen microscópico de microorganismos. Para la mayoría de los análisis
de rutina se usa el microscopio óptico, mientras que para el examen de las estructuras intracelulares se utiliza
el electrónico como un complemento.
Todos los microscopios utilizan lentes para aumentar la imagen del tamaño de las estructuras y poder ver los
detalles, pero la resolución (ver dos puntos adyacentes como unidades distintas) es 100 veces mayor en el
microscopio electrónico que en el óptico.
"Microscopios ópticos":
*de campo claro: formado por dos series de lente (objetivo y ocular) que funcionan conjuntamente para
producir la imagen, aquí la muestra se visualiza por contraste entre ella y el medio que la rodea. Se utilizan
tinciones para favorecer el contraste. Se utilizan colorantes con cargados positivamente porque se combinan
con los componentes celulares que están cargados negativamente.
*de contraste de fases: aumenta el contraste, no hace falta teñir la célula porque se basa en los distintos
índices de refracción entre la célula y el medio desviando los rayos de luz; formándose una imagen oscura
con un fondo brillante.
*campo obscuro:en este la luz incide sobre la muestra sólo desde los lados, la luz al ser dispersada por la
muestra entra en el objetivo, observándose la muestra brillante sobre el fondo oscuro.
"Microscopio electrónico":
*de transmisión: se utilizan electrones en lugar de rayos de luz, y la función de las lentes la realizan
electromagnetos, operándose al vacío. Tiene alta resolución, pero los haces electrolitos poseen bajo poder de
penetración por eso se utilizan técnicas de cortes ultrafinos. Para aumentar el contraste se preparan las
muestras con compuestos como el ácido ósmico, permanganato, uranio, lantano o plomo porque desvían
adecuadamente los electrones.

58. *de barrido: la muestra se recubre con una fina capa de un metal pesado, como el oro. el haz de electrones
barre la superficie de la muestra, los electrones desviados por la capa de metal son recogidos y proyectados
sobre una pantalla para producir una imagen.
"Todos los microscopios electrónicos incorporan cámaras que permiten fotografiar las muestras".
Source:
Microbiología de Brok
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1
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Otras respuestas (5)
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Bea respondida hace 7 años
El microscopio optico
-Utiliza un sistema de lentes para aumentar el tamanio del especimen.
-Su poder maximo de aumento es de 1000X
El microscopio electrónico :
-Utiliza haces de electrones para producir la imagen aumentada ,hay de dos tipos: de barrido y de tramision
-Los aumnetos que puede dar sonmucho mayores y estamos hablando en el orden de 10 a la 12
-Sin embargo necesita entrenamiento especializado y es muy costoso
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o
o Comentario
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Alberto Del Valle respondida hace 7 años
El microscopio óptico es un instrumento que utiliza una fuente de luz que hace pasar por el objeto que deseas
observar; una serie de lentes que componen a los objetivos, y oculares se encargan de distorsionar la luz a
manera de que cuando llegue a tus ojos, los objetos se observen más grandes.
Sin embrago en el microscopio electrónico, la fuente que se utiliza para "iluminar al objeto" es un as de
electrones que chocan con las partículas que componen dicho objeto hasta en los rincones más pequeños y
rebotan hacia un juego complejo de electroimanes que hace las veces del juego de lentes del microscopio
óptico.
Ésta señal es muy intensa y no puede ser interpretada por el ojo humano por lo que lo hace una computadora
que ordena los impulsos electrónicos que recibe dl microscopio y genera una imágen increiblemente
detallada.
La preparación de las muestras para el microscopio electrónico es sumamente difícil y requieren de un
tratamiento muy específico y cuidadoso.

59. MICROSCOPIO ÓPTICO Y MICROSCOPIO ELECTRÓNICO
Microscopio Óptico: el microscopio consta de un tubo en cuyos extremos se sitúan dos lentes:
1) Ocular, lente próxima al ojo
2) Objetivo, lente cercana al objeto de estudio
Platina: plataforma donde se coloca el portaeobjetos con la muestra. La fuente luminosa es la luz natural,
normalmente bombilla, antiguamente se usaban espejos. También hay lentes que condensan la luz. Todo el
soporte se denomina estatipo. Hay dos tipos de tornillos que van a permitirnos un perfecto enfoque: tornillo
micrometrico y tornillo macrométrico.
El número de aumentos total es el producto de los aumentos del ocular y objetivo. Los objetivos, normalmente 4,
se colocan en el revólver, con aumentos generalmente de 3, 10, 30 y 100. El aumento del ocular suele ser x10 o
x15.
Todas las lentes tienen algún defecto, son las conocidas aberraciones. Tipos de aberraciones:
- Esférica: no es posible enfocar homogéneamente por toda la superficie.
- Cromática: aparecen alteraciones en el contorno de los objetos observados.
1) Microscopio óptico de luz ordinaria. La calidad de la imagen observada depende de varios parámetros, pero
sobre todo del poder de resolución = capacidad del microscopio de ver la distancia entre dos puntos del objetivo.
A mayor calidad del microscopio mayor poder de resolución. El poder de resolución depende del ángulo de la luz
incidente y de otro factor.
Existen varios tipos en función de la orientación de la luz que utilizamos, y dependiendo también del tipo de
microorganismo que queramos observar:
- Microscopio óptico de campo claro: el más utilizado, observamos en él un fondo luminoso, color claro pero en el
organismo tenemos un ligero color oscuro (vemos las sombras). Si la luz no encuentra obstáculos en su camino,
se divisa el campo claro.
- Microscopio óptico de campo oscuro: al contrario, el fondo es de color oscuro pero lo que observamos, es decir,
el microorganismo está claro. Se consigue colocando en el condensador una anilla que permite el paso de unos
rayos de luz que serán enviados, reflejados, de tal manera que si no encuentran nada no entran en el objetivo,
no se ve nada.
Microscopio óptico de contraste de fases: Las estructuras internas de las células presentan diferentes índices de
refracción, y también diferente al medio que les rodea, con lo cual es con estas diferencias con las que funciona
el microscopio de contraste de fases. Se emplean objetivos de fase y condensadores especiales, que hacen lo
contrario que los normales.
La luz ordinaria al pasar por este condensador se desfasa si no encuentra nada en su camino, campo claro. Pero
si estas ondas desfasadas se encuentran con algo, se desfasan aún más en función del índice de refracción. Este
fenómeno no es un campo oscuro, es gris pero con diferentes tonalidades en función de la estructura. Para el

