Los Marisco De Huarney
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Este documento describe la actividad milenaria de pesca de mariscos llamados "barquillos" en las peñas costeras del pequeño pueblo de Huarney, a 229 km al norte de Lima. Los pobladores de Huarney se dedican tradicionalmente a la pesca y agricultura, arriesgando sus vidas para retirar los mariscos crudos de las filosas peñas con cuerdas y herramientas. Algunas familias han transmitido esta técnica de generación en generación.
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La Pesca
Este documento contiene información sobre diferentes temas relacionados con la pesca. Describe la tradición milenaria de la pesca del atún con almadraba en Zahara, un arte que data de los fenicios. También menciona las protestas de ecologistas y empresas de avistamiento de cetáceos contra las maniobras militares en el Estrecho de Gibraltar debido a su impacto en especies como delfines y orcas. Por último, explica un método tradicional marroquí de pesca del besugo a gran profundidad usando lastres.
Matanza en las islas faroe
El documento describe las matanzas de ballenas piloto que ocurren anualmente en las Islas Faroe, un territorio autónomo perteneciente a Dinamarca. Más de 1,500 ballenas piloto, incluidas hembras embarazadas y crías, son perseguidas y brutalmente asesinadas por los habitantes de las islas usando garfios y cuchillos. A pesar de los tratados internacionales para proteger especies amenazadas, el gobierno de las Islas Faroe no planea prohibir estas matanzas, que generan un sufri
Hipertexto
El documento habla sobre el transporte de carbón en la bahía de Santa Marta en Colombia. Describe que los buques carboneros han sido parte del paisaje de la bahía durante décadas, transportando millones de toneladas de carbón cada año a través de cuatro terminales portuarias. Mientras que los turistas aún pueden sorprenderse por las grandes embarcaciones, para los residentes locales el transporte de carbón se ha convertido en parte de su vida diaria.
Piden proteger los corales y especies marinas en peligro
El Ministerio de Medio Ambiente recomienda proteger los corales y especies marinas en peligro como el coral negro y coral de arrecife durante el feriado, debido a que son usados con fines comerciales o pueden ser destruidos accidentalmente. Existe una ley que protege estas especies amenazadas y establece multas de hasta 100 salarios mínimos por su extracción o manipulación ilegal.
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Tortugues2
Este documento describe las características de las tortugas. Explica que son reptiles con caparazón y que existen tres tipos principales: terrestres, de agua dulce y marinas. Detalla sus características físicas como su caparazón, cabeza, patas, cola y piel, así como su dieta, hábitat, forma de desplazarse y curiosidades sobre su reproducción y longevidad.
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La compañía 7 mares opera flotas en el Mediterraneo, el Caribe, Oceanía y Alaska. La flota del Mediterraneo, comandada por Karla Rompecatres, generó $2 millones en ganancias en 2007 con 3 cruceros, 2 cargueros y 80 tripulantes. Se rumorea que trafica con jóvenes menores de 20 años. La flota del Caribe, liderada por Julian Brincabardas, obtuvo $10,000 en ganancias en 2007 con 2 cruceros, 1 carguero, 3 chalupas y 40 tripul
Pezas Da Fragata Magdalena 31 10 2009
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Exposiciones orales de alumnado y familias
La travesía de natación se realizó entre Getaria y Zarautz, dos pueblos pesqueros vascos ubicados en la costa cantábrica. Getaria es un pueblo en una península con el monte San Antón, mientras que Zarautz tiene la playa más extensa del País Vasco. En la travesía participaron 1400 nadadores, y el padre del autor tardó 51 minutos en completar la distancia entre los dos pueblos.
Pesca en españa
La pesca ha sido tradicionalmente importante en España debido a su ubicación entre distintos mares y la demanda de la población. En los 1960-1970 aumentó el sector pesquero gracias al crecimiento económico, la libertad de pesca en aguas internacionales, y una ley que promovió la construcción de barcos más grandes. A partir de 1980 hubo dificultades como el aumento del precio del petróleo, la ampliación de las zonas de pesca de otros países, y el agotamiento de los caladeros. En los 1990-2010
Ya basta
La caza industrial de ballenas comenzó en el siglo XVII y llegó a matar más de 50,000 ballenas por año en la década de 1930, hasta que en 1986 la Comisión Ballenera Internacional prohibió la caza comercial para permitir la recuperación de las poblaciones, aunque algunas comunidades aún pueden cazar para subsistencia; además, la intensa actividad humana en los mares podría amenazar a las ballenas a futuro a pesar de que actualmente no hay datos suficientes sobre su estado.
Asunción virgen maría
La Asunción de la Virgen María es una festividad católica que celebra el cuerpo y alma de María siendo llevados al cielo.
Faf
Este documento resume la afición a la pesca del autor desde que era niño. Detalla sus logros en competiciones de pesca y cómo su hermano ha tenido mucho éxito en competiciones nacionales e internacionales. También describe diferentes técnicas de pesca como el corcheo y la pesca de la dorada, y muestra fotos de peces que ha pescado como la dorada, la breca y el sargo picudo en diferentes lugares.
