Este manual presenta la empresa "Cocteles el paraíso" y sus objetivos de ofrecer cócteles de alta calidad y servicio excelente para satisfacer a sus clientes. La empresa busca expandirse a nivel nacional innovando de acuerdo a las necesidades del mercado y obteniendo alta rentabilidad a través de la minimización de costos y maximización de utilidades. El manual provee información sobre la misión, visión, historia, objetivos y medios de pago de la empresa.