60. caso de las bacterias, al haber pocos orgánulos este microscopio resulta muy poco útil. En cambio, con las
levaduras o los hongos filamentosos se produce una mejoría notable en la observación. La utilización más común
para cada uno de estos tipos es la siguiente:
- CAMPO CLARO: su ampliación máxima útil son 1000-2000. La muestra, aparece teñida o no del color del
colorante utilizado. Se usa generalmente para ver características morfológicas de bacterias, hongos, algas y
protozoos.
- CAMPO OSCURO: su ampliación máxima útil son 1000-2000. La muestra aparece brillante, sobre un fondo
oscuro (generalmente no se tiñe). Se usa para ver microorganismos que muestran alguna característica
morfológica en estado vivo y en suspensión. (flagelos o cápsida por ejemplo).
- FLUORESCENCIA: su ampliación máxima útil son 1000-2000. En la muestra se ven bacterias brillantes y
coloreadas, con el color del compuesto fluorescente. Estos compuestos transforman la luz, aumentan la longitud
de onda para que podamos ver la luz ultravioleta, que es la que los activa. El más utilizado es el microscopio de
campo claro, pero con objetivos que produzcan el contraste de fases, pudiendo alternar esta posibilidad con gran
facilidad.
2) Microscopio óptico de luz ultravioleta. Características y funcionalidad. Inconveniente: la luz ultravioleta no es
visible por el ojo humano. Para poder verla se hace incidir sobre una pantalla o si no por excitación fotográfica.
Pero sobre todo se utilizan sustancias químicas que absorben la energía de la luz ultravioleta y emiten
radiaciones que pueden ser vistas, colorantes fluorescentes. Existen células que de por sí son fluorescentes.
Microscopio Electrónico: la luz se sustituye por un haz de electrones que pasan por un tubo (para mejorar el
paso de los electrones, en el tubo se ha hecho el vacío). Importante: Permite la observación de las estructuras
interiores de las células. Sirve para visualizar virus. Tiene una resolución de 10 A (se pueden ver cosas muy
pequeñas, incluso moléculas).
Fuente luminosa: Haz de electrones lanzado por un cañón en el que se establece una diferencia de potencial,
entre el cátodo y el ánodo.
El chorro de electrones pasa a través de la muestra a observar, que está colocada en una rejilla (d << 3 mm).
Los electrones chocan con la muestra y se desvían, y estas desviaciones son recogidas por la pantalla.
La imagen que vemos, la observamos a través de una pantalla que es excitada por los electrones que llegan a
ella (mecanismo parecido a la televisión). Las imágenes las recogemos mediante una placa fotográfica que es
impresionada directamente por los electrones.
El haz tiene una longitud de onda muy pequeña, por esto la resolución es tan pequeña: pequeño poder de
resolución. Problema: los electrones tienen poco poder de penetración en el medio normal, por lo que para
permitir/facilitar el desplazamiento, hay que realizar el vacío en el medio tubo a través del que se desplazan.
Existen condensadores/electroimanes que dirigen la dirección del haz. Es un tubo acoplado a todo un sistema
para realizar el vacío. Luego hay una pantalla de TV. Cámara fotográfica.
Hay diferentes técnicas para los diferentes tipos de microscopio electrónico:
- Microscopio electrónico de transmisión, sirve para observar estructuras internas de la célula.
Método de corte fino: consiste en cortar las bacterias y observar las estructuras internas de ellas. Para la
realización de estos cortes, el material a estudiar hay que laminarlo en rodajas muy finas (cortes) y colocarlas
sobre una rejilla metálica (equivalente al portaobjetos en el microscopio óptico). Para realizar estos cortes, antes
tenemos que realizar una serie de manipulaciones en la muestra:
- FIJACIÓN: mantener la célula muerta pero con las características intactas. Lo más parecido posible a lo natural.
Se usan compuestos químicos, como gluteraldehído, permanganato potásico y tetróxido de osmio.
- INCLUSIÓN: en una sustancia dura que nos permita luego cortar. Se usan resinas con dos componentes:
EPOXI, que hay que mezclar y esperar a que polimerice. Pero para incluir, debemos realizar otro paso:
DESHIDRATACIÓN: sacar todo el agua, para poder ser sustituido por resinas, que son solubles en
alcohol/acetona. Sumergimos la célula en disoluciones de alcohol, cada vez > [alcohol] < [agua]. 60% 70% 80%
... hasta 100% resina.
Ahora se espera media hora o una hora, de reposo.
Una vez que la tenemos llena de alcohol, la llenaremos de resinas que sí que son solubles en agua. La operación
es la misma, se hace gradualmente, con disoluciones de resinas cada vez > [resina], para que esta resina
polimerice. Tratamiento térmico (24h - 60ºC).
Se obtiene así un cilindro (de resina polimerizada) en cuyo interior está la muestra. Cortamos con un
ultramicrotomo en láminas muy finas y ya podemos observar las estructuras de la célula sin problemas. (dicho
microtomo realiza cortes únicamente visibles a la lupa). La muestra se hace pasar por la cuchilla (de vidrio o
diamante) realizándose cortes muy pequeños, y se colocan sobre la rejilla metálica = portaobjetos. Esta rejilla se
pone en el centro del tubo del microscopio, de modo que los electrones atraviesan la muestra, en función de la
opacidad obtenemos una imagen con tonalidades grises.
Un inconveniente de este procedimiento es que la muestra no es muy duradera, ya que, con el paso de los
electrones se va deteriorando poco a poco.
Para favorecer y remarcar estas diferencias de coloración, se pueden usar: TINCIONES, con metales pesados
(acetato de plomo). Se fijan a diferentes estructuras celulares, y estos metales pesados no permiten el paso de
los electrones, por lo tanto, tenemos un mayor contraste.
Microscopio electrónico de Barrido, los electrones no atraviesan la muestra, sino que son reflejados y recogidos
por un amplificador: transmitidos a la televisión y la cámara de fotos.
Tiene un mayor poder de resolución que el anterior, vemos cosas más grandes.
Vemos la estructura externa de las células a observar: no hay cortes, pero si necesitamos hacer fijaciones (en

