El documento proporciona una breve introducción a los lípidos, incluyendo que son insolubles en agua pero solubles en compuestos no polares. Luego describe la nomenclatura de los ácidos grasos y menciona los ácidos grasos polinsaturados. Finalmente, resume algunos tipos importantes de lípidos como triacilgliceroles, glicerofosfolípidos, éter lípidos, esfingolípidos, glucoesfingolípidos y eicosanoides.

1. http://bq.unam.mx/wikidep/pmwiki.php/Main/Piim
http://infrarecorder.org/?page_id=5

2. Lípidos
•Insolubles en agua.
•Solubles en compuestos no polares.
M. en C. Rodrigo Martínez Espinosa
Bioquímica, Medicina.

3. Nomenclatura de Ác. grasos
# de C Doble enlace
Ác. Grasos polinsaturados

5. Empaquetamiento
Saturados-
insaturados

6. Triacilgliceroles, reserva de energía.

9. Glicerofosfolípidos

10. Éter Lípido

11. Esfingolípidos.

12. Glucoesfingolípidos

13. Fosfolipasas

14. Esteroles
Hormonas
Esteroides

15. Eicosanoides

16. Vitamina D y A