Soypoeta en Cuba
Este documento es un resumen de viaje del autor a través de Cuba en septiembre de 2006, mencionando lugares como Pinar del Río, Viñales, Varadero, Cienfuegos, Trinidad, Valle de los Ingenios, Sierra de Escambrai, Remedios, Cayo Las Brujas y Santa Clara, así como enlaces a más fotos en el sitio web del autor.
Costas y arenales de cantabria
Este documento lista una serie de lugares en España, incluyendo playas, cabos, pueblos y otros sitios geográficos como Arenal de Sonabia, Arenilla, Arnía, Berria, Bikinis, Brazomar, Cabo Guerra San Vicente, Canallave, Comillas, Covachos, Cuchia, El Berrón, El Bocal, El Camello, El Puntal, El Rosal San Vicente, El Sable, San Vicente, Galizano, La Concha, Sardinero, Los Peligros, La Magdalena
Bellezas en Republica Dominicana
El documento describe las bellezas naturales y lugares históricos de la República Dominicana, incluyendo los Cayos de Samaná, la zona agrícola de Constanza, las Cuevas de Pedernales, Jarabacoa, el Río Comate en Bayaguana, el Salto de Jimenoa, el Lago Enriquillo, Boca de Yuma, el Morro de Montecristi, las Dunas de Baní, la Bahía de las Aguilas en Pedernales, Bayahibe y agradece a los forjadores de la nación por permitir dis
Los Marisqueros De Huarmey 1
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Los Pescadores
El documento habla sobre la pasión de Richard por la pesca y la navegación. Desde joven aprendió de pescadores experimentados, desarrollando un gran conocimiento sobre la fauna marina, técnicas de pesca y navegación. Su padre disfrutaba atrapar tiburones usando grandes anzuelos, cadenas y carnada. Richard aprendió mucho observando a los pescadores.
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Una vez recibimos el marisco (teniendo en cuenta que se trata de una elas materias primas más delicadas), de acuerdo a los estándares definidos, procedemos al proceso de almacenaje. El correcto almacenamiento garantiza la calidad de los productos, su tiempo de vida es mayor y por consiguiente un mayor control de los Costes.
Debemos, por tanto, almacenarlos como mejor se acomode a su posterior operación.
Refrigeración.-El cuarto o Cámara de Refrigeración, es donde se almacenan los productos perecederos de pronto consumo preferentemente; aunque hay productos que su tiempo de vida refrigerados es un poco mayor que otros. El cuarto o Cámara de Refrigeración deberá contar con un termómetro digital que indique en todo momento la temperatura interna.
Antes de almacenarse la mercancía comprueba la fecha de caducidad para cada producto.
• La materia prima deberá de estar almacenada en contenedores adecuados, etiquetados y fechados.
• Los alimentos crudos se almacenan en la parte baja y los alimentos cocidos arriba, esto evita que un alimento crudo escurra en uno cocido y se genere contaminación cruzada.
• Los anaqueles deberán de estar 15 cm por encima del nivel de piso.
• Mantener en todo momento el sistema FIFO (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
• La temperatura debe ser de entre 2 y 4 °C.
• Almacenar los productos con un tiempo de vida menor en la parte más fría de la cámara.
• No tapar u obstruir los conductos, así como el compresor.
• El piso deberá de mantenerse en todo momento seco y limpio.
• No introducir costales, cajas de cartón corrugado, arpillas y/o guacales.
Cámara de Congelación.- Aquí se guarda la materia prima, que tiene un tiempo de vida más largo, como son pollo, pescado, carne y mariscos principalmente.
• Igualmente la materia prima deberán de estar en contenedores con el tamaño adecuado, etiquetados y fechados.
• Seguir el Procedimiento FIFO (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
• No introducir costales, cajas de cartón corrugado, arpillas y/o guacales.
• La Temperatura de la cámara de Congelación es de -18°C
Nota: Para el descongelamiento correcto de un producto, este debe ser pasar directamente a refrigeración para ser aprovechado correctamente.
Recuerda que tu GESTION de las operaciones (espacios y/o distribución) serán fundamentales para un mejor control y aprovechamiento de la materia Prima.
Identidad Cultural Comunitaria De La Marina
Autores: M.Sc. Eloy Labrada Santos, Lic. Katia Columbié Suárez. Instituto Superior Minero Metalúrgico "Dr. Antonio Núñez Jiménez" Moa, Holguín, Cuba. elabrada@ismm.edu.cu, columbie@ismm.edu.cu, enserenico_70@yahoo.es. El trabajo que se presenta recoge un estudio realizado mediante entrevistas y observación participante a pescadores y vecinos de la comunidad “La Marina” ubicada en el municipio costero de Campechuela, provincia Granma. Se acerca a la influencia de la tradición pesquera en la conformación de la identidad cultural comunitaria, donde se aprecia que dicha tradición penetra aspectos importantes de la cultura material y espiritual generada por sus habitantes, visibles en las artes y embarcaciones de pesca, en la artesanía ornamental y utilitaria, el arte culinario, la vestimenta y en la tradición oral. Las especies marinas y las llamadas corridas o arribazones de peces singularizan la actividad pesquera y definen también el movimiento cotidiano de los miembros de la comunidad, desde la salida para las zonas de pesca hasta la cocina comunitaria.
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