61. cambio, no es necesario deshidratar). El proceso que realizamos es la metalización, depositamos sobre la
superficie la capa metálica que refleja los electrones, entonces la imagen es la de la superficie de las células. La
imagen que obtenemos es similar a la del sombreado, pero en este caso suelen darnos imágenes en tres
dimensiones.
INVESTIGACIÓN RECIENTE SOBRE LAS MITOCONDRIAS
Las mitocondrias se utilizan para buscar los ancestros de organismos que contienen células eucarióticas. Entre
los mamíferos, las mitocondrias tienden a seguir una pauta de herencia materna.
Cuando una célula se divide, las mitocondrias se reproducen con independencia del núcleo. Las dos células hijas
formadas después de la división reciben cada una la mitad de las mitocondrias. Cuando el espermatozoide fecunda al
óvulo, sus mitocondrias quedan fuera del huevo. El cigoto fecundado hereda sólo las mitocondrias de la madre. Esta
herencia materna crea un árbol familiar que no se ve afectado por la recombinación de genes que tiene lugar entre el
padre y la madre.
Una comparación reciente de muestras de ADNm humano sugiere que la humanidad desciende de una mujer que vivió
en África hace entre 140.000 y 290.000 años. Muestras genéticas tomadas de grupos étnicos africanos, asiáticos,
australianos, europeos y de Nueva Guinea han revelado un número específico de tipos de ADNm. La comparación de
estos tipos ha permitido a los científicos construir un árbol genealógico que sugiere que los distintos grupos empezaron
probablemente a evolucionar por separado. En este árbol, el ADNm africano ocupa la rama más larga y antigua y de ella
brotan los demás grupos étnicos. Probablemente había muchas otras mujeres vivas en la época de la llamada Eva
mitocondrial, pero sus líneas de herencia materna se han extinguido. Esto ocurre habitualmente cuando una generación
de una familia no produce ninguna hija.
El análisis de ADNm se aplica también en investigación forense. Recientemente se ha establecido la identidad de unos
esqueletos atribuidos a Nicolás II, último zar de Rusia, y a su familia utilizando ADNm. El obtenido de un pariente vivo
de la familia del zar resultó ser idéntico al encontrado en los restos de Alejandra de Rusia, esposa de Nicolás, y en tres de
sus hijos. Como el ADNm se hereda por línea materna, el del esqueleto del zar no coincidía con el hallado en los restos
de la zarina y de sus hijos.
Según investigaciones recientes, unas pocas enfermedades heredadas por línea materna son imputables a defectos del
ADNm, entre ellas algunas patologías neuromusculares y ciertas formas de diabetes mellitus.
En Organismos Autotrofos:

62. Mientras que los plastos intervienen de distintas formas en el almacenamiento de energía, las mitocondrias (otros
orgánulos celulares) son las sedes de la respiración. Este proceso consiste en la transferencia de energía química desde
los compuestos que contienen carbono al trifosfato de adenosina o ATP, la principal fuente de energía para las células. La
transferencia tiene lugar en tres etapas: glicolisis (producción de ácidos a partir de los hidratos de carbono), ciclo de Krebs
y transferencia de electrones. Como los plastos, las mitocondrias están envueltas en dos membranas, la interna muy
plegada; estos pliegues internos o crestas mitocondriales constituyen las superficies en las cuales se producen las
reacciones respiratorias
Núcleo
Leer más: http://www.monografias.com/trabajos11/nucleoy/nucleoy.shtml#ixzz3DX9OJ951
Primera incorporación simbiogenética[editar]
Hipótesis original de Margulis:
En primer lugar, un tipo de bacteria amante del dióxido de carbono y del calor, llamada arqueobacteria
anaerobia (o termoacidófila), se fusionó con una bacteria nadadora. Juntos, los dos componentes integrados
de la fusión se convirtieron en el nucleocitoplasma, la sustancia base de los ancestros de las células
animales, vegetales y fúngicas. Este temprano protista nadador era, como sus descendientes actuales, un
organismo anaerobio. Envenenado por el oxígeno, vivía en arenas y lodos donde abundaba la materia
orgánica, en grietas de las rocas, en charcos y estanques donde este elemento estaba ausente o era escaso.
Lynn Margulis, Una revolución en la Evolución, Cap.: Individualidad por incorporación.15
Una bacteria consumidora de azufre, que utilizaba el azufre y el calor como fuente de energía
(arquea fermentadora o termoacidófila), se habría fusionado con una bacteria nadadora
(espiroqueta) habiendo pasado a formar un nuevo organismo y sumaría sus características
iniciales de forma sinérgica (en la que el resultado de la incorporación de dos o más unidades
adquiere mayor valor que la suma de sus componentes). El resultado sería el
primer eucarionte (unicelular eucariota) y ancestro único de todos los pluricelulares.

63. El núcleoplasma y flagelo de la células de animales, plantas y hongos sería el resultado de la
unión de estas dos bacterias.
A las características iniciales de ambas células se le sumaría una nueva morfología más
compleja con una nueva y llamativa resistencia al intercambio genético horizontal.
ElADN quedaría confinado en un núcleo interno separado del resto de la célula por una
membrana.
Discrepancias y teorías alternativas de esta etapa[editar]
Sobre este primer paso, al día de hoy, aun existen discrepancias en como sucedió (según la
hipótesis de Margulis), y no existe consenso científico por la comunidad científica. A finales de
los años ochenta y principio de los noventa diversos trabajos no admitían las homologías
propuestas entre los flagelos de los eucariontes y de las espiroquetas.16 1718 19 Margulis defiende
que las asociaciones entre espiroquetas y protistas apoyan su teoría, y "la comparación de
genes y genomas arqueobaterianos con secuencias de eucariontes han demostrado la relación
filogenética de ambos grupos".20 No obstante, desde su formulación por Margulis, han surgido
innumerables interrogantes y nuevas teorías sobre como sucedió esta etapa. Margulis admitió
que este es el punto de su teoría con más dificultades para defenderse y Antonio Lazcano, en
2002, previene que para comprender el origen de este primer paso, se acepte o no su origen
simbiogenético, "es indispensable secuenciar no sólo los genomas de una gama representativa
de protistas sino también reconocer la importancia del estudio de la biología de estos
organismos".20
Ya en los años 20 surgió, como alternativa al origen simbiogenético de este primer paso, la
hipótesis de que éste se hubiese producido mediante invaginaciones,21 propuesta que no
contradice el paradigma neodarviniano y que, aún hoy, se considera plausible por amplios
sectores del mundo académico.
Recurrentemente se han propuesto diferentes hipótesis, también simbiogéneticas, en las que el
propio núcleo sería resultado de la incorporación de otro simbionte, como en el caso de las
mitocondrias y los cloroplastos.22 Incluso actualmente se a propuesto para la formación del
núcleo una endosimbiosis de una célula con un virus (teoría de laeucariogénesis viral).
Segunda incorporación simbiogenética[editar]
Hipótesis original de Margulis:
Después de que evolucionara la mitosis en los protistas nadadores, otro tipo de microorganismo
de vida libre fue incorporado a la fusión: una bacteria que respiraba oxígeno. Surgieron células
todavía más grandes, más complejas. El triplemente complejo respirador de oxígeno (amante del
calor y del ácido, nadador y respirador de oxígeno) se volvió capaz de engullir alimento en forma
de partículas. Estas células con núcleo, seres complejos y asombrosos que nadaban y
respiraban oxígeno, aparecieron por primera vez sobre la Tierra quizá tan pronto como hace
unos 2.000 millones de años. Esta segunda fusión, en la que el anaerobio nadador adquirió un
respirador de oxígeno, condujo a células con tres componentes cada vez más preparadas para
soportar los niveles de dióxido de carbano libre que se acumulaban en el aire. Juntos, el delicado
nadador, la arqueobacteria tolerante al calor y al ácido y el respirador de oxígeno, formaban
ahora un único y prolífico individuo que produjo nubes de prole.

64. Margulis, Una revolución en la Evolución, Cap.: Individualidad por incorporación.
Se postula que existía un organismo con núcleo que todavía era anaeróbico, incapaz de
metabolizar el oxígeno, ya que este gas suponía un veneno para él, por lo que viviría en medios
donde este oxígeno, cada vez más presente, fuese escaso. En este punto, una nueva
incorporación dotaría a este primigenio eucarionte de la capacidad para metabolizar oxígeno.
Este nuevo endosombionte, originariamente bacteria respiradora de oxígeno de vida libre, se
convertiría en las actuales mitocondrias y peroxisomaspresentes en las células eucariotas de los
pluricelulares, posibilitando su éxito en un medio rico en oxígeno como ha llegado a convertirse
el planeta Tierra. Los animales y hongos somos el resultado de esta incorporación.
Tercera incorporación simbiogenética[editar]
Hipótesis original de Margulis:
En la adquisición final de la serie generadora de células complejas, los respiradores de
oxígeno engulleron, ingirieron, pero no pudieron digerir bacterias fotosintéticas de color
verde brillante. La «incorporación» literal tuvo lugar tras una gran lucha en la que las
bacterias verdes no digeridas sobrevivieron y la fusión completa prevaleció. Con el tiempo
las bacterias verdes se convirtieron en cloroplastos (paso 4, figura 1.1). Como cuarto
miembro, estos productivos amantes del sol se integraron con los demás socios
anteriormente independientes. Esta fusión final dio lugar a las algas verdes nadadoras.
Estas antiguas algas verdes nadadoras no sólo son los ancestros de las células vegetales
actuales; todos sus componentes individuales todavía están vivos y en buena forma,
nadando, fermentando y respirando oxígeno.
Margulis, Una revolución en la Evolución, Cap.: Individualidad por incorporación.
Esta tercera incorporación originó el Reino vegetal, las recientemente adquiridas células
respiradoras de oxígeno fagocitarían bacterias fotosintéticas y algunas de ellas, haciéndose
resistentes, pasarían a formar parte del organismo, originando a su vez un nuevo organismo
capaz de sintetizar la energía procedente del Sol. Estos nuevos pluricelulares, las plantas, con
su éxito, contribuyeron y contribuyen al éxito de animales y proceritotas.
En la actualidad permanecen las bacterias descendientes de aquellas que debieron,
por incorporación, originar las células eucariotas; así como aquellos protistas que
no participaron en alguna de las sucesivas incorporaciones.
Presentación y alcance de la teoría[editar]
Margulis presentó en 1967 su teoría sobre el origen de las células eucariotas
mediante un artículo en la revista Journal of Theoretical Biology: «Origin of Mitosing
Cells»;. Antes, diferentes trabajos sobre esa misma teoría le habían sido
rechazados en quince ocasiones y fue la directa intervención de su editor James F.
DaNelly lo que posibilitase al fin su publicación.
Max Taylor, especializado en protistas, profesor de la Universidad de British
Columbia, la bautizó con el acrónimo SET (Serial Endosyrnbiosis Theory), nombre
por el que hoy es conocida.

65. Margulis también tuvo problemas para publicar un segundo texto más extenso ya en
forma de libro: Origin of Eukaryotic Cells, el que en 1970 publicara Yale University
Press.
Quien no se dedique a la ciencia profesional pensará que, cuando un investigador tiene
una idea de ese tipo, le resultará más o menos fácil encontrar un editor que quiera
publicársela en una revista técnica. Aunque sólo sea para que otros investigadores la
lean y la refuten en el siguiente número. Pero no es así, ni siquiera cuando se trata de
ideas más convencionales. En el caso de Margulis, encima, la idea era una absoluta
herejía, y sus escasos precedentes, sobre ser arcaicos, no habían causado más que la
ruina científica de sus proponentes. cuando no la burla general. El manuscrito fue
rechazado quince veces por varias revistas, y sólo pudo publicarse en 1967. tras casi
dos años de peregrinación, en el Journal of Theoretical Biology, una especie de último
recurso para científicos desesperados (lo cual no le resta un ápice de interés a la
revista. como demuestra este caso). […] Dos años después de la publicación de su
artículo, Margulis se animó a extender su teoría en un libro y mandó el manuscrito a la
prestigiosa editorial de Nueva York Academic Press. La editorial, como es costumbre,
dio a leer el texto a terceros expertos, y su dictamen fue tan radicalmente negativo que,
tras retener el manuscrito durante cinco meses, se lo devolvió a la autora sin pedir ni
perdón.
Javier Sampedro23
Margulis apoyó su teoría en numerosos datos sobre bioquímica y morfología
(investigaciones de otros científicos y de ella misma), también la apoyó en datos
paleontológicos y presentó un proceso coherente valiéndose de los descendientes
(aún entre nosotros) de aquellas bacterias que plausiblemente lo protagonizaron.
En el momento en que Margulis presenta su teoría, la biología evolutiva estudiaba
mayoritariamente a los animales y plantas, y las bacterias solo eran del interés de
una rama de la medicina: la bacteriología médica. Y únicamente algunos protozoos
y hongos eran clasificados por diversos botánicos erróneamente como plantas.
En este contexto, su trabajo es inicialmente rechazado por el consenso científico de
esa época; el paso de procariotas a eurocariotas no entrañaba ningún problema
especial de comprensión, y se consideraba que: al igual que una especie puede
aumentar paulatinamente de tamaño, aumentar su complejidad y adquirir nuevas
funcionalidades también paulatinamente; los procariotas habrían aumentado su
tamaño, aumentado su complejidad y adquirido nuevas funcionalidades, todo
paulatinamente y como consecuencia de errores en la replicación de su ADN.
La primera teoría alternativa a la endosimbiosis seriada formulada por Margulis la
postuló Max Taylor (Universidad British Columbia) a principios de los años setenta.
Una teoría basada en el modelo darwinista y que bautizó con el nombre de "filiación
directa"; siendo esta teoría posteriormente descartada a favor de la endosimbiosis
seriada, para la adquisición de las mitocondrias y cloroplastos en las células
eucariotas.
La teoría de Taylor, un buen ejemplo de la resistencia heroica del neodarwinismo a
aceptar cualquier cosa que no encaje en sus preconcepciones, quedó refutada al poco
de formularse, cuando se comprobó que el ADN de las mitocondrias y los cloroplastos
es mucho más parecido al material genético de las bacterias que al del genoma nuclear

66. eucariota. El mundo académico se vio forzado a aceptar la parte de la teoría de Margulis
que hoy se enseña en todos los libros de texto: que las mitocondrias y los cloroplastos
provienen, por simbiosis, de antiguas bacterias de vida libre. La idea convencional, sin
embargo, persiste aún gracias a que la teoría de Margulis se suele presentar en una
versión edulcorada que no capta el fondo de la cuestión.
Javier Sampedro24
Sin embargo aunque se aceptó el origen de las mitocondrias y cloroplastos
formuladas por Margulis, la Mahler, en 1972, rechazó que las espiroquetas y el
aparato mitótico fuesen consecuencia de procesos simbióticos considerando que
"tanto la síntesis de las proteínas dirigida por el núcleo como la síntesis proteica
dirigida por las mitocondrias, así como otras actividades metabólicas se deben a
presiones selectivas divergentes". En 1975 Bogart formuló otra hipótesis según la
cual, "todo el ADN de las células eucariotas se encontraba originariamente en el
área nuclear, rodeado quizás por una membrana nuclear común y posteriormente
se separaron bloques de genes procedentes de protonúcleo y se rodearon de sus
propias membranas, con lo cual se formaron los plástidos y las
mitocondrias".25 Desde las investigaciones basadas en la actual teoría de la síntesis
evolutiva moderna (neodarwinismo), la capacidad motora de las eucariotas (el cual
no está demostrado su origen simbiogenético) se considera producto
de mutaciones al azar.
Es así como la SET necesito treinta años para ser aceptada (solo en parte)
mayoritariamente como plausible, cuando se ha considerado demostrada
feacientemente la incorporación de tres de los cuatro simbiontes que Margulis
propuso como componentes de los eucariotas (la adquisición de bacterias
nadadoras no se considera probada).
Hoy me sorprende ver cómo en los institutos y en los textos universitarios se enseña
una versión diluida, como si se tratara de una verdad descubierta. Encuentro, para mi
desgracia aunque no para mi sorpresa, que la exposición es dogmática, lleva a la
confusión, no está argumentada con lógica, y con frecuencia es francamente incorrecta
Margulis, Planeta Simbiótico.26
Desde entonces en la biología evolutiva se han ofrecido numerosas teorías
alternativas para la aparición de otros orgánulos.
Para Margulis el origen del núcleo se debe a la interacción de los dos primeros
simbiontes que elaborarían esas membranas a modo de barrera que impidiera su
total fusión. Existen otras teorías del origen simbiogenético de las eucariotas que
también incluyen el Núcleo celular, similarmente como en la teoría expuesta por
Margulis. Timan Hartman del Ames Research Center de la NASA y Radney
Gupta de la Universidad MacMaster defienden ese origen simbiótico del núcleo,
pero mediante pasos y procesos diferentes a los defendidos por
Margulis.27 28 Igualmente destaca otra teoría endosimbiotica del núcleo conocida
como eucariogénesis viral, la cual afirma que el núcleo surgió por la infección de un

67. antepasado procariota por un gran virus de ADN (posiblemente de un Virus
nucleocitoplasmáticos de ADN de gran tamaño).
Posteriormente Margulis no se limitó a formular la SET, ya que postulo, que como
está formulada actualmente la SET, se acepta como demostrada solo una parte de
un hito de la evolución de la vida;29 desde entonces, intenta extender el alcance de
la simbiogénesis a otros ámbitos de la Evolución: la especiación y la adquisición de
caracteres y órganos de los organismos (Teoría simbiogenética).
Argumentos a favor[editar]
La evidencia de que las mitocondrias y los plastos surgieron a través del proceso de
endosimbiosis son las siguientes:
 El tamaño de las mitocondrias es similar al tamaño de algunas bacterias.
 Las mitocondria y los cloroplastos contienen ADN bicatenario circular cerrado
covalentemente - al igual que los procariotas- mientras que el núcleo eucariota
posee varios cromosomas bicatenarios lineales.
 Están rodeados por una doble membrana, lo que concuerda con la idea de la
fagocitosis: la membrana interna sería la membrana plasmática originaria de la
bacteria, mientras que la membrana externa correspondería a aquella porción
que la habría englobado en una vesícula.
 Las mitocondrias y los cloroplastos se dividen por fisión binaria al igual que los
procariotas (los eucariotas lo hacen por mitosis). En algunas algas, tales
como Euglena, los plastos pueden ser destruidos por ciertos productos
químicos o la ausencia prolongada de luz sin que el resto de la célula se vea
afectada. En estos casos, los plastos no se regeneran.
 En mitocondrias y cloroplastos los centros de obtención de energía se sitúan en
las membranas, al igual que ocurre en las bacterias. Por otro lado, los tilacoides
que encontramos en cloroplastos son similares a unos sistemas elaborados de
endomembranas presentes en cianobacterias.
 En general, la síntesis proteica en mitocondrias y cloroplastos es autónoma.
 Algunas proteínas codificadas en el núcleo se transportan al orgánulo, y las
mitocondrias y cloroplastos tienen genomas pequeños en comparación con los
de las bacterias.. Esto es consistente con la idea de una dependencia creciente
hacia el anfitrión eucariótico después de la endosimbiosis. La mayoría de los
genes en los genomas de los orgánulos se han perdido o se han movido al
núcleo. Es por ello que transcurridos tantos años, hospedador y huésped no
podrían vivir por separado.

68.  En mitocondrias y cloroplastos encontramos ribosomas 70s, característicos de
procariotas, mientras que en el resto de la célula eucariota los ribosomas son
80s.
 El análisis del RNAr 16s de la subunidad pequeña del ribosoma de mitocondrias
y plastos revela escasas diferencias evolutivas con algunos procariotas.
 Una posible endosimbiosis secundaria (es decir, implicando plastos eucariotas)
ha sido observado por Okamoto e Inouye (2005). El protista
heterótrofo Hatena se comporta como un depredador e ingiere algas verdes,
que pierden sus flagelos y citoesqueleto, mientras que el protista, ahora un
anfitrión, adquiere nutrición fotosintética, fototaxia y pierde su aparato de
alimentación.
Las bacterias, fusionadas en simbiosis, nos dejan pistas de su anterior independencia.
Tanto las mitocondrias como los plastos son bacterianos en su tamaño y forma. Todavía
más importante es que estos orgánulos se reproducen de manera que hay muchos
presentes a la vez en el citoplasma pero nunca dentro del núcleo. Ambos tipos de
orgánulos, los plastos y las mitocondrias, no sólo proliferan dentro de las células sino
que se reproducen de forma distinta y en momentos distintos a los del resto de la célula
en la que residen. Ambos tipos, probablemente 1.000 millones de años después de su
fusión inicial, retienen sus propias reservas reducidas de ADN. Los genes del ácido
desoxirribonucleico (ADN) de los ribosomas de las mitocondrias todavía recuerdan
sorprendentemente a los de las bacterias respiradoras de oxígeno que viven
actualmente por su cuenta. Los genes ribosómicos de los plastos son muy parecidos a
los de las cianobacterias. A principios de los setenta, cuando se compararon por
primera vez las secuencias de nucleótidos del ADN de los plastos de las células algales
con las secuencias de las cianobacterias de vida libre, ¡se descubrió que el ADN del
cloroplasto era mucho más parecido al ADN de la cianobacteria que al ADN del núcleo
de la propia célula algal!
Margulis, Planeta simbiótico.30
Consideración actual[editar]
En la actualidad se considera probada la interacción simbiogenética de tres de los
cuatro simbiontes propuestos por Margulis (Actual teoría de Endosimbiosis seriada);
existiendo discrepancias sobre el detalle de la endosimbiosis del núcleo, y si
sucedió una incorportación de las espiroquetas, día a día va adquiriendo mayor
consenso (solo en los aspectos generales) de esa primera incorporación propuesta
por Margulis.
En mi opinión, los abrumadores datos de Gupta demuestran por encima de toda duda
razonable la parte más radical de la teoría de Margulis. La célula eucariota original,
incluso antes de la adición de las mitocondrias y los cloroplastos, no se formó por
evolución darwiniana desde una arquea, como siguen sosteniendo Woese, Taylor y
muchos otros científicos —y como explican pertinazmente cada vez más libros de
texto—, sino por la fusión de una arquea con otra bacteria, una gram-negativa para ser
exactos. Los genomas de ambas están todavía ahí, en cada célula de su cuerpo,
amable lector, constituyendo su sacrosanto genoma nuclear. A esa fusión simbiótica
inicial se añadieron luego las mitocondrias, y después los cloroplastos.
Sampedro, 2002, Deconstruyendo a Darwin31

69. actualmente se consideran posibles alternativas a la propuesta por Margulis para
explicar ese primer paso, mediante procesos graduales de transformación de la
célula originaria, y otras alternativas que contemplan, igualmente, un origen
simbiogenético diferente al postulado por Margulis:
La presencia de genes (eu)bacterianos en el núcleo de Giardia sugiere que la ausencia
de mitocondrias en este y otros diplomónadas representa una pérdida secundaria. Esta
posibilidad se ve apoyada por la presencia de mitocondrias vestigiales en los
microsponidios, cuya cercanía filogenética con los hongos es conocida (Williams et al.
2002). Es decir, si las espiroquetas son de verdad los ancestros de la movilidad
eucariótica y la mitosis (Margulis 1993), su adquisición como endosimbiontes no
necesariamente tiene que haber tenido lugar antes de las mitocondrias. Es decir, me
parece que la condición eucarionte, que está ligada en forma directa a la adquisición de
endosimbiontes, comenzó cuando el ancestro de las mitocondrias contemporáneas
penetró en el interior de una arqueobactenia y comenzó una transferencia masiva de
genes eubacterianos al genoma del hospedero. Aunque ésta es una versión ortodoxa
que rescata buena parte de los postulados iniciales de Margulis, permite explicar la
presencia de genes de mitocondnia y de mitocondnias vestigiales en eucaniontes
antiguos cuya anaerobosis es de origen secundario. Esta versión de la teoría
endosimbiótica no contradice el papel de las espiroquetas en el origen de la motilidad
eucariótica, pero al mismo tiempo deja abierta la posibilidad de que el aparato mitótico
y, en general, la motilidad eucariótica, tengan un origen que nada tiene que ver con las
espiroquetas —a pesar del enorme atractivo que en lo personal me despierta esta
imagen.
Antonio Lazcano Araujo.32
En todo caso:
Hoy en día existen pruebas concluyentes a favor de la teoría de que la célula eucariota
moderna evolucionó en etapas mediante la incorporación estable de las bacterias.
Diferentes aportaciones justifican el origen de los cloroplastos y las mitocondrias a partir
de éstas.
Isabel Esteve, UAB.33
Lynn Margulis a principios del año 2010 publicó un artículo científico en Biological
Bulletin con sus últimas investigaciones sobre los cilios de las células eucariotas,
con los que trato de fundamentar su hipótesis de un origen simbiotico de estas
estructuras y la relación de estos con el origen de la mitosis: «Existen formas
intermedias en las que no se puede ver si son cilios o espiroquetas (bacterias
helicoidales). Ahora hemos obtenido cada paso, y eso es noticia.»
Ahora tenemos cada paso y no hay eslabones perdidos en este tipo de simbiogénesis
en la formación de cilios. Formamos relaciones con las espiroquetas pero cada paso
está analizado. Para comprender este esquema hay que elegir cada elemento y ponerlo
en orden porque en la naturaleza este orden no existe. Empezamos con un esquema
teórico y en la vida tenemos ya exactamente lo que hemos predicho y todo va en la
misma dirección.

70. UNIDAD EDUCATIVA “IBARRA”
PROGRAMA DE DIPLOMA
BIOLOGÍA
Ibarra – Ecuador
LECTURA RECOMENDADA No.1
Teoría de la Endosimbiosis
La teoría endosimbiótica postula que algunos orgánulos propios de las células eucariotas, especialmente
plastos y mitocondrias, habrían tenido su origen en organismos
procariotas que después de ser englobados por otro
microorganismo habrían establecido una relación endosimbiótica
con éste. Se especula con que las mitocondrias
provendrían de proteobacterias alfa (por ejemplo, rickettsias) y
los plastos de cianobacterias. La teoría
endosimbiótica fue popularizada por Lynn Margulis en 1967, con
el nombre de endosimbiosis en serie, quien describió el origen
simbiogenético de las células eucariotas. También se conoce por
el acrónimo inglés SET (Serial Endosymbiosis
Theory).
En su libro de 1981,
Symbiosis in Cell Evolution, Margulis sostiene que las
células eucariotas se originaron como comunidades de
entidades que obraban recíprocamente y que terminaron en la fusión de varios organismos. En la actualidad,
se acepta que las mitocondrias y los cloroplastos de los eucariontes procedan de la endosimbiosis. Pero la
idea de que una espiroqueta endosimbiótica se convirtiera en los flagelos y cilios de los eucariontes no ha
recibido mucha aceptación, debido a que estos no muestran semejanzas ultraestructurales con los flagelos de
los procariontes y carecen de ADN.

71. Pruebas a favor de la teoría
La evidencia de que las mitocondrias y los plastos surgieron a través del proceso de endosimbiosis son las
siguientes:
 El tamaño de las mitocondrias es similar al tamaño de algunas bacterias.
 Las mitocondria y los cloroplastos contienen ADN bicatenario circular cerrado covalentemente - al
igual que los procariotas- mientras que el núcleo eucariota posee varios cromosomas bicatenarios
lineales.
 Están rodeados por una doble membrana, lo que concuerda con la idea de la fagocitosis: la
membrana interna sería la membrana plasmática originaria de la bacteria, mientras que la membrana
externa correspondería a aquella porción que la habría englobado en una vesícula.
 Las mitocondrias y los cloroplastos se dividen por fisión binaria al igual que los procariotas (los
eucariotas lo hacen por mitosis). En algunas algas, tales como Euglena, los plastos pueden ser
destruidos por ciertos productos químicos o la ausencia prolongada de luz sin que el resto de la célula
se vea afectada. En estos casos, los plastos no se regeneran.
 En mitocondrias y cloroplastos los centros de obtención de energía se sitúan en las membranas, al
igual que ocurre en las bacterias. Por otro lado, los tilacoides que encontramos en cloroplastos son
similares a unos sistemas elaborados de endomembranas presentes en cianobacterias.
 En general, la síntesis proteica en mitocondrias y cloroplastos es autónoma.
 Algunas proteínas codificadas en el núcleo se transportan al orgánulo, y las mitocondrias y
cloroplastos tienen genomas pequeños en comparación con los de las bacterias. Esto es consistente
con la idea de una dependencia creciente hacia el anfitrión eucariótico después de la endosimbiosis.
La mayoría de los genes en los genomas de los orgánulos se han perdido o se han movido al núcleo.
Es por ello que transcurridos tantos años, hospedador y huésped no podrían vivir por separado.
 En mitocondrias y cloroplastos encontramos ribosomas 70s, característicos de procariotas, mientras
que en el resto de la célula eucariota los ribosomas son 80s.
 El análisis del RNAr 16s de la subunidad pequeña del ribosoma de mitocondrias y plastos revela
escasas diferencias evolutivas con algunos procariotas.
 Una posible endosimbiosis secundaria (es decir, implicando plastos eucariotas) ha sido observado por
Okamoto e Inouye (2005). El protista heterótrofo Hatena se comporta como un depredador e ingiere
algas verdes, que pierden sus flagelos y citoesqueleto, mientras que el protista, ahora un anfitrión,
adquiere nutrición fotosintética, fototaxia y pierde su aparato de alimentación.
Pruebas en contra de la teoría
 Las mitocondrias y los plastos contienen intrones, una característica exclusiva del ADN eucariótico.
Por tanto debe de haber ocurrido algún tipo de transferencia entre el ADN nuclear y el ADN
mitocondrial/cloroplástico.
 Ni las mitocondrias ni los plastos pueden sobrevivir fuera de la célula. Sin embargo, este hecho se
puede justificar por el gran número de años que han transcurrido: los genes y los sistemas que ya no
eran necesarios fueron suprimidos; parte del ADN de los orgánulos fue transferido al genoma del
anfitrión, permitiendo además que la célula hospedadora regule la actividad mitocondrial.
 La célula tampoco puede sobrevivir sin sus orgánulos: esto se debe a que a lo largo de la evolución
gracias a la mayor energía y carbono orgánico disponible, las células han desarrollado metabolismos
que no podrían sustentarse solamente con las formas anteriores de síntesis y asimilación.

72. ENDOSIMBIOSIS PRIMARIA Y SECUNDARIA
jvilchez2009.blogspot.mx/2009/04/teoria-de-la-endosimbiosis.html
ACTIVIDADES
1. Lea detenidamente el documento presentado.
2. Extraiga las ideas principales
3. Elabora un organizador gráfico.
4. Argumente a favor y en contra de la teoría

73. UNIDAD EDUCATIVA “IBARRA”
PROGRAMA DE DIPLOMA
BIOLOGÍA
Ibarra – Ecuador
LECTURA RECOMENDADA No.2
ENDOSIMBIOSIS
ENDOSIMB
Mitocondrias y cloroplastos son resultado de una invasión de células procariotas en células eucariotas
Hay ejemplos de simbiosis en nuestros días entre células eucariotas y procariotas
Se cree que todos los organismos han evolucionado a partir de un tipo celular que apareció hace unos 3500 millones de años,
denominado LUCA (en inglés, Last universal common ancestor). Esta célula debió ser sencilla, supuestamente semejante a los
procariotas actuales. Sin embargo, la complejidad celular aumentó con la aparición de las células eucariotas. Los primeros restos
fósiles apuntan a que estas células estaban presentes hace unos 1500 millones de años, pero se cree que aparecieron mucho
antes. Las células eucariotas tienen compartimentos membranosos internos como el núcleo y diversos orgánulos. Esta compleja
organización interna nos lleva a preguntarnos cómo llegaron a formarse las células eucariotas.
Sucesos que supuestamente llevaron a la aparición de las mitocondrias y a los cloroplastos de las células eucariotas. Ocurrió mediante
dos procesos independientes de endosimbiosis de las células procariotas en las células protoeucariotas. Las células procariotas que se
convirtieron en cloroplastos se cree que fueron similares a las cianobacterias actuales.
De nuevo hay numerosas proposiciones. Una explicación es la denominada teoría autógena, que postula que la aparición de las
células eucariotas fue por una complejidad creciente de la membrana plasmática que iría formando los orgánulos internos,
mediante invaginaciones o pliegues que se introducirían en la célula y terminarían por desprenderse hasta formar
compartimentos membranosos internos. Sin embargo, no se han encontrado formas con complejidad intermedia entre
procariotas y células eucariotas, aunque algunas cianobacterias poseen cisternas membranosas internas dedicadas a la
fotosíntesis. Otra posibilidad es la de la fusión de dos tipos de procariotas: las bacterias y las arqueas. Explicaría las semejanzas de

74. algunos genes presentes en las células eucariotas con algunos propios de las bacterias y otros con los de las arqueas.
Independientemente de cómo se formara este protoeucariota hoy en día se acepta que algunos orgánulos celulares se originaron
por endosimbiosis. Mereschokovsky (1905, 1910) fue el primero en proponer que los cloroplastos eran los descendientes de una
célula procariota incorporada por una eucariota. A este proceso le llamó simbiogénesis, que derivó en el término endosimbiosis.
Las mitocondrias y los cloroplastos constituyeron en el pasado formas libres de células primitivas procariotas. Estas células fueron
englobadas e incorporadas por células protoeucariotas. En realidad se cree que fue una mala digestión, es decir, que las células
protoecuriotas las comieron, las fagocitaron, pero no fueron capaces de digerirlas. Así quedaron en el interior del protoeucariota y
con el tiempo se hicieron simbiontes y han llegado hasta a nuestros días transformadas en orgánulos celulares.
No todos los orgánulos celulares se pueden explicar por endosimbiosis por lo que la teoría autógenaaún serviría para explicar la
formación de algunos compartimentos membranosos como el retículo endoplasmático, el aparato de Golgi o las vacuolas,
mientras que la teoría de la endosimbiosis serviría para explicar la existencia de las mitocondrias y los cloroplastos. Algunos
autores postulan que los peroxisomas, los cilios y los flagelos también se formaron por procesos de endosimbiosis, aunque hay
poco soporte experimental. La teoría autógena se postula como firme candidata para la aparición de los orgánulos que participan
en el tráfico vesicular por el descubrimiento de algunas evidencias. a) Existen procariotas que pueden tener membranas internas,
no homólogas a los orgánulos de los eucariotas, pero sugieren que se pueden producir en las células procariotas. b) Estos
orgánulos están presentes en todas las células eucariotas por lo que es posible que estuvieran presentes en el ancestro común. c)
Se han encontrado en bacterias algunas de las proteínas homólogas a aquellas que participan en el tráfico vesicular de eucariotas
como los translocadores del retículo endoplasmático, los cuales tienen sus homólogos en las membranas de las bacterias,
indicando que la membrana del retículo sería derivada de la plasmática de bacterias.
La teoría de la endosimbiosis se basa en algunas semejanzas entre las bacterias actuales con las mitocondrias y los cloroplastos:
ambos orgánulos tienen unas dimensiones parecidas a las bacterias, poseen hebras circulares de DNA en su interior y sus
ribosomas son 70S, similares a los de las bacterias. Además, son capaces de replicarse de forma independiente en el interior
celular y la doble membrana de estos orgánulos sugiere una incorporación por invaginación de la membrana del protoeucariota,
la membrana interna sería de origen procariota y la externa de origen protoeucariota. Mitocondrias y cloroplastos fueron
inicialmente organismos libres que se incorporaron o se internaron en células mayores y que llegaron a tal grado de dependencia
que terminaron por perder su autonomía.
Relaciones filogenéticas de los distintos tipos celulares y cuándo se supone que ocurrieron las dos endosimbiosis aceptadas hoy en día
que dieron lugar a las mitocondrias y a los cloroplastos, respectivamente. Ello no excluye endosimbiosis posteriores. Nótese que no se
coloca un ancestro común. Este aspecto no está aún resuelto. Modificado de Simpson et al. 2002
La teoría de la endosimbiosis postula una primera invasión de procariotas que poseían una gran capacidad de consumir oxígeno,
de los cuales resultaron las mitocondrias. Posteriormente hubo una segunda colonización por parte de procariotas con clorofila,
se cree que fueron similares a las cianobacteras actuales, que dieron lugar a los cloroplastos, resultando en las células
fotosintéticas como las de los vegetales, que poseen tanto mitocondrias como cloroplastos. Se habría producido una
endosimbiosis en serie y algunos autores hablan de la célula eucariota vegetal comouna comunidad microbiana bien organizada.
La endosimbiosis primaria resulta asociaciones ancestrales (30 a 270 milones de años) y que suponen una gran alteración

75. del ADN de la bacteria y del hospedador, que se ha adaptado para mantenerlas. Suelen tener menos genes que una bacteria
normal (5 veces menos) y guardan los imprescindibles para su ciclo dentro del hospedador. Posteriormente se han producido
otras endosimbiosis de cianobacterias en células eucariotas con mitocondrias denominadas endosimbiosis secundarias y
terciarias. Una endosimbiosis secundaria ocurrió cuando una célula eucariota con mitocondrias se "zampó" a otra eucariota que
ya contenía cloroplastos y mitocondrias. Con el tiempo la célula incorporada pasó a ser endosimbionte. La célula "ingerida" perdió
el núcleo, o se atrofió, y su cloroplasto pasó a trabajar y a depender de la célula eucariota donde se incorporó. La endosimbiosis
terciaria resulta cuando una célula eucariota que había sufrido una endosimbiosis secundaria incorpora a otra eucariota que
también era resultado de una endosimbiosis secundaria. De todos estos casos hay ejemplos en la naturaleza.
Esquema del proceso de formación de una endosimibiosis primaria y otra secundaria
Los cloroplastos y las mitocondrias son muy diferentes a las cianobacterias y a las bacterias aerobias actuales. Por ejemplo, las
cianobacterias actuales tienen unos 3000 genes, mientras que los cloroplastos actuales sólo poseen unos 100 o 200. Esto es porque
muchos de los genes cloroplastidiales han pasado al núcleo, el cual se encarga de sintetizar muchos de los componentes que el
cloroplasto necesita. Esto es un paso bastante complicado porque tales genes tienen que expresarse en un ambiente totalmente
diferente y además tienen que dirigir sus productos hacia dianas concretas dentro de la célula. La gran ventaja es que el núcleo celular
coordina el funcionamiento y división de los cloroplastos. Un fenómeno similar ha ocurrido con las mitocondrias.
Hoy en día se conocen muchos ejemplos de bacterias, pero ninguno de arqueas, que se localizan en células eucariotas a modo de
simbiontes, aunque no han llegado al grado de integración que observamos en mitocondrias y cloroplastos. Son diferentes caminos
que se han explorado durante la evolución en la cooperación entre procariotas y eucariotas. Cualquiera que sea el tipo, los simbiontes
son capaces de proveer moléculas que el hospedador necesita. En muchos invertebrados estas bacterias son intracelulares, llevan a
cabo su ciclo de vida y pueden pasar a través de los gametos a su descendencia. Son simbiontes obligados que realizan su ciclo en el
interior de las células del huésped y se transmiten a la descendencia. Se han adaptado de tal manera que son inocuas para el
hospedador, a veces son beneficiosas y otras necesarias. En realidad son infecciones que no producen daños a los hospedadores,
aunque usen la misma maquinaria que las bacterias patógenas para su reproducción. Por ejemplo, el paramecio Bursaria alberga en
su interior una serie de algas del tipo Chlorella. Este protozoo busca siempre lugares bien iluminados gracias a su gran movilidad. El
alga aprovecha esta alta intensidad de luz para realizar fotosíntesis y de los productos resultantes se aprovecha el paramecio. Existen
otros muchos ejemplos. Algunos simbiontes secundarios no son permanentes y producen infecciones horizontales, entre individuos,
aunque también por la línea germinal, los gametos. Su ADN no es tan grande como el de las bacterias libres ni tan pequeño como el
otros simbiontes más integrados.
www.webs.uvigo.es/mmegias/5-celulas/1-endosimbiosis.php
ACTIVIDADES
1. Lea detenidamente el documento presentado.
2. Extraiga las ideas principales
3. Elabora un organizador gráfico.
4. Argumente a favor y en contra de la